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「じゃがいも > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 380 件中 （241 - 260）
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1.玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。2.鍋にバター20gを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら弱火にして小麦粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.水1カップを少しずつ加えてのばし、残りの1を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで中火で7〜8分煮る。4.豆乳を加え、煮立ったら塩小さじ1/4〜1/3、こしょう少々で調味する。
豆乳(成分無調整)…1カップウインナソーセージ…4本玉ねぎ…1/2個にんじん…1/3本 カロリー:約364kcal レタスクラブ
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をぬった皿に並べておく。じゃがいもが柔らかくなったら、アスパラガスを加え、**4**の肉だんごを一つずつ落とし入れる。アクを
・ひき肉ダネ 280g・レモン(国産)の皮 1コ分・トマト 2コ・セロリ 1/2本・グリーンアスパラガス 5本・ねぎ 1本・にんじん 1/2本・新じゃがいも 4コ・白ワイン 大さじ2～2+1/2・スープ カップ2・ローリエ 1枚・バジルの葉 大さじ1・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは縦四つ割りにし、横に1cm幅に切る。ベーコンは5mm角に切る。じゃがいもは1cm 角に切る。たまねぎはみじん切りにし、にんにくは包丁の腹(柄に近い平らな部分)でつぶしてからみじん切りにする。鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りがたったらたまねぎを加えて炒める。透明感が出たらベーコンを加え、中火にして脂が出るまで炒める。ズッキーニ、じゃがいもを加えて炒め、油が回ったらチキンスープを加える。弱火にし、野菜がすべて柔らかくなるまで15分間ほど煮る。塩で薄め
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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**の鶏肉をのせ、ローリエ、バターを加え、水を七分目くらいまで(約カップ5)注ぐ。強火にかけ、煮立ったらアクを取り、アルミ箔
・鶏もも肉 2本・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・かぶ 2コ・しめじ 1/2パック・キャベツ 1/8コ・サラダ油 大さじ2・ローリエ 1枚・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて四ツ割りにし、1cm幅に切る。水に約5分間さらして水けをきる。にんじんは皮をむき、縦4等分に切って1cm幅に切る。たまねぎは1.5cm角に切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。キャベツは2cm四方に切る。ベーコンは2cm幅に切り、にんにくは粗みじんに切る。鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れ中火にかける。香りがたったらじゃがいも、たまねぎを入れて約2分間炒める。オリーブ油大さじ1を足し、ベーコンを加えてサッと炒める
調理時間:約40分 カロリー:約398kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を切り落とし、茎の泥をよく洗ってしっかり水分をふき、4等分の長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉大さじ2を全体にまぶす。【A】のにんじん、じゃがいもは一口大に切り、じゃがいもは水にさらして水けをきる。たまねぎはくし形に切る。鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして8分間ほど煮る。野菜が柔らかくなったら**1**の豚肉を加える。ボウルに【B】を合わせて**2**のゆで汁適量でのばし、豚肉の色が変わったら加える。牛乳を加え
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、かぶるくらいの水に約5分間さらしてざるに上げ、水けをきる。たまねぎは1cm四方に切る。にんじんは皮をむき、1cm角に切る。牛肉は重なったまま3～4cm長さに切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。直径18cmの鍋にサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め合わせ、たまねぎが透き通ってきたら、にんじん、じゃがいもを順に加えて炒める。パプリカパウダーを加えて大きく混ぜ、水
調理時間:約35分 カロリー:約238kcal NHK みんなの今日の料理
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白身魚は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。エリンギも食べやすい大きさに裂く。にんじんは皮むき器で皮をむき、子どもの一口大の乱切りにする。じゃがいもも皮むき器で皮をむき、2～3cm角に切る。鍋に水カップ2+1/2、チキンスープの素、塩を入れて火にかけ、にんじん、じゃがいも、エリンギの順に加える。煮立ったら中火にし、ふたを少しずらしてのせ、10分間煮る。**4**に**1**、キャベツを加え、ふたを少しずらしてのせ、中火で5分間煮る
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは粗いみじん切りにし、ベーコンは細切りにする。セロリは筋を取り、5mm角に切る。じゃがいもは7mm角に切り、冷水につけておく。なべにバター大さじ5を熱し、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。ベーコンも加え、ベーコンから脂が出るまで炒める。**2**に小麦粉大さじ5をふり入れ、弱火で混ぜながら3分間炒める。**1**のセロリも加えてざっと炒め、牛乳を加え、なめらかになったら水カップ2と固形スープの素を加え、混ぜながら煮る。再び煮立ったら水けをきったじゃがいもを加え
調理時間:約50分 カロリー:約1860kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルーム、エリンギはそれぞれ石づきを取ってザク切りにし、レモン汁を回しかける。じゃがいもは皮をむいてザク切りにし、たまねぎ、にんにくはそれぞれ薄切りにする。なべにオリーブ油大さじ2、にんにく、たまねぎを入れて中火でいため、**1**のきのこ、じゃがいもを加える。油が回ったら白ワイン、[[チキンスープ|rid=1083]]を加え、強火にする。沸騰してきたら弱めの中火にして、野菜が柔らかくなるまで約20分間煮る。**3**をミキサー、またはフードプロセッサーにかけてピュレ
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2～3cm厚さに切って半量の皮をむく。にんじんは皮をむいて半分の長さに切る。ごぼうは皮をこそげて長さを4等分にする。たけのこは縦半分に切る。じゃがいもと里芋は皮をむく。たまねぎは皮をむいて縦半分に切る。セロリは筋を取って半分の長さに切る。なべに【A】の材料と、**1**の大根、にんじん、ごぼう、たけのこを入れて沸騰させたら、少し火を弱めて5分間煮る。**1**のじゃがいも、里芋、たまねぎを加えてふたをして、弱火で20～25分間煮る。**2**に**1**のセロリを加え
調理時間:約60分 カロリー:約621kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむいて2～3cm角に切る。ベーコンは2～3cm角に切る。トマトはヘタをくりぬく。鍋に【A】を沸かしてトマトを入れ、皮がむけてきたら取り出して水につけ、皮をむいてて2～3cm角に切る。鍋の【A】はとっておく。鍋にエクストラバージンオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンを脂が出るまでじっくり炒める。途中、焦げつきそうになったら水少々を加え、鍋底をこそげるようにして炒める。ベーコンを向こう側へ寄せ、手前にじゃがいも、たまねぎ、にんじん、大豆
NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむいて2～3cm角に切る。ベーコンは2～3cm角に切る。トマトはヘタをくりぬく。鍋に【A】を沸かしてトマトを入れ、皮がむけてきたら取り出して水につけ、皮をむいてて2～3cm角に切る。鍋の【A】はとっておく。鍋にエクストラバージンオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンを脂が出るまでじっくり炒める。途中、焦げつきそうになったら水少々を加え、鍋底をこそげるようにして炒める。ベーコンを向こう側へ寄せ、手前にじゃがいも、たまねぎ、にんじん、大豆
調理時間:約60分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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を加えて塩1つまみとこしょう少々をふって炒める。全体に油が回ったら鶏肉を加え、肉の色が変わったらじゃがいも、しいたけ、たま
・鶏もも肉 1/2枚・塩こうじ 大さじ2・トマト 2コ・ごぼう 1本・新たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・れんこん 1/2節・にんじん 1/3本・生しいたけ 1枚・にんにく 1/4かけ・イタリアンパセリ 適量・粉チーズ 適量・エクストラバージンオリーブ油 適量・オリーブ油 大さじ2～3・塩 ・こしょう ・水 カップ2+1/2 調理時間:約50分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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たら、トマトジュースを加え、強火にする。焦げつかないよう、ゴムべらで鍋の周りをこそげながら、汁けが少なくなるまで煮詰める。水
・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・にんじん 1/6本・じゃがいも 1コ・ズッキーニ 1/2本・しめじ 1/2パック・生しいたけ 3枚・白菜 1枚・トマトジュース カップ1・粉チーズ 30g・オリーブ油 ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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塩ざけは骨を除き、一口大に切る。熱湯に表面がうっすらと白くなるまでつけて(霜降り)、ざるに上げる。じゃがいもは一口大に切る。**1**と鍋に入れてだしを注ぎ、中火にかける。時々アクをすくい、じゃがいもに竹串が軽く通るまでゆでる。一緒にゆでることで、さけのうまみがしみ込む。大根は2～3mm厚さのいちょう形に切る。にんじんは縦に六つ割りにする。ともに水から柔らかくゆでてざるに上げる。こんにゃくは7～8mm厚さに切り、中央に縦に1本切り目を入れる。片側を切り目に通して手綱
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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レンズ豆は洗って水に浸しておく。ベーコンは1cm幅に切り、にんじんとセロリは1cm角に切る。セロリの葉はザク切りにする。たまねぎは1cm四方に切り、じゃがいもは1.5cm角に切る。ソーセージは輪切りにする。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。ベーコンとバター大さじ1を鍋に入れ、中火でゆっくり炒めて脂を引き出す。にんじん、セロリ、セロリの葉、たまねぎを加え、少ししんなりするまで炒める。【A】と水けをきったレンズ豆を加えて強火にし、沸騰したら中火にしてレンズ豆がほぼ柔らかく
調理時間:約45分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は洗って水けをきる。ボウルにたっぷりの水を入れて切り干し大根を加え、手でほぐしながらよく洗う。取り出してざるに広げ、そのまま約20分間おいて堅めに戻す。ボウルに残った汁(戻し汁)はカップ2を取り分ける。**1**の切り干し大根は長ければ、食べやすい長さに切る。じゃがいもは大きいまま水に約2分間さらし、水けをきる。鍋に**2**、ソーセージを入れ、分量の戻し汁、スープの素を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で約15分間煮る。じゃがいもに竹串
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは穂先を3cmほど残し、残りは4cmほどに切る。じゃがいもは皮をむいてザク切りにし、たまねぎは薄切りにする。ジャンボピーマンは1cm角に切り、芽キャベツは葉を1枚ずつはがす。塩少々を加えた熱湯で順にゆで、ざるに上げて冷ます。なべにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎを焦がさないように中火でいためる。透き通ったら**1**の穂先以外とじゃがいもを加えていためる。油が回ったら水カップ5と固形スープの素を加えて煮る。煮立ったら一煮立ちさせ、ふたをして中火で15分間
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは2cm角に切り、じゃがいもはひと口大に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。(3)鍋にA、(1)のじゃがいもを入れて火にかけ、フタをして7～8分ほど煮る。(1)のキャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー、(2)の鶏肉を加えて、再び煮立ったらアクを取り、弱火にして5分煮る。(4)(1)のミニトマトを加えてサッと煮、(2)のソーセージ
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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