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【B】を合わせて加え、全体を混ぜ合わせる。**1**のご飯が冷めたら、貝割れ菜、アスパラガスを散らし、その上に**3**を盛る。仕上げにイクラを
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・刺身の盛り合わせ 1パック・グリーンアスパラガス 3本・アボカド 1/2コ・貝割れ菜 1/2パック・グレープフルーツの搾り汁 大さじ2・砂糖 小さじ2・白ごま 小さじ2・塩 小さじ1/2・グレープフルーツの搾り汁 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・粒マスタード 小さじ1・イクラ 適量・塩
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　

別の鍋にひき肉を入れ、Bを加えてほぐすように混ぜて中火にかけ、菜箸4～5本を使って混ぜ、細かいそぼろ状にする。にんじんは幅3～4ミリの輪切りにし、花型で抜く。芽キャベツ、ミニアスパラガス、きぬさやとともに塩少々(分量外)を入れた熱湯でゆでてざるに上げる。ミニアスパラガスは長さを半分に切り、きぬさやは斜め細切りにする。芽キャベツは縦半分に切っておく。型を酢少々(分量外)で濡らして皿の上に置き(丸いケーキ型な
温かいご飯 2合分卵 2個牛ひき肉 100g芽キャベツ 2個ミニアスパラガス 4本にんじん 5センチきぬさや 50g酢 大さじ3砂糖 大さじ1塩 小さじ1酒 小さじ2砂糖 小さじ1/4塩 少々酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2塩 少々こしょう 少々

材料(2人前) ツナ缶(水煮缶) 1缶(80g) グリーンアスパラガス 2本(50g) まいたけ 1パック(100g) 長ねぎ 1/2本(40g) スパゲッティ 140g 減塩だしつゆ 大さじ1・1/2 オリーブオイル 大さじ1・1/2 刻みのり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約417kcal　塩分:約0.8g

[1]　たけのこは5mm厚さのいちょう切り、アスパラガスは3～4cm長さに切り、電子レンジ(600W)に30～40秒かける。[2]　鍋に薄く油をひき、ほたて貝柱を軽く炒め、[1]、コーンを加える。[3]　[2]にを加えて煮立て、を入れてとろみをつける。[4]　丼にご飯を盛り、[3]をかける。
ご飯 丼2杯分、ほたて貝柱 4個、たけのこ　(水煮) 1本、アスパラガス(グリーン) 1/3束、コーン缶　(ホール) 1/4カップ、水溶き片栗粉 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約524kcal　塩分:約1.8g

ビーフン 200g、アスパラガス(グリーン) 4～5本、キャベツ 3枚、にんじん 1/4本、豚ロース肉　薄切り 150g、こしょう 適量、ごま油 適量、小ねぎ 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約363kcal　塩分:約1.6g

アスパラガスを加えてさらに1〜2分炒め、梅だれを回しかけてさっと炒める。器に盛り、しそを粗くちぎって散らす。4.枝豆をさやから出してボウルに入れ、みそ小さじ1、削りがつおを加えて混ぜる。大根おろしの汁けをきって加え、あえる。●「豚となすの梅だれ焼き」:
「豚となすの梅だれ焼き」豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)なす…1個グリーンアスパラガス…2本青じそ…3枚梅だれ　・梅肉(たたいたもの)…大さじ1/2〜1　・酒、みりん…各大さじ2　・しょうゆ…大さじ1サラダ油「枝豆みそおかか」枝豆(さやつき)…100g大根おろし…30g削りがつお…1袋(5g)・塩、みそ
調理時間:約10分　カロリー:約467kcal　

全体に味がなじんだら、**1**、**2**、**3**を散らして加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 約650g・さしす 70ml・グリーンアスパラガス 3本・トマト 1コ・ミニトマト 10コ・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・きゅうり 1本
調理時間:約25分　カロリー:約1270kcal　塩分:約4.1g

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材料(1人前) ミックスベジタブル 50g バター 10g ご飯 茶碗1杯分 めんつゆ 大さじ1 ごぼう 4cm(12g) にんじん 1/4本 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】めんつゆ 小さじ2 グリーンアスパラガス 2本 豚ロース薄切り肉 2枚 めんつゆ 大さじ1 粉チーズ 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約682kcal　

をよく混ぜてかける。
中華めん　(乾) 2玉、アスパラガス(グリーン) 4本、鶏ささみ 2本、ゆで卵 1個、レタス 1枚、ミニトマト 2個、フライドオニオン 適量、ミツカン　料理酒 適量、、、練りごま(白) 大さじ2、水 大さじ2、ミツカン　純玄米黒酢 小さじ4、しょうゆ 小さじ4、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 少々、、サラダ油 適量
カロリー:約715kcal　塩分:約3.7g

1.アスパラガスをのり(4等分)1切れにのせ、くるくると巻く。巻き終わりはご飯粒を数粒潰してのせ、接着剤の代わりにして留める。2.のり(4等分)1切れを巻きすにのせる。梅ご飯の1/5量を中央にのせ、手前と奥を約5mmずつあけて広げる。巻きすで巻き円柱形にする。これを5本作る。3.巻きすの上に2を3本、巻き終わりを上に向けて置き、3本の中央に1をのせる。
カロリー:約121kcal　

1. 炊き上がったご飯に寿司酢を入れ、酢めしを作っておく。 2. にんじんとアスパラガスを巻きやすい大きさに切り、ゆでる。きゅうりは細切りに、かいわれは水洗いし乾かしておく。 3. 牛肉の切り落としを塩こしょうで炒める。 4. 海苔の上に、酢めし、牛肉、お好みの野菜をのせて巻く。
牛肉(切り落とし) 300g ごはん 2膳分 のり 大判8枚 にんじん 1本 かいわれ 1パック きゅうり 1本 キムチ 150g 塩こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約911kcal　塩分:約4.5g

1 トマトは3〜4時間冷凍しておく(時間外)。 2 アスパラ、パプリカは斜め切りにする。 3 鍋に湯を沸かし、そうめんと②のアスパラ・パプリカを一緒にゆで、水で洗ってよく水気をきり、器に盛る。 4 ①のトマトをすりおろし、半量を【A】と合わせる。 5 ③のそうめんに④を回しかけ、残りのすりおろしたトマトをのせる。
材料(2人前) トマト (小)1個(150g) グリーンアスパラガス 3本 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 そうめん(乾) 4束(200g) 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水 カップ3/4
調理時間:約10分　カロリー:約438kcal　

材料(2人前) とうもろこし 1/2本 グリーンアスパラガス 3本 そば(乾) 200g 【A】めんつゆ カップ1 【A】豆乳(無調整) カップ1
調理時間:約12分　カロリー:約517kcal　

4 ①のツナ・トマト、②のスパゲッティを加えて炒め合わせ、「めんつゆ」をからめる。
材料(2人前) ツナ缶(大) 1缶(175g) グリーンアスパラガス 4本 玉ねぎ 1/2個(100g) トマト 2個(230g) スパゲッティ 200g にんにくのみじん切り 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 めんつゆ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約729kcal　

ウインナーソーセージ 3本ミニグリーンアスパラガス 50gA卵 2個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々ご飯 300gホールコーン缶 120g「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1トマトケチャップ 適量チリソース 適量
カロリー:約560kcal　

さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。3.さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。
鮭フレーク…40g焼きのり…1枚グリーンアスパラガス…小2本(約30g)温かいご飯…200gレモン汁、オリーブ油…各小さじ1/2塩、好みで粗びき黒こしょう
カロリー:約496kcal　

材料(4人前) スパゲッティ 400g オリーブオイル 大さじ1 【A】合いびき肉 300g 【A】玉ねぎ 1/2個 【A】パン粉 大さじ4 【A】牛乳 大さじ2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 【B】牛乳 300ml 【B】水 300ml 【B】割烹白だし 75ml 【B】こしょう 少々 【C】グリーンアスパラガス 4本 【C】ミニトマト 12個 【C】キャンディーチーズ 12個
調理時間:約30分　カロリー:約788kcal　塩分:約5.7g

5 器に盛り、かつお節をのせ、最後にオリーブオイルを回しかける。
材料(2人前) スパゲッティ 200g キャベツ 4枚 グリーンアスパラガス 4本 ベーコン 6枚 にんにく 1片(チューブでも可) オリーブオイル 適量 【A】割烹白だし 150ml 【A】水 1200ml かつおパック 適量
調理時間:約15分　カロリー:約845kcal　塩分:約9.9g

4 切れ目にナイフをいれて軽く開き、①のスパム、トマト、アスパラの順にはさむ。 5 アスパラに混ぜ合わせたAをかけて、パセリとルッコラを添えていただく。
材料(2人前) ホットドッグパン 2個 ホワイトアスパラガス 2本 スパム・薄切り 2切れ トマト 1個 きゅうり 小1本 パセリ 少々 ルッコラ 少々 卵 1/2個 かつお節(花かつお) 15g Aマヨネーズ 小さじ2 Aしょうゆ 少々 Aわさび 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約359kcal　塩分:約2.0g

(4)炊き上がったら、(2)のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
米 2合(300g)水 適量鶏もも肉 1枚(150g)グリーンアスパラガス 4本Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2Aバター 10gA「ほんだし」 小さじ山盛り2
カロリー:約382kcal