|
1.ベーコンはキッチンばさみで1cm幅に切って鍋に入れ、塩もみキャベツ(下記お料理メモ参照)、ミニトマト、塩少々、水2カップを加えて中火にかけ、煮立ったらアクを取って約5分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン…2枚(約30g)塩もみキャベツ…100gミニトマト…6個塩、粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約57kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.厚揚げはペーパータオルで油を押さえ、薄切りにする。セロリの葉は小さめのざく切りにする。2.鍋に洋風スープの素小さじ1/2、水2カップを入れて中火で煮立て、1を加えて約2分煮る。塩、しょうゆ各少々で調味する。
厚揚げ…1/3枚(約67g)セロリの葉…小1本分洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、しょうゆ…各少々 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし皮をむく。 作り方1. 鍋にベーコンを敷き、玉ネギを並べ、を加える。玉ネギは鍋底にきっちり並ぶ数を入れて下さい。 作り方2. 強火にかけて煮立ったら弱火にし、鍋に蓋をして60分煮る。ふきこぼれる場合は、鍋の蓋を少しずらしてください。ゆで汁が少なくなってきたら、落とし蓋をして下さい。 作り方3. 器に盛り、スープを注・・・
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. トマトはヘタを上にしてすりおろし器ですりおろす。 作り方1. すりおろしたトマトに米酢を混ぜ合わせ、器に注ぐ。お好みの野菜を盛り、EVオリーブ油、黒コショウ、塩を振る。
トマト 150g米酢 小さじ1野菜(お好みのもの:アボカド、キュウリ、黄パプリカ、トマト) 大さじ1(各1cmの角切り)EVオリーブ油 少々黒コショウ 少々塩 少々 調理時間:約5分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 菜の花は洗って長さ1~2cmに切る。 下準備2. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、混ぜながら強火で加熱する。煮たったら菜の花とむきエビを加える。 作り方2. 溶き卵を回し入れて火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
菜の花 1/4束むきエビ 50g卵 1個塩コショウ 少々固形スープの素 1個片栗粉 大さじ1水 300ml 調理時間:約10分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. 酒としょうゆを加え、再び煮たったらホウレン草を加えて、ホウレン草が温まったら器によそい、大葉を散らして、お好みで粗びき黒コショウを振る。
大根 2cmレンコン 3cmホウレン草 1/3束大葉 4〜5枚固形チキンスープの素 1個水 400ml酒 大さじ2しょうゆ 小さじ1粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 作り方2. 玉ネギは薄切りにして、鍋にバターを中火で熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたらカボチャ、ニンジン、を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。 作り方3. ミキサーに2をかけて一度網を通し、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、豆乳をか・・・
E・レシピ
|
|---|