ねぎを使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（19ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アサリのクリーム蒸し(副菜) 下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。作り方1. フライパンに玉ネギ、ニンニク、白ワイン、バターを入れ、弱火で5分程煮る。作り方2. (1)にアサリを加え、フライパンに蓋をして強火にかける。アサリの口が開いたらサワークリームを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。アサリ(砂出し) 1パック(1パック200g入り)玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分白調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　 E・レシピ

下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。作り方1. フライパンに玉ネギ、ニンニク、白ワイン、バターを入れ、弱火で5分程煮る。作り方2. (1)にアサリを加え、フライパンに蓋をして強火にかける。アサリの口が開いたらサワークリームを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。
アサリ(砂出し) 1パック(1パック200g入り)玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分白
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　

E・レシピ

	ヒジキのサーデンマリネ(副菜) 下準備1. 乾燥芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかく戻し、ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにし水に放ち、水気をしっかり絞る。下準備3. をボウルに混ぜ合わせる。下準備4. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷ましておく。作り方1. のボウルにヒジキ、玉ネギ、ナスを混ぜ合わせ、全体にマリネ液がからまれば、油気を切ったオイルサーデンを加え、サックリ混ぜ調理時間:約20分　 E・レシピ

ヒジキのサーデンマリネ(副菜)

下準備1. 乾燥芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかく戻し、ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにし水に放ち、水気をしっかり絞る。下準備3. をボウルに混ぜ合わせる。下準備4. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷ましておく。作り方1. のボウルにヒジキ、玉ネギ、ナスを混ぜ合わせ、全体にマリネ液がからまれば、油気を切ったオイルサーデンを加え、サックリ混ぜ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ハムと白菜のマリネ(副菜) 下準備1. ハムは1枚を4～6つのイチョウ切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備3. 白菜は水洗いして水気を切り、横に細切りにして、チリメンジャコと混ぜ合わせる。作り方1. を混ぜ合わせ、ハム、玉ネギを混ぜ合わせる。作り方2. 器に白菜を盛り、1のハムマリネをのせる。ハム 3〜4枚玉ネギ 1/4〜1/2個白菜 1/8株チリメンジャコ大3砂糖大1ワインビネガー大2塩小1/2薄口しょうゆ小調理時間:約15分　 E・レシピ

ハムと白菜のマリネ(副菜)

下準備1. ハムは1枚を4～6つのイチョウ切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備3. 白菜は水洗いして水気を切り、横に細切りにして、チリメンジャコと混ぜ合わせる。作り方1. を混ぜ合わせ、ハム、玉ネギを混ぜ合わせる。作り方2. 器に白菜を盛り、1のハムマリネをのせる。
ハム 3〜4枚玉ネギ 1/4〜1/2個白菜 1/8株チリメンジャコ大3砂糖大1ワインビネガー大2塩小1/2薄口しょうゆ小
調理時間:約15分　

E・レシピ

	タコとトマトと大葉のサラダ(副菜) 下準備1. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備2. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにする。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。下準備4. 大葉は軸を切り落とし、細切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 器にタコ、玉ネギ、トマトを盛り合わせ、大葉を散らし、をかけていただく。ゆでタコ足小4本玉ネギ 1/2個トマト 2個大葉 5枚ニンニク(すりおろし) 1片分塩調理時間:約10分　 E・レシピ

タコとトマトと大葉のサラダ(副菜)

下準備1. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備2. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにする。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。下準備4. 大葉は軸を切り落とし、細切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 器にタコ、玉ネギ、トマトを盛り合わせ、大葉を散らし、をかけていただく。
ゆでタコ足小4本玉ネギ 1/2個トマト 2個大葉 5枚ニンニク(すりおろし) 1片分塩
調理時間:約10分　

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	カボチャのマリネ(副菜) 作り方1. カボチャは種とワタを取り、1.5cm角に切る。水に通し、耐熱容器に入れ、ラップを掛け電子レンジで3～4分加熱し、水気を切る。作り方2. 赤パプリカは種とヘタを取り、カボチャくらいの大きさに切る。玉ネギは1cm幅のくし切りにし、更に横半分に切る。作り方3. のショウガは皮をむき、すりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。作り方4. 揚げ油を170℃に熱し、カボチャ、赤パプリカ、玉ネギを順にサックリと揚げ、に浸す。カボチャ 1/8個赤 E・レシピ

カボチャのマリネ(副菜)

作り方1. カボチャは種とワタを取り、1.5cm角に切る。水に通し、耐熱容器に入れ、ラップを掛け電子レンジで3～4分加熱し、水気を切る。作り方2. 赤パプリカは種とヘタを取り、カボチャくらいの大きさに切る。玉ネギは1cm幅のくし切りにし、更に横半分に切る。作り方3. のショウガは皮をむき、すりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。作り方4. 揚げ油を170℃に熱し、カボチャ、赤パプリカ、玉ネギを順にサックリと揚げ、に浸す。
カボチャ 1/8個赤

E・レシピ

	コンニャクマリネ(副菜) 下準備1. 刺身コンニャクは水洗いし、水気を切る。(板コンニャクの場合は、水と板コンニャクを鍋に入れて中火にかけ、水に取り粗熱が取れれば、水気を拭き取り、薄切りにする。下準備2. 薄切りハムは1枚を3～4等分に切る。玉ネギは縦薄切りにし水に放ち、軽く水気を絞る。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. に、コンニャク、ハム、玉ネギを加え混ぜ合わせ、いただく直前まで冷やしておく。作り方2. 器に盛り、水洗いしたミニトマトを添え、ドライ調理時間:約15分　 E・レシピ

コンニャクマリネ(副菜)

下準備1. 刺身コンニャクは水洗いし、水気を切る。(板コンニャクの場合は、水と板コンニャクを鍋に入れて中火にかけ、水に取り粗熱が取れれば、水気を拭き取り、薄切りにする。下準備2. 薄切りハムは1枚を3～4等分に切る。玉ネギは縦薄切りにし水に放ち、軽く水気を絞る。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. に、コンニャク、ハム、玉ネギを加え混ぜ合わせ、いただく直前まで冷やしておく。作り方2. 器に盛り、水洗いしたミニトマトを添え、ドライ
調理時間:約15分　

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	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. ミツバは水洗いし水気を切って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にからめる。作り方2. 袋の空気を抜き、口をしばって10分位置き、水分調理時間:約20分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. ミツバは水洗いし水気を切って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にからめる。作り方2. 袋の空気を抜き、口をしばって10分位置き、水分
調理時間:約20分　

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	白菜コールスロー(副菜) 下準備1. 白菜は水洗いして縦半分に切り、軸は斜め細切りに、葉の部分は1cm幅に切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備3. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備4. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. 　ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、白菜、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、軽く混ぜ合わせて全体に塩をからめ、10分置く。白菜(白い部分) 1/8個キュウリ 1本玉ネギ 1/4個塩小1.5プチトマト 4〜8 調理時間:約20分　 E・レシピ

白菜コールスロー(副菜)

下準備1. 白菜は水洗いして縦半分に切り、軸は斜め細切りに、葉の部分は1cm幅に切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備3. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備4. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. 　ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、白菜、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、軽く混ぜ合わせて全体に塩をからめ、10分置く。
白菜(白い部分) 1/8個キュウリ 1本玉ネギ 1/4個塩小1.5プチトマト 4〜8
調理時間:約20分　

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	タコと野菜のマリネ(副菜) 下準備1. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにし、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。下準備5. バジルの葉は食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 混ぜ合わせたにタコ、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせ、食べる直前までラップをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。作り方2. 器に1を盛り、プチトマト、バジルの葉調理時間:約20分　 E・レシピ

タコと野菜のマリネ(副菜)

下準備1. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにし、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。下準備5. バジルの葉は食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 混ぜ合わせたにタコ、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせ、食べる直前までラップをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。作り方2. 器に1を盛り、プチトマト、バジルの葉
調理時間:約20分　

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	スモークサーモンサラダ(副菜) 下準備1. 玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備2. サニーレタスは水洗いし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば水気をきる。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。下準備4. レモンの輪切りは3～4つに切る。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. サニーレタスにをからめ、器に盛り、スモークサーモン、プチトマト、レモンを盛り合わせる調理時間:約15分　 E・レシピ

スモークサーモンサラダ(副菜)

下準備1. 玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備2. サニーレタスは水洗いし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば水気をきる。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。下準備4. レモンの輪切りは3～4つに切る。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. サニーレタスにをからめ、器に盛り、スモークサーモン、プチトマト、レモンを盛り合わせる
調理時間:約15分　

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	パプリカマリネ(副菜) 下準備1. パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れれば皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。下準備3. ニンニクはすりおろす。作り方1. ボウルにニンニク、EVオリーブ油、ワインビネガー、バルサミコ酢、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせ、玉ネギとパプリカを加え混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。赤パプリカ 2個黄パプリカ 2個玉ネギ 1 調理時間:約20分　 E・レシピ

パプリカマリネ(副菜)

下準備1. パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れれば皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。下準備3. ニンニクはすりおろす。作り方1. ボウルにニンニク、EVオリーブ油、ワインビネガー、バルサミコ酢、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせ、玉ネギとパプリカを加え混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。
赤パプリカ 2個黄パプリカ 2個玉ネギ 1
調理時間:約20分　

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	鮭の蒸し焼き(副菜) 下準備1. 鮭は両面に塩コショウを振り掛ける。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして、ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。下準備3. キャベツはせん切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鮭の両面に焼き色がつくまで焼く。作り方2. 玉ネギ、ニンジン、キャベツをのせをまわし掛ける。フライパンの蓋をして4～5分蒸し焼きにする。作り方3. 器に盛り分け、レモン汁を掛ける。鮭 4切れ塩コショウ少々玉ネギ調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　 E・レシピ

鮭の蒸し焼き(副菜)

下準備1. 鮭は両面に塩コショウを振り掛ける。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして、ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。下準備3. キャベツはせん切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鮭の両面に焼き色がつくまで焼く。作り方2. 玉ネギ、ニンジン、キャベツをのせをまわし掛ける。フライパンの蓋をして4～5分蒸し焼きにする。作り方3. 器に盛り分け、レモン汁を掛ける。
鮭 4切れ塩コショウ少々玉ネギ
調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　

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	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. 冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1. ボウル又は大きめのビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体に塩がからむまでよくもみ、10分置く。作り方2 調理時間:約20分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. 冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1. ボウル又は大きめのビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体に塩がからむまでよくもみ、10分置く。作り方2
調理時間:約20分　

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	グリーンサラダ(副菜) 下準備1. レタスは水洗いして水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、ザルに上げる。下準備2. セロリは筋を引き、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. キュウリは食べやすい大きさの乱切りにする。下準備4. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を切る。下準備5. プチトマトはヘタを取って水洗いする。下準備6. をよく混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにレタス、セロリ、キュウリ、プチトマトを混ぜ合わせて器に調理時間:約10分　カロリー:約52kcal　 E・レシピ

グリーンサラダ(副菜)

下準備1. レタスは水洗いして水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、ザルに上げる。下準備2. セロリは筋を引き、食べやすい大きさの乱切りにする。下準備3. キュウリは食べやすい大きさの乱切りにする。下準備4. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を切る。下準備5. プチトマトはヘタを取って水洗いする。下準備6. をよく混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにレタス、セロリ、キュウリ、プチトマトを混ぜ合わせて器に
調理時間:約10分　カロリー:約52kcal　

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	ニンジンのサラダ(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. 紫玉ネギは薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。下準備4. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にシメジを加えてサッとゆで、ザルに取り出す。作り方2. 続けてニンジンを加えて菜ばしでひと混ぜし、すぐにザルに上げて汁気をきり、冷ます。作り方3. (1 調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　 E・レシピ

ニンジンのサラダ(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. 紫玉ネギは薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。下準備4. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にシメジを加えてサッとゆで、ザルに取り出す。作り方2. 続けてニンジンを加えて菜ばしでひと混ぜし、すぐにザルに上げて汁気をきり、冷ます。作り方3. (1
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　

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	鶏ささ身のオードブル(副菜) 下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもんで水気を絞る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、スライサーで縦に薄くスライスする。下準備4. プチトマトはヘタを取って4等分に切る。作り方1. ボウルに汁気をきった鶏ささ身と紫玉ネギ調理時間:約15分　カロリー:約173kcal　 E・レシピ

鶏ささ身のオードブル(副菜)

下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもんで水気を絞る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、スライサーで縦に薄くスライスする。下準備4. プチトマトはヘタを取って4等分に切る。作り方1. ボウルに汁気をきった鶏ささ身と紫玉ネギ
調理時間:約15分　カロリー:約173kcal　

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	ジャガイモとソーセージのサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いする。下準備2. ソーセージは熱湯でゆで、幅7～8mmの斜め輪切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. ジャガイモはぬれたままラップで包み、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで3～4分加熱する。熱いうちに皮をむき、半分に切ってさらに幅1cmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. のボウルに、(1)、ソーセージ調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

ジャガイモとソーセージのサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いする。下準備2. ソーセージは熱湯でゆで、幅7～8mmの斜め輪切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. ジャガイモはぬれたままラップで包み、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで3～4分加熱する。熱いうちに皮をむき、半分に切ってさらに幅1cmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. のボウルに、(1)、ソーセージ
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　

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	トマトとタコのマリネ(副菜) 下準備1. ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにして作り置き甘酢をからめ、ザルに上げる。下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。下準備4. をよく混ぜ合わせる。作り方1. ゆでタコ足、玉ネギ、トマトを、合わせたのボウルに入れて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛り合わせ、ドライパセリを散らす。ゆでタコ足 2〜3本作り置き甘酢大さじ2玉ネギ 1/2個調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　 E・レシピ

トマトとタコのマリネ(副菜)

下準備1. ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにして作り置き甘酢をからめ、ザルに上げる。下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。下準備4. をよく混ぜ合わせる。作り方1. ゆでタコ足、玉ネギ、トマトを、合わせたのボウルに入れて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛り合わせ、ドライパセリを散らす。
ゆでタコ足 2〜3本作り置き甘酢大さじ2玉ネギ 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　

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	サーモンのカルパッチョ(副菜) 下準備1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして冷水にさらし、水気をきる。下準備3. サラダホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。作り方1. 器に玉ネギ、サラダホウレン草を敷き、スモークサーモンをのせる。作り方2. (1)にミルびき岩塩を振り、オリーブ油、レモン汁をかけ、マヨネーズを細く絞る。スモークサーモン 80g玉ネギ 1/2個サラダホウレン草 1束ミルびき岩塩少々オリーブ油大さじ1レモン汁大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　 E・レシピ

サーモンのカルパッチョ(副菜)

下準備1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして冷水にさらし、水気をきる。下準備3. サラダホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。作り方1. 器に玉ネギ、サラダホウレン草を敷き、スモークサーモンをのせる。作り方2. (1)にミルびき岩塩を振り、オリーブ油、レモン汁をかけ、マヨネーズを細く絞る。
スモークサーモン 80g玉ネギ 1/2個サラダホウレン草 1束ミルびき岩塩少々オリーブ油大さじ1レモン汁大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　

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	マカロニサラダ(副菜) 下準備1. 卵はきれいに水洗いし、アルミホイルで包む。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。玉ネギの辛味が好みでない方は、布巾に包んで布巾ごと水の中でもみ洗いして、水気をよく絞って下さい、マイルドになります。下準備3. キュウリは、ピーラーで所々縦じまになるように皮をむき、薄い輪切りにして塩少々をもみ込み、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備4. プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　 E・レシピ

マカロニサラダ(副菜)

下準備1. 卵はきれいに水洗いし、アルミホイルで包む。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。玉ネギの辛味が好みでない方は、布巾に包んで布巾ごと水の中でもみ洗いして、水気をよく絞って下さい、マイルドになります。下準備3. キュウリは、ピーラーで所々縦じまになるように皮をむき、薄い輪切りにして塩少々をもみ込み、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備4. プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に
調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　

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