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「たら > 和食 > 主食」 の検索結果： 5220 件中 （21 - 40）
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かんぴょうは水で戻し、塩小さじ1と1/2(分量外)をまぶしてもみ洗いをし、熱湯でゆでてざるに上げ、水気をきる。干ししいたけも水で戻して薄切りにする。鍋にAを煮立て、かんぴょう、干ししいたけを加えて煮汁が少なくなるまで煮る。ボウルに卵を溶きほぐし、Bを加えて混ぜ合わせる。卵焼き器にサラダ油をひいて熱し、溶き卵を流し入れて卵焼きを作る。さめたら幅1センチくらいに切る。すし飯を作る。炊きたてのご飯をボウルに入れ、すし酢を回し入れる。しゃもじで切るように混ぜ、湯気をとばす。きゅうり
サッポロビール
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てきたらそっと裏返し、裏面も焼いて取り出す。残りも同様にして数回に分けて焼き、せん切りにして錦糸卵を作る。きぬさやはさっとゆでて水気を
米 2合マグロ刺身用(柵) 250グラム卵 2個きぬさや 10枚みょうが 3個三つ葉 1わ万能ねぎ 4本焼きのり 2枚すし酢(市販品) 60mlA 酒 1/4カップ しょうゆ 1/5カップ サッポロビール
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長いもは、皮をむいてすりおろし、ボウルに入れる。卵を割り入れ、Aも加えてよく混ぜ合わせる。キャベツを粗く刻んで加え、さらに混ぜ合わせる。豚肉は長さを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を広げて1の生地の半量を丸く広げて入れる。豚肉の半量を広げてのせ、中火にかけ、ふたをして3分蒸し焼きにする。ふたを外して上下を返し、再びふたをして3分蒸し焼きにする。こんがり焼けたら、竹串で中央を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。残りも同様に焼く。器に盛り、全体にソース
サッポロビール
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豚肉に塩、こしょうをふる。ねぎは長さ5センチのせん切りにし、水に5分さらす。オクラはへたを切り、がくの部分をそぐ。塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、さめたら幅1センチの小口切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらAを加える。混ぜながら、汁気にとろみが出るまで炒める。器にご飯を盛ってオクラを散らし、豚肉をのせて残った汁をかける。水気をきったねぎ、糸唐辛子をのせる。
豚バラ肉 サッポロビール
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錦糸卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。両面焼いて取り出し、冷めたら長さ4センチのせん切りにする。うなぎのかば焼きは串を外して4等分に切り、耐熱の器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。みょうがは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。青じそは縦半分に切り、横向きにしてせん切りにする。焼きのりは長さ4センチの細切りにする。すし酢の材料を混ぜ合わせておく。温かいご飯にすし酢を回しかけ
サッポロビール
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ぐるりと包丁で切り込みを入れ、両手で持って、反対方向にひねって外し、種を包丁の根元で刺して取り出す。皮をむき、一口大に切っ
米 3合すし酢 90～100ml焼きのり(大判) 適量焼きあなご 100gいくら、とびっこ 各50gサーモン 200gいか刺身 60gねぎ 1/4本きゅうり 1～2本貝割れ菜 1パック青じそ 5～10枚漬物(ごぼうなどの好みのもの) 適量●えびアボカド 1個 むきえび 100g こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ2●カニマヨ カニ風味かまぼこ 100g サッポロビール
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スパゲッティを、塩を入れた熱湯(湯1リットルに対して塩小さじ2くらい/分量外)で袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁は後で使うので取っておく。ゆでたけのこは薄切りにする。わかめは水でサッと洗い、水気をきって長さ3センチに切る。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子、たけのこを入れて弱火で熱し、にんにくが色づくまで炒める。スパゲッティのゆで汁を加えて火を少し強め、とろみがつくまで煮たら火を止める。ゆでたスパゲッティ、わかめ、パセリを加え、最後にしょうゆ、塩、粗挽き黒こしょう
サッポロビール
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菜の花は根元の堅い部分を切り落とし、塩少々(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気を絞る。はまぐりはきれいに洗い、焼き網または魚焼き用グリルで焼く。口が開いたらしょうゆ、酒各少々をふり、身と汁をとっておく。ボウルに温かいご飯、はまぐりの身と汁を入れ、塩をふって混ぜる。菜の花も加えて混ぜ、器に盛る。
はまぐり 10個菜の花 1/2束温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)しょうゆ 適量酒 適量塩 少々 サッポロビール
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切り、きぬさやは斜め細切りにする。芽キャベツは縦半分に切っておく。型を酢少々(分量外)で濡らして皿の上に置き(丸いケーキ型な
温かいご飯 2合分卵 2個牛ひき肉 100g芽キャベツ 2個ミニアスパラガス 4本にんじん 5センチきぬさや 50g酢 大さじ3砂糖 大さじ1塩 小さじ1酒 小さじ2砂糖 小さじ1/4塩 少々酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2塩 少々こしょう 少々 サッポロビール
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かば焼きは耐熱の皿にのせ、酒をふってラップをふんわりとかけ、電子レンジで2分加熱する。こうすると、かばやきをふっくらと温め直しができる。粗熱がとれたら幅5ミリくらいの細切りにする。山芋は皮をむき、細切りにする。温かいご飯はボウルに入れ、すし酢を加えて、しゃもじで全体をきるように混ぜて水分を少しとばす。かたく絞った濡れ布巾をかぶせておく。たれを作る。フライパンにAを入れて混ぜ、中火にかける。砂糖が溶けて、全体が泡だってとろりとしたら火をとめる。まきすにのりをのせ、奥の1/3
サッポロビール
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枝豆はさやから外してボウルに入れ、表面の薄皮をむくように塩小さじ1を加えてよくもみ込み、サッと洗ってざるに上げる。しょうがはせん切りにする。米はといでおく。厚手の鍋(または土鍋)に米、酒、昆布、水を入れて枝豆を広げてのせる。塩少々をふり、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にして10分炊き、火を止めて蒸らす。ふたを外して手早くしょうがを散らし、10分ほど蒸らしてから混ぜ合わせる。
枝豆(さやつき) 200gしょうが 20g米 2合塩 適量酒 大さじ1昆布 10×15 サッポロビール
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米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水気をきる。はまぐりは洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水と酒を加えて中火にかける。煮立ったらアクを取り、はまぐりの口が開いてから1～2分したら火を止め、はまぐりを取り出す。煮汁をこしておく。米を炊飯器に入れ、はまぐりの煮汁を加える。水をたして2合の目盛りよりやや下に合わせ、昆布を加えて普通に炊く。煮ものを作る。干ししいたけは水で戻して薄切りにする。にんじんは長さ4センチの細切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、幅ミリに切る。鍋にだし汁
サッポロビール
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赤飯を作る。もち米は炊く30分前にかるく研ぎ、ざるに上げて水気をきる。小豆は洗って鍋に入れ、水2と1/2カップ(分量外)を加えて中火にかける。煮たったら混ぜながら20～35分ゆでて八分通りくらいの柔らかさにする。もち米を炊飯器に入れる。こし器(またはざる)をのせ、1の鍋をあけてゆで汁だけ炊飯器に加える。炊飯器の目盛りを参照し、「おこわ」の2のラインまで水を足し、砂糖、塩を加えて混ぜる。汁気をきった小豆をのせ、おこわ炊きコースで炊く。※炊飯器におこわ炊き機能がない場合は、小豆
サッポロビール
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したさんまと梅干しをのせ(梅干しはさんまの臭み消しのため)、ふたをして強火にかける。沸騰して、泡があふれてきたら弱火にし、1
米 3合さんま 3尾塩 少々A だし汁 475ml しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2梅干し 2個サラダ油 大さじ1/2B しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2万能ねぎ 4～5本 サッポロビール
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米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れて1合の目盛りまで水を入れる。釜内の水大さじ2を取り除き、通常通りに炊飯する。ボウルにAを混ぜ合わせ、炊きたてのご飯を加えて混ぜる。アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、果肉を2センチ角に切り、すし飯に加えて、くずしながら混ぜる。ボウルの中でアボカドすし飯を10等分にする。ラップにすし飯の1/10量をのせ、包み、茶巾絞りの要領でひねって丸く形をととのえる。ラップを開き、まぐろをのせて再びラップで包み、形をととのえる。残りも同様に
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をして5～6分蒸し焼きにして取り出し、皿に盛る。フライパンを拭いてBを入れて煮立たせ、少しとろみがついたらハンバーグにかける
温かいご飯 茶碗2杯分 桜えび 5g 春菊 1枝 塩 少々鶏ひき肉 150g木綿豆腐 1/2丁卵黄 1個分ピーマン 1個玉ねぎ 1/4個サラダ油 適量 A 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 しょうが汁 小さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 B しょうゆ 大さじ1 はちみつ 小さじ2 酒 小さじ1 みりん 小さじ1ブロッコリー 1/6個りんご 1 サッポロビール
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つけ汁を作る。フライパンに水、カレールウを入れて中火にかけ、混ぜながら溶かす。とろみがついたら、さば水煮を缶汁ごと加えてかるく身をほぐす。めんつゆを加え、牛乳で濃度を調整(好みの加減に)する。ごぼうはささがきにして水に2～3分さらす。紫玉ねぎは薄切りにし、水に1分ほどさらして水気をきる。三つ葉は長さ2～3センチに切り、水にさっとさらして水気をきる。トマトは1センチ角に切る。ごぼうの水気を拭く。フライパンに深さ2センチのサラダ油を入れて中温(170度～180度)に熱
サッポロビール
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1...にんじんは細切り、しょうがは千切り、油揚げは短冊切り、しめじはほぐしておく。2...炊飯器に洗った米を入れ、さば水煮と缶詰めに残った汁、めんつゆ、酒、塩を入れた後に、水を入れ炊飯器2合の目盛りに水位を合わせる。3...(2)に(1)を入れて炊飯する。4...炊き上がった(3)を混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、上から小口切りにした小ねぎをトッピングする。
6人分 さば水煮(缶詰)...1缶にんじん...20gしめじ...1/6本しょうが...小1片油揚げ...1/2 調理時間:約45分 カロリー:約268kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...★甘酢生姜入り酢飯を作る。白飯は熱いうちに寿司酢をかけ、うちわであおぎながらしゃもじで混ぜる。さらに白ごま、甘酢生姜を加え混ぜ合わせる。2...大根は薄い輪切りにし、塩もみしておく。3...ゆで海老は横半分に切る。4...サランラップに水気を切った(2)、パンジー、(3)、三つ葉、錦糸卵を順にのせ、(1)を30gずつ丸めたものをのせて包む。
1人分 甘酢生姜入り酢飯...90g大根...3枚パンジー...3個ゆで海老...10g三つ葉...3葉錦糸卵...10 調理時間:約30分 カロリー:約1270kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...えだまめは塩ゆでし、むき身にしておく。2...(1)、牛乳、和風だし、水、みそ、わさび、塩、こしょうをミキサーにかける。3...水菜は4cm長さに切り、パプリカは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。4...そうめんをゆで、お皿に盛り付け、(3)、えびも盛りつける。5...(4)を(2)につけていただく。
2人分 えだまめ...80g牛乳...80g和風だし(顆粒)...0.3g水...50gみそ...小さじ1/2わさび...5g塩...少々こしょう...少々水菜 調理時間:約30分 カロリー:約165kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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