たらを使うレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「たら > 和食 > おかず」 の検索結果： 5054 件中 （1081 - 1100）
|
豚バラ薄切り肉…200gしめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)白いりごま…小さじ1調味用 ・とりガラスープの素、レモン汁…各小さじ1 ・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約424kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ポリ袋にたねの材料を入れ、なめらかになるまで袋の上から練り混ぜる。2.耐熱皿にたねをのせ、直径約15cmの円形に整える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒、肉の色が変わるまで加熱する。粗熱をとって食べやすく切り分け、器に盛り、大根おろし、ポン酢じょうゆと、好みで青じそを添える。
たね ・とりひき肉…200g ・もめん豆腐…200g ・溶き卵…1個分 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分 ・おろししょうが(チューブ)…小さじ1/2 ・パン粉…大さじ6 ・とりガラスープの素…大さじ1/2 ・こしょう…少々大根おろし、ポン酢じょうゆ…各適量 カロリー:約355kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.長ねぎは4cm長さに切る。豚肉は全体にフォークで穴をあけ、2cm厚さの一口大に切る。2.口径約23cmの耐熱ボウルに煮汁の材料を混ぜ、肉とねぎを加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約12分、肉の色が変わるまで加熱する。ごま油小さじ1を加え、ざっと混ぜる。
豚バラかたまり肉…300g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本煮汁 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・おろしにんにく(チューブ)、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各小さじ1 ・塩…ひとつまみ(小さじ1/6) ・こしょう…少々 ・水…3/4カップごま油 カロリー:約430kcal レタスクラブ
|
|---|
|
食べやすく切り分けて器に盛り、ボウルに残ったたれ適量をかける。
とりもも肉…大1枚(約300g)たれ ・砂糖、しょうゆ…各小さじ2 1/2 ・酒…小さじ2 ・みそ…小さじ1小麦粉カット野菜、ミニトマト(あれば添える)…各適量 カロリー:約335kcal レタスクラブ
|
|---|
|
すべての上下を返し、ごまみそだれを表面にぬり、弱火にして約4分焼く。
生鮭…2切れ(約200g)エリンギ…2本(約100g)長いも…150g塩…小さじ1/2ごまみそだれ ・みそ…大さじ1 1/2 ・白すりごま、酒…各小さじ2 ・砂糖、みりん…各小さじ1 カロリー:約234kcal レタスクラブ
|
|---|
|
器に豚肉と野菜を盛り合わせ、ごまポン酢だれをかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gレタス…150gしめじ…1/2パックおろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)酒…大さじ1塩…小さじ1/2ごまポン酢だれ ・ポン酢じょうゆ…大さじ2 ・白いりごま…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 カロリー:約472kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.れんこんはよく洗い、皮つきのまま1/4量は粗く刻み、残りは1cm厚さの輪切りにする。輪切りのれんこんにしょうゆ小さじ1をからめる。2.ボウルに豚こま切れ肉、刻んだれんこん、おろししょうがを入れてさっと混ぜ、しょうゆ大さじ1、片栗粉大さじ2を順に加え、もみ込むように混ぜる。8等分して丸め、片栗粉を薄くまぶす。輪切りのれんこんにも片栗粉を薄くまぶす。
カロリー:約587kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは縦半分に切って皮目に5mm間隔で斜めに浅く切り目を入れる。油揚げはペーパータオルにはさんで油けと水けを吸い取り、縦4等分に切る。とり手羽中は骨に沿って1本切り込みを入れて開く。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れる。約2分焼いて上下を返し、あいているところになすを皮目を下にして並べ入れる。
カロリー:約391kcal レタスクラブ
|
|---|
|
約5分おいて味をなじませる。器に盛り、貝割れ菜をのせる。
さば(生鮭でもOK)…2切れ(約200g)赤パプリカ…1/2個玉ねぎ…1/2個貝割れ菜…1/3パック塩…小さじ1/2サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・こしょう…少々 ・水…1/4カップ カロリー:約419kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.大根は3mm厚さの輪切りにする。えのきたけは1cm長さに切ってほぐし、三つ葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.ボウルにとりひき肉、1の溶き卵とえのきたけ、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。3.フライパンに大根の1/2量を敷き詰め、2を大根の上に広げてのせる。残りの大根を全体に広げてのせ、煮汁を大根にかけながら注ぎ入れる。
カロリー:約335kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.里いもはよく洗って皮つきのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。粗熱がとれたら、皮をむいて半分に切る。万能ねぎは5cm長さに切る。とり手羽元は骨に沿って切り目を1本入れる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖、酒各大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら、手羽元を入れて約5分煮る。
カロリー:約358kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま水けをきらずに1個ずつふんわりとラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、上下を返して約5分加熱する。そのまま粗熱をとり、皮をむいて6等分に切る。2.豚肉1枚にじゃがいもを1切れずつのせ、端から巻いて塩、こしょう各少々をふる。小麦粉適量をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉適量をまぶす。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて高温(約190℃)に熱し、2を入れて時々転がしながら約3分揚げ焼きにする。
カロリー:約541kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.じゃがいもは4等分の輪切りにし、水に約10分さらして水けをきる。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいもの順に入れ、そのつど油がまわるまで炒める。牛肉、カレー粉小さじ2を加え、肉にほぼ火が通るまで炒めたら、砂糖大さじ1、酒大さじ3を加えて混ぜる。
カロリー:約446kcal レタスクラブ
|
|---|
|
3.フライパンの余分な油を拭き、煮汁を加えて汁けが少なくなるまで炒め煮にする。器に盛り、万能ねぎを散らす。
とりももから揚げ用肉…200gじゃがいも…2個(約300g)万能ねぎの小口切り…1～2本分煮汁 ・はちみつ、みそ、酒…各大さじ1 ・水…1/2カップサラダ油、片栗粉 カロリー:約504kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーはかたい部分をむいて芯ごと大きめの房に切り分ける。長ければ半分に切る。とり肉は余分な脂を除いて8等分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうが、にんにくを1～2分炒める。香りが立ったら、とり肉を加えて2～3分焼く。上下を返して甘辛だれの材料を混ぜて加え、煮立ったらブロッコリーを加える。再び肉の上下を返してふたをし、7～8分煮る。
カロリー:約262kcal レタスクラブ
|
|---|
|
葉がしんなりするまで約3分煮たら器に盛り、こしょう適量をふる。
白菜(外葉を含む)…250g肉だね ・とりひき肉…200g ・片栗粉、水…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・ごま油…小さじ1スープ ・オイスターソース…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・水…2 1/2カップ粗びき黒こしょう カロリー:約247kcal レタスクラブ
|
|---|
|
3.しょうがを加えてひと混ぜしたら器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをふる。
とりもも肉…1枚(約250g)れんこん…1節(約200g)しょうがのせん切り…1かけ分煮汁 ・酢…1/2カップ ・砂糖…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・水…120ml塩 カロリー:約245kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.器に盛り、好みでレモンのくし形切り、青じそを添える。
生鮭…2切れ(約200g)さつまいも…小1本(約150g)下味 ・おろししょうが…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1片栗粉、揚げ油 カロリー:約468kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうはよく洗い、皮つきのまま4等分(約10cm長さ)に切る。耐熱皿に広げて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。2.豚肉は4等分してごぼうに巻きつけ、小麦粉大さじ1をふる。3.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。そのまま約1分焼き、転がしながら2～3分焼く。
カロリー:約408kcal レタスクラブ
|
|---|
|
あいたところにおかかじょうゆの材料を混ぜて加える。煮立ったら全体にからめる。4.器に盛り、好みで万能ねぎの斜め切りを散らし、削りがつおをさらにふる。
とりむね肉…小1枚(約200g)なす…3個(約240g)おかかじょうゆ ・削りがつお…1袋(約5g) ・しょうゆ…大さじ2～2 1/2 ・砂糖…大さじ1小麦粉、サラダ油 カロリー:約446kcal レタスクラブ
|
|---|
