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「にんにく > 和食 > おかず」 の検索結果： 649 件中 （41 - 60）
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1. 【A】を合わせておく。 2. 鍋にバターとすりおろしニンニクを入れ、中火にかける。ニンニクの香りがしてきたら豚こま肉を入れて、焼き色がつくまで炒める。酒を入れてアルコールを飛ばす。 3. 2のアルコールの香りが飛んだら、【A】の汁を入れて中火でひと煮たちさせ、アクを取る。 4. 3のアクが取れたら、ザク切りにした白菜と縦に1/4等分したエリンギを入れて鍋フタをし中火で火を通す。 5. 4の野菜に火が通ったら、塩、ブラックペッパーで味を調え、輪切り唐辛子を散らし、中心に
調理時間:約25分 カロリー:約395kcal 塩分:約3.6g 日本ハム レシピ
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小鍋に揚げ油カップ1を入れ、薄皮をむいたにんにくを入れて火にかける。弱火で色が変わるまで揚げて油をきる。おぼろ昆布は適量を一結びして結び昆布にする。これを2つつくる。鍋に【A】を合わせて温めておく。にんじんはせん切りにする。貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。牛肉にうす口しょうゆ小さじ1をふる。1枚ずつ縦長に置き、**3**を1/4量ずつ手前にのせて巻く。残りも同様にし、熱湯に30秒間ほどくぐらせて紙タオルにとる。椀に**4**と**1**を入れる。アツアツの**2
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉はひと口大に切る。豆腐は1/4の大きさに切り、にらは5cm幅、ごぼうは笹がきにする。キャベツはひと口大のザク切りにする。 2 鍋に「焦がしにんにくもつ鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 ①の食材を煮えにくい具材から順番に入れ、ひと煮立ちさせる。 4 すべての材料に火が通ったら出来上がり。
材料(4人前) 鶏もも肉 300g 絹ごし豆腐 1/2丁 にら 2束 ごぼう 1/2本 キャベツ 1/2玉 焦がしにんにくもつ鍋つゆ 1袋 調理時間:約18分 カロリー:約255kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.長ねぎは5cm長さに切る。長いもは5cm長さ、1cm幅の柏子木切りにする。2.ボウルにおろしにんにく1片強分(小さじ1)、みそ大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1/2を入れ、なめらかになるまで混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり手羽中を皮目を下にして並べ入れ、ふたをして焼く。3～4分してこんがりと焼き色がついたら上下を返し、端に寄せる。あいたところにねぎと長いもを並べ入れ、再びふたをしてうっすらと焼き色がつくまで約3分焼く。器に盛り合わせ、2を別の器
カロリー:約367kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.キャベツは5cm四方に切る。えのきたけはほぐす。油揚げはペーパータオルではさんで押さえて余分な油を除き、6等分の三角形に切る。にんにくは横薄切りにする。2.鍋に水4カップ、酒大さじ2、とりガラスープの素大さじ1、塩小さじ1を中火で煮立て、1、豚肉を加えて約10分煮る。器にとり分け、好みでゆずこしょうをつけて食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g油揚げ…1 1/2枚キャベツ…400gえのきたけ…大1/2袋(約100g)にんにく…1片酒…大さじ2とりガラスープ カロリー:約303kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらし、水けをきる。とり肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/3、おろしにんにくを加えてもみ込み、約5分おく。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中火で熱する。さつまいもを入れ両面を約3分揚げ焼きにする。火が通ったら取り出し、油をきる。3.とり肉の汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。2の油に入れてときどき返しながら中火で約3分揚げ焼きにし、火が通っ
カロリー:約536kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.大根は薄い半月切りにする。万能ねぎは3cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩、こしょう各少々をもみ込み、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、大根を約2分炒める。端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2をひき、とり肉を入れて約2分焼き、肉の上下を返して約1分焼く。3.全体を混ぜ、酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、万能ねぎを加えて炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし 調理時間:約5分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は4cm長さに、ほうれんそうは3cm長さに切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し強めの中火で豚バラ肉をカリっとするまで焼く。豚バラ肉を奥側に寄せフライパンを傾け、油が溜まったところににんにくと赤とうがらしを入れ、香りがたつまで炒める。[3] 全体をざっと混ぜ、ほうれんそうの茎の部分を加えて炒め、火が通ったら葉の部分、「味ぽん」を加え炒めからめる。※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。
豚バラ肉 薄切り 150g カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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してください。梅干しをほぐして魚と一緒に食べると◎
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし 銀ひらす 2切(60g×2) 長ねぎ 1/2本(50g) れんこん 50g にんにく 1片A水 250ml しょうゆ 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1 梅干し(調味漬け) 2個 調理時間:約20分 カロリー:約182kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切って縦2cm幅に切る。とりむね肉は4〜5cm長さ、1.5cm幅の棒状に切り、ボウルに入れる。おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう各少々、水大さじ1を加えてもみ込む。2.とり肉に片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を並べる。肉の色が変わったら全体の上下を返し、約2分焼く。3.ピーマンを取り出し、塩少々をふる。フライパンに合わせ調味料を加え、とり肉にさっとからめる。器に盛り、ピーマンを添える。
とりむね肉…大1枚(約 カロリー:約325kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎる。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。直径約22cmのボウルにおろしにんにく少々、しょうゆ、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1/4を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。2.鍋に水3カップを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にする(湯は煮立たせない)。3.豚肉を1枚ずつ入れてゆで、色が変わったらざるに上げ、さます(ゆで汁はそのまま6～7分、弱火にかけっぱなしにしてから火を止める。これで自然とアクが気にならなくなるので、「野菜たっぷりみそ汁」に使う)。4.1
カロリー:約334kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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(1)鶏肉は全体をフォークでつき、ひと口大に切る。(2)ビニール袋に(1)の鶏肉、A、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込む。(3)薄力粉を加えて、軽く混ぜ合わせる。(4)フライパンに油を2cm高さまで入れて熱し、(3)の鶏肉をきつね色になるまで揚げる。
鶏もも肉 200gAしょうゆ 小さじ2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2薄力粉 大さじ3 カロリー:約301kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツ、ピーマンは一口大に切る。豚肉は6～7cm長さに切って、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、ピーマンを加え、野菜がしんなりするまで約2分炒める。合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…150gキャベツ…250gピーマン…2個塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…ひとつまみ カロリー:約347kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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小さじ2、おろしにんにく 小さじ1
カロリー:約382kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は1cm幅に切り、しょうゆ、酒、おろししょうがをもみ込む。 2 にんにくは薄皮をつけたまま1かけずつにはずす。 3 きゅうり、にんじんは5～6cm長さのスティック状に切る。 4 揚げ油を160℃に熱し、にんにくを6～7分かけて揚げる(少しやわらかくなるまで)。豚肉に片栗粉を薄くまぶして入れ、火加減を少し強めて180℃に上げ、4～5分かけてカラッと揚げる。にんにくは途中、やわらかく揚がったものからとり出しておく。 5 器にから揚げ、スティック野菜を盛り、揚げにんにく
調理時間:約3分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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下準備1. サバは小骨を取り、幅1.5cmに切り、の材料を混ぜ合わせたボウルでからめて20分置く。ニンニクは薄切りにする。レモンは半分のくし切りにする。 作り方1. サバの汁気をきり、片栗粉をまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を深さ2cm位まで注ぎ、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたって茶色に色付いたら取り出す。 作り方3. (2)のフライパンに(1)を入れ、返しながらカラリと揚げて取り出す。器に盛ってニンニクをのせ、レモンを添える。
サバ(3枚 調理時間:約30分 カロリー:約525kcal E・レシピ
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1 菜の花を食べやすい大きさに切る。長ねぎは1cmの厚さで斜め切りにする。にんにくはつぶして皮をむきみじん切りにする。豚肉は3～5cmに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にかけ、にんにくを焦げないようにじっくり炒める。香りが立ったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。 3 強火にして菜の花と長ねぎを加えて一気に炒める。全体に火が通ったら、「めんつゆ」を加え、馴染ませて火を止める。かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) 菜の花 200g 長ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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にんにく…1/2片分 ・酒、みりん、みそ…各大さじ1
カロリー:約383kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…小さじ2 ・砂糖、みそ…各小さじ1
カロリー:約243kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1、小ねぎ 1本、、酒 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、おろししょうが 小さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1
カロリー:約327kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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