メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「にんにく > 中華 > おかず」　の検索結果： 532 件中 （501 - 520）
鶏肉と大根のオイスター煮
コンニャク、の材料を加えて煮たたせ、蓋をして弱火で10～15分煮る。煮汁が煮詰まってきたらゴマ油を回し入れて火を止め
鶏もも肉 1.5〜2枚大根 1/2本玉コンニャク 180g白ネギ 1/2本酒 大さじ4しょうゆ 大さじ2オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200mlニンニク(すりおろし) 2片分ショウガ(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 2本分ゴマ油 大さじ1サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約314kcal　
E・レシピ
鶏胸肉の酒蒸しフライパンで簡単しっとり柔らかby金丸利恵さん
4. (2)の鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは短冊切りにする。 作り方5. 器に鶏むね肉を盛り、キャベツとプチ
鶏むね肉 1枚(300g)塩 少々キャベツ 2〜3枚酒 100ml白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片練り白ゴマ 大さじ2白ネギ(みじん切り) 5cm分ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1ニラ(みじん切り) 少々プチトマト 4個
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　
E・レシピ
鶏肉の唐揚げ
する。 作り方5. 油をきって鶏もも肉を休ませ、さらに170～180℃の揚げ油に入れ、中火にして20秒揚げて再び取り出す。もう一度同様
鶏もも肉 1枚酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ汁 1片分ゴマ油 小さじ1水 大さじ2片栗粉 大さじ4小麦粉 大さじ4揚げ油 適量グリーンサラダ 適量レモン(くし切り) 適量プチトマト 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
豚肉と春菊の焼き餃子
を取って強火にする。水分が飛び、底がカリッと焼けたら器に盛り、を添える。
餃子の皮(大判) 16枚豚ひき肉 70〜80g白菜 1/16〜1/8株春菊(菊菜) 1/2束塩 小さじ1/2酒 大さじ1しょうゆ 少々ゴマ油 小さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩 少々サラダ油 適量水 大さじ4〜5酢 大さじ1〜2しょうゆ 大さじ1〜2ラー油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約362kcal　
E・レシピ
白菜ギョーザ
と薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方5. フッ素樹脂加工のフライパンに、餃子を並べて中火にかける。底に焼き色が付いたら、
餃子の皮 20枚豚ひき肉 100g塩 少々白菜 1〜2枚塩 少々白ネギ 1/4本ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2酒 小さじ1オイスターソース 小さじ2ゴマ油 小さじ2ゴマ油 少々酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ラー油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約353kcal　
E・レシピ
小松菜たっぷり餃子
蒸し焼きにする。 作り方5. 蓋を取り、強火にしてゴマ油を縁から流し入れてカリっと焼く。器に盛り、の材料を添え
餃子の皮 20〜25枚小松菜 1束豚ひき肉 120gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1ゴマ油 小さじ2サラダ油 適量小麦粉 小さじ2水 80mlゴマ油 小さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ラー油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約454kcal　
E・レシピ
子供も大好き!簡単チンジャオロース
を強火で炒める。全体に油がまわったら(1)とを加え、サッと炒め合わせて汁気がなくなったら器に盛る。
牛もも肉(薄切り) 180g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1コショウ 少々ニンニク(すりおろし) 1片分片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ1太モヤシ 1袋ピーマン 2個赤ピーマン 2個酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ1顆粒中華スープの素 小さじ1サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約406kcal　
E・レシピ
サクッとジューシー!絶品タレの油淋鶏(ユーリンチー)
。 作り方2. 油をきって食べやすい大きさに切り、レタスをのせた器に盛り、をかけ、プチトマトを添える。
鶏もも肉(大) 1枚酒 大さじ1塩 小さじ1/3小麦粉 大さじ2片栗粉 大さじ2サラダ油 大さじ5〜6白ネギ(みじん切り) 1/2本分ニンニク(みじん切り) 1/2片分大葉(みじん切り) 3〜4枚分ショウガ汁 1片分砂糖 大さじ1.5酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1塩 適量レタス 1/4個プチトマト 3〜4個
調理時間:約25分　カロリー:約786kcal　
E・レシピ
定番中華!チンジャオロースby崎野晴子さん
。牛肉にをまぶし、火を通して取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を加えてマイタケを入れ、塩を振って炒める。
牛肉(もも、肩) 120gしょうゆ 小さじ1酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 小さじ2ピーマン 2〜3個水煮タケノコ 50gマイタケ 100g塩 少々サラダ油 小さじ2.5オイスターソース 小さじ2酒 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1/2水 小さじ3.5砂糖 小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々ショウガ(すりおろし
調理時間:約20分　カロリー:約217kcal　
E・レシピ
やみつき手羽餃子
せ、他の材料も加えてしっかり混ぜ合わせる。手羽先の骨を抜いた部分にを詰め込み、楊枝で止める。 作り方2. を混
鶏手羽先 16本小麦粉 適量豚ひき肉 100〜150g豚トロ 2〜3枚白菜キムチ(みじん切り) 大さじ4白ネギ(みじん切り) 1本分ニラ(みじん切り) 1/2束分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 3片分卵白 1個分砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2キャベツ 1
E・レシピ
牛肉と春雨のピリ辛炒め
。 作り方2. ニンジンに火が通ったら春雨を加えて炒め、全体に味がからんだら細ネギを加え、軽く炒める。器に盛り、白ゴマを散
牛肉(細切れ) 300g酒 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ3ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴマ油 大さじ1コショウ 少々春雨 100g白ネギ 10cmニンジン 1/2本細ネギ 1/2束ゴマ油 大さじ1豆板醤 小さじ1白ゴマ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約585kcal　
E・レシピ
豚ヒレ肉のヘルシー酢豚
たら皿に取り出す。 作り方4. ③のフライパンに①とピーマンを入れて、炒め合わせる。を加え、1分程度煮る。 作り方5
豚ヒレ肉 200gしょうゆ 小さじ1酒 小さじ1片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ2ニンジン 1/3本レンコン 5cm玉ネギ 1/2個シイタケ 2枚ピーマン 1個しょうゆ 小さじ2オイスターソース 小さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1砂糖 小さじ2酢 小さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1水 100ml片栗粉 小さじ1水
調理時間:約25分　カロリー:約264kcal　
E・レシピ
揚げない!油淋鶏(ユーリンチー)
を入れて中火にかけ、煮立ったら、とり肉にかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)たれ　・玉ねぎ…1/2個(約100g)　・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2　・あれば赤とうがらしの小口切り…1/2本分　・しょうゆ、酢…各大さじ1豆苗…1/2袋片栗粉、ごま油
カロリー:約206kcal　
レタスクラブ
豚しゃぶ麻婆なす【byコウケンテツさん】
でラー油をかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gなす…2個長ねぎのみじん切り…5cm分麻婆だれ　・おろしにんにく…1片分　・おろししょうが…1かけ分　・酒、オイスターソース…各大さじ1　・みそ…小さじ1　・砂糖…小さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1/2　・水…小さじ1サラダ油、ごま油、しょうゆ
カロリー:約570kcal　
レタスクラブ
とろとろ卵のえびチリ
。
むきえび…150g卵…3個長ねぎ…1/4本片栗粉…大さじ1弱酒、ごま油…各小さじ1こしょう…少々合わせ調味料　・トマトケチャップ、酒…各大さじ1強　・とりガラスープの素、砂糖、片栗粉、しょうゆ…各小さじ1/2　・おろしにんにく、豆板醤…各少々　・水…大さじ2塩、サラダ油
カロリー:約282kcal　
レタスクラブ
チンゲンサイの肉そぼろがけ
…200gチンゲンサイ…2株しいたけ…3枚長ねぎ…1/2本ごま油…小さじ2合わせ調味料　・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉　・酒、オイスターソース…各大さじ1　・しょうゆ、酢…各小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約280kcal　
レタスクラブ
れんこんステーキ担担(タンタン)ソース
て2をかけ、好みでしらがねぎをのせる。
れんこん…1節(約200g)担担ソース　・豚ひき肉…100g　・長ねぎのみじん切り…6cm分　・おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤(トウバンジャン)、みそ、ごま油…各小さじ1　・酢…大さじ1/2　・砂糖、片栗粉、しょうゆ…各小さじ1/2　・水…大さじ2白すりごま…大さじ2サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約269kcal　
レタスクラブ
白菜漬け餃子
なり、餃子の底がこんがりとしたらフライ返しなどで羽ごと取り出す。好みで酢やしょうゆ、ラー油などを混ぜて添える。
豚ひき肉…100g白菜漬け…150g餃子の皮…20枚合わせ調味料　・みそ、ごま油…各小さじ1　・おろしにんにく…小さじ1/4　・粗びき黒こしょう…少々水溶き小麦粉　・小麦粉…大さじ1　・水…1カップサラダ油
カロリー:約263kcal　
レタスクラブ
包まない!ジャンボ焼き餃子
を返し、約2分焼く。包丁またはキッチンばさみで食べやすく切って器に盛り、たれを添える。
あん用　・豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g　・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2　・片栗粉、オイスターソース…各大さじ1　・こしょう…少々キャベツ…4枚(約200g)餃子の皮(大判)…20枚たれ〈混ぜる〉　・粗びき黒こしょう、酢…各適量塩、サラダ油　
調理時間:約18分　カロリー:約417kcal　
レタスクラブ
ごろごろ麻婆なす
炒める。4.ねぎをキッチンばさみで5mm幅の小口切りにして入れ、ソースの材料をよく混ぜて加える。強めの中火にして煮立たせ、
豚ひき肉…200gなす…3個長ねぎ(青い部分も含む)…1/2本ソース　・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1　・酒…大さじ1　・みそ…小さじ2　・しょうゆ…大さじ1/2　・片栗粉…小さじ1　・水…1/2カップ塩、こしょう、片栗粉、サラダ油
カロリー:約356kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加