メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「ひき肉 > 和食 > スープ・汁物」　の検索結果： 88 件中 （81 - 88）
実山椒のつくねスープ煮
しは取り除いてもよい)。
・実山椒ペースト 小さじ1・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 50g・たまねぎ 1コ・レタス 150g・しょうが 小さじ1・煮干し　 10g・好みの油 小さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約3.2g
NHK　みんなの今日の料理
鶏団子汁
下準備1. ボウルでの材料をよくこね、片栗粉を加えてさらによく混ぜ合わせる。 下準備2. ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにしてサッと水に放ち、水気をきる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱め、をスプーン等で小さめのひとくち大にまとめ、落とし入れる。 作り方2. アクを取りながら煮て、が浮いてきたらミョウガを加える。しょうゆで味を調えて刻みミツバを加え、器に注ぐ。
鶏ひき肉 100g酒
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　
E・レシピ
鶏団子入り汁
ひき肉 100g酒 小さじ2ショウガ汁 小さじ2塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ2〜3シイタケ(生) 1個ネギ(刻み) 大さじ1だし汁 400ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/4しょうゆ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　
E・レシピ
肉だんごとレタスの梅かきたま汁
1.レタスは食べやすくちぎる。肉だねの材料をボウルに入れ、全体が白っぽくなるまでよく練り混ぜる。2.煮汁の材料を鍋に入れて中火にかける。約10分煮たら、肉だねを大きめのスプーンですくって落とす。肉だねの色が変わったら、塩小さじ1/4弱、砂糖少々で調味する。3.弱火にし、溶き卵を少しずつ加え、レタスを加えてふたをする。レタスがくたっとしたら火を止める。
肉だね　・牛ひき肉…200g　・おろしにんにく…小さじ1/4　・塩…小さじ1/2溶き卵…1個分レタス…2〜3枚煮汁
カロリー:約183kcal　塩分:約2.2g
レタスクラブ
豆腐つくねとなめこのみそ汁
1.玉ねぎは縦薄切りにする。なめこはさっと洗って水けをきる。豆腐はペーパータオルで包んで水けを拭く。2.ポリ袋に豆腐、Aを入れ、豆腐をくずしながらよくもみ混ぜる。3.鍋にだし汁、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら、2の袋の端を斜めに約2cm切り、一口大に絞り出す。ふたをして弱火にし、約5分煮てなめこを加え、さっと煮る。4.火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
もめん豆腐…1/4丁(約75g)玉ねぎ…1/2個(約100g)なめこ…1袋(約80g)A　・豚ひき肉
カロリー:約201kcal　塩分:約2.8g
レタスクラブ
ちゃんこ鍋風酢ープ
[1]　白菜はザク切りにし、しいたけは半分に切り、長ねぎは小口切り、にんじんは短冊に切る。[2]　を合わせてよく混ぜる。[3]　鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を煮立てる。[2]の鶏だんごを丸めて入れる。[4]　だんごに火が通ったら、[1]の野菜を入れる。最後に「米酢」を入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みで七味とうがらしをふる。
、鶏ひき肉 100g、卵 1/4個、しょうが　(みじん切り) 小さじ1/4、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ1、片栗粉
カロリー:約143kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
白菜と肉だんごのスープ煮
で10～15分煮込む。 5 (4)に春雨を加え、さらに5分ほど煮て味をなじませる。
　豚ひき肉 300g　卵 1個　酒 大さじ2　おろししょうが 小さじ1　長ねぎのみじん切り 1本分　片栗粉 大さじ3　塩 小さじ2/3　こしょう 少々　水 大さじ2白菜 1/4株(500g)春雨 50g　水 4カップ　酒 大さじ3　しょうゆ 大さじ1　オイスターソース 大さじ2　砂糖 小さじ1　塩 小さじ2/3　こしょう 少々●油
調理時間:約3分　カロリー:約365kcal　塩分:約3.8g
キューピー3分クッキング
鶏だんごとほうれん草のスープ
、しょうゆで味をととのえる。ほうれん草、長芋を加え、さっと煮て、ごま油をまわし入れる。 4 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
　鶏ひき肉 300g　はんぺん (大)1枚(120g)　卵 1個　塩 少々　水 大さじ1　おろししょうが 小さじ1　長ねぎのみじん切り 大さじ3ほうれん草 1わ(200g)長芋 100gだし汁 4カップ塩 小さじ2/3しょうゆ 小さじ2/3ごま油 小さじ1粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約3分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
  • このエントリーをはてなブックマークに追加