ほうれんそうを使うレシピ中華主食（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	焼き肉丼下準備1. 牛肉は長さ4cmに切って、合わせたを混ぜ合わせる。下準備2. 玉ネギは幅5mmに切る。下準備3. ホウレン草は根元を少し切り落としてきれに水洗いし、しっかり水気をきり長さ3～4cmに切る。下準備4. ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備5. モヤシは水に放ってシャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備6. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1/2を強火にかけ玉ネギ、ニンジン、モヤシ、ホウレン草を炒め合わ調理時間:約20分　カロリー:約876kcal　 E・レシピ

下準備1. 牛肉は長さ4cmに切って、合わせたを混ぜ合わせる。下準備2. 玉ネギは幅5mmに切る。下準備3. ホウレン草は根元を少し切り落としてきれに水洗いし、しっかり水気をきり長さ3～4cmに切る。下準備4. ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備5. モヤシは水に放ってシャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備6. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1/2を強火にかけ玉ネギ、ニンジン、モヤシ、ホウレン草を炒め合わ
調理時間:約20分　カロリー:約876kcal　

E・レシピ

	ビビンバ風ライスバーガー下準備1. サラダ油を塗った直径8cmのセルクル型に1/4量のご飯をしっかり押さえながら詰め、型を抜く。4個作る。下準備2. 牛肉は幅1cmに切る。下準備3. モヤシを熱湯で30秒程度ゆで、水気をしっかりきる。下準備4. ホウレン草を熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ4cmに切る。下準備5. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を両面中火で焼く。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、牛肉の色が変わる調理時間:約30分　 E・レシピ

ビビンバ風ライスバーガー

下準備1. サラダ油を塗った直径8cmのセルクル型に1/4量のご飯をしっかり押さえながら詰め、型を抜く。4個作る。下準備2. 牛肉は幅1cmに切る。下準備3. モヤシを熱湯で30秒程度ゆで、水気をしっかりきる。下準備4. ホウレン草を熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ4cmに切る。下準備5. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を両面中火で焼く。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、牛肉の色が変わる
調理時間:約30分　

E・レシピ

	家系ラーメン風 (1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)ハンドブレンダー、またはミキサーに(1)ののスープを入れて30秒ほど撹拌して、乳化させる。(3)めんはゆでて水気をきる。(4)器に(3)のめんを入れ、(2)のスープを注ぎ、チャーシュー、のり、好みでほうれん草をのせる。中華生めん・ちぢれ中細めん 1玉A水 250mlAしょうゆ大さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1A砂糖小さじ1/2A「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2A「Cook Do 香味ペースト」 8 カロリー:約517kcal　味の素　レシピ大百科

家系ラーメン風

(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)ハンドブレンダー、またはミキサーに(1)ののスープを入れて30秒ほど撹拌して、乳化させる。(3)めんはゆでて水気をきる。(4)器に(3)のめんを入れ、(2)のスープを注ぎ、チャーシュー、のり、好みでほうれん草をのせる。
中華生めん・ちぢれ中細めん 1玉A水 250mlAしょうゆ大さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1A砂糖小さじ1/2A「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2A「Cook Do 香味ペースト」 8
カロリー:約517kcal　

味の素　レシピ大百科

	石焼きビビンバ　ごま風味 [1]　もやし、せん切りにしたにんじん、5cm長さに切ったほうれんそうをそれぞれサッとゆで、塩・こしょう、ごま油少々(分量外)で下味をつける。 [2]　フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を炒め、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」(大さじ2)をからめて火を止める。[3]　フライパンにごま油を温め、温かいご飯と「金のごまだれ　焙煎荒挽き」(大さじ2)を混ぜたものを置き、[1]と[2]をのせて卵を割って落とす。ご飯 300g、豚肉　薄切り 200g、ほうれんそう 1/3 カロリー:約756kcal　塩分:約1.6g ミツカン　メニュー・レシピ

石焼きビビンバ　ごま風味

[1]　もやし、せん切りにしたにんじん、5cm長さに切ったほうれんそうをそれぞれサッとゆで、塩・こしょう、ごま油少々(分量外)で下味をつける。 [2]　フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を炒め、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」(大さじ2)をからめて火を止める。[3]　フライパンにごま油を温め、温かいご飯と「金のごまだれ　焙煎荒挽き」(大さじ2)を混ぜたものを置き、[1]と[2]をのせて卵を割って落とす。
ご飯 300g、豚肉　薄切り 200g、ほうれんそう 1/3
カロリー:約756kcal　塩分:約1.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	彩り小丼 (1)豚肉は「丸鶏がらスープ」をまぶして下味をつける。耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉をつけて室温で10分ほどおく。(2)ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6～7分、中心に熱が通るまで加熱する。そのまま粗熱を取り、薄切りにしてチャーシューを作る。(3)根元を切った貝割れ菜を(2)のチャーシューで等分に巻く。(4)ほうれん草はサッとゆでて、水に取って水気をきる。3cm幅に切ってボウルに入れ、「ほんだし」小さじ1/3、Bであえる。(5)にんじんは1cm幅に切りカロリー:約670kcal　味の素　レシピ大百科

彩り小丼

(1)豚肉は「丸鶏がらスープ」をまぶして下味をつける。耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉をつけて室温で10分ほどおく。(2)ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6～7分、中心に熱が通るまで加熱する。そのまま粗熱を取り、薄切りにしてチャーシューを作る。(3)根元を切った貝割れ菜を(2)のチャーシューで等分に巻く。(4)ほうれん草はサッとゆでて、水に取って水気をきる。3cm幅に切ってボウルに入れ、「ほんだし」小さじ1/3、Bであえる。(5)にんじんは1cm幅に切り
カロリー:約670kcal　

味の素　レシピ大百科

	えびと白菜のあんかけ焼きそば (1)えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。豚肉、白菜はひと口大に切り、白菜は芯と葉に分ける。ほうれん草は4cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。(2)めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。(4)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、(1)のえびを加え、火が通っカロリー:約602kcal　味の素　レシピ大百科

えびと白菜のあんかけ焼きそば

(1)えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。豚肉、白菜はひと口大に切り、白菜は芯と葉に分ける。ほうれん草は4cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。(2)めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。(4)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、(1)のえびを加え、火が通っ
カロリー:約602kcal　

味の素　レシピ大百科

	かきのクリームソースパスタを回し入れます。アルコール分を飛ばしたら、かきを一度取り出し、フライパンに【A】とパスタのゆで汁(おたま1杯分くらい) 材料 [ 1人分 ]かき5～6粒にんにく1片ほうれん草20g小麦粉大さじ2〜3塩適量黒こしょう適量パスタ80gパスタの茹で汁50ccオリーブオイル大さじ2バター10g白ワイン50cc【 A 】生クリーム100cc粉チーズ大さじ1塩適量黒こしょう適量ニッスイ　レシピ

かきのクリームソースパスタ

を回し入れます。アルコール分を飛ばしたら、かきを一度取り出し、フライパンに【A】とパスタのゆで汁(おたま1杯分くらい)
材料 [ 1人分 ]かき5～6粒にんにく1片ほうれん草20g小麦粉大さじ2〜3塩適量黒こしょう適量パスタ80gパスタの茹で汁50ccオリーブオイル大さじ2バター10g白ワイン50cc【 A 】生クリーム100cc粉チーズ大さじ1塩適量黒こしょう適量

ニッスイ　レシピ

	レンチンとりチリ弁当 …各少々　・トマトケチャップ…小さじ2卵と野菜の中華炒め風　・溶き卵…1個分　・ミニトマト…1個〈四つ割りにする〉　・ほうれん草…20g〈ざく切りにする〉　・えのきたけ…1/4袋(約25g)〈2～3cm長さに切る〉　・とりガラスープの素…小さじ1/2雑穀入りご飯…100gレタスカロリー:約450kcal　塩分:約1.9g レタスクラブ

レンチンとりチリ弁当

…各少々　・トマトケチャップ…小さじ2卵と野菜の中華炒め風　・溶き卵…1個分　・ミニトマト…1個〈四つ割りにする〉　・ほうれん草…20g〈ざく切りにする〉　・えのきたけ…1/4袋(約25g)〈2～3cm長さに切る〉　・とりガラスープの素…小さじ1/2雑穀入りご飯…100gレタス
カロリー:約450kcal　塩分:約1.9g

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