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下ごしらえ・大豆粉はふるっておく。1.男爵いもは、皮をむいて乱切りにし、塩を加えた水でゆでる。熱いうちに裏ごしをする。2.ボウルにふるった「ダイズラボ 大豆粉」、片栗粉、[1]のじゃがいも、卵、卵白を入れて、スケッパー(なければスパチュラ)で切るように混ぜる。3.手でひとまとめにし、4等分に分けて転がしながら細長い棒状にする。4.幅3cmにカットしてひとつずつ手で丸め、親指で押しへこみをつけて成型する。
調理時間:約40分　カロリー:約548kcal　塩分:約1.7g

●飾りを作る(おひなさまの「扇」)●きゅうりを薄切りにし、さらに4等分する。 ●パンを準備する●ペティナイフを使ってパンを画像のようにくりぬき、マヨネーズを塗る。※ナイフの刃をパンの端に入れ、中心に向かって1周回すように切るとくりぬけます。 ●サラダを
材料(1セット分) 【おだいりさま】ロールパン1個うずら卵1個サラダ菜1枚ホールコーン6粒きゅうり、海苔適量マヨネーズ適量ポテトサラダ用じゃがいも(小)1個ポテトサラダ用マヨネーズ大さじ1【おひなさま】ロールパン1個うずら卵1個ハム1枚ホールコーン1粒きゅうり、海苔適量マヨネーズ適量タマゴサラダ用ゆで卵1個タマゴサラダ用マヨネーズ大さじ1
調理時間:約25分　

＼ POINT / うるち米を入れず、もち米だけでつくる場合は、蒸し器で炊きましょう。野菜はじゃがいも・さつ
材料 [ 2人分 ]うなぎ蒲焼き1/2枚もち米2/3合うるち米2/3合干ししいたけ1枚たけのこ(水煮)40gれんこん30gにんじん20gいんげん3本しょうゆ小さじ2塩小さじ1/4ごま油小さじ1蒲焼きのたれ小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.2g

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材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 80g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 じゃがいも 1個 ツナ缶 大さじ1 【B】マヨネーズ 小さじ2 【B】塩 少々 【B】こしょう 少々 絹さや(飾り用) 適量 パプリカ(飾り用) 適量 なす 1本 オクラ 2本 【C】めんつゆ 大さじ2 【C】水 大さじ6 サラダ油 小さじ2 玄米ご飯 120g ご飯 120g のり 適量 薄焼き卵 適量 グリーンアスパラガス(好みで) 適量 にんじん(好みで) 適量 レタ
調理時間:約25分　カロリー:約423kcal　

とろみがついたら【C】を加え混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱する。泡だて器で混ぜ合わせてなめらかになったら粗熱を取る。 4. 耐熱皿に温かいご飯を広げ入れて、1～3で作成したホワイトソースを広げ入れ、ビーフシチューをかける。 5. チーズとパン粉を散らし、230℃のオーブンで15分。焦げ目がつくまで焼く。
玄米牛 牛かたまりもも 250g A 塩 少々(0.15g) A こしょう 少々(0.1g) A 赤ワイン 大さじ1/2(7.5g) 有塩バター 7.5g にんにく(みじん切り) 半かけ(2.5g) 玉ねぎ(繊維に沿ってスライス) 中1玉(200g) にんじん(乱切り) 1/2本(100g) じゃがいも(一口大) 1個(100g) 有塩バター 7.5g 赤ワイン 100ml 水 300ml デミグラスソースの缶詰(290g入り) 1缶(290g) B トマトケチャップ 大さじ1/2(9g) B 砂糖 小さじ1/2(1.5g) 塩 少々(0.1g) ブラックペッパー 少々(0.1g)薄力粉 20
カロリー:約1113kcal　塩分:約4.1g

*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。ワンポイントアドバイス*簡単なのにみんなが喜ぶミートソース。*赤ワインにあうおつまみとしておすすめ。*じゃがいもやブロッコリーなど野菜をやっぷり加えても!ソースはウスター、中濃などお好みでご利用ください。
材料(3人分)合いびき肉150g塩小さじ1/4こしょう少々しめじ1パックサラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1ペンネ180gカマンベールチーズ1個黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約549kcal　塩分:約3.5g

4ボウルに卵、牛乳、塩・こしょうを加えて溶きほぐし、小さめのフライパンにサラダ油を熱し、半量の卵を手早く半熟状に焼いてずらしながら、(1)の上にのせる。5(2)の周りに温めたカレーを盛り付ける。6オムライスの真ん中に、トマトケチャップでハートをかく。
材料(2人分)ご飯300gカゴメトマトケチャップ大さじ3バター10g塩少々こしょう少々卵4個牛乳大さじ2塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1玉ねぎ1/2個じゃがいも1/2個にんじん1/6本カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個豚肉(カレー・シチュー用)80gサラダ油小さじ1カレールウ2皿分水250ml※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約780kcal　塩分:約3.9g

【にんじんと空豆のかき揚げ】にんじんは千切りにする。空豆は黒いなり口を外す。玉ねぎは薄切りにする。ボウルに全て入れ、薄力
【冷やしとろろそば】そば2束大和芋160gヤマサ昆布つゆ小さじ1うずらの卵2個青のり、わさび各少々ヤマサ昆布つゆ60ml水300ml【にんじんと空豆のかき揚げ】※ミニサイズ4個にんじん、玉ねぎ1/3本(約30g)、1/4個(約40g)空豆(さやを外した状態で)12個薄力粉大さじ3ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1【かぶとミョウガの即席漬け】かぶ(葉つき)、ミョウガ、大根各1個塩小さじ1/2ヤマサまる生ぽん酢大さじ1塩小さじ1/8【和風ポテトサラダ】じゃがいも中2個(約200g)らっきょう、きゅうり20g、1/2本紫玉ねぎ60g (約1/4個)酢大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2マヨネーズ大
調理時間:約40分　カロリー:約872kcal　塩分:約7.6g