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「にんじん > 和食 > おかず」 の検索結果： 634 件中 （381 - 400）
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[3] 煮立ったらアクを取り、ふつふつと沸く火加減で落としぶたをして20分ほど煮る。[4] [3]を器に盛り、色よくゆでたやさえんどうを添える。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。※調理時間に食材を水もどしする時間は含みません。
鶏もも肉 1枚(280g)、れんこん 1/2節、ごぼう 1/2本、にんじん 1/2本、しいたけ 2枚、、干ししいたけ 2枚、板こんにゃく 1枚、サラダ油 大さじ1、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 1と1/2カップ、、さやえんどう 2枚 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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4.耐熱ボウルに黒酢あんの材料を混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再び約2分加熱して取り出し、3を加えてからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)下味 ・溶き卵…1/2個分 ・おろしにんにく…1片分 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々れんこん…100gにんじん…1/2本黒酢あん ・黒酢、水…各1/2カップ ・砂糖…大さじ5 ・しょうゆ、片栗粉…各大さじ1片栗粉、揚げ油 カロリー:約452kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って、縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って横5mm幅に切る。にんじんは3〜4cm長さのせん切りにする。漬け汁の材料をバットに入れて混ぜ合わせる。2.新玉ねぎ、ピーマン、にんじんを熱湯で約30秒ゆでる。ざるにあけて水けをよくきり、1のバットに加え、漬ける。3.あじは尾の側の端はかたいので少し切り落とし、1枚を2〜4つのそぎ切りにする。
カロリー:約243kcal レタスクラブ
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えのきだけは根元を切り落とし、食べやすくほぐす。わけぎは3～4cm長さに切る。土鍋に【煮干しだし】、大根、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして5～6分間煮る。【A】を加えて混ぜ、しいたけ、え
・さば 1匹分・大根 約1/4本・にんじん 約1/3本・生しいたけ 4枚・えのきだけ 2パック・わけぎ 4本・煮干し 20～25g・昆布 1枚・水 カップ7・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2・しょうが 30g・七味とうがらし 適宜・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約253kcal NHK みんなの今日の料理
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火を止めてせりをのせ、ふたをして2分間ほどおいて余熱で火を通す。たれの材料はそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉で野菜を包み、好みでたれをかけて食べる。
・豚バラ肉 150g・大根 200g・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・ねぎ 1/2本・せり 1ワ・練りごま 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・黒酢 小さじ2・白ごま 少々・レモン汁 大さじ1・ナムプラー 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・塩 少々・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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3 のりの奥側が2cmくらい残るようにご飯を半量広げる。中央よりやや手前側に具材をバランスよくのせる(今回は大葉をしいた上に卵焼き、にんじん、②のそぼろの順でのせました)。勢いよく巻いて、巻き終わりを下にする。同様にもう1
材料(2人前) めんつゆ 大さじ3 温かいご飯 300g のり 2枚 卵焼き(市販品) 100g にんじん 60g 大葉 10枚 【A】いり白ごま 大さじ2 【A】ごま油 小さじ1 【A】塩 少々 【B】牛ひき肉 200g 【B】砂糖 大さじ1 【B】ごま油 小さじ1 【B】しょうがのすりおろし 小さじ1 【B】にんにくのすりおろし 小さじ1/2 【B】七味唐がらし 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約594kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 豚肉は半分に切る。たまねぎは1cm幅に切る。アスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、長さを3等分に切って縦半分に切る。とうもろこしは4～5等分に切る。レタスは1cm幅のザク切り、にんじんは細切りにする。[2] ホットプレートにレタスの半量、子大豆もやし、たまねぎを敷き、豚肉をのせる。周りに、とうもろこしとアスパラガスを散らす。
カロリー:約428kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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再び煮立ったら、さば団子のたねをスプーンで丸めてすくって落とし入れる。火が通ってきたら、大根、白菜、ねぎ、えのきを加えて煮込み。野菜に火が通った
●さば団子の材料 さばの切り身 1尾分(約500g)にんじん 1/3本たまねぎ 1/4個A 溶き卵 1個分 しょうが(みじん切り) 1かけ分 みそ 大さじ1 砂糖 大さじ1 片栗粉 大さじ1白菜 1/4個大根 1/4個ねぎ 2本えのきだけ 1袋●煮汁 だし汁 3カップB 酒 1/4カップ みりん 1/4カップ みそ 大さじ4 サッポロビール
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*好みで七味唐がらし、ゆずこしょう、しょうがのすりおろしなど、薬味を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たら・その他白身魚でも可 3切れ鶏もも肉 240gえび 4尾焼き豆腐・または木綿豆腐 1丁白菜 1/4株春菊 1/2束にんじん 1/2本ねぎ 1本えのきだけ 1袋しいたけ 4枚A水 4カップAみりん 大さじ4A酒 大さじ4Aしょうゆ 大さじ3A「ほんだし」 小さじ山盛り1 カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、にんじん、ごぼう、まいたけはみじん切りにする。なすはタテ半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れる。(2)耐熱ボウルに(1)の玉ねぎ・にんじん・ごぼうを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、ひき肉、(1)のまいたけ、Aを加えて軽く混ぜる。再びラップをかけて、電子レンジで3分加熱し、サッと混ぜてラップをかけ、3分加熱する。
カロリー:約570kcal 味の素 レシピ大百科
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しいたけ、にんじん、えのきだけはみじん切りにする。(4)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて粘り気が出るまで混ぜ、(3)のしいたけ・にんじん・えのきだけを加えてよく混ぜる。2等分にして(3)の油揚げに詰め、口をようじで留め、油揚げ巾着を作る。(5)鍋にB、
大根 200gこんにゃく 1/2枚(125g)焼きちくわ 1本笹かまぼこ 1枚卵 2個結び昆布 4本揚げボール 4個油揚げ 1枚鶏ひき肉 50gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々しいたけ 1/2個にんじん 10gえのきだけ 20gB水 540mlB「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 3個 カロリー:約350kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)(3)に(4)を加えて溶かし、(1)のさけ・高野豆腐、(2)の白菜・ねぎ・しめじ・えのきだけ・しいたけ・にんじんを加えて煮る。(6)具材に火が通ったら、火を止め、(1)の糸寒天を加えて煮汁にくぐらせる。
生ざけ(切り身) 2切れ高野豆腐 2個糸寒天 5g白菜 1/4株しめじ 1パック長ねぎ 1本しいたけ 4個えのきだけ 1袋にんじん 1/2本A水 5カップA「お塩控えめの･ほんだし」・または「ほんだし」 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1B減塩みそ 100gB酒粕 100g カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、8等分して丸め、鶏だんごを作る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。にんじん、大根は薄い輪切りにし、さくら型で抜く。豆腐は厚さを半分に切ってさくら型で抜く。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・にんじん・大根・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。
カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、8等分して丸め、鶏だんごを作る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。にんじん、大根は薄い輪切りにし、ハート型に抜く。豆腐は厚さを半分に切ってさくら型で抜く。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・にんじん・大根・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。
カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)フライパンにごま油を熱し、(3)を並べ入れてフタをし、4分ほど焼く。裏返してフタをし、3分ほど焼く。(5)フライパンの汁気を拭き取り、めんつゆを加えて全体
鶏ひき肉 200g木綿豆腐 1/2丁(150g)干しひじき 5gにんじん 1/2本れんこん 1/2節(100g)青じそ 3枚めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ3A水 1カップA片栗粉 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2青じそのせん切り 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・しいたけ・にんじんを炒める。全体に油がまわったら、(1)のキムチ、Bを加えて炒め合わせる。(4)耐熱皿にバターを薄く塗り、(1)のトマトをまわりに並べる。(2)の鶏肉、(3)、スライスチーズをそれぞれ半
鶏もも肉 2枚A塩麹 小さじ1/2A昆布茶 小さじ1/2玉ねぎ 1/3個しいたけ 3個にんじん 1/3本トマト 1個白菜キムチ 200gスライスチーズ 6枚Bみそ 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」 少々Bこしょう 少々小ねぎの小口切り 適量バター 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約447kcal 味の素 レシピ大百科
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*ゆずこしょうを加えるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。*鍋のシメにはインスタントの乾めんがおすすめです。
鶏もも肉 200g鶏ひき肉 200gAねぎのみじん切り 10gAしょうがのみじん切り 1かけ分(10g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1大根 1/8本(130g)ごぼう 1/2本(100g)にんじん 1/2本(80g)ゆでたけのこ 1/2本(80g)長ねぎ 1本(100g)えのきだけ 1袋(100g)にら 1/2束(50g)油揚げ 1枚B水 720mlB「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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*鍋のシメには、「鍋の〆 鶏だし雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 120g鶏ひき肉 100gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Aしょうがのみじん切り 1/4かけ分(2.5g)白菜 1/8株(250g)長ねぎ・白い部分 1/2本(30g)しめじ 1/2パック(50g)にんじん 1/5本(30g)木綿豆腐 1/4丁(75g)水 360ml「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個 カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)鍋にCを入れて煮立て、(3)のつみれだんごを加えてひと煮立ちしたら、(1)の豆腐・にんじん・長ねぎ・白菜を加えて煮る。(5)全体が煮えたら、しょうが汁を回しかける。好みで、酢じょうゆ、七味唐がらしを添える。*フードプロセッサ
いわし 8尾(640g)Aみそ 20gA片栗粉 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々Bねぎのみじん切り 1本分Bしょうがのみじん切り 2かけ分木綿豆腐 1丁にんじん 1本長ねぎ 2本白菜 4枚C水 6カップC酒 大さじ2Cしょうゆ 小さじ2C「ほんだし」 小さじ2C「やさしお」 少々しょうが汁 2かけ分 カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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中火にかけて煮立て、Aを加えて混ぜる。(7)再び煮立ったら、(5)のたら、(2)のねぎ、(4)の豆腐を加え、フタをして5分ほど煮る。(8)(1)の大根・にんじんを加えて再びフタをし、1～2分煮る。フタを取って(2)の水菜を加え、サッと煮る。(3)のす
たら(切り身) 2切れ(200g)木綿豆腐 1丁(300g)大根 10cm(300g)にんじん 1/2本(100g)ねぎ 1本水菜 1/2束(100g)水 5カップ「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ1A酒 大さじ2Aみりん 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2すだち 2個いり白ごま 適量 カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
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