にんにくを使うレシピ主食主食（131ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豚にらつくね丼キャベツのせん切り 2枚分(100g)卵黄 2個Bしょうゆ小さじ2B酢小さじ2B砂糖小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1Bいり白ごま小さじ1Bにんにくのすりおろし小さじ1/2温かいご飯 2杯(丼)「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2 カロリー:約742kcal　味の素　レシピ大百科

	さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめん (1)ボウルにAを入れて合わせ、つゆを作る。(2)鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてゆで、ザルに上げて粗熱を取る。(3)(2)の湯を再び沸騰させてアクを取り、そうめん、もやしを入れ、表示時間通りゆでる。ザルに上げて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそうめん・もやしを盛り、(2)の豚肉、レモンをのせる。(1)のつゆをかけ、黒こしょうをふる。そうめん 3束(200g)豚しゃぶしゃぶ用肉 150gもやし 1/2袋A水 1カップA「丸鶏がらスープ」小さじ2Aにんにくカロリー:約489kcal　味の素　レシピ大百科

さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめん

(1)ボウルにAを入れて合わせ、つゆを作る。(2)鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてゆで、ザルに上げて粗熱を取る。(3)(2)の湯を再び沸騰させてアクを取り、そうめん、もやしを入れ、表示時間通りゆでる。ザルに上げて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそうめん・もやしを盛り、(2)の豚肉、レモンをのせる。(1)のつゆをかけ、黒こしょうをふる。
そうめん 3束(200g)豚しゃぶしゃぶ用肉 150gもやし 1/2袋A水 1カップA「丸鶏がらスープ」小さじ2Aにんにく
カロリー:約489kcal　

味の素　レシピ大百科

	牛こまスタミナ丼砂糖小さじ1Bしょうゆ小さじ1B「丸鶏がらスープ」小さじ1Bおろしにんにく小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1押麦ご飯 2杯いり白ごま適量カロリー:約444kcal　味の素　レシピ大百科

	もやしタワーのとんこつ風ラーメンの純正ごま油」大さじ1/2Aおろしにんにく小さじ1「瀬戸のほんじお」適量こしょう適量B水 1カップB「鍋キューブ」濃厚白湯 2個豆乳(無調整) 1カップ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1 カロリー:約702kcal　味の素　レシピ大百科

	やみつき!冷やし鶏だしそうめんオリーブオイルエクストラバージン」大さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1Aにんにくのすりおろし小さじ1/2B水 2カップB「丸鶏がらスープ」大さじ1 カロリー:約444kcal　味の素　レシピ大百科

	豚肉とズッキーニのイタリアントマトそうめん 2個ズッキーニ・小 1本(150g)A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1Aにんにくのすりおろし小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1 カロリー:約518kcal　味の素　レシピ大百科

	爽快とまとそうめんスープ」小さじ2A「瀬戸のほんじお」小さじ1/4Bにんにくのすりおろし小さじ2B水 1/2カップB「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ3Bしょうゆ小さじ2青じそのせん切り 2枚分カロリー:約523kcal　味の素　レシピ大百科

	無限湯通しキャベツのパスタ (1)キャベツは5mm幅のせん切りにする。(2)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで上がる1分前に(1)のキャベツを加えて一緒にゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルに(2)、Aを入れて混ぜ合わせる。*お好みで粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。スパゲッティ 120gキャベツ 1/4個Aしらす干し 50gAにんにくのすりおろし小さじ1/2A赤唐がらしの輪切り適量A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2A「瀬戸カロリー:約409kcal　味の素　レシピ大百科

無限湯通しキャベツのパスタ

(1)キャベツは5mm幅のせん切りにする。(2)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで上がる1分前に(1)のキャベツを加えて一緒にゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルに(2)、Aを入れて混ぜ合わせる。*お好みで粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
スパゲッティ 120gキャベツ 1/4個Aしらす干し 50gAにんにくのすりおろし小さじ1/2A赤唐がらしの輪切り適量A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2A「瀬戸
カロリー:約409kcal　

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	豚にらスタミナ丼 (1)にらは1cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら、ひき肉、Bを加えて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにらを加えてサッと炒める。(3)器にご飯をよそい、(2)をのせ、卵黄をのせ、ごまをふる。豚ひき肉 200gにら 1/2束Aにんにくのみじん切り小さじ1Aしょうがのみじん切り小さじ1B「Cook Do」オイスターソース大さじ2B「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油カロリー:約615kcal　味の素　レシピ大百科

豚にらスタミナ丼

(1)にらは1cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら、ひき肉、Bを加えて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにらを加えてサッと炒める。(3)器にご飯をよそい、(2)をのせ、卵黄をのせ、ごまをふる。
豚ひき肉 200gにら 1/2束Aにんにくのみじん切り小さじ1Aしょうがのみじん切り小さじ1B「Cook Do」オイスターソース大さじ2B「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油
カロリー:約615kcal　

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	なすがとろり!マーボーナス丼 (1)なすは1.5cm角に切る。(2)フライパンに油、Aを入れて熱し、ひき肉、(1)のなすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Bを加えてフタをし、強火にかける。(3)ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉、ごま油を加え、とろみがつくまで煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、小ねぎを散らす。なす 2個豚ひき肉 100gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/2(2.5g)B水 3/4カップB カロリー:約570kcal　味の素　レシピ大百科

なすがとろり!マーボーナス丼

(1)なすは1.5cm角に切る。(2)フライパンに油、Aを入れて熱し、ひき肉、(1)のなすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Bを加えてフタをし、強火にかける。(3)ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉、ごま油を加え、とろみがつくまで煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、小ねぎを散らす。
なす 2個豚ひき肉 100gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/2(2.5g)B水 3/4カップB
カロリー:約570kcal　

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	カンタン!ガパオライス (1)ピーマンは細切りにする。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、ひき肉、Aを入れてほぐしながら強火で炒める。肉の色が変わったら、B、(1)のピーマンを加えて炒める。(3)別のフライパンに油小さじ1を熱し、卵を割り入れて好みの固さに焼き、目玉焼きを作る。(4)器にご飯をよそい、(2)をかけ、(3)の目玉焼きをのせる。鶏ひき肉 100gピーマン 1個Aにんにくのすりおろし少々A赤唐がらしの輪切り 1本分Bナンプラー大さじ1B「Cook Do」オイスターソースカロリー:約613kcal　味の素　レシピ大百科

カンタン!ガパオライス

(1)ピーマンは細切りにする。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、ひき肉、Aを入れてほぐしながら強火で炒める。肉の色が変わったら、B、(1)のピーマンを加えて炒める。(3)別のフライパンに油小さじ1を熱し、卵を割り入れて好みの固さに焼き、目玉焼きを作る。(4)器にご飯をよそい、(2)をかけ、(3)の目玉焼きをのせる。
鶏ひき肉 100gピーマン 1個Aにんにくのすりおろし少々A赤唐がらしの輪切り 1本分Bナンプラー大さじ1B「Cook Do」オイスターソース
カロリー:約613kcal　

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	かぼちゃごろごろミートスパゲッティ (1)かぼちゃは2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、ひき肉、(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えて3分ほど炒める。Bを加えてフタをし、かぼちゃがやわらかくなるまで8分ほど煮る。(3)スパゲッティはたっぷりの湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。(4)器に盛り、(2)をかける。スパゲッティ 200g合いびき肉 120gかぼちゃ 1/8個(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)Aにんにくのみじん切り 1/2 カロリー:約657kcal　味の素　レシピ大百科

かぼちゃごろごろミートスパゲッティ

(1)かぼちゃは2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、ひき肉、(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えて3分ほど炒める。Bを加えてフタをし、かぼちゃがやわらかくなるまで8分ほど煮る。(3)スパゲッティはたっぷりの湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。(4)器に盛り、(2)をかける。
スパゲッティ 200g合いびき肉 120gかぼちゃ 1/8個(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)Aにんにくのみじん切り 1/2
カロリー:約657kcal　

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	鶏ねぎ塩ラーメン (1)鶏肉は2cm幅に切る。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて3分ほど焼く。肉に焼き色がついたら、(1)のねぎを加えてサッと炒める。Aを加え、煮立ったら、フタをして3分ほど煮る。(3)別の鍋に湯を沸かし、めんを表示時間通りゆでて水気をきる。(4)器に盛り、(2)のスープを注ぎ、粗びき黒こしょうをふる。中華生めん 2玉(220g)鶏もも肉 200g長ねぎ 1/2本(50g)A水 500mlA「丸鶏がらスープ」大さじ1Aにんにくカロリー:約502kcal　味の素　レシピ大百科

鶏ねぎ塩ラーメン

(1)鶏肉は2cm幅に切る。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて3分ほど焼く。肉に焼き色がついたら、(1)のねぎを加えてサッと炒める。Aを加え、煮立ったら、フタをして3分ほど煮る。(3)別の鍋に湯を沸かし、めんを表示時間通りゆでて水気をきる。(4)器に盛り、(2)のスープを注ぎ、粗びき黒こしょうをふる。
中華生めん 2玉(220g)鶏もも肉 200g長ねぎ 1/2本(50g)A水 500mlA「丸鶏がらスープ」大さじ1Aにんにく
カロリー:約502kcal　

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	エスニック風味の里いもご飯 (1)米は洗ってザルに上げて水気をきる。(2)里いもは皮をむき、1～1.5cm角に切る。鶏ささ身は幅半分に切り1cmのそぎ切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、(2)の里いも・鶏ささ身、Aを入れて全体をよく混ぜ、炊く。(4)器に盛り、香菜を飾る。*炊飯器で通常通り仕上げ、再度「炊飯」ボタンを押し10分ほどすると、　釜底に「オコゲ」ができます。米 1カップ里いも 3個鶏ささ身 1本Aにんにくのみじん切り 1かけ分A水 1カップAしょうゆ大さじ1A「AJINOMOTO カロリー:約447kcal　味の素　レシピ大百科

エスニック風味の里いもご飯

(1)米は洗ってザルに上げて水気をきる。(2)里いもは皮をむき、1～1.5cm角に切る。鶏ささ身は幅半分に切り1cmのそぎ切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、(2)の里いも・鶏ささ身、Aを入れて全体をよく混ぜ、炊く。(4)器に盛り、香菜を飾る。*炊飯器で通常通り仕上げ、再度「炊飯」ボタンを押し10分ほどすると、　釜底に「オコゲ」ができます。
米 1カップ里いも 3個鶏ささ身 1本Aにんにくのみじん切り 1かけ分A水 1カップAしょうゆ大さじ1A「AJINOMOTO
カロリー:約447kcal　

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	手作りミートソーススパゲッティ玉ねぎのみじん切り 1/2個分(100g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Bにんじん・すりおろし 100gBマッシュルーム・みじん切り 50gBセロリのみじん切り 6cm分白ワイン大さじ2「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「瀬戸のほんじお」少々こしょう少々「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1粉チーズ適量カロリー:約774kcal　味の素　レシピ大百科

手作りミートソーススパゲッティ

玉ねぎのみじん切り 1/2個分(100g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Bにんじん・すりおろし 100gBマッシュルーム・みじん切り 50gBセロリのみじん切り 6cm分白ワイン大さじ2「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「瀬戸のほんじお」少々こしょう少々「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1粉チーズ適量
カロリー:約774kcal　

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	乾焼炒蛋飯(ふわふわ卵のチリソースご飯) (1)卵を割りほぐし、塩を加えて混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油を熱してなじませ、(1)の卵液、ミニトマトを入れ、手早くかき混ぜながら、ふんわりと炒め、ご飯の上にのせる。(3)チリソースを作る。豚ひき肉を炒め、Aを加えて煮立て、味を調え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(2)にかける。卵 3個「瀬戸のほんじお」小さじ1/4ミニトマト・タテ半分に切る 8個豚ひき肉 30gご飯 150gAねぎのみじん切り大さじ3Aしょうがのみじん切り小さじ1Aにんにくカロリー:約415kcal　味の素　レシピ大百科

乾焼炒蛋飯(ふわふわ卵のチリソースご飯)

(1)卵を割りほぐし、塩を加えて混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油を熱してなじませ、(1)の卵液、ミニトマトを入れ、手早くかき混ぜながら、ふんわりと炒め、ご飯の上にのせる。(3)チリソースを作る。豚ひき肉を炒め、Aを加えて煮立て、味を調え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(2)にかける。
卵 3個「瀬戸のほんじお」小さじ1/4ミニトマト・タテ半分に切る 8個豚ひき肉 30gご飯 150gAねぎのみじん切り大さじ3Aしょうがのみじん切り小さじ1Aにんにく
カロリー:約415kcal　

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	和風だし香るポキ丼「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2Aいり白ごま小さじ1A「ほんだし」小さじ1/2Aにんにくのすりおろし小さじ1/2Aおろしわさび少々みりん大さじ2温かいご飯 2杯カロリー:約590kcal　味の素　レシピ大百科

	信州風　味噌ラーメン (1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)めんはゆでて水気をきり、器に盛る。(3)(1)のスープを注いで、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、紅しょうがをのせる。中華生めん・中太ちぢれめん 1玉A水 300mlAみそ・安養寺みそ大さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 8cm(5.5g)Aラード 5gA「ほんだし」小さじ1A砂糖小さじ1Aしょうゆ小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2Aおろしにんにく小さじ1/2A カロリー:約472kcal　味の素　レシピ大百科

信州風　味噌ラーメン

(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)めんはゆでて水気をきり、器に盛る。(3)(1)のスープを注いで、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、紅しょうがをのせる。
中華生めん・中太ちぢれめん 1玉A水 300mlAみそ・安養寺みそ大さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 8cm(5.5g)Aラード 5gA「ほんだし」小さじ1A砂糖小さじ1Aしょうゆ小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2Aおろしにんにく 小さじ1/2A
カロリー:約472kcal　

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	トマトとアスパラのチャーハン (1)ベーコンは2cm角に切り、アスパラは穂先は斜め切りにし、残りは2cm長さに切る。トマトは1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ご飯を入れてほぐすように炒める。(3)(1)のベーコン・アスパラ・トマトを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。ご飯 400gベーコンブロック 100gトマト 1個グリーンアスパラガス 1束「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味 24cm(17g カロリー:約672kcal　味の素　レシピ大百科

トマトとアスパラのチャーハン

(1)ベーコンは2cm角に切り、アスパラは穂先は斜め切りにし、残りは2cm長さに切る。トマトは1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ご飯を入れてほぐすように炒める。(3)(1)のベーコン・アスパラ・トマトを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
ご飯 400gベーコンブロック 100gトマト 1個グリーンアスパラガス 1束「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味 24cm(17g
カロリー:約672kcal　

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	肉マシマシ!あんかけチャーハン薄切り肉 200g長ねぎ 1/4本溶き卵 2個分「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味 24cm(17g)A水 300mlA片栗粉大さじ1・1/2Aしょうゆ大さじ1A酒大さじ1A砂糖小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2小ねぎ適量カロリー:約929kcal　味の素　レシピ大百科

肉マシマシ!あんかけチャーハン

薄切り肉 200g長ねぎ 1/4本溶き卵 2個分「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味 24cm(17g)A水 300mlA片栗粉大さじ1・1/2Aしょうゆ大さじ1A酒大さじ1A砂糖小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2小ねぎ適量
カロリー:約929kcal　

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