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[1]　オクラはかたいヘタの部分を除き、塩をふって板ずりしてからゆでて、小口切りにする。 [2]　長いもはすりおろす。[3]　「なっとういち　押すだけプシュッ!と超小粒」にキムチ、めかぶ、[1]を混ぜ合わせる。[4]　うどんをゆで、冷水でよく冷やしてから水けをきる。[5]　器に[4]を盛り、[2]、[3]をのせる。[6]　をかける。
カロリー:約381kcal　塩分:約5.2g

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん　(乾) 4束、、鶏ささみ 2本、きゅうり 1/2本、キムチ　(白菜) 適量、ミツカン　料理酒 少々、ゆで卵 1個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、ミツカン 追いがつおつゆ　ストレート 1カップ
カロリー:約480kcal　塩分:約6.4g

生そば 160g長いも 1/3本(160g)緑茶(茶葉) 小さじ2(4g)キムチ 40g納豆 80gA水 25mlAしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2卵黄 2個
カロリー:約437kcal　

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。※電子レンジ(600W)で加熱する際、1人分ずつ作る場合は、加熱時間を2分程度にしてください。
そうめん　(乾) 4束、豚バラ肉　薄切り 100g、もやし 1袋、、、キムチ　(白菜) 適量、青じそ 2枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約607kcal　塩分:約7.0g

キムチを加えて、ピリ辛のキムチ焼きそばにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本中華焼きそば麺(市販)2玉キャベツ2～3枚にら1/4束にんじん30g塩小さじ1/4こしょう少々オイスターソース大さじ1紅しょうが適宜
カロリー:約439kcal　塩分:約4.5g

4. 器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツと3を盛る。キムチを添えたら出来上がり。
とうもろこし豚 豚肩ロース薄切り肉 200g 長ねぎ 1本 A 塩 小さじ1/2 A 胡椒 少々 A ごま油 小さじ1 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1 A レモン果汁 小さじ1 ご飯 2人分 キャベツ(千切り) お好みで キムチ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約583kcal　塩分:約2.3g

3.ボウルにたれの材料を混ぜ、うどんを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、1の肉、2のにら、キムチをのせ、混ぜながら食べる。
冷凍うどん…2玉豚こま切れ肉…100gしょうがの薄切り…2枚長ねぎの青い部分…1本分にら…1/2わ白菜キムチ…70gたれ　・おろしにんにく…少々　・コチュジャン…大さじ1/2　・みそ、ごま油…各大さじ1　・しょうゆ、砂糖、酢…各大さじ1/2塩、ごま油
カロリー:約500kcal　

材料(2人前) 牛カルビ肉 200g 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】すりごま 大さじ1/2 【A】ごま油 小さじ1 【A】にんにくのすりおろし 1/2片分 【A】コチュジャン 少々 ごま油 大さじ1 なす 1本 そうめん(乾) 3束(150g) めんつゆ カップ1/4 レタス(またはサンチュ) 3枚 青じそ 4枚 キムチ (好みで)適量
調理時間:約15分　カロリー:約451kcal　

まぐろを並べ、たれを回しかけてアボカドを盛る。白髪ねぎをのせ、好みでコチュジャンを
・ご飯 650g・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/4・白ごま 50g・まぐろ 250g・アボカド 1コ・白菜キムチ 100g・にんにく 1かけ分・一味とうがらし 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・ねぎ 10cm・サニーレタス 2枚・コチュジャン 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約2380kcal　

1.米は洗って炊飯器に入れ、普通に水加減する。2.大根は3cm長さ、5mm幅の拍子木切りにする。豚肉は1cm幅に切り、しょうゆ、しょうがをもみ込む。3.1に2をのせ、普通に炊く。
米…2合豚肩ロース薄切り肉…150g大根…200gおろししょうが…小さじ1しょうゆ…大さじ2〈トッピング〉万能ねぎ、白菜キムチ…各適量
カロリー:約378kcal　

1. 炊き上がったご飯に寿司酢を入れ、酢めしを作っておく。 2. にんじんとアスパラガスを巻きやすい大きさに切り、ゆでる。きゅうりは細切りに、かいわれは水洗いし乾かしておく。 3. 牛肉の切り落としを塩こしょうで炒める。 4. 海苔の上に、酢めし、牛肉、お好みの野菜をのせて巻く。
牛肉(切り落とし) 300g ごはん 2膳分 のり 大判8枚 にんじん 1本 かいわれ 1パック きゅうり 1本 キムチ 150g 塩こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約911kcal　塩分:約4.5g

ボウルに【混ぜご飯】の材料を混ぜておく。ラップを広げ、焼きのりを並べる。のりの片側に【混ぜご飯】を半量ずつのせる。【混ぜご飯】の上に【A】と【B】をそれぞれ順にのせる。それぞれのりを折りたたむ。1つのおにぎりの上に、もう1つのおにぎりを、のりの折り目が互い違いになるようにのせる。ラップで巻きずしを巻くようにきつく包み、10分間ほど休ませる。
・焼きのり 2枚・ご飯 約130g・赤じそふりかけ 小さじ1/2・いり卵 適量・白菜キムチ 適量・きゅうり 適量・ロースハム 1枚・マヨネーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

[1]　たれを混ぜた「なっとういち 押すだけプシュッ!と超小粒」、卵、「追いがつおつゆ2倍」を混ぜ合わせる。 [2]　うどんをゆでて器に盛り付ける。[3]　[1]に小ねぎや昆布のつくだ煮などを入れてたれを作り、うどんをつける。
うどん　(冷凍) 2玉、、なっとういち　超小粒 2パック、卵 2個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ4、、、小ねぎ　(小口切り) 適宜、昆布のつくだ煮 適量、キムチ　(白菜) 適宜、焼き鳥の缶詰 1/2缶
カロリー:約404kcal　塩分:約2.9g

「活ちくわ」は、5mm幅の輪切りに、にんにく、大葉は、みじん切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをこがさないように炒め、香りがたったら、ごはんを加えて炒めます。 (2)に、輪切りにした「活ちくわ」・ごま・(1)を加え、水気がとぶまで炒めます。最後に大葉を加えてできあがり。 ＼ POINT / 残ったお漬けものや、みょうがやしょうがなどの香味野菜を混ぜてもおいしく召しあがれます。キムチなどの刺激のあるものを加えて、ごま油で仕上げてもいいですね。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本じゃこ30gしょうゆ小さじ1にんにく1片大葉5枚ごま大さじ2サラダ油大さじ1ごはん400g
調理時間:約10分　カロリー:約513kcal　塩分:約2.0g

作り方3. ご飯をよそった器にレタスを広げ、エビキムチチリをかけて、香菜を添える。
ご飯(炊きたて) 茶碗軽く2杯分エビ 6尾片栗粉 大さじ1玉ネギ(みじん切り) 1/8個分白ネギ(みじん切り) 4〜5cm分ブロッコリー 2房サラダ油 大さじ2酒 大さじ2〜3砂糖 小さじ2ケチャップ 大さじ2豆板醤 少々白菜キムチ(刻み) 30gレタス(せん切り) 2〜3枚分パクチー(香菜) 少々
調理時間:約15分　カロリー:約526kcal　

フタをして約230℃に上げて約5分、蒸し焼きにする。 4 フタを取り、再度裏返し、さらに2分焼き、中まで火が通ったら、ソースを塗り、かつお節、青のりをふりかける。もう1枚も同様に焼く。
材料(4人前) 納豆 2パック 豚バラ薄切り肉 6枚 キャベツ 約5〜6枚分(250g) 青ねぎ 2本 山いも 1/4本 卵 2個 揚げ玉 大さじ1 お好み焼き粉 カップ1(100g) 【A】水 カップ1/2 【A】割烹白だし 大さじ1 ソース 適量 かつお節 6g 青のり 少々 キムチ・好みで 適量 サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約568kcal　

【A】の材料と合わせていため、最後にナムプラーを加える。**1**のなべでにらをサッとゆでて取り出す。モロヘイヤの茎を除き、
・ご飯 適宜・生ざけ 1切れ・マッシュルーム 8コ・ねぎ 1/2本・合いびき肉 100g・にんにく 少々・しょうが 少々・大豆 カップ1/2・松の実 少々・マーマレード 小さじ1・みそ 小さじ1/2・豆板醤 小さじ1/2・ナムプラー 小さじ1・にら 1/2ワ・モロヘイヤ 1ワ・キムチ 30g・すりごま 大さじ1・香菜 適宜・レモン 1/2コ・ライム 1/2コ・塩 ・こしょう ・酒 大さじ1・バター 10g・サラダ油 少々・しょうゆ 少々
調理時間:約18分　カロリー:約670kcal　

ボウルにはちみつを入れ、酒と塩を加えて混ぜる。卵を割りほぐし、カラザを除いて加え、泡立てないように混ぜる。卵焼き器を中火で熱し、サラダ油適量をなじませる。表面が十分に温まったら弱めの中火にし、卵液の1/3量を流して焼く。半熟状になったら菜箸で向こうから手前に巻き、向こう側に寄せる。あいた部分にサラダ油をなじませる。残りの卵液を半量ずつ流して**4**を繰り返す。まな板にのせて粗熱を取り、長さを半分に切っ
・米 540ml・米酢 カップ1/3・砂糖 大さじ1+1/2～2・塩 小さじ1+1/2～2・卵 3コ・はちみつ 大さじ1+1/2～2・酒 大さじ1・塩 少々・納豆 50g・キムチ 50g・ツナ 50g・スイートコーン 50g・マヨネーズ 大さじ2+1/2・いか 75g・たらこ 75g・青じそ 3枚分・梅干し 35g・削り節 4g・砂糖 小さじ1/2・まぐろ 150g・きゅうり 1本分・アボカド 1/2コ分・レモン汁 少々・スティックチーズ 8本・リーフレタス 適量・青じそ 適量・わさび 適量・焼きのり 15～20枚・サラダ油 ・酢
調理時間:約40分　カロリー:約840kcal　

(3)【a】(2)のにんにくを寄せた片面に、(1)の豚肉を加えて炒め、火が通ったら、(1)のチンゲン菜、ねぎを加えて炒める。【b】ホットプレートの空いている片面に(1)の鶏肉・小松菜の茎・にんじ
ご飯 4杯(600g)豚バラ薄切り肉 300gチンゲン菜 1株(正味85g)ねぎのみじん切り 1本分にんにくの薄切り 1かけ分溶き卵 2個分「丸鶏がらスープ」 大さじ2黒こしょう 少々 鶏もも肉 80g小松菜 4株(正味200g)にんじん 8cm(正味80g)ホールコーン缶 100gしらす干し 30gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「ほんだし」 大さじ1 白菜キムチ 200g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約775kcal