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「たら > 和食 > おかず」 の検索結果： 5054 件中 （2121 - 2140）
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1.ズッキーニは2cm厚さの輪切りにする。2.ボウルにとりひき肉、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、片栗粉大さじ1と1/2、酒大さじ1、塩小さじ1/3、水大さじ2を入れてよく練り混ぜ、10等分して丸める。3.フライパンに水1/4カップを入れ、ズッキーニ、ミニトマトを広げ入れる。ところどころに肉だねを加え、ふたをして強火にかける。
カロリー:約312kcal レタスクラブ
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6.とり肉を食べやすく切り分けて(ゆで汁は「はるさめスープ」などに使う)器に盛り、たれをかける。
とりもも肉…大1枚(約300g)長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…2枚みょうが…2個しょうが…5gみそ…大さじ1/2砂糖、酢…各小さじ1塩…小さじ1/2 カロリー:約220kcal レタスクラブ
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1.いわしは塩少々をふって約5分おき、水けを拭き取る。赤パプリカは縦細切りにし、ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。2.梅干しは種を除いて包丁でたたく。いわしの身の面に梅干しを等分にぬり広げ、青じそを1枚ずつのせ、腹を閉じる。3.バットに小麦粉、片栗粉各大さじ1と1/2を入れて混ぜ、いわしにまぶし、腹が開かないようにようじを斜めに刺す。
カロリー:約628kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは四つ割りにする。ポリ袋に小麦粉大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、手羽中を加えて全体にまぶす。たれの材料は混ぜておく。2.フライパンに油大さじ1/2をひき、手羽中を皮目を下にして並べて中火にかける。3.皮に濃いめの焼き色がついたら上下を返し、全面にじっくり焼き色をつける。4.肉を端に寄せ、あいたところにピーマンを入れてさっと炒める。
カロリー:約239kcal レタスクラブ
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4.器に盛り、白すりごまをふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gきゅうり…2本もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ1/2たれ ・オイスターソース…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2ごま油 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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6.底面がカリッとし、キャベツが温まったら皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して盛る。7.ペーパータオルをかぶせて形を整え、中濃ソース、マヨネーズ各適量をかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g卵…2個キャベツ…200g紅しょうが…大さじ1削りがつお…1袋(約4g)中濃ソース、マヨネーズ カロリー:約333kcal レタスクラブ
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1.なすは四つ割りにする。豚肉を12等分して広げ、なすを1切れずつのせてくるくると巻く。全部で12個作る。2.フライパンに油大さじ1/2をひき、1を巻き終わりを下にして並べる。全体に塩小さじ1/4をふって中火にかける。約3分焼き、焼き色がついたら焼く面を変えて、全面に焼き色をつける。ふたをして約2分蒸し焼きにし、器に盛る。
カロリー:約360kcal レタスクラブ
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5.とり肉に火が通ったら、大根おろしと水菜を加えてひと煮立ちさせる。
とりむね肉…1枚(約250g)大根…250gしめじ…1パック(約100g)水菜…1/4わ梅干し(塩分15%)…1個煮汁 ・砂糖、みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・水…1と1/2カップ片栗粉 カロリー:約252kcal レタスクラブ
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5.フライパンに油小さじ1を足し、にんにく、玉ねぎを順に入れてそのつどさっと炒める。6.たれの材料を加えて混ぜ、なじんだらとり肉を戻し入れてからめる。7.1の器に盛り、マヨネーズ
とりむね肉…1枚(約250g)キャベツ…1/4個玉ねぎ…1/2個にんにく…2片紅しょうが…適量たれ ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・みりん…大さじ1 ・おろししょうが、砂糖…各大さじ1/2小麦粉、サラダ油、マヨネーズ カロリー:約343kcal レタスクラブ
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1.ねぎは斜め薄切りにする。かにかまぼこは粗くほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ねぎと、もやしを凍ったまま加えて炒める。3.しんなりとしたら、かにかまぼこと、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、軽くとろみがつくまで混ぜる。
かに風味かまぼこ…100g冷凍もやし※…1袋分(約250g)長ねぎ(青い部分を含む)…1本合わせ調味料 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ・片栗粉…小さじ1 ・こしょう…少々 ・水…1カップごま油 カロリー:約134kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖小さじ1、塩少々、「もやしの万能ナムル」1/4量を加えてよく混ぜる。2.卵焼き器にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を流し入れる。3.固まってきたところから大きく混ぜて弱火にし、底が固まってきたらフライ返しで半分に折る。4.長方形に整えながら約2分、さらに上下を返して約1分焼き、食べやすく切る。
カロリー:約140kcal レタスクラブ
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1.ポリ袋にもやしを入れ、万能ねぎをキッチンばさみで5cm長さに切って入れる。小麦粉、片栗粉各大さじ1/2、削りがつおを加え、袋の口を閉じて振り、もやし全体に粉をまぶす。2.直径約20cmのフライパンに豚肉を並べ、1を広げ入れる。3.ふたをして強めの中火にかけ、約3分、豚肉がこんがりするまで焼く。4.上下を返して円形に整え、ふたをせずに4～5分焼く。
カロリー:約369kcal レタスクラブ
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1.水菜はざく切りにし、パリッとするまで水にさらして水けをしっかりときり、器に敷く。2.豚肉を1枚ずつ縦長に広げ、もやしを1/8量ずつ軽く握ってからのせ、手前からくるくるときっちりと巻く。手で握るようにしてもやしと肉をなじませ、8本作って片栗粉大さじ1/2をまぶす。3.直径約23cmの耐熱皿に照り焼きだれを広げ、2を巻き終わりを下にして並べる。
カロリー:約360kcal レタスクラブ
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火を止め、そのままさます。6.とり肉を一口大に切り、ピーマンとともに盛りつける。ひたし汁をかけ、一味少々をふる。
とりもも肉…大1枚(約300g)ピーマン…4個ひたし汁 ・だし汁…1と1/2カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2塩、サラダ油、一味とうがらし カロリー:約368kcal レタスクラブ
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豚バラ薄切り肉…150g玉ねぎ…1/2個長いも…200gこしょう、粗びき黒こしょう…各少々塩
カロリー:約388kcal レタスクラブ
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1.とり手羽中は骨と骨の間に1本切り目を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.手羽中にごまごろもをまぶす。3.フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、2を皮目を下にして並べ、約3分焼く。4.焼き色がついたら上下を返し、ふたをして約4分焼く。合わせ調味料を回し入れ、味をからめる。
とり手羽中…8本塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油…大さじ1ごまごろも ・小麦粉…大さじ1 ・白いりごま、黒いりごま…各大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約233kcal レタスクラブ
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3.続けてさばを入れ、時々上下を返しながら約5分揚げ焼きにし、油をきる。れんこんとともに器に盛り、れんこんに塩少々をふり、レモンを添える。
さば(半身)…2枚れんこん…小1節(約180g)レモン…1/2個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)片栗粉…小さじ2こしょう…少々塩、揚げ油 カロリー:約489kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れ、時々上下を返しながら焼きつけるように炒める。3.肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、味をからめる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…3/4個塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…小さじ2サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉 ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖、酢…各大さじ1/2 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250gキャベツ…250gトマト…1個(約150g)ごまカレーだれ ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・豚肉のゆで汁、白すりごま、しょうゆ…各大さじ2 ・砂糖、酢…各小さじ1 ・カレー粉…小さじ1/4
カロリー:約395kcal レタスクラブ
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あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個塩…小さじ1/3こしょう…少々片栗粉…大さじ1サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・酢…大さじ2 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ2
カロリー:約285kcal レタスクラブ
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