なすを使うレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす > スープ・汁物」 の検索結果： 178 件中 （161 - 178）
|
1.野菜は全て約1.5cm角に刻んでおく。かぼちゃのみ、煮崩れやすいので一口大に切る。2.鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがほんのり色づいてくるまでじっくり炒める。3.玉ねぎ、人参、セロリを加えて2〜3分中火で炒めたらふたをし、弱火にして途中返しながら5〜6分蒸し煮にする。4.トマト、なす、かぼちゃも加えてさっと炒め合わせたら水を加え、煮立ってきたら弱火にして味がまとまってくるまで20分ほど弱火で煮、「液みそ貝だし」で味付けする。
材料 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 じゃがいも、にんじんは一口大の乱切りにし、耐熱皿に乗せてラップをかけ、600Wの電子レンジで4〜5分、串がすっと通るまで加熱する。なすは乱切りにし、耐熱皿に乗せてラップをかけ、600Wの電子レンジで2〜3分加熱する。アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、一口大の斜め切りにする。2 分量の水で鍋にお湯を沸かし、①、「シャウエッセン おいちぃず」を加えて3分間煮込む。3 (a)を加えて混ぜ溶かす。つぶみその量はお好みで調整しましょう。
シャウエッセン おいちぃず 4 調理時間:約15分 カロリー:約215kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 豚肉はひと口大に切る。Aを混ぜ合わせて、豚肉にまぶす。 2 大根、にんじん、なす、しいたけは薄切りにする。 3 鍋にごま油を熱して②の野菜を炒める。B、①を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 器に盛り、ねぎを散らす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 120g Aすりごま 大さじ1・1/3 A片栗粉 大さじ1・1/3 大根 10cm(100g) なす 1本(80g) にんじん 5cm(40g) しいたけ 2枚(40g) ねぎの小口切り 1/2本分(40g 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] ミニトマトは4等分に切る。黄パプリカは5mm幅の細切り、たまねぎはくし形切りにする。なすは縦半分に切って斜め切り、アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむいて斜め切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、ミニトマト以外の具材を加えて火を通す。[3] [2]にミニトマトを加えてひと煮立ちしたら火を止め、冷蔵庫で30分以上冷やす。[4] [3]を器に盛る。※「プロが使う味白だし」と水の希釈は11倍(1:10)です。
ミニトマト 5個、黄 カロリー:約42kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
しています。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」2本たまねぎ1/4個なす1/3本ズッキーニ5cmパプリカ(赤)1/6個パプリカ(黄)1/6個オリーブオイル適量パセリ(みじん切り)適宜【A】水150mlトマトジュース150mlコンソメ顆粒小さじ2にんにくチューブ少々塩少々こしょう少々 調理時間:約13分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.全ての材料をよく混ぜ合わせる。アレンジレシピ「豚肉とナス、ピーマンの生姜みそ炒め」のレシピはこちら
材料(1回分)調味料みそ(料亭の味)100g水100cc砂糖2つまみ酢大さじ2ごま油大さじ2豆板醤小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約439kcal 塩分:約12.g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに長さ半分に切る。2にんじんは皮をむいて、厚さ1cmの輪切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。3鍋に水、①、②を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で煮る。4③にかぼちゃ、塩をまぶして板ずりしたオクラ、カレー粉、和風スープの素を加えて弱火で約3分煮込む。
調理時間:約15分 カロリー:約81kcal 塩分:約2.2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1.鍋にカポナータと水2カップを入れて火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。器に盛って粉チーズ、こしょう適宜をかける。
カポナータ…半量(でき上がり分より使う) ・さつまいも、玉ねぎ、黄パプリカ…各1個 ・なす…3個 ・にんにく…1片 ・ホールトマト缶…1缶(約400g) ・オリーブ油、塩、こしょう粉チーズ…大さじ2・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約205kcal レタスクラブ
|
|---|
|
なす、赤パプリカは棒状に、かぼちゃは食べやすい幅に切る。アスパラガスは根元1/3の皮をピーラーで落として半分の長さに切る。フライパンにオリーブオイル(大さじ1～2)をひいて中火にかけ、STEP1を焼く。こんがりと焼けたら皿などに取り出し、軽く全体に塩をする。玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つ方向で薄切りにする。にんじんは乱切りにする。にんにくは縦半分に切ってそれぞれ包丁の腹でギュッとつぶす。しょうがはみじん切りにする。鶏肉には塩・こしょうをまぶす。STEP2のフライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約765kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ポリ袋にAを入れてよく揉む。中華麺はレンジ対応の耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で2分ほど加熱しておく。魚焼きグリルの天板にアルミホイルを敷き、なす、パプリカ、ピーマンを並べて全体にサラダ油をかけたら、強めの中火にしたグリルで7分ほど(焼き色がつくまで)焼く。サラダ油を中火で熱した小鍋にSTEP1の牛肉を入れ、あまり動かさずに焼きつけて火が通ったらほぐしてBを加え、カレールーを溶かしてひと煮立ちさせる。牛肉はあまり動かさずに焼きつけるようにして火
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 塩分:約6.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
|
1シーフードミックスは解凍して粗く刻む。ラウンドレッドトマトはざく切り、その他の野菜、ベーコンは1cm弱の角切りにする。2鍋にオリーブ油(半量)を熱し、(1)のシーフードミックスを入れて、塩ひとつまみ(分量外)してフタをし、蒸し煮して取り出す。(中火3分)3オリーブ油(半量)を足してベーコンを入れ、脂が出てきたら玉ねぎ、ピーマン、なす、しいたけの順に炒める。(中火8分)4ラウンドレッドトマトを加えて炒め合わせ、トマトジュース、塩を入れて煮込む。(弱中火15分)5(2)を鍋に
調理時間:約30分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1もち麦は下ゆでし、水気を切っておく。2ベーコン、玉ねぎ、にんじん、なす、チンゲン菜は1cm角に切る。3鍋にオリーブ油を熱し、(2)を順に入れじっくり炒める。4(1)を加えさっと炒め、基本のトマトソース、水を加えフタをして食材が柔らかくなるまで煮たら、塩・こしょうで味をととのえる。ワンポイントアドバイス*カゴメ「おいしい野菜レシピ」コンテスト2019メニューです。
材料(3人分)もち麦20gベーコン(ブロック)60g玉ねぎ1/2個にんじん1/4本なす1本チンゲン菜1 調理時間:約20分 カロリー:約189kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
|
|---|
|
(1)砂抜きしたあさりは白ワインで蒸し煮する。蒸し汁はとっておく。(2)帆立は軽く塩・こしょうしてバターでサッと焼く。(3)なす、パプリカはタテ8等分にし、アスパラは斜めに半分に切り、薄力粉をまぶして、油適量を熱したフライパンで焼く。(4)豆腐はひと口大に切る。(5)鍋に油大さじ1、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で炒める。玉ねぎが透き通ったらカレー粉を加えて、さらに炒め、Aを加える。(6)(1)の蒸し汁、塩を加えてひと煮して、(3)の野菜、(4)の豆腐を加えて、こしょうをふる
カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)あさりは白ワインで蒸し煮する。蒸し汁はとっておく。(2)帆立は軽くAをふりかけ、バターでサッと焼く。(3)なす、パプリカはタテ8等分にし、アスパラは斜めに半分に切り、薄力粉をまぶして、油大さじ1を熱したフライパンで焼く。豆腐はひと口大に切る。(4)鍋に油大さじ1、Bを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら、カレー粉を加えて、さらに炒め、Cを加える。(5)(1)の蒸し汁、「やさしお」を加えてひと煮して、(3)の野菜・豆腐を加えて、こしょうをふる。辛味の足り
カロリー:約282kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう、「料理酒」をふる。[2] なすは皮をむき、2cm厚さに切って水にさらす。じゃがいもは一口大に切る。トマト、たまねぎはくし形に切る。ピーマンは縦に4等分する。[3] 鍋に鶏もも肉、ピーマン以外の野菜、にんにくを入れ、水で希釈した「プロが使う味 白だし」を加えて強火にかける。煮立ったらアクをとって弱火にし、梅干し、ピーマンを加えて野菜がやわらかくなるまで15分間煮る。[4] 粗熱がとれたら器に盛り、冷蔵庫で冷やす。※梅干しは塩分8
カロリー:約229kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
にんにく、たまねぎをみじん切りにします。 鍋にサラダ油を熱し、にんにく・輪切り唐辛子を炒めます。香りが出たら、たまねぎを中～弱火で約3分間炒め、薄力粉・カレー粉を加えて、弱火で約2分間炒めます。水・チキンコンソメを加え、アクをとり5～10分煮込み、塩・こしょうで味を調えます。 なす・かぼちゃ・ピーマン・トマト・「おさかなのソーセージ」を切り、フライパンにサラダ油を入れ焼きます。 (3)の具材を器に盛り(2)のカレーをかけます。 ＼ POINT / ごはんにもパンにもあう
調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
|
1ボウルに、トマトジュース、(A)、刻んだ野菜を入れすべて混ぜ合わせる。2器に盛付ける。*トマトジュースは冷やしておきましょう。*お好みで、おろしにんにく少量、なすやコーン・パプリカを加えるのもおすすめです。
材料(2人分)カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)200ml(A)酢小さじ1~2塩ひとつまみこしょう少々オリーブ油小さじ1きゅうり1/2本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.5g カゴメのレシピ
|
|---|
|
に[4]を半分位入れ、[2]を乗せ、再びアツアツの[4]をかける。・かぼちゃは形が崩れやすいので、煮すぎないように注意しま
材料(2人分)具材豚バラスライス (3〜4cm幅に切る)40g長なす (縦半分、7mm厚さの斜め切り)40gかぼちゃ (7mm厚さに切る)30g玉ねぎ (クシ切り)20gしし唐 (へたを取る)4本みょうが (縦に2〜4等分)1本鶏卵2個調味料液みそ 赤だし28g米酢72g和風だし汁400cc 調理時間:約15分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
|
|---|
