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「ひき肉 > 中華 > おかず」 の検索結果： 379 件中 （1 - 20）
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器に盛り、好みで紅しょうがをのせる。
豚ひき肉…120gなす…3個しょうがのみじん切り…小1/2かけ分(約5g)合わせ調味料 ・だし汁…大さじ3 ・赤だしみそ〈またはみそ〉…大さじ1 1/2 ・白すりごま、砂糖、みりん、しょうゆ…各大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1ごま油、酒 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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1.ゴーヤーは長さを半分に切り、縦半分に切って種を取る。さらに長さを3～4等分に切って縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が半分ほど変わったら、A、しょうがを加えて約1分炒める。3.ゴーヤーを加え、ふたをして約3分蒸し焼きにする。ふたを取って強めの中火にし、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚ひき肉…200gゴーヤー…大1本(約300g)おろししょうが…小さじ1A ・砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1と1/2ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約303kcal レタスクラブ
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下準備1. キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。 下準備2. 水煮タケノコは小さめのひとくち大に切る。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、半月切りにする。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 下準備5. の材料はよく混ぜ合わせておく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を入れて強火で熱し、ショウガ、鶏ひき肉を炒めてひき肉がポロポロしてきたら、水煮タケノコ、ニンジン、キャベツを炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約277kcal E・レシピ
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1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉は横半分に切り、軸は八つ割りにする。青じそは細切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらチンゲンサイの軸を加えて約1分炒め、合わせ調味料を加えて混ぜる。3.全体にとろみがついてきたら、チンゲンサイの葉を加え、しんなりするまで炒め合わせる。器に盛り、しそを散らす。
豚ひき肉…200gチンゲンサイ…1と1/2株(約225g)青じそ…3枚サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素、片栗粉…各大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ・水…1/2カップ 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal レタスクラブ
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器に盛って**2**をかける。
・厚揚げ 1枚・豚ひき肉 50g・生しいたけ 1枚・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・だし カップ2/3・しょうが 小さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] たけのこ、しいたけは薄切りにする。はるさめは長い場合は切る。[2] フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚ひき肉を炒める。火が通ってきたら、たけのことしいたけを加えて炒める。[3] 水を加えて煮立ったら、はるさめ、を加えて、水けがなくなるまで煮る。[4] 皿に盛り、お好みで小ねぎ(小口切り)を飾る。
豚ひき肉 100g、たけのこ (水煮) 100g、しいたけ 2枚、はるさめ 30g、ごま油 大さじ1/2、水 1カップ、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1と1/2、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約267kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)豚ひき肉かたまり焼きは5mm厚さに切っておく。(2)キャベツは3～4cmのザク切りにし、ピーマンはひと口大に切り、油少々をかけておく。(3)ねぎは太いものはタテ半分に切り、斜め切りにする。(4)フライパンにごま油、(3)のねぎ、しょうが、「熟成豆板醤」を入れて香りを出し、(2)のキャベツ・ピーマンを加えて強火で炒め合わせ、キャベツの色が鮮やかになったらAを加え、(1)の豚ひき肉かたまり焼きを加えて炒め合わせる。
カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 干しエビは水に漬けてもどし、みじん切りにする。ザーサイ、白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. サヤインゲンは少し軸側を切り落とし、180℃の揚げ油で揚げる。 作り方3. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れて炒める。豚ひき肉がパラパラになってきたら(1)を加えて炒め、火が通ってきたら(2)のサヤインゲンも加えて炒める。さらにを加えて汁気がなくなってきたら、酢、ゴマ油を加えて仕上げる。
サヤインゲン 200g豚ひき肉 50g干しエビ 大さじ1ザーサイ(小) 1枚白ネギ 少々ショウガ 1片ニンニク 1/2片サラダ油 適量揚げ油 適量酒 小さじ1しょうゆ 大さじ1.5砂糖 小さじ1/2顆粒中華スープの素 大さじ2もどし汁(干しエビ) 小さじ1酢 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 E・レシピ
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7.ふたを取り、にらを加えてさっと煮る。
とりひき肉…100gあさり(砂抜き)…250gにら…1/4わ(約25g)しょうが…小1かけサラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・みそ…大さじ2/3 ・酒…大さじ1/2 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…65ml ・好みで赤とうがらしの小口切り…1本分 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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下準備1. 木綿豆腐はサッと水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加えて炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、の材料を加えて炒･･･
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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豚ひき肉 250〜300g瓶入りナメタケ(市販品) 大さじ2ショウガ(みじん切り) 1/2片分瓶入りザーサイ(みじん切り) 大さじ1レンコン 2cm酒 小さじ1塩 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2酢 大さじ1〜1.5しょうゆ 大さじ1〜1.5コショウ 適量
調理時間:約25分 カロリー:約321kcal E・レシピ
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キャベツは半分に切って芯を取り、ザク切りにして水洗いし、水気をきる。モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとしたら、根を取る。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 作り方2. を作る。ひき肉にの材料をよく混ぜる。白ネギはみじん切りに、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。、のそれぞれの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら合いびき肉を加えて、ポロポロになるまで炒める。
調理時間:約25分 E・レシピ
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1.キャベツは3cm四方に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。3.合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。
豚ひき肉…200gキャベツ…250gはるさめ…30gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1 ・水…1カップ 調理時間:約15分 カロリー:約364kcal レタスクラブ
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4.鍋肌からしょうゆ小さじ2を回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。2を戻し入れてさっと混ぜる。
豚ひき肉…200g溶き卵…2個分トマト…2個(約300g)しいたけ…3枚にんにくの粗みじん切り…1片分豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3ごま油、塩、こしょう、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約412kcal レタスクラブ
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同様にあと9個作る。4.フライパンに油大さじ1/2を熱し、2を並べ入れる。焼き目がついたら水1/4カップを注ぎ入れ、ふたをして弱火で約4分蒸し焼きにする。水分がなくなった
梅干し餃子あん ・豚ひき肉…75g ・梅干しをたたいたもの…2個分 ・青じそのみじん切り…5枚分 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分 ・酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1高菜餃子あん ・豚ひき肉…75g ・高菜漬けのみじん切り…40g ・酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1すだち…1個大根おろし…大さじ4餃子の皮…大判1袋(20枚)サラダ油、練りわさび カロリー:約375kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄い半月切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.フライパンに豚ひき肉をパックからかたまりのまま入れ、片栗粉大さじ1 1/2をふりかけて全体をざっくり混ぜる。ごま油大さじ1/2を加えて強めの中火にかけ、かたまりを残すようにして大きくほぐしながら、肉の色が変わるまで約3分炒める。3.合わせ調味料、1を加えて混ぜながら煮立て、中火にして約5分煮る。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約200g)にんじん…小1/2本(約75g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本片栗粉…大さじ1 1/2ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…1カップ カロリー:約419kcal レタスクラブ
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(1)キャベツは粗くみじん切りにして塩をまぶし、しんなりするまでおき、水気をしぼる。しそは1cm角に切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、(1)のキャベツ・しそを加えてさらによく混ぜる。16等分し、餃子の皮で包む。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の餃子を底面に焼き色がつくまで焼き、水を加えてフタをし、中火で蒸し焼きにする。(4)水分がなくなったらフタをとり、油大さじ1/2を回しかけ、強火にして10秒ほど焼く。
カロリー:約405kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、ネギを散らす。
豚ひき肉 100g木綿豆腐 1丁玉ネギ 80g卵 1個片栗粉 小さじ2水 小さじ2ネギ(刻み) 1本分砂糖 小さじ1/2酢 大さじ3しょうゆ 小さじ2ケチャップ 大さじ3豆板醤 小さじ1/3サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約349kcal E・レシピ
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作り方2. 春雨、水煮タケノコ、白ネギを炒め合わせ、を加えて2～3分煮る。 作り方3. をまわし入れ、トロミがついた
春雨 60g鶏ひき肉 120g水煮タケノコ 1/4個白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1/2〜1細ネギ(刻み) 大さじ2サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 130ml片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1.5 調理時間:約30分 カロリー:約385kcal E・レシピ
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[1] 片栗粉を水で溶いておく。[2] 熱したフライパンにごま油をひき、の材料を香りが出るまで炒める。[3] ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、ミックスビーンズとを加え、さらに炒める。[4] [1]を回し入れてとろみをつける。※片栗粉は火をつけたまま入れ、手早く全体にからめてください。※お好みで、葉物やライスぺーパーに包んだり、ご飯にかけたりしてお召し上がり下さい。
カロリー:約346kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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