のりを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

3 のりの奥側が2cmくらい残るようにご飯を半量広げる。中央よりやや手前側に具材をバランスよくのせる(今回は大葉をしいた上に卵焼き、にんじん、②のそぼろの順でのせました)。勢いよく巻いて、巻き終わりを下にする。同様にもう1
材料(2人前) めんつゆ 大さじ3 温かいご飯 300g のり 2枚 卵焼き(市販品) 100g にんじん 60g 大葉 10枚 【A】いり白ごま 大さじ2 【A】ごま油 小さじ1 【A】塩 少々 【B】牛ひき肉 200g 【B】砂糖 大さじ1 【B】ごま油 小さじ1 【B】しょうがのすりおろし 小さじ1 【B】にんにくのすりおろし 小さじ1/2 【B】七味唐がらし 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約594kcal　塩分:約2.6g

鍋にみりん以外の煮汁とかんぴょうの戻し汁適量を入れる(かんぴょうを入れてヒタヒタ程度)。火にかけて沸いたらかんぴょうを入れ、煮汁が減ったらみりんを注ぎ、汁けがなくなるまで煮含める。卵焼き器にサラダ油を薄くひき、卵液を玉じゃくし約1杯分流す。だし巻き卵をつくる要領で巻き、卵液がなくなるまで同様に焼く。熱いうちに巻きすで巻いて形を整え、適当な太さに切る。粗く切ったいかの身をフードプロセッサーにかけて細かく刻み、【A】を加える。えびを加え、さらにフードプロセッサーにかける。すし飯と**3**をボウルに合わせ
・すし飯 220g・いか 80g・えび 50g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・卵白 1/4コ分・かんぴょう 2本・しょうが 1枚・煮汁 ・卵 4コ・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 小さじ1・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 一つまみ・紅しょうが 20g・焼きのり 2枚・七味とうがらし 適量・塩 ・サラダ油 ・しょうゆ
調理時間:約50分　カロリー:約540kcal　

卵はボウルに入れてよく溶き、【C】を加えて混ぜ合わせ、こし器でこす。フライパンにサラダ油を塗り、弱めの中火で熱し
・干ししいたけ 30g・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・絹ごし豆腐 1/3丁・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ1・マスタード 小さじ1/2・塩 少々・黒こしょう 少々・ツナ 1缶・卵 3コ・みりん 大さじ1・塩 少々・サラダ油 少々・きゅうり 1本・パプリカ 1/4コ・青じそ 10枚・らっきょう 40g・米 540ml・りんごジュース 540ml・しょうが 大さじ1+1/2・米酢 大さじ7・焼きのり 4枚
調理時間:約60分　カロリー:約650kcal　

ボウルに【混ぜご飯】の材料を混ぜておく。ラップを広げ、焼きのりを並べる。のりの片側に【混ぜご飯】を半量ずつのせる。【混ぜご飯】の上に【A】と【B】をそれぞれ順にのせる。それぞれのりを折りたたむ。1つのおにぎりの上に、もう1つのおにぎりを、のりの折り目が互い違いになるようにのせる。ラップで巻きずしを巻くようにきつく包み、10分間ほど休ませる。
・焼きのり 2枚・ご飯 約130g・赤じそふりかけ 小さじ1/2・いり卵 適量・白菜キムチ 適量・きゅうり 適量・ロースハム 1枚・マヨネーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

なべにのりをちぎって入れ、梅干しを加える。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ3、水大さじ6を加え、少しおいてのりがしっとりしたらごく弱火に5～6分間かける。のりがつくだ煮状になったら、火を止める。冷めたら梅干しをちぎって、種とともになべに戻す。
・のり 5枚・梅干し 5コ・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ3
調理時間:約8分　カロリー:約110kcal　

ボウルに【混ぜご飯】の材料を混ぜておく。ラップを広げ、焼きのりを並べる。のりの片側に【混ぜご飯】を半量ずつのせる。【混ぜご飯】の上に【A】と【B】をそれぞれ順にのせる。それぞれのりを折りたたむ。1つのおにぎりの上に、もう1つのおにぎりを、のりの折り目が互い違いになるようにのせる。ラップで巻きずしを巻くようにきつく包み、10分間ほど休ませる。
・焼きのり 2枚・ご飯 約130g・削り節 3g・しょうゆ 小さじ1・レタス 適量・鶏のから揚げ 1～2コ・焼きピーマン 1コ分・しば漬け 適量
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.9g

えびしんじょのタネをつくる。[[えびしんじょ椀|rid=5461]]の作り方**1**～**4**までと同様にする。にんにくの芽、グリーンアスパラガスはそれぞれ、のりの長さに合わせて切り、熱湯でサッとゆでる。のり1枚を巻きすに広げ、小麦粉少々をふる。**1**の100gを広げ、**2**のにんにくの芽3本分を芯(しん)にして巻き、のりの端に水少々をつけてとじる。残りののりも同様に、それぞれ**1**の100gを広げ、**2**の野菜を別々に芯にして巻く。
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　

(1)おにぎりは包装フィルムをはがし、茶碗に入れる。のりはとっておく。(2)「ほんだし」をふり、熱湯を注ぐ。(3)(1)ののりをちぎってのせる。(4)好みでポテトチップス、柿の種、めん状スナック菓子などをトッピングする。*おにぎりは、のりがパリパリの手巻きタイプなら、どの具でもお作りいただけます。
おにぎり(昆布)・市販ののり手巻きタイプ 1個「ほんだし」8gスティック 1/3本熱湯 1/2カップポテトチップス・柿の種など好みのトッピング 適量
カロリー:約163kcal　

鍋に湯をわかし、そばを袋の表示どおりにゆでる。のりを半分に切る。のりに水けをきったそば、貝割れ菜をのせて巻く。めんつゆをつけていただく。
・そば 1束・焼きのり 3枚・貝割れ菜 1/2パック・めんつゆ 適量

1. 1枚のりを3等分に切っておく。 2. ラップを引き、トンポーローを中央に置き、塩をまぶしたごはんを上にのせて、ラップでくるんでおにぎりを握る。 3. 2にのりを巻けば出来上がりです。
角煮(トンポーロー) 2枚 ごはん 200g のり 2/3枚 塩 適量
調理時間:約10分　カロリー:約452kcal　塩分:約0.7g

のりでご飯をざっと包み、さらにラップで全体を包んで、ボール状に握る。
ウインナソーセージ…1本塩鮭(甘塩)…1/2切れ焼きのり…1枚卵…1個青じそ…2枚温かいご飯…200g砂糖…小さじ1/2サラダ油…少々塩
カロリー:約544kcal　

さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。3.さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。
チャーシュー(市販品)…20g焼きのり…1枚卵…1個冷凍グリーンピース…大さじ1(約10g)温かいご飯…200gこしょう…少々塩
カロリー:約433kcal　

さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。3.さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。
ランチョンミート缶のスライス(1cm幅)…1切れ(約50g)焼きのり…1枚冷凍ほうれん草…20g冷凍コーン…10g温かいご飯…200g塩
カロリー:約479kcal　

さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。3.さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。
サラダチキン…40g焼きのり…1枚にんじん…10g小松菜…小1株(約20g)温かいご飯…200g白すりごま…小さじ1ごま油…少々塩
カロリー:約428kcal　

1.約12cm四方(約270ml)の保存容器に、大きめにラップを敷く。温かいご飯100gを詰め、具を(順に)広げてのせ、温かいご飯100gを重ねる。しゃもじで軽く押して平らにし、塩少々をふる。2.大きめにラップを敷き、焼きのりを表側を下にしてのせる。1の各辺をのりの角に合わせるようにし、容器から出してのせる。のりの四隅を内側に折って包む。
カロリー:約487kcal　

温かいごはんに、「五目寿司のたね」に添付の粉末寿司酢を加えて、切るように混ぜる。これに「五目寿司のたね」を加えて、さらに軽く混ぜる。のりは3枚のうち、1枚を2/3枚に切り、もう1枚を1/2枚に切る。残りの1枚はそのまま使う。巻きすに各大きさののりを置き、それぞれ向こう2cmの幅を残し、の五目寿司を広げ入れる。手前の巻きすとのりを一緒に持ち上げてごはんを巻き込む。のりが一周したら、再度、巻きすを巻き直して5分置いて形をなじませる。巻きすを外して器に盛りつける。
カロリー:約428kcal　

1.エリンギと長ねぎはみじん切りにする。焼きのりは細く切る。2.鍋に水を沸かし、エリンギ、ねぎを加えて約3分煮る。しょうゆ、塩で調味し、焼きのりを加える。
エリンギ…1本長ねぎ…5cm焼きのり…適宜水…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々
カロリー:約11kcal　

焼きのりは半分に切る。きゅうりは太めのせん切りにする焼きのりにご飯適量をのせて広げ、[[新ごぼうのいりみそ|rid=41328]]ときゅうりをのせて巻く。
・新ごぼうのいりみそ 50g・焼きのり 2枚・きゅうり 1/3本・ご飯 茶碗(わん)2杯分
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約0.7g

1.のりは横長に置いて半分に切る。きゅうり、たくあんは、のりの幅に合わせて1cm四方の棒状に切り、各4切れ作る。ご飯にすし酢の材料をよく混ぜて回しかけ、しゃもじで切るように混ぜてさます。2.巻きすにのり1切れを裏面を上にして横長に置き、奥2cmを残してすし飯の1/8量を広げる。のりの奥2cmにすし飯を数粒のせて潰す。3.すし飯全体にごまをふり、たくあん1切れをすし飯の中央にのせる。

(1)ご飯にAを混ぜ合わせる。焼きのりは星形に切る。(2)ラップで(1)のご飯をいちご形に握り、焼きのりをヘタに見立てて貼りつける。
ご飯・茶椀1杯分 140gA梅肉 小さじ1A白ごま 小さじ1/2焼きのり 適量
カロリー:約116kcal