たらを使うレシピ中華サラダ・付け合せ（25ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豆腐とトマトのサラダ(副菜) 下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、1cm角に切る。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。下準備3. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。下準備4. キュウリは芽ヒジキくらいのせん切りにする。下準備5. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかけ塩分を抜き、しっかり水気をきる。下準備6. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにもどした芽ヒジキを入れて乾煎りし、熱い調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　 E・レシピ

下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、1cm角に切る。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。下準備3. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。下準備4. キュウリは芽ヒジキくらいのせん切りにする。下準備5. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかけ塩分を抜き、しっかり水気をきる。下準備6. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにもどした芽ヒジキを入れて乾煎りし、熱い
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　

E・レシピ

	ザーサイの熱々ゴマ油(副菜) 下準備1. ザーサイ、きゅうりは細切りにしておく。下準備2. サニーレタスは水洗いし水気をしっかりきり、食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 器にサラダ菜を敷き、キュウリ、ザーサイを盛り付け、熱したゴマ油をかけ、白ゴマをふる。ザーサイ 1/2瓶キュウリ 1本ゴマ油大さじ3サニーレタス 4枚白ゴマ小さじ1/2 調理時間:約10分　 E・レシピ

ザーサイの熱々ゴマ油(副菜)

下準備1. ザーサイ、きゅうりは細切りにしておく。下準備2. サニーレタスは水洗いし水気をしっかりきり、食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 器にサラダ菜を敷き、キュウリ、ザーサイを盛り付け、熱したゴマ油をかけ、白ゴマをふる。
ザーサイ 1/2瓶キュウリ 1本ゴマ油大さじ3サニーレタス 4枚白ゴマ小さじ1/2
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ナスのおかか和え(副菜) 下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。下準備2. バットにを混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

ナスのおかか和え(副菜)

下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。下準備2. バットにを混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。
米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　

E・レシピ

	切干し大根と納豆の和え物(副菜) 下準備1. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。下準備2. たくあんは厚さ5mmに切り、さらに細切りにする。下準備3. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。切干し大根 30g納豆 2パックたくあん 50g大葉 5枚ゴマ油大さじ1白ゴマ大さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　 E・レシピ

切干し大根と納豆の和え物(副菜)

下準備1. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。下準備2. たくあんは厚さ5mmに切り、さらに細切りにする。下準備3. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。
切干し大根 30g納豆 2パックたくあん 50g大葉 5枚ゴマ油大さじ1白ゴマ大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

E・レシピ

	爽やかな生春巻き(副菜) 下準備1. エビは塩少々を入れた熱湯で茹でる。粗熱が取れれば殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。下準備2. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れれば細切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切りにし、塩水を通し水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし細切りにする。下準備5. 香菜は根元を少し切り落とし1cmの長さに切る。下準備6. を作る。1.鍋に酢、砂糖、塩を加え、強火で煮溶かす。2.種ごと砕いた赤カロリー:約358kcal　 E・レシピ

爽やかな生春巻き(副菜)

下準備1. エビは塩少々を入れた熱湯で茹でる。粗熱が取れれば殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。下準備2. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れれば細切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切りにし、塩水を通し水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし細切りにする。下準備5. 香菜は根元を少し切り落とし1cmの長さに切る。下準備6. を作る。1.鍋に酢、砂糖、塩を加え、強火で煮溶かす。2.種ごと砕いた赤
カロリー:約358kcal　

E・レシピ

	ピリ辛冷奴(副菜) 下準備1. ニラはサッと水洗いし、根元側を少し切り落とし、3cmの長さに切り、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞る。下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、4つに切る。下準備3. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにする。下準備4. を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリ、ニラはと混ぜ合わせる。作り方2. 器に豆腐をのせ、1を上にのせる。豆腐 1丁キュウリ 1本ニラ 1/2束砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1豆板醤調理時間:約10分　 E・レシピ

ピリ辛冷奴(副菜)

下準備1. ニラはサッと水洗いし、根元側を少し切り落とし、3cmの長さに切り、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞る。下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、4つに切る。下準備3. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにする。下準備4. を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリ、ニラはと混ぜ合わせる。作り方2. 器に豆腐をのせ、1を上にのせる。
豆腐 1丁キュウリ 1本ニラ 1/2束砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1豆板醤
調理時間:約10分　

E・レシピ

	チンゲンサイのザーサイ和え(副菜) 下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはがしてきれいに水洗いし、ザク切りにする。下準備2. むきエビは背ワタを取り、熱湯でゆでてザルに上げる。下準備3. ザーサイはせん切りにする。作り方1. 沸騰した湯に分量外の塩を入れ、チンゲンサイを1分程ゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。作り方2. 全ての材料をボウルに入れて和え、器に盛る。チンゲンサイ 2株むきエビ 6〜8尾ザーサイ 20gゴマ油大さじ1/2塩コショウ少々ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約64kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのザーサイ和え(副菜)

下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはがしてきれいに水洗いし、ザク切りにする。下準備2. むきエビは背ワタを取り、熱湯でゆでてザルに上げる。下準備3. ザーサイはせん切りにする。作り方1. 沸騰した湯に分量外の塩を入れ、チンゲンサイを1分程ゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。作り方2. 全ての材料をボウルに入れて和え、器に盛る。
チンゲンサイ 2株むきエビ 6〜8尾ザーサイ 20gゴマ油大さじ1/2塩コショウ少々ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約64kcal　

E・レシピ

	水煮ゼンマイのナムル(副菜) 下準備1. 水煮ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、長さ3cmに切って縦にせん切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらニンジン、水煮ゼンマイを加え、全体に炒められたら火を止める。作り方2. 粗熱が取れたらレモン汁、すり白ゴマ、塩、コショウをからめ、器に盛る。水煮ゼンマイ 150gニンジン 1/4本ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分レモン汁小さじ2すり調理時間:約15分　カロリー:約63kcal　 E・レシピ

水煮ゼンマイのナムル(副菜)

下準備1. 水煮ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、長さ3cmに切って縦にせん切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらニンジン、水煮ゼンマイを加え、全体に炒められたら火を止める。作り方2. 粗熱が取れたらレモン汁、すり白ゴマ、塩、コショウをからめ、器に盛る。
水煮ゼンマイ 150gニンジン 1/4本ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分レモン汁小さじ2すり
調理時間:約15分　カロリー:約63kcal　

E・レシピ

	トマトの芝麻醤和え(副菜) 下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにする。下準備3. 白ネギは長さ3～4cmの白髪ネギにする。(ヒント)白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。作り方1. のボウルにトマトを加えて和える。器に盛り、キュウリを添えて白髪ネギを天盛りにする。[br 調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　 E・レシピ

トマトの芝麻醤和え(副菜)

下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにする。下準備3. 白ネギは長さ3～4cmの白髪ネギにする。(ヒント)白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。作り方1. のボウルにトマトを加えて和える。器に盛り、キュウリを添えて白髪ネギを天盛りにする。[br
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　

E・レシピ

	ホタルイカとキクラゲのオイスター炒め(副菜) 下準備1. ホタルイカはサッと水洗いして、目とくちばしを取る。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落としてひとくち大に切る。下準備3. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカ、キクラゲ、スナップエンドウを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。ホタルイカ 100gキクラゲ 5gスナップエンドウ 1/2パック酒小さじ2みりん調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

ホタルイカとキクラゲのオイスター炒め(副菜)

下準備1. ホタルイカはサッと水洗いして、目とくちばしを取る。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落としてひとくち大に切る。下準備3. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカ、キクラゲ、スナップエンドウを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
ホタルイカ 100gキクラゲ 5gスナップエンドウ 1/2パック酒小さじ2みりん
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　

E・レシピ

	砂肝のコリコリ甘酢炒め(副菜) 下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。下準備2. 貝われ菜はサッと水洗いし、根元を切り落とし、4等分の長さに切る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、砂肝を炒め、塩、コショウを振り掛け、、貝われ菜と混ぜ合わせ、器に盛る。砂肝 1パック(1パック200g入り)塩コショウ少々貝われ菜 1/2パックサラダ油大さじ1作り置き甘酢大さじ1しょうゆ小さじ1レモン汁小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

砂肝のコリコリ甘酢炒め(副菜)

下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。下準備2. 貝われ菜はサッと水洗いし、根元を切り落とし、4等分の長さに切る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、砂肝を炒め、塩、コショウを振り掛け、、貝われ菜と混ぜ合わせ、器に盛る。
砂肝 1パック(1パック200g入り)塩コショウ少々貝われ菜 1/2パックサラダ油大さじ1作り置き甘酢大さじ1しょうゆ小さじ1レモン汁小さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	クラゲのからし酢和え(副菜) 下準備1. 塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、水気をきって食べやすい長さに切る。(ヒント)調理時間に塩気を抜く時間は含みません。下準備2. キュウリは斜め薄切りにしてさらに細切りにし、塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに塩クラゲ、キュウリを加えて和え、器に盛る。塩クラゲ 1袋キュウリ 1本塩少々作り置き甘酢大さじ1.5ゴマ油小さじ1練りからし小さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

クラゲのからし酢和え(副菜)

下準備1. 塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、水気をきって食べやすい長さに切る。(ヒント)調理時間に塩気を抜く時間は含みません。下準備2. キュウリは斜め薄切りにしてさらに細切りにし、塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに塩クラゲ、キュウリを加えて和え、器に盛る。
塩クラゲ 1袋キュウリ 1本塩少々作り置き甘酢大さじ1.5ゴマ油小さじ1練りからし小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　

E・レシピ

	モヤシのザーサイ炒め(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。下準備2. ザーサイは大きければ、ザク切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、モヤシを強火で炒める。作り方2. ザーサイとしょうゆを加えてサッと炒め、コショウで味を調える。器に盛り、ラー油をかける。モヤシ 1袋ザーサイ 40gしょうゆ小さじ1/2コショウ少々ゴマ油･･･調理時間:約10分　カロリー:約98kcal　 E・レシピ

モヤシのザーサイ炒め(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。下準備2. ザーサイは大きければ、ザク切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、モヤシを強火で炒める。作り方2. ザーサイとしょうゆを加えてサッと炒め、コショウで味を調える。器に盛り、ラー油をかける。
モヤシ 1袋ザーサイ 40gしょうゆ小さじ1/2コショウ少々ゴマ油･･･
調理時間:約10分　カロリー:約98kcal　

E・レシピ

	モヤシの卵とじ(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒大3みりん大1砂糖大1 調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　 E・レシピ

モヤシの卵とじ(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒大3みりん大1砂糖大1
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　

E・レシピ

	ナバナの塩炒め(副菜) 下準備1. 菜の花は根元を切り落として水洗いし、半分の長さに切る。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。作り方1. 中華鍋にサラダ油大2を強火で熱し、菜の花を炒めあわせる。作り方2. 塩を振りかけて全体にからめ、湯を加え、蓋をして1～2分蒸し焼きにし、ザルに上げる。作り方3. 中華鍋をふき、サラダ油、ニンニク、赤唐辛子を加えて弱火にかける。香りが立ってきて油に香りが移れば菜の花を加え強火で炒める。作り方4. を加えて全体にサッと調理時間:約15分　 E・レシピ

ナバナの塩炒め(副菜)

下準備1. 菜の花は根元を切り落として水洗いし、半分の長さに切る。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。作り方1. 中華鍋にサラダ油大2を強火で熱し、菜の花を炒めあわせる。作り方2. 塩を振りかけて全体にからめ、湯を加え、蓋をして1～2分蒸し焼きにし、ザルに上げる。作り方3. 中華鍋をふき、サラダ油、ニンニク、赤唐辛子を加えて弱火にかける。香りが立ってきて油に香りが移れば菜の花を加え強火で炒める。作り方4. を加えて全体にサッと
調理時間:約15分　

E・レシピ

	アサリのピリ辛漬け(副菜) 下準備1. ニラは長さ2cmに切る。下準備2. 白ネギは粗みじん切りにする。作り方1. フライパンにアサリ、酒、水を入れて火にかけ、蓋をして貝の口が開いたらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンをサッと拭き、ゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギ、赤唐辛子を加え軽く炒める。作り方3. の材料、アサリ(汁ごと)とニラを加え、ひと煮たちしたら、器に盛る。(ヒント)豆鼓醤(トウチジャン)は、大豆の半乾燥発酵品である豆鼓調理時間:約20分　カロリー:約87kcal　 E・レシピ

アサリのピリ辛漬け(副菜)

下準備1. ニラは長さ2cmに切る。下準備2. 白ネギは粗みじん切りにする。作り方1. フライパンにアサリ、酒、水を入れて火にかけ、蓋をして貝の口が開いたらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンをサッと拭き、ゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギ、赤唐辛子を加え軽く炒める。作り方3. の材料、アサリ(汁ごと)とニラを加え、ひと煮たちしたら、器に盛る。(ヒント)豆鼓醤(トウチジャン)は、大豆の半乾燥発酵品である豆鼓
調理時間:約20分　カロリー:約87kcal　

E・レシピ

	青菜のキムチ和え(副菜) 下準備1. 青菜はきれいに水洗いして熱湯でサッとゆで水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って食べやすい長さに切る。(青菜は小松菜を使っています) 下準備2. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、横細切りにして水に放ちしっかり水気を絞る。下準備3. 白菜キムチは細かく刻む。作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせて器に盛る。青菜 1/2束大葉 5〜6枚刻みネギ大さじ2白菜キムチ 80gゴマ油小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約24kcal　 E・レシピ

青菜のキムチ和え(副菜)

下準備1. 青菜はきれいに水洗いして熱湯でサッとゆで水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って食べやすい長さに切る。(青菜は小松菜を使っています) 下準備2. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、横細切りにして水に放ちしっかり水気を絞る。下準備3. 白菜キムチは細かく刻む。作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせて器に盛る。
青菜 1/2束大葉 5〜6枚刻みネギ大さじ2白菜キムチ 80gゴマ油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約24kcal　

E・レシピ

	レタスのニ種醤和え(副菜) 下準備1. レタスは手で一口大より少し大きめにちぎり、サッと水洗いして水気をきってボウルに入れておく。作り方1. 中華鍋にを入れて強火にかける。混ぜながら、トロミが付いてくれば火を止め、レタスのボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。レタス 1/2個砂糖小1豆板醤小1/2甜麺醤(テンメンジャン) 小1/2しょうゆ大1酢大2ゴマ油大2片栗粉小1弱水大1 E・レシピ

レタスのニ種醤和え(副菜)

下準備1. レタスは手で一口大より少し大きめにちぎり、サッと水洗いして水気をきってボウルに入れておく。作り方1. 中華鍋にを入れて強火にかける。混ぜながら、トロミが付いてくれば火を止め、レタスのボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
レタス 1/2個砂糖小1豆板醤小1/2甜麺醤(テンメンジャン) 小1/2しょうゆ大1酢大2ゴマ油大2片栗粉小1弱水大1

E・レシピ

	春雨と野菜のサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかく戻し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。下準備4. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備5. キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し、かたい石づきを切り落とし、細切りにする。下準備6 調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨と野菜のサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかく戻し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。下準備4. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備5. キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し、かたい石づきを切り落とし、細切りにする。下準備6
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ大さじ2作り置き調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　 E・レシピ

春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ大さじ2作り置き
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　

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