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ロース薄切り肉…8枚(約200g)もやし…1袋(約250g)水菜…1株(約80g)照り焼きだれ〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・はちみつ…大さじ1片栗粉
カロリー:約360kcal レタスクラブ
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がつくまで煮詰める。適量を肉にかけ、好みでしらがねぎを添える。
豚肩ロースかたまり肉(たこ糸が巻いてあるもの)…500g×2本煮汁 ・にんにく…4片 ・しょうがの皮…2かけ分 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ5 ・砂糖…大さじ3 ・水…3カップサラダ油 カロリー:約701kcal レタスクラブ
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どり」のとり手羽先…全量(8本)「いろいろゆでどり」の玉ねぎ…全量(1/2個)「いろいろゆでどり」のにんじん…半量(1/2本)白いりごま…大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…小さじ1/3 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ2 ・コチュジャン…小さじ1小麦粉、ごま油
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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部分)…1本分長ねぎ(白い部分)…5cmきゅうり…1本香味だれ ・しょうゆ…大さじ1 ・白すりごま、酢…各大さじ1/2 ・ごま油…小さじ1 ・砂糖、おろしにんにく…各小さじ1/2塩、砂糖、酒
カロリー:約231kcal レタスクラブ
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とこしょうをたっぷりふる。
とり手羽先…8本下味 ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1たれ ・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1レタス、白いりごま…各適宜片栗粉、揚げ油、粗びき黒こしょう カロリー:約257kcal レタスクラブ
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、残ったわただれをいかの表面に再度ぬり、さらに約4分、強火でこんがりと焼く。いかを1.5cm幅の輪切りにし、ねぎとともに器に
いか…1はい長ねぎ(白い部分)…6cm×4本合わせ調味料 ・マスタード…大さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/4 ・塩…少々 カロリー:約100kcal レタスクラブ
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〜2尾(約300g)香菜のざく切り…2株分煮汁 ・泡盛〈または酒〉…1カップ ・水…1/2カップ ・にんにくの薄切り…1片分 ・しょうがの薄切り…3枚 ・塩…小さじ1/2塩
カロリー:約117kcal レタスクラブ
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なるまで約1時間煮る。昆布を食べやすい大きさに切っていわしとともに器に盛り、好みで青じそを添える。
いわし…小10尾(正味約450g)昆布(10x10cm)…1枚煮汁 ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1 ・酒…大さじ3 ・酢…大さじ2 ・しょうゆ、きび砂糖〈または砂糖〉…各大さじ1塩 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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分揚げ、上下を返してさらに約2分揚げる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)ピーマン…3個パン粉…1/2カップ青のり…大さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・マヨネーズ…大さじ1 ・塩…小さじ1/3 カロリー:約316kcal レタスクラブ
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レンジ(ラップなし)で10~20秒ずつ様子を見ながら加熱する。
豚肩ロースかたまり肉(直径約8cmのもの)…300gねぎみそだれ〈混ぜる〉 ・長ねぎのみじん切り…1/2本分(約50g) ・おろしにんにく…小さじ1 ・砂糖、みそ、しょうゆ…各大さじ1 1/2〈あれば添える〉サラダ菜…適量 調理時間:約42分 カロリー:約303kcal レタスクラブ
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