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「にら > おかず > おかず」　の検索結果： 17732 件中 （481 - 500）
厚揚げの野菜たっぷりタルタルのっけ
厚揚げは、トースターで3〜5分ほど焼く。「野菜たっぷり南蛮漬け」は包丁で細かく刻み、ゆで卵・その他のAと混ぜ合わせる。器にSTEP1を盛り、STEP2をのせる。
厚揚げ(6cm角)2枚(110g×2)ゆで卵1個A野菜たっぷり南蛮漬け、マヨネーズ各大さじ1〜2塩、こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約257kcal　塩分:約0.8g
ヤマサ　Happy Recipe
もやしとハムのナムル風チーズオムレツ
途中裏返し、両面を色よく焼いたら完成。ケチャップをかけていただく。
もやしとハムのナムル風40g卵1個ピザ用チーズ10gヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2ケチャップ少々バター5g
調理時間:約10分　カロリー:約196kcal　塩分:約1.4g
ヤマサ　Happy Recipe
基本の夏野菜の揚げびたし
揚げ油を170℃に熱して、いんげん、赤パプリカ、オクラ、なすをそれぞれ1分～1分半ほど素揚げする(一度に入らない場合は2～3回に分けて入れる)。火が通れば油をしっかり切って取り出しておく。かぼちゃは他の野菜に比べて火が通り
なす1本オクラ5本いんげん10本赤パプリカ1/3個かぼちゃ100g揚げ油適量Aヤマサ昆布つゆ大さじ4水250ml
調理時間:約20分　カロリー:約245kcal　塩分:約3.3g
ヤマサ　Happy Recipe
基本のとんかつ(しょうゆベースのとんかつだれにて)
両面に塩、こしょう(各分量外)をまんべんなくふりかけ、Bの衣の小麦粉を薄く全体にまぶす。溶き卵に分量の水を加えてよく溶いて豚肉にからませ、パン粉を手で押さえつけるようにしてしっかり両面につける。揚げ油を170
豚肉(ロース、とんかつ用)2枚ねぎ(刻んだもの)1本分揚げ油適量Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ4酢大さじ1ケチャップ小さじ1/2練り辛子小さじ1/3B小麦粉大さじ1/2ほど溶き卵1/2個分水小さじ1/2パン粉適量
調理時間:約30分　カロリー:約463kcal　塩分:約1.9g
ヤマサ　Happy Recipe
基本の和風カレー
Bの水以外の粉類を容器に合わせて混ぜ、最後に分量の水を加えてダマがないように混ぜ合わせておく。軽く沸いたフライパンの中にSTEP4をまわし入れ、手早くお玉
ごはんお茶碗2～3杯分豚バラ肉(薄切り)100gじゃがいも小1個玉ねぎ1/3玉にんじん1/3本えのき茸50gグリーンピース(水煮や冷凍品)大さじ2しょうが1/2かけサラダ油小さじ1A水600mlヤマサ昆布つゆ大さじ4塩小さじ1/5Bカレー粉小さじ4片栗粉小さじ5小麦粉小さじ5水大さじ5
調理時間:約30分　カロリー:約528kcal　塩分:約2.6g
ヤマサ　Happy Recipe
アジのチーズピカタ(取り分け完了期食)
大人はお好みでケチャップ、ベビーリーフを添えて粉チーズをかける。
アジ(3枚おろし)3尾分薄力粉大さじ1卵1個粉チーズ小さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2オリーブオイル大さじ1/2ケチャップ適量粉チーズ適量ベビーリーフ適量
調理時間:約15分　カロリー:約253kcal　塩分:約0.9g
ヤマサ　Happy Recipe
餃子そぼろ
にらとしいたけは粗みじん切りにする。フライパンを弱火で熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、ほぐしながらしっかり炒める。STEP2にSTEP1、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、みりん、黒こしょうを加えて炒める。
挽き肉(豚)200gニラ80gしいたけ75g(3個)ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2みりん大さじ1しょうが(おろしたもの)小さじ1にんにく(おろしたもの)小さじ1黒こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約583kcal　塩分:約3.0g
ヤマサ　Happy Recipe
減塩和風ラタトゥイユ
にんにくとパセリはみじん切りにする。ハーフベーコンは1.5cm幅の短冊切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて弱火で炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。STEP2に冬瓜、トマト、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、ローリエ、水を加えて落し蓋をして弱火で15分煮る。器に盛り、パセリを飾る。
冬瓜200gトマト200g(中1個)玉ねぎ30g(1/6個)ハーフベーコン4枚にんにく1かけオリーブオイル大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1ローリエ1枚パセリ適量水160ml
調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　塩分:約2.2g
ヤマサ　Happy Recipe
ゆで鶏といんげん・きくらげの中華和え入りの春巻き
フライパンにごま油を入れて熱し、STEP1の春雨を加えてほぐしながら炒めたら「ゆで鶏といんげん・きくらげの中華和え」を足し入れ、水分を飛ばしながらさらに炒め、バットにあけてしっかり冷ます。春巻きの具材は水分を飛ばして炒めたものをしっかり冷ますことで、破裂させずにパリッと綺麗に揚げることができます。春巻の皮にSTEP2の具材をのせて空気を抜きつつ形を整えながら巻いたら、最初は160℃の油で軽く揚げて取り出し、温度を180℃に上げて春巻きの皮をパリッとさせるよう二度揚げする。断面が綺麗に見えるようカットして
ゆで鶏といんげん・きくらげの中華和え150g程度春雨50g春巻の皮4枚ごま油大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.8g
ヤマサ　Happy Recipe
味玉入りメンチカツ
ボウルに豚ひき肉・STEP1の玉ねぎ・Aを入れ混ぜ合わせ4等分にし、手に水をつけたねを平らにし「減塩味玉」をのせ丸め形を整える。たねで味玉を包み込むように形を整え、全体に生パン粉をつけます。STEP2にバッター液・生パン粉を順につけ、やや低めの中温に温めた油でこんがり揚げて完成。
玉ねぎ50～60g豚挽き肉200g減塩味玉(汁気を切ったもの)4個生パン粉適量揚げ油適量A卵1/2個生パン粉18g (牛乳大さじ2に浸しておく)塩小さじ3/4こしょう適量卵1/2個小麦粉大さじ2牛乳大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.1g
ヤマサ　Happy Recipe
洋風そぼろで簡単オープンオムレツ
ふたをして弱火で6～8分蒸し焼きにする(時間は目安。卵液が固まるまで火を通す)。清潔なまな板にフライパンから滑らすように移動させ、4～6等分する。
合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ80g卵2個A牛乳大さじ2粉チーズ小さじ1塩少々こしょう適量プチトマト2個ピーマン1/2個とけるチーズ適量
調理時間:約15分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.8g
ヤマサ　Happy Recipe
揚げない油淋鶏
鶏むね肉は、皮目からフォークで数カ所穴を開け、Aと共にポリ袋に入れてよく揉み込む。そのまま30分ほどおく。きゅうりは千切りにする。鶏むね肉に、薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP2の皮目を下にして入れる。強めの中火で2〜3分焼き、蓋をして弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにする。火を止めて裏返し、再度蓋をして5分蒸らす。食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたBをかける。きゅうりを添える。
鶏肉(むね)1枚(300g)きゅうり小1本(80g)A酒大さじ1砂糖小さじ1塩、こしょう少々B長ねぎ(みじん切り)1/4本ヤマサ 絹しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま各大さじ1オイスターソース大さじ1/2砂糖小さじ1薄力粉大さじ2サラダ油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約431kcal　塩分:約2.0g
ヤマサ　Happy Recipe
揚げ餃子
冷凍餃子を既定の方法で油で揚げる。STEP1の油をよく切り、パクチーと、くし切りにしたレモンと合わせて盛り付ける。「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」を別の容器に入れて添える。
餃子(冷凍)6個レモン適量パクチー適量ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)50ml
調理時間:約15分　カロリー:約305kcal　塩分:約4.5g
ヤマサ　Happy Recipe
豚肉とキャベツのチヂミ
キャベツ1/4個(200～250g)挽き肉(豚)150gA卵1個水100ml薄力粉大さじ6片栗粉大さじ6塩少々ごま油適量〈子ども用仕上げ〉ヤマサ 絹しょうゆ減塩適量〈大人用タレ〉ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2酢大さじ1砂糖小さじ1ごま油小さじ1ラー油、白ごま適量
調理時間:約25分　カロリー:約472kcal　塩分:約1.1g
ヤマサ　Happy Recipe
ほうれん草とベーコンのポテトクリームグラタン
ベーコンの油が出てきたら玉ねぎを加えいためる。玉ねぎがしんなりしたらほうれん草を加えさっと炒め、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で味付けする。耐熱容器に「絹しょうゆ香るポテトクリーム」の1/2を入れ、STEP2の具材を重ね、そのうえに残りのポテトクリームを重ねる。写真のような1人分の容器の場合は均等に分けて同じように重ねる上にピザ用チーズ、パン粉をのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
絹しょうゆ香るポテトクリーム約300gほうれん草1束ベーコン80g玉ねぎ1/2個ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1ピザ用チーズ適量パン粉少々オリーブオイル小さじ1塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.6g
ヤマサ　Happy Recipe
鯵のミラノ風カツレツ
バットに鯵を重ならないように並べる。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」をかけて全体になじませる。オレガノと粗挽きこしょうをふりオリーブオイルをかけて、もう一度全体になじませる。STEP2の鯵に小麦粉を薄くまぶし溶き卵をくぐらせチーズパン粉をまぶす。フライパンに深さ2～3cm位(鯵がかぶる位)の油を注ぎ中温に熱する。STEP3の鯵を入れて両面をキツネ色に揚げる。器にお好みの野菜と鯵のカツレツを盛りトマトのみじん切りとレモンを添える。　
鯵2尾ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2オレガノ(ドライ)少々粗挽きこしょう少々オリーブオイル小さじ2Aパン粉(乾燥、目の細かいもの)1/3カップパセリ(みじん切り)小さじ2粉チーズ大さじ1強小麦粉適量溶き卵1個分揚げ油適量トマト(みじん切り)中1/2個分レモン(くし切り)2切れお好みの生野菜適量
調理時間:約25分　カロリー:約383kcal　塩分:約1.1g
ヤマサ　Happy Recipe
さっぱり厚揚げの南蛮漬け
厚揚げは食べやすい大きさに切りフライパンで両面こんがり焼く。耐熱容器にSTEP1の玉ねぎとにんじん、Aを入れ、軽く混ぜたら600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、米酢を加える。STEP2の厚揚げが焼けたら、STEP3に入れて漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やして完成。好みで小口切りネギを散らす。辛味が欲しい方は、鷹の爪の輪切りを加えてください。
厚揚げ(絹)1パック新玉ねぎ半分にんじん30gAヤマサ昆布つゆ大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1砂糖大さじ1米酢大さじ2ねぎ(小口切り)好みで適量
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　塩分:約0.8g
ヤマサ　Happy Recipe
牛こま切れ肉でごちそうメンチカツ風
エッグソースの卵をゆで卵にし、卵スライサーで縦、横にカットしてボウルに入れ、マヨネーズ、6～7mm角に切ったチーズ、塩とよく和える。小容器に盛り、乾燥パセリをふりかける。ケチャップソースのケチャップと中濃ソースはよく混ぜ合わせておく。STEP1の肉を2等分し、それぞれ楕円形にまとめ(厚みはあまり出さないようにする)、薄力粉→溶き
牛肉(こま切れ)400gAヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1塩ふたつまみ黒こしょう適量ナツメグ適量薄力粉適量溶き卵1個分パン粉カップ1ほどBフライドオニオン(市販品)10gアーモンドスライス20g卵1個マヨネーズ大さじ2プロセスチーズ(お好みのもの)1個塩ひとつまみパセリ(乾燥)あれば少々ケチャップ大さじ1強中濃ソース大さじ1強
調理時間:約25分　カロリー:約920kcal　塩分:約3.4g
ヤマサ　Happy Recipe
厚揚げときのこの和風煮
沸騰したら、「厚揚げときのこのおかかしょうゆ漬け」を入れ、弱めの中火にする。落し蓋をし、10〜15分ほど煮る。落し蓋は、アルミホイルやペーパータオルでOK!
きのこのおかかしょうゆ漬け1/2量厚揚げ2枚(250gぐらい)A水2カップ(400ml)和風だしの素小さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩、みりん各小さじ1塩小さじ1/4しょうがチューブ1〜2cm
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約3.1g
ヤマサ　Happy Recipe
春キャベツと鶏ささみの揚げ春巻き
キャベツは芯はごく薄切りに、葉は太めの千切りにする(5mm幅)。塩(小さじ1)をまぶして10分おき、水気を絞る。鶏ささみは筋があれば除き、細切りにする。大葉は軸を除く。Bは混ぜておく。ボウルにSTEP1とAを加えてよく混ぜ、10等分する。春巻きの皮1枚につき1/10をのせ、手前から巻く。最後のひと巻きのところに大葉をおいて巻き切る。巻き終わりはBをのりにしてとめる･･･
調理時間:約30分　カロリー:約137kcal　塩分:約0.2g
ヤマサ　Happy Recipe
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