クリームチーズを使うレシピ洋食スイーツ（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	炊飯器で作る　りんごケーキ 1...りんご1/4個は皮付きのまま、残り3/4個は皮をむいて薄切りにする。2...室温にもどしたクリームチーズに砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ、さらにホットケーキミックス粉、レーズンを加えて混ぜる。3...(2)に(1)の皮をむいたりんご3/4個分、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる。4...炊飯器の釜にサラダ油を薄く塗り、(1)の皮付きりんご1/4個を底面に並べる。調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

1...りんご1/4個は皮付きのまま、残り3/4個は皮をむいて薄切りにする。2...室温にもどしたクリームチーズに砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ、さらにホットケーキミックス粉、レーズンを加えて混ぜる。3...(2)に(1)の皮をむいたりんご3/4個分、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる。4...炊飯器の釜にサラダ油を薄く塗り、(1)の皮付きりんご1/4個を底面に並べる。
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	みんなで作ろう!クリスマスツリーパフェ (1)スポンジケーキは角切りにする。(2)抹茶クリームを作る。ボウルに抹茶を茶こしでふるい入れ、湯を少しずつ加えて練り混ぜる。Aを加えてボウルの底を氷水に当てながら泡立て、絞り袋に入れる。(3)ホワイトクリームを作る。ボウルにBを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリームチーズを加えてさらに混ぜ、絞り袋に入れる。(4)好みのカップにスポンジケーキを詰める。(5)(4)の上に(2)または(3)のクリームを山形にしぼり出し、ツリーのようにする。カロリー:約234kcal　味の素　レシピ大百科

みんなで作ろう!クリスマスツリーパフェ

(1)スポンジケーキは角切りにする。(2)抹茶クリームを作る。ボウルに抹茶を茶こしでふるい入れ、湯を少しずつ加えて練り混ぜる。Aを加えてボウルの底を氷水に当てながら泡立て、絞り袋に入れる。(3)ホワイトクリームを作る。ボウルにBを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリームチーズを加えてさらに混ぜ、絞り袋に入れる。(4)好みのカップにスポンジケーキを詰める。(5)(4)の上に(2)または(3)のクリームを山形にしぼり出し、ツリーのようにする。
カロリー:約234kcal　

味の素　レシピ大百科

	ホワイトチョコチーズケーキバー 1.チョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。オーブンは180℃に予熱する。2.別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど泡立て器ですり混ぜる。卵は溶いて3回に分け、生クリームを少しずつ、チョコレート、コーンスターチを順に加え、そのつどよく混ぜる。3.型に流し入れ、オーブンで約25分焼く。粗熱をとり、型ごと冷蔵庫で1〜2時間冷やし、型からはずす。カロリー:約97kcal　レタスクラブ

ホワイトチョコチーズケーキバー

1.チョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。オーブンは180℃に予熱する。2.別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど泡立て器ですり混ぜる。卵は溶いて3回に分け、生クリームを少しずつ、チョコレート、コーンスターチを順に加え、そのつどよく混ぜる。3.型に流し入れ、オーブンで約25分焼く。粗熱をとり、型ごと冷蔵庫で1〜2時間冷やし、型からはずす。
カロリー:約97kcal　

レタスクラブ

	レアチーズケーキ【by石橋かおりさん】こし器(または目の細かいざる)でこし、型に流し入れる。4.冷蔵室で3時間以上冷やす。ぬれぶきん2 ボトム　・ビスケット…8枚(約38g)　・バター(食塩不使用)…25g生地　・クリームチーズ…200g　・プレーンヨーグルト(無脂肪)…200g　・砂糖…70g　・粉ゼラチン…5g　・レモン汁…小さじ1　・バニラエッセンス…少々カロリー:約177kcal　レタスクラブ

レアチーズケーキ【by石橋かおりさん】

こし器(または目の細かいざる)でこし、型に流し入れる。4.冷蔵室で3時間以上冷やす。ぬれぶきん2
ボトム　・ビスケット…8枚(約38g)　・バター(食塩不使用)…25g生地　・クリームチーズ…200g　・プレーンヨーグルト(無脂肪)…200g　・砂糖…70g　・粉ゼラチン…5g　・レモン汁…小さじ1　・バニラエッセンス…少々
カロリー:約177kcal　

レタスクラブ

	チョコチーズまんまな板などの台に打ち粉をして生地を取り出し、手のひらのつけ根で押すようにしてこねる。かたければ水を少量加えてこねる。5分ほどこねて、表面がなめらかになってきたらこね終わり。2.生地を丸めてボウルに戻し、ラップをかけて、室温に20分ほど置いて休ませる。3.あんを作る。チョコレートは粗く刻む。別のボウルにクリームチーズを入れ、卵黄と砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったらゴムべらに持ち替えて、コーンフレークとチョコレートを加生地　・薄力粉…200g　・ベーキングパウダー…小さじ1　1/2　・牛乳…1/4カップ　・サラダ油…小さじ1　・砂糖…30g　・塩…少々　・水…1/4カップあん　・板チョコレート…50g　・卵黄…1個分　・コーンフレーク…30g　・クリームチーズ…100g　・砂糖…30g打ち粉(薄力粉)…適宜サラダ油カロリー:約336kcal　レタスクラブ

チョコチーズまん

まな板などの台に打ち粉をして生地を取り出し、手のひらのつけ根で押すようにしてこねる。かたければ水を少量加えてこねる。5分ほどこねて、表面がなめらかになってきたらこね終わり。2.生地を丸めてボウルに戻し、ラップをかけて、室温に20分ほど置いて休ませる。3.あんを作る。チョコレートは粗く刻む。別のボウルにクリームチーズを入れ、卵黄と砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったらゴムべらに持ち替えて、コーンフレークとチョコレートを加
生地　・薄力粉…200g　・ベーキングパウダー…小さじ1　1/2　・牛乳…1/4カップ　・サラダ油…小さじ1　・砂糖…30g　・塩…少々　・水…1/4カップあん　・板チョコレート…50g　・卵黄…1個分　・コーンフレーク…30g　・クリームチーズ…100g　・砂糖…30g打ち粉(薄力粉)…適宜サラダ油
カロリー:約336kcal　

レタスクラブ

	ヨーグルトチーズケーキレモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜる。5.4を大さじ2～3とって、3に加える。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱して混ぜ、4に戻し入れてゴムべらで混ぜる。ざるでこし、ヨプレーンヨーグルト…400gクリームチーズ…200gグラニュー糖…55g粉ゼラチン…5gレモン汁…1/2個分バニラエッセンス…少々底の生地　・グラハムクラッカー…90g　・バター(食塩不使用)…45g カロリー:約162kcal　レタスクラブ

ヨーグルトチーズケーキ

レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜる。5.4を大さじ2～3とって、3に加える。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱して混ぜ、4に戻し入れてゴムべらで混ぜる。ざるでこし、ヨ
プレーンヨーグルト…400gクリームチーズ…200gグラニュー糖…55g粉ゼラチン…5gレモン汁…1/2個分バニラエッセンス…少々底の生地　・グラハムクラッカー…90g　・バター(食塩不使用)…45g
カロリー:約162kcal　

レタスクラブ

	ナッツのカップチーズケーキ 1.ナッツは大きければ粗く刻む。2.ベークドチーズ生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜてほぐす。砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。3.別のボウルに卵を割り入れ、卵黄を加えてよく混ぜ、2に少量ずつ加えてそのつど混ぜる。生クリームは2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。4.ざるに薄力粉を入れてふるいながら加え、均一になるまでよく混ぜる。カロリー:約158kcal　レタスクラブ

ナッツのカップチーズケーキ

1.ナッツは大きければ粗く刻む。2.ベークドチーズ生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜてほぐす。砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。3.別のボウルに卵を割り入れ、卵黄を加えてよく混ぜ、2に少量ずつ加えてそのつど混ぜる。生クリームは2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。4.ざるに薄力粉を入れてふるいながら加え、均一になるまでよく混ぜる。
カロリー:約158kcal　

レタスクラブ

	ベークドチーズケーキ【by飯塚有紀子さん】焼き上がる1〜2分前になったら、小鍋にソースの材料を入れて火にかけ、耐熱性のへらでしっかりと混ぜ合わせる。4.3の生地に焼き色がついたら竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼クリームチーズ…1箱(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…大さじ3生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…大さじ1グラニュー糖…大さじ5レモン汁…大さじ2ソース　・あんずジャム…大さじ1　・レモン汁…小さじ1 カロリー:約315kcal　レタスクラブ

ベークドチーズケーキ【by飯塚有紀子さん】

焼き上がる1〜2分前になったら、小鍋にソースの材料を入れて火にかけ、耐熱性のへらでしっかりと混ぜ合わせる。4.3の生地に焼き色がついたら竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼
クリームチーズ…1箱(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…大さじ3生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…大さじ1グラニュー糖…大さじ5レモン汁…大さじ2ソース　・あんずジャム…大さじ1　・レモン汁…小さじ1
カロリー:約315kcal　

レタスクラブ

	ラムレーズン蒸しチーズケーキ 4.1のレーズンは、飾り用に20粒ほど取り分け、残りをラム酒ごと3に加えて混ぜる。5.生地を耐熱容器に1/4量ずつ、八分目まで流し入れる。飾り用クリームチーズ…80gレーズン…50gラム酒…小さじ2卵…1個薄力粉…50gベーキングパウダー…小さじ1サラダ油…大さじ1牛乳…大さじ2砂糖…60gレモン汁…小さじ1 カロリー:約264kcal　レタスクラブ

ラムレーズン蒸しチーズケーキ

4.1のレーズンは、飾り用に20粒ほど取り分け、残りをラム酒ごと3に加えて混ぜる。5.生地を耐熱容器に1/4量ずつ、八分目まで流し入れる。飾り用
クリームチーズ…80gレーズン…50gラム酒…小さじ2卵…1個薄力粉…50gベーキングパウダー…小さじ1サラダ油…大さじ1牛乳…大さじ2砂糖…60gレモン汁…小さじ1
カロリー:約264kcal　

レタスクラブ

	抹茶ティラミス風パフェ残りの2を星形の口金をつけた絞り出し袋に入れて絞り、好みでさらに抹茶をふる。残りのフィンガービスケット、残りの黒豆、栗の甘露煮を飾る。抹茶クリーム　・抹茶…大さじ1/2　・生クリーム…3/4カップ　・砂糖…大さじ1 1/2　・熱湯…大さじ1チーズアイス　・クリームチーズ…100g　・バニラアイスクリーム…1カップフィンガービスケット…14本抹茶…小さじ2黒豆の甘煮、栗の甘露煮…各適量カロリー:約581kcal　レタスクラブ

抹茶ティラミス風パフェ

残りの2を星形の口金をつけた絞り出し袋に入れて絞り、好みでさらに抹茶をふる。残りのフィンガービスケット、残りの黒豆、栗の甘露煮を飾る。
抹茶クリーム　・抹茶…大さじ1/2　・生クリーム…3/4カップ　・砂糖…大さじ1 1/2　・熱湯…大さじ1チーズアイス　・クリームチーズ…100g　・バニラアイスクリーム…1カップフィンガービスケット…14本抹茶…小さじ2黒豆の甘煮、栗の甘露煮…各適量
カロリー:約581kcal　

レタスクラブ

	クランブルチーズケーキ最後にコーンスターチを加え、手早くまんべんなく混ぜ合わせる。オーブン用の紙を敷いた型に生地の2/3～3/4量を流し入れる。[[りんご煮\|rid=18221]]を7の上に重ならないようにのせる。残りの生地を・クリームチーズ 190g・グラニュー糖 55g・バニラビーンズ 2～2.5cm・発酵バター 22g・サワークリーム 50g・卵黄 18g・全卵 54g・コーンスターチ 6g・りんご煮 140g・クランブル生地 70g 調理時間:約45分　カロリー:約1870kcal　 NHK　みんなの今日の料理

クランブルチーズケーキ

最後にコーンスターチを加え、手早くまんべんなく混ぜ合わせる。オーブン用の紙を敷いた型に生地の2/3～3/4量を流し入れる。[[りんご煮|rid=18221]]を**7**の上に重ならないようにのせる。残りの生地を
・クリームチーズ 190g・グラニュー糖 55g・バニラビーンズ 2～2.5cm・発酵バター 22g・サワークリーム 50g・卵黄 18g・全卵 54g・コーンスターチ 6g・りんご煮 140g・クランブル生地 70g
調理時間:約45分　カロリー:約1870kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レアチーズケーキボウルに4のチーズを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状になるま・クリームチーズ 250g・プレーンヨーグルト 200g・生クリーム 200ml・グラハムクラッカー 80g・バター 50g・グラニュー糖 70g・レモン汁大さじ2・レモンの皮 1コ分・グラニュー糖小さじ1/3・粉ゼラチン 10g・水大さじ4・レモン 1枚調理時間:約40分　カロリー:約2900kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レアチーズケーキ

ボウルに**4**のチーズを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状になるま
・クリームチーズ 250g・プレーンヨーグルト 200g・生クリーム 200ml・グラハムクラッカー 80g・バター 50g・グラニュー糖 70g・レモン汁大さじ2・レモンの皮 1コ分・グラニュー糖小さじ1/3・粉ゼラチン 10g・水大さじ4・レモン 1枚
調理時間:約40分　カロリー:約2900kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レアチーズケーキ Bを加えて泡立て器でよく混ぜる。(5)(3)を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、(2)に流し入れ、表面を平らにし、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(6)好みの大きさにクリームチーズ 150gA水大さじ3A粉ゼラチン大さじ3/4Bレモン汁大さじ1・1/2B牛乳 75mlB生クリーム 75mlB「パルスイート」大さじ2グラハムクラッカー 60gバター 40gチャービル少々カロリー:約1402kcal　味の素　レシピ大百科

レアチーズケーキ

Bを加えて泡立て器でよく混ぜる。(5)(3)を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、(2)に流し入れ、表面を平らにし、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(6)好みの大きさに
クリームチーズ 150gA水大さじ3A粉ゼラチン大さじ3/4Bレモン汁大さじ1・1/2B牛乳 75mlB生クリーム 75mlB「パルスイート」大さじ2グラハムクラッカー 60gバター 40gチャービル少々
カロリー:約1402kcal　

味の素　レシピ大百科

	ヨーグルト入りレアチーズケーキ (4)別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で七分立てに泡立てる。( クリームチーズ 200gプレーンヨーグルト 100g粉ゼラチン 5g水大さじ2バター(食塩不使用) 30g全粒粉ビスケット・市販品 60g「パルスイート」大さじ2・1/2生クリーム 200mlレモン汁小さじ1ラズベリー 9粒ミントの葉適量カロリー:約223kcal　味の素　レシピ大百科

ヨーグルト入りレアチーズケーキ

(4)別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で七分立てに泡立てる。(
クリームチーズ 200gプレーンヨーグルト 100g粉ゼラチン 5g水大さじ2バター(食塩不使用) 30g全粒粉ビスケット・市販品 60g「パルスイート」大さじ2・1/2生クリーム 200mlレモン汁小さじ1ラズベリー 9粒ミントの葉適量
カロリー:約223kcal　

味の素　レシピ大百科

	レアチーズケーキのにんじんジャム添え (1)にんじんは皮をむき、太い部分に十字に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)で約5～6分加熱する。(2)ミキサーに(1)のにんじんを入れてかけ、ペースト状にする。(3)大きめの耐熱ボウルに(2)のにんじん、「パルスイート」大さじ4、レモン汁大さじ2を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに3分加熱し、にんじんジャムを作る。(4)耐熱ボウルにクリームチーズをこまかくして入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で25秒加熱し、「パルスイート」大さじ2を加えてすり混ぜる。カロリー:約193kcal　味の素　レシピ大百科

レアチーズケーキのにんじんジャム添え

(1)にんじんは皮をむき、太い部分に十字に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)で約5～6分加熱する。(2)ミキサーに(1)のにんじんを入れてかけ、ペースト状にする。(3)大きめの耐熱ボウルに(2)のにんじん、「パルスイート」大さじ4、レモン汁大さじ2を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに3分加熱し、にんじんジャムを作る。(4)耐熱ボウルにクリームチーズをこまかくして入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で25秒加熱し、「パルスイート」大さじ2を加えてすり混ぜる。
カロリー:約193kcal　

味の素　レシピ大百科

	グレープフルーツチーズケーキボウルに移し、ゴムベらで混ぜてやわらかくしてから、砂糖を加えて混ぜ、レモン汁、牛乳の順に少しずつ加えながら泡立て器で混グレープフルーツ(ホワイト)…1/2個グレープフルーツ(ルビー)…1/2個ビスケット生地　・ビスケット…80g　・バター(食塩不使用)…35gクリームチーズ…250g牛乳…3/4カップ砂糖…70g粉ゼラチン…10gレモン汁…小さじ2 カロリー:約242kcal　レタスクラブ

グレープフルーツチーズケーキ

ボウルに移し、ゴムベらで混ぜてやわらかくしてから、砂糖を加えて混ぜ、レモン汁、牛乳の順に少しずつ加えながら泡立て器で混
グレープフルーツ(ホワイト)…1/2個グレープフルーツ(ルビー)…1/2個ビスケット生地　・ビスケット…80g　・バター(食塩不使用)…35gクリームチーズ…250g牛乳…3/4カップ砂糖…70g粉ゼラチン…10gレモン汁…小さじ2
カロリー:約242kcal　

レタスクラブ

	ベークドチーズケーキ【by八田真樹さん】耐熱ボウルにバターを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、溶けたら密閉袋に加え、なじむまでよくもむ。型に入れ、スプーンの背で押しつけながら平らにし、冷蔵庫におく。2.ベークドチーズ生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜてほぐす。砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。3.別のボウルに卵を割り入れ、卵黄を加えてよく混ぜ、2に少量ずつ加えてそのつど混ぜる。生クリームは2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。4.ざるに薄力粉を入れてふるいながら加ベークドチーズ生地　・クリームチーズ…250g ・卵…1個・卵黄…1個分・薄力粉…30g ・生クリーム…3/4カップ・砂糖…70g ・レモン汁…大さじ1/2 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分底の生地　・グラハムクラッカー…80g ・バター〈食塩不使用〉…30g カロリー:約330kcal　レタスクラブ

ベークドチーズケーキ【by八田真樹さん】

耐熱ボウルにバターを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、溶けたら密閉袋に加え、なじむまでよくもむ。型に入れ、スプーンの背で押しつけながら平らにし、冷蔵庫におく。2.ベークドチーズ生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜてほぐす。砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。3.別のボウルに卵を割り入れ、卵黄を加えてよく混ぜ、2に少量ずつ加えてそのつど混ぜる。生クリームは2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。4.ざるに薄力粉を入れてふるいながら加
ベークドチーズ生地　・クリームチーズ…250g ・卵…1個・卵黄…1個分・薄力粉…30g ・生クリーム…3/4カップ・砂糖…70g ・レモン汁…大さじ1/2 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分底の生地　・グラハムクラッカー…80g ・バター〈食塩不使用〉…30g
カロリー:約330kcal　

レタスクラブ

	レアチーズケーキ【by八田真樹さん】耐熱ボウルにバターを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、溶けたら密閉袋に加え、なじむまでよくもむ。型に入れ、スプーンの背で押しつけながら平らにし、冷蔵庫におく。2.レアチーズ生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜてほぐす。砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。3.ヨーグルトを2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。生クリームも同様に2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮も加えて、よく混ぜ合わせる。4.ゼラチンが入った容器を、ラップをかけずに電子レンジでレアチーズ生地　・クリームチーズ…200g ・プレーンヨーグルト…150g ・生クリーム…3/4カップ・砂糖…60g ・粉ゼラチン…小さじ2〈約6g〉・レモン汁…小さじ1 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分底の生地　・グラハムクラッカー…80g ・バター〈食塩不使用〉…30g カロリー:約284kcal　レタスクラブ

レアチーズケーキ【by八田真樹さん】

耐熱ボウルにバターを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、溶けたら密閉袋に加え、なじむまでよくもむ。型に入れ、スプーンの背で押しつけながら平らにし、冷蔵庫におく。2.レアチーズ生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜてほぐす。砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。3.ヨーグルトを2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。生クリームも同様に2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮も加えて、よく混ぜ合わせる。4.ゼラチンが入った容器を、ラップをかけずに電子レンジで
レアチーズ生地　・クリームチーズ…200g ・プレーンヨーグルト…150g ・生クリーム…3/4カップ・砂糖…60g ・粉ゼラチン…小さじ2〈約6g〉・レモン汁…小さじ1 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分底の生地　・グラハムクラッカー…80g ・バター〈食塩不使用〉…30g
カロリー:約284kcal　

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	レアチーズケーキ【by飯塚有紀子さん】チーズ生地　・クリームチーズ…1箱(約200g)　・牛乳…大さじ4　・生クリーム…1カップ　・グラニュー糖…大さじ2　・粉ゼラチン…小さじ2　・レモン汁…大さじ1〜2底の生地　・グラハムクラッカー(直径7cmのもの)…5枚(約80g)　・バター(食塩不使用)…大さじ2　・粉糖…大さじ2　・塩…少々カロリー:約404kcal　レタスクラブ

レアチーズケーキ【by飯塚有紀子さん】

チーズ生地　・クリームチーズ…1箱(約200g)　・牛乳…大さじ4　・生クリーム…1カップ　・グラニュー糖…大さじ2　・粉ゼラチン…小さじ2　・レモン汁…大さじ1〜2底の生地　・グラハムクラッカー(直径7cmのもの)…5枚(約80g)　・バター(食塩不使用)…大さじ2　・粉糖…大さじ2　・塩…少々
カロリー:約404kcal　

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	ヘルシーベイクドチーズケーキ (1)直径18cmの丸型に合わせてクッキングシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。(2)クラッカーは厚手のビニールの袋に入れてめん棒などでたたいてこまかく砕く。ボウルに移し、溶かしバターを加えてよく混ぜる。(3)(1)の型に(2)のクラッカーを入れ、スプーンの背で軽く押しながらすき間なく平らに敷き詰める。(4)クリームチーズは室温にもどし、泡立て器でクリーム状によく練り、「パルスイート」を加えて白くなるまですり混ぜる。カロリー:約231kcal　味の素　レシピ大百科

ヘルシーベイクドチーズケーキ

(1)直径18cmの丸型に合わせてクッキングシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。(2)クラッカーは厚手のビニールの袋に入れてめん棒などでたたいてこまかく砕く。ボウルに移し、溶かしバターを加えてよく混ぜる。(3)(1)の型に(2)のクラッカーを入れ、スプーンの背で軽く押しながらすき間なく平らに敷き詰める。(4)クリームチーズは室温にもどし、泡立て器でクリーム状によく練り、「パルスイート」を加えて白くなるまですり混ぜる。
カロリー:約231kcal　

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