「みそ > おかず」 の検索結果: 1805 件中 (741 - 760)
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1 とうもろこしは長さを半分に切ってから垂直に立て、包丁で芯から実を削ぎ落とし、ばらばらにほぐす。2 フライパンにサラダ油を熱し、ホタテを並べ入れて両面香ばしく焼いていったん取り出す。3 ②のフライパンにサラダ油適量を足し、とうもろこしを入れて色鮮やかになって焼き色がつくまで香ばしく炒めたらホタテを戻し入れて万能ねぎも加え、「オーガニックみそパウダー 野菜だし」の半量も加えて炒め合わせる。火を止めてからバターを加えて余熱で溶かしながら全体に絡める。4 器に盛り、残り 調理時間:約20分 カロリー:約271kcal 塩分:約2.3g
マルコメ レシピ
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1.ソーセージは幅1cmに切る。ピーマンとたまねぎは1㎝角に切る。2.熱した鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎとピーマンを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらソーセージを加えて炒め合わせる。3.水を加えてひと煮立ちしたらトマトジュースを加えて「液みそ 料亭の味」で味付けし、器に盛る。パセリのみじん切りを散らす。 材料(3~4人分)具材ソーセージ4本玉ねぎ1/2個ピーマン2個調味料液みそ 料亭の味大さじ1と1/2オリーブオイル小さじ2トマトジュース(無塩)600cc水200 調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.0g
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1.菜の花は長さ2cmに切る、玉ねぎは1.5cm角の角切りにする。ベーコンは幅2~3cmに切る。2.熱した鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンとたまねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら分量の水を加えて煮立たせる。3.菜の花を加え、「液みそ 料亭の味」で味付けし、器によそう。パルメザンチーズを適量ふっていただく。パルメザンチーズはお好みで量を調節してください。 材料(2~3人分)具材菜の花1/2束ベーコン3~4枚玉ねぎ1/2個調味料液みそ 料亭の味大さじ1と1/2~2 調理時間:約20分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.2g
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盛り付ける。 材料(2人分)具材鶏もも肉150gれんこん150gエリンギ大1本調味料マヨネーズ大さじ2(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2酒大さじ2練りからし小さじ1と1/2 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g
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下ごしらえ・卵は溶いておく1.生カキは、冷水で洗いよく水気をふき、片栗粉をまぶす。ミニトマトはヘタを取り除き、豆苗は根元を切り落としてざく切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、溶いた卵を入れて、強火で大きく炒めて取り出す。3.同じフライパンに残りのごま油大さじ1を熱し、[1]を炒め「液みそ 料亭の味」を加える。4.取り出した卵を戻し入れて、軽く混ぜる。お皿に盛り付けて、こしょうを振る。 材料(2人分)具材(a)生カキ100gミニトマト6個豆苗1/2束卵3個 調理時間:約10分 カロリー:約326kcal 塩分:約2.9g
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1 鶏肉とキャベツは食べやすく切る。しめじは石突きを切り落とし、食べやすくほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、食べやすくほぐす。万能ねぎは食べやすい長さに切る。2 鍋に(a)を入れてひと煮立ちさせ、[1]の鶏肉を入れ、時間差で全ての野菜を入れて煮て、火が通ったものから器に取り分けていただく。お好みで上からキャベツみそをかけてください。 材料(2~3人分)具材鶏もも肉2枚キャベツ1/4個しめじ1パックえのき1パック万能ねぎ3~4本調味料(a)糀甘酒豆乳ブレンド250 調理時間:約30分 カロリー:約532kcal 塩分:約3.5g
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1 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れ肉の色が変わったらじゃがいも・人参・玉ねぎ・しらたきを加え、じゃがいもの表面が全体に透き通る位まで炒める。2 酒を加えアルコールを飛ばしたら、水・砂糖を加えアクがあれば除き、落しブタをして煮る(弱〜中火5分〜)。3 みりん・液みそを加え落としブタをしてさらに煮込む(弱〜中火15分〜)。4 ①の器に盛り付け、絹さやを飾る。 牛こま切れ肉 120gじゃがいも(男爵) 1個人参 1/2本玉ねぎ 1/2個しらたき 50g絹さや 2枚液みそ 調理時間:約30分 カロリー:約467kcal 塩分:約2.0g
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下ごしらえ豚バラ肉は、ひと口大に切り、ほうれん草はザク切りにする。長ねぎは斜め切りし、しめじは石づきを切りほぐしておく。1.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚バラ肉を加えてカリッと焼く。2.ほうれん草、長ねぎ、しめじを加えて更に炒め、液みそを加え全体に絡める。 材料(2人分)具材豚バラ肉80gほうれん草1/2束長ねぎ1/2本しめじ1/2パックにんにく(みじん切り)1片調味料液みそ大さじ2〜3サラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.0g
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1.スナップエンドウはすじをとり、塩ゆでし、斜めに半分に切る。鶏肉はフライパンに皮目を下にして入れて中火にかけ、皮目にしっかり焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火にして8〜10分焼く(魚焼きグリルなどで焼いてもよい)。2.にんにくをふんわりとラップで包んで電子レンジで1分程加熱し、柔らかくなったら小さなボウルに入れてめん棒などで叩いてペースト状にし、みそと混ぜあわせ、粉山椒を加える。3.鶏肉は焼きあがったら5分程置いて肉汁を落ち着かせ、包丁で食べやすい大きさに切り分ける 調理時間:約20分 カロリー:約321kcal 塩分:約0.9g
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1.フライパンにサラダ油を熱し、脂がにじみ出てくるまで豚挽き肉を炒め、田楽みそ、濃口しょうゆを加え汁気がなくなるまで炒めてバットに移して冷ます。2.かぼちゃは柔らかく蒸し、フォークなどで潰す。3.春巻きの皮を広げ、[1]、[2]、ピザ用チーズを乗せ、できるだけ細く巻いていく。巻き終わりをよく混ぜた(a)で留める。4.サラダ油を160℃に熱し[3]を入れて中火にかけ、徐々に温度を上げていきながらきつね色になるまで揚げていく。春巻きは手でつまめるように、細長く巻き 調理時間:約20分 カロリー:約317kcal 塩分:約2.2g
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1.フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚バラスライスを炒める。色が変わったら長なすを加えて炒め、しんなりしたらピーマンも加える。2.(a)を加えてサッと炒め合わせ、火を止めてから大葉を入れて和え、皿に盛りつける。みそが焦げないように、炒め過ぎに注意しましょう。炒める際に水分が足りない場合は、水か酒を加えます。梅はペースト状、粗く刻んだもののどちらでも使用できます。4人分が作りやすい分量です。 材料(2人分)具材豚バラスライス (食べやすい長さに切る)80g長なす 調理時間:約15分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.5g
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1 かぼちゃはラップで包んで600Wの電子レンジで60秒加熱し、薄切りにする。ほうれん草は長さ2cmに、ベーコンは短冊切りにする。2 フライパンにバターを熱し、かぼちゃに火が通るまで焼いたら、ほうれん草とベーコンを加え炒める。3 絹ごし豆腐、「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を泡立て器などでなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。4 耐熱皿に③を入れて②をバランスよく乗せ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターの高温でチーズに焼き色がつくまで焼く。③でハンドミキサーを使う 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g
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1 豆腐は2cm角に切る。長ねぎは粗めのみじん切りにする。2 耐熱容器に「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」、(a)を混ぜ合わせ、豆腐と長ねぎを加えてさっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで4分加熱する。3 豆腐を崩さないように全体を混ぜて器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ラー油をかける。・長ねぎはキッチンバサミでカットすればまな板も使わずより時短に。・豆腐は充填式ではない崩れにくい絹ごしがおすすめです。・お好みで花山椒粉を振ってもよく合います。 ダイズ 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.1g
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1.白菜は横2~3cm幅に切り、大きければ縦半分に切る。油揚げは菜箸1本をのせて転がしてから横半分に切り、袋状に開く。たらは水けを拭き、4等分に切る。2.小さめの器に卵1個を割り入れ、油揚げ1切れに静かに流し入れて、切り口をようじで縫うようにして留める。残りの卵と油揚げも同様にする。3.鍋に水2カップとみそ大さじ2 1/2、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら豆乳を加えて混ぜる。強めの中火にし、2と白菜、たらを加え、再び煮立ったらふたをして弱火で約10分煮る。火から カロリー:約321kcal
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1.ごぼうはよく洗って5cm長さに切り、太ければ縦半分に切る。さっと洗い、水けをきる。さばは水けを拭き、皮目に切り目を1本入れる。2.フライパンに水3/4カップ、酒、みりん各大さじ3、しょうゆ小さじ1、ごぼうを入れて強めの中火で煮立て、さばを皮目を下にして並べ入れる。ふたを少しずらしてかけ、約8分煮る。3.ごぼうを取り出して器に盛る。4.煮汁にみそ大さじ1を溶き入れ、煮汁をさばに時々かけながら約3分煮る。5.さばを器に盛り、煮汁がさらっとしていたらとろりとするまで煮て、さば カロリー:約390kcal
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し、オーブン用ペーパーで落としぶたをして、7〜8分煮る。3.野菜がやわらかくなったら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れて、再び落と さつまいも…1本(約250g)豚バラかたまり肉…200gごぼう…1/2本長ねぎ…1/2本塩、こしょう、ごま油、酒、砂糖、みそ、しょうゆ カロリー:約639kcal
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1.マッシュルームは縦半分に切る。とりもも肉は4等分に切って塩小さじ1/4、こしょう少々をもみ込み、小麦粉大さじ2を全体にまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところにマッシュルームを入れて約2分炒める。3.マッシュルームがしんなりしたら水1/4カップを加えて弱めの中火にし、ふたをして約5分煮る。豆乳を加えて混ぜ、みそ小さじ2を溶き入れ、温まったら火を止める。[br カロリー:約546kcal
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1.長ねぎは5cm長さに切る。長いもは5cm長さ、1cm幅の柏子木切りにする。2.ボウルにおろしにんにく1片強分(小さじ1)、みそ大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1/2を入れ、なめらかになるまで混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり手羽中を皮目を下にして並べ入れ、ふたをして焼く。3~4分してこんがりと焼き色がついたら上下を返し、端に寄せる。あいたところにねぎと長いもを並べ入れ、再びふたをしてうっすらと焼き色がつくまで約3分焼く。器に盛り合わせ、2を別の器 カロリー:約367kcal
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。[6] 汁けが半分くらいになったら、みそを溶きながら入れ、いりごまを加えて弱火のまま1~2分煮る。 鶏手羽先 4本、なす 2本、サラダ油 大さじ2、、水 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、砂糖 小さじ1、、みそ 小さじ1、いりごま (白) 小さじ2 カロリー:約318kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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下準備 ・厚揚げは半分に切り、袋状になるように断面に切り込みを入れておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(200℃)。 1.aをフライパンに入れ、混ぜながらそぼろ状になるまで加熱する(中火・にんにく肉みそ)。 2.厚揚げに1/4量の1を詰める。残りも同様に作る。 3.クッキングシートを敷いた天板に断面を上にしてのせ、オーブンで焼く(200℃約10分)。 4.器に盛り付け、ごま油をまわしかけ、糸唐辛子を飾る。 厚揚げ 2枚(300g)[a] 豚挽き肉 100g[a] 白 調理時間:約30分 カロリー:約368kcal
ABC cooking Studio
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