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「ゆず > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 76 件中 （21 - 40）
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[1] たこ(ゆで)、きゅうりは乱切りにし、大根おろしとあえる。[2] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
たこ (ゆで) 足2本、きゅうり 1/2本、大根おろし 1/4カップ、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約64kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切ってから縦2mm幅に切る。葉は1cm長さに切る。ロースハムは放射状に8等分に切る。2.耐熱ボウルにかぶと葉を入れ、塩少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。粗熱がとれたらざるにあけて水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ハム、ゆずこしょうマヨを加え、あえる
ロースハム…3枚かぶ…2個塩…少々ゆずこしょうマヨ ・ゆずこしょう…小さじ1/4〜1/2 ・マヨネーズ…大さじ2 ・ごま油…大さじ1/2 カロリー:約161kcal レタスクラブ
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(1)大根の葉はみじん切りにし、ボウルに入れて塩をまぶす。大根はスライサーで薄い輪切りにし、ボウルに加えて大根の葉と混ぜる。(2)(1)にゆずの皮を加えて混ぜ、器に盛る。
大根 6cm(200g)大根の葉 20g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4ゆずの皮・せん切り 適量 カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]まぐろは2cm角に切る。[2]めかぶは細切りにする。または細切りにしたものを用意する。[3]器に[1]、[2]を盛り合わせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず(または 味ぽん)」を回しかける。お好みでわさびを添える。
まぐろ (刺身用) 100g、めかぶ 40g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、練りわさび 適量 カロリー:約74kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぼちゃは小さめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。2.ボウル内の水けを拭き、ごま油、酢各小さじ2を加え、好みでゆずこしょうを加えて混ぜる。器に盛り、黒いりごま適量をふる。
かぼちゃ…200gごま油、酢…各小さじ2黒いりごま…適量好みでゆずこしょう カロリー:約111kcal レタスクラブ
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1 生だこ、ラディッシュは薄切りにする。 2 器に芽ねぎ、①のラディッシュを敷き、上に①のたこを盛る。 3 めんつゆをかけ、ゆずこしょうをのせ、レモンを添える。
材料(4人前) 生だこ(刺身用) 200g 芽ねぎ 20g ラディッシュ 4個 めんつゆ 大さじ3 ゆずこしょう 少々 レモンのくし形切り 1/2個分 調理時間:約5分 カロリー:約47kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ねぎは5～6cm長さに切る。縦に切り目を入れて芯(しん)を除き、せん切りにして水にさらし、水をきる。2.春菊とねぎを皿に盛り、ゆずの搾り汁、ポン酢じょうゆ、オリーブ油適宜をかける。
長ねぎ…1/2本春菊(やわらかい葉の部分)…1/2わ分あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜ポン酢じょうゆ…適宜オリーブ油 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は塩を加えた熱湯に根の部分から入れてゆでる。水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。2.ボウルに1、だし汁、しょうゆ小さじ1を入れてあえる。汁を軽くきった大根おろしも加えてあえ、ゆずの搾り汁をかける。
ほうれん草…6株大根おろし…4cm分あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜だし汁…大さじ1塩、しょうゆ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.レタスは大きめの一口大にちぎりながら器に入れる。2.かにかまぼこを細く裂いて、のせる。3.のりを細かくちぎって散らし、ゆずこしょうを少しずつ散らす。ドレッシングの材料を表記順に回しかける。
レタス…3枚(約120g)かに風味かまぼこ…4本焼きのり…1/2枚ゆずこしょう…小さじ1/2ドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 ・酢、しょうゆ…各小さじ1 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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1 大根とにんじんはせん切りにしてAを加え、よく和え、重しをしてしんなりさせる。 2 ハムは円錐状に巻いて、中に①を入れる。皿に盛り、黄ゆずをあしらう。
材料(4人前) 大根 4cm にんじん 4cm A割烹白だし 大さじ1 Aレモン汁 大さじ1 A砂糖 小さじ1 ハム(薄切り) 10枚 黄ゆず 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 菜の花はゆでて、水にさらす。[2] 新たまねぎは薄切りにする。[3] 皿に菜の花、新たまねぎを盛り付け、切りのりを散らす。「かおりの蔵 丸搾りゆず」をたっぷりかける。※季節的に新たまねぎが無理な場合には、たまねぎを薄切りにして水にさらす。
菜の花 1/2袋、新たまねぎ 1/4個、切りのり 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約23kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 島豆腐は角切りにする。オクラは板ずりをしてサッとゆで、小口切りにする。[2] サニーレタスはちぎって水にさらす。[3] [2]の上に[1]を軽く混ぜたものをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけ、4等分に切ったミニトマトを添える。
島豆腐 200g、オクラ 4本、サニーレタス 30g、ミニトマト 2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ3 カロリー:約134kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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4.3にゆずの皮を加え、甘酢漬けの漬け汁の材料をまんべんなくもみ込み、表面にぴったりとラップをかけて約30分おく。
白菜…1/4株(約400g)にんじん…1/4本しょうが…1かけゆずの皮…1/4個赤とうがらし…1本甘酢漬けの漬け汁 ・酢…大さじ2 ・みりん…大さじ1塩 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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[1] 枝豆はさやから出す。わかめは水でもどす。たまねぎは薄切りし、水にさらして水けをしぼる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は3cm角程度に切る。[2] 皿に[1]を彩りよく盛り、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、たまねぎ (スライス) 1/4個、ミニトマト 4個、枝豆 (冷凍) 10さや、わかめ (乾) 1.5g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約87kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。かぶの葉は2～3cm長さに切る。保存用密閉袋にかぶ、かぶの葉、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとゆずこしょう小さじ1/3を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)かぶ…2個かぶの葉…2本分ゆずこしょう…小さじ1/3塩…小さじ1/2 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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[1] 大根、にんじんは5cm長さ×5mm角程度の棒状に切る。きゅうりは5cm長さに切り、縦4等分に切る。[2] ボウルに[1]、「かおりの蔵 丸搾りゆず」を混ぜ合わせ、30分～1時間ほど漬ける。[3] 器に盛り付け、すりごまをふる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
大根 5cm長さ、きゅうり 1本、にんじん 1/3本、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ4、、すりごま 少々 カロリー:約29kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かきは塩水でふり洗いをする。[2] 熱湯に塩少々(分量外)を加えてかきを入れ、30秒ほどゆでる。プクッとふくらんだら氷水にとって冷やし、水けをきる。[3] かきを器に盛り、軽く水けをきった大根おろしをのせて、小ねぎ(小口切り)をふる。「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。*お好みで薬味を追加してください。
かき (むき身) 100g、大根おろし 1/8カップ、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、、、もみじおろし 適量、柚子こしょう 適量 カロリー:約46kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 大根、にんじんは乱切りにし、少しかために塩ゆでにする。 2 大根の葉は、こまかく刻んでサッと熱湯に通す。 3 小鍋で割烹白だしを温め、白みそ、砂糖を加えてとろみのあるソースを作る。最後にゆずの皮をすりおろして加える。 4 器に1の大根・にんじん、2の大根の葉を温かいうちに盛り、3のソースをかけて、仕上げにかつお節をふる。
調理時間:約15分 カロリー:約61kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.すべての材料を混ぜ合わせる。
めんつゆ…大さじ4 レモン汁(またはゆずの搾り汁)…大さじ1 1/2～2 酢…大さじ1 レタスクラブ
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1 いかは足を引っ張ってワタごと抜き取り、足とワタを切り離す。 2 いかの胴は皮をむいて開き、5cm長さ1cm幅に切る。いかの足は1本ずつ切り離し、吸盤をそぎ落とす。 3 ワタの中身をスプーンで取り出してボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。 4 ②のいか、ゆずの皮を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩ほどおく(時間外)。
材料(4人前) いか 1杯 A酒 大さじ2 A塩 小さじ1・1/2 Aめんつゆ 大さじ1 ゆずの皮 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal ヤマキ おいしいレシピ
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