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「たら > 和食 > おかず」 の検索結果： 5054 件中 （2681 - 2700）
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食べやすい大きさに切って器に等分に盛り、レタスを等分に添える。耐熱ボウルにみそ、だし、砂糖、しょうゆを入れてよく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かけ、取り出して混ぜる。さらに電子レンジ に約1分間かけて取り出し、よく混ぜて、**2**の豚カツに等分にかける。
・豚カツ 2枚・レタス 2枚・みそ 大さじ2+1/2・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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豚カツがアルミ箔にくっつかないように、アルミ箔にしわを寄せて天板に敷く(面積が広いので)。豚カツをのせてオーブントースターに入れ、衣がカリッとするまで温める。豚カツは1枚ずつ温める。1枚(150g)につき、3～4分間が目安。食べやすい大きさに切り、器に盛る。キャベツは縦に6～7cm長さに切り、横に2～3mm幅に切ってせん切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらしてざるに上げ、水けをよくきって豚カツに等分に添える。好みで豚カツソースをかけていただく。
・豚カツ 2枚・キャベツ 2枚・豚カツソース 適量 調理時間:約10分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油をカップ1ほど入れ(底から約2cm深さを目安にし、フライパンの大きさによって分量を加減する)、火にかける。油の温度が170℃になったら**3**のバットを傾け、肉ダネをゆっくりとすべらせてゴムべらで受けなが
・鶏ひき肉 300g・はんぺん 50g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・溶き卵 1コ分・かたくり粉 大さじ2・しょうが 適量・塩 小さじ1/2・サラダ油 カップ1・しょうゆ 少々 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは[[もやしのおやき|rid=5965]]のつくり方1と同様に下処理をして水けをきる。沸騰した湯に**1**を入れ、再び沸騰したら、はしで混ぜてざるに上げ、湯をきる。**2**をボウルに移して【A】をふり、よく混ぜる。油揚げの表面にはしを転がしてから熱湯に通し、油抜きをする。油揚げの三方を5mmほど切り落とし、開く。**4**の油揚げに**3**の1/3量をのせて端から巻き、巻き終わりをようじでとめる。
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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・たらの芽 12コ・油揚げ 4枚・だし カップ2・塩 少々・しょうゆ ・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油を中火で熱し、ひじきを入れてサッと炒め、にんじん、油揚げを加えて約1分間炒め合わせる。全体に油が回ったら酒をふり、だし
・長ひじき 10g・油揚げ 1/2枚・にんじん 4～5cm・サラダ油 小さじ1/4・酒 大さじ1/2・だし カップ1・砂糖 大さじ1/4・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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天板にアルミ箔を敷き、コロッケをのせる。オーブントースターに入れ、4～5分間焼く。好みで豚カツソース適量をかける。
・コロッケ 2コ NHK みんなの今日の料理
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天板にアルミ箔(はく)を敷き、油揚げ1枚(30g)をのせる。オーブントースターに入れ、3～4分間焼く。裏返してさらに3～4分間焼き、横に5mm幅に切る。
・油揚げ 1枚 NHK みんなの今日の料理
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煮汁が約1/4量になったら火を止め、そのまま冷まして味を含
・切り干し大根 30g・さつま揚げ 1枚・サラダ油 大さじ1/2強・だし カップ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【たれ】の材料を入れてよく混ぜ、器に盛る。別の器に大根おろし、しょうがをそれぞれ盛る。**1**の鍋にふたをして強火にかける。煮立ったらふた
・豚ロース肉 100g・大根 約12cm・にんじん 1/2本・しょうが 1/2かけ・昆布 1枚・すりごま 大さじ1+1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を落としてほぐす。
鍋にあさりの半量を入れて火にかけ、酒をふりかけて、サッと炒める。水、昆布を加えて煮立たせてだしをとり、塩、しょうゆ、みりんで味を調える。
**2**に**1**と豚肉を食べる分ずつ入れてしゃぶしゃぶのようにサッと煮る。大根おろしにポン酢しょうゆと七味とうがらしを加えたものをつけて食べる。
・わかめ 80g・豚薄切り肉 300g・あさり 400g・春菊 1ワ・えのきだけ 1袋・昆布 1枚・大根 1/2本・ポン酢しょうゆ 適量・七味とうがらし 適量・酒 カップ1/4・塩 小さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・水 1リットル 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんはたわしで洗い、黒い部分があれば皮を薄くむく。8mm厚さの輪切りにし、軽く水にさらす。しょうがはすりおろす。ねぎはみじん切りにする。ボウルに鶏ひき肉、**1**のしょうがとねぎ、塩・黒こしょうを入れて、よく混ぜる。かたくり粉を加えて、粘りが出るまでさらによく混ぜる。れんこんの水けをふき、片面にかたくり粉を薄くまぶし、**2**をのせて広げる。もう1切れのれんこんの片面にかたくり粉を薄くまぶし、その面を内側にして肉ダネをはさむ。すべてはさみ終わったら、表面にかたくり粉を薄くまぶしつけて、しっかりと押さえる。
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に約1分間かける。にんじんは皮をむき、6～7mm厚さの輪切りにする。160～170℃の揚げ油で**2**を4～5分間揚げる。竹ぐしがスッと刺さるようになったら紙タオルの上で油をきり、熱いうちに**1**に入れて15分間以上つけ込む。器に盛ってパセリを添える。
・にんじん 2本・酢 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・削り節 大さじ1・赤とうがらし 少々・パセリ 適宜・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落として土鍋に入れ、水カップ2+1/2～3を加えて約10分間おく。わかめは水で洗ってボウルに入れ、水カップ1+1/2～2を加えて約10分間つけて戻す。水けを絞って食べやすい長さに切る。レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、手で食べやすい大きさにちぎる。器に好みのたれを入れておく。**1**の土鍋に酒を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、豚肉、レタス、わかめを入れてゆで、好みのたれにつけて食べる。
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**の土鍋に白菜、ねぎを入れ、しんなりとするまでゆでて、好みのたれにつけて食べる。あとの順番はお好みで。昆布は煮すぎるとぬめ
・牛もも肉 200g・白菜 2枚・ねぎ 1+1/2本・昆布 1枚・酒 カップ1/4・好みのたれ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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根元を切り落とし、5cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐす。油揚げはボウルに入れて熱湯を回しかけ、水けをきる。粗熱が取れたら、横に5mm幅に切る。**1**の土鍋にふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、【調味料】の材料を入れて混ぜる。**2**の土鍋に油揚げを加え、再び煮立ったらえのきだけを加え、ふたをせずに約1分間煮る。水菜を加えて、しんなりとするまで煮る。
・油揚げ 2枚・水菜 1/2～1ワ・えのきだけ 1袋・昆布 1枚・だし カップ3～3+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、【タネ用】の調味料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約2cmのだんご状にまとめる。土鍋に水カップ2+1/2～3、顆粒チキンスープの素、酒を入れて混ぜ、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、タネを加えて、時々おたまでアクを取り除きながら約3分間煮る。鶏だんごの色が変わったら
・鶏ひき肉 200g・春雨 40g・白菜 1/4コ・ねぎ 1/4本・しょうが汁 小さじ1/2・酒 大さじ1・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・顆粒チキンスープの素 小さじ1+1/2・酒 大さじ3・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、2～3cm角に切る。酒大さじ1/2をふってからめ、約5分間おく。たらはペーパータオルで水けをふき、長さを3等分に切る。酒小さじ1をふってからめ、約5分間おく。**1**の土鍋に
・鶏むね肉 1枚・生だら 2切れ・ねぎ 1/2本・白菜 3枚・春菊 1/2ワ・生しいたけ 4枚・昆布 1枚・酒 適量・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・塩 小さじ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋ごと
・大根 4切れ・こんにゃく 1枚・早煮昆布 4枚・さつま揚げ 4枚・ちくわ 2本・はんぺん 1枚・ぎんなん 24コ・油揚げ 2枚・キャベツ 2枚・干ししいたけ 2枚・鶏ひき肉 50g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・だし カップ5～7+1/2・砂糖 大さじ1～1+1/2・酒 大さじ1～1+1/2・みりん 大さじ1～1+1/2・しょうゆ 大さじ2～3・粗塩 小さじ1/2～1・溶きがらし 適量 調理時間:約90分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら、弱火にしておたまでアクを取り除き、ふたをして約15分間煮る。大根に竹ぐしを刺してみて、スーッと通るようになったら塩を加えて混ぜ、細ねぎを加えてサッ
・大根 約16cm・干しえび 大さじ2弱・細ねぎ 4～5本・しょうが 1かけ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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