グリーンアスパラガスを使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

5 器に盛り、かつお節をのせ、最後にオリーブオイルを回しかける。
材料(2人前) スパゲッティ 200g キャベツ 4枚 グリーンアスパラガス 4本 ベーコン 6枚 にんにく 1片(チューブでも可) オリーブオイル 適量 【A】割烹白だし 150ml 【A】水 1200ml かつおパック 適量
調理時間:約15分　カロリー:約845kcal　塩分:約9.9g

3 炊き上がったら、アスパラガスを加えて全体を大きく混ぜ、フタをして3～5分蒸らす。※新じゃがの場合は皮つきのままでもOKです。
材料(4人前) 米 2合 豚バラ薄切り肉 100g グリーンアスパラガス 2本 じゃがいも(小) 2個 割烹白だし 50ml しょうがのせん切り 1/2かけ分 酒 大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.3g

(4)炊き上がったら、(2)のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
米 2合(300g)水 適量鶏もも肉 1枚(150g)グリーンアスパラガス 4本Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2Aバター 10gA「ほんだし」 小さじ山盛り2
カロリー:約382kcal　

*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量帆立貝柱 6個グリーンアスパラガス 3本Aうす口しょうゆ 大さじ1Aバター(食塩不使用) 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)
カロリー:約362kcal　

火が通ったら、(1)のツナ、(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせ、Aを加えて調味する。
スパゲッティ・ゆで時間8～9分のもの 100gグリーンアスパラガス 3本パプリカ(黄) 30gツナ油漬缶 1/2缶(40g)にんにくの薄切り 1/2かけ分Aバター 10gA「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約632kcal　

(電子レンジの性能により時間が異なりますので、様子を見ながら温めてください) 6 仕上げにオリーブオイルを回しかける。※お好みでこしょう、さんしょう、七味唐がらし、青じそをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) 米 カップ1 A水 カップ 1 A割烹白だし 大さじ2 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 グリーンアスパラガス 1本 パプリカ(赤) 少々 オリーブオイル 適量
調理時間:約25分　カロリー:約476kcal　

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材料(1人前) ミックスベジタブル 50g バター 10g ご飯 茶碗1杯分 めんつゆ 大さじ1 ごぼう 4cm(12g) にんじん 1/4本 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】めんつゆ 小さじ2 グリーンアスパラガス 2本 豚ロース薄切り肉 2枚 めんつゆ 大さじ1 粉チーズ 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約682kcal　

(6)器に(5)の炊き込みご飯をよそい、(3)のアスパラを飾る。*さけの皮は、お好みで刻んで混ぜ合わせてください。*新じゃがでもおいしくいただけます。
米 2合じゃがいも 1/2個(100g)さけ 2切れ酒 小さじ1ホールコーン缶 90gグリーンアスパラガス 2本「ほんだし」 小さじ1A水 2カップAバター 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1・1/2A砂糖 小さじ1
カロリー:約423kcal　

4の鶏肉を盛り、アスパラ・みょうがを添える。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 Aめんつゆ カップ3/4 Aごま油 大さじ3 Aいりごま 大さじ3 A酢 大さじ3 Aにんにくの薄切り 1片分 グリーンアスパラガス 2本 みょうが 4個 ご飯 茶碗4杯分 刻みのり 適量
調理時間:約25分　カロリー:約644kcal　

溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まるまで約1分煮る。4.器に温かいご飯を盛り、具をかける。
卵…2個絹ごし豆腐…小1丁(約150g)グリーンアスパラガス…3本(約60g)セロリ…下2/3本(約100g)温かいご飯…適量(約340g)酒…大さじ1とりガラスープの素…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/3水溶き片栗粉　・片栗粉…大さじ1　・水…大さじ2
カロリー:約464kcal　

仕上げにイクラを
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・刺身の盛り合わせ 1パック・グリーンアスパラガス 3本・アボカド 1/2コ・貝割れ菜 1/2パック・グレープフルーツの搾り汁 大さじ2・砂糖 小さじ2・白ごま 小さじ2・塩 小さじ1/2・グレープフルーツの搾り汁 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・粒マスタード 小さじ1・イクラ 適量・塩
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　

ゆで汁は残しておく。(4)(3)に(1)のアスパラを加えて1分ゆでる。ゆで汁大さじ2はとっておく。(5)(2)のフライパンに(3)のスパゲッティ、(4
スパゲッティ 320gあさり(殻つき) 400gレタス 1/2個グリーンアスパラガス 4本Aにんにくの薄切り 1かけ分A赤唐がらし 1本白ワイン 大さじ3「ほんだし」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量
カロリー:約396kcal　

焼きのり2枚は19cm×10cmになるよう、半分に切る。残り4枚はそれぞれ約6.5cm×10cmになるよう、1枚を6等分にする。お花ずしの花びらをつくる。ま
・米 540ml・昆布 1枚・米酢 大さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・赤梅酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・米酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ2/3・固ゆで卵の黄身 2コ分・焼きのり 6枚・グリーンアスパラガス 2本・塩
調理時間:約60分　カロリー:約460kcal　

6 焼き上がったら交互に重ね、③のソース、スライスチーズをはさむ。仕上げに表面にも③のソースをかけ、タイムを散らす。
材料(2人前) 【A】薄力粉 100g 【A】水 カップ1 【A】溶き卵 1個分 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】乾燥オレガノ 少々 トマト 1個(150g) グリーンアスパラガス 5本(120g) ベーコン 2枚(40g) 【B】牛乳 カップ1/2 【B】薄力粉 大さじ1 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】バター 10g サラダ油 大さじ1 スライスチーズ 2枚 タイム 2枝
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　

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材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 80g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 じゃがいも 1個 ツナ缶 大さじ1 【B】マヨネーズ 小さじ2 【B】塩 少々 【B】こしょう 少々 絹さや(飾り用) 適量 パプリカ(飾り用) 適量 なす 1本 オクラ 2本 【C】めんつゆ 大さじ2 【C】水 大さじ6 サラダ油 小さじ2 玄米ご飯 120g ご飯 120g のり 適量 薄焼き卵 適量 グリーンアスパラガス(好みで) 適量 にんじん(好みで) 適量 レタ
調理時間:約25分　カロリー:約423kcal　

(4)粗熱がとれたら(1)のアスパラ・にんじんを加え混ぜ合わせる。(5)ボウルにAを合わせ、フライパンに油を熱して薄焼き卵を作り、せん切りにする。(6)まぐろは1.5cm角に切ってしょうゆをまぶし、ゆでえびは
米 2カップ水 2カップ酢 大さじ5「パルスイート」 大さじ1「やさしお」 小さじ1・1/2グリーンアスパラガス 8本にんじん・大 1/2本(150g)A溶き卵 1個分A「やさしお」 少々まぐろの赤身 150gしょうゆ 小さじ2ゆでえび・殻つき 8尾みつば・2cm長さ 適量いり白ごま 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約384kcal　

残りの2を1の左右にのせる。4.3の梅ご飯の間、5カ所にほうれん草を3本ずつのばしてのせる。ここでいったん巻きすで巻き、丸形に整える。5.別の巻きすにのり(全形)1枚をのせる。白ごまご飯200gを中央にのせ、手前と奥を約2cmずつあけて広げる。6
白ごまご飯　・温かいご飯…250g　・すし酢(市販品)…大さじ2　・白いりごま…大さじ2梅ご飯　・温かいご飯…170g　・練り梅(市販品)…大さじ3ほうれん草…2株(茎で約15本)グリーンアスパラガス…1本焼きのり(全形)…1枚焼きのり(横4等分したもの)…6切れ
カロリー:約121kcal　

アスパラガスを加えてさらに1〜2分炒め、梅だれを回しかけてさっと炒める。器に盛り、しそを粗くちぎって散らす。4.枝豆をさやから出してボウルに入れ、みそ小さじ1、削りがつおを加えて混ぜる。大根おろしの汁けをきって加え、あえる。●「豚となすの梅だれ焼き」:
「豚となすの梅だれ焼き」豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)なす…1個グリーンアスパラガス…2本青じそ…3枚梅だれ　・梅肉(たたいたもの)…大さじ1/2〜1　・酒、みりん…各大さじ2　・しょうゆ…大さじ1サラダ油「枝豆みそおかか」枝豆(さやつき)…100g大根おろし…30g削りがつお…1袋(5g)・塩、みそ
調理時間:約10分　カロリー:約467kcal　

色が変わったらしいたけを加え、しんなりしたら、【B】を順に加え、汁けがなくなるまでいり、冷ます。錦糸卵をつくる。フライパンにサラダ油をひいて弱火で熱し、溶き卵の1/3
・米 2合・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・鶏ひき肉 100g・生しいたけ 3枚分・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・溶き卵 1コ分・絹さや 10枚・グリーンアスパラガス 1本・焼きのり 1/4枚分・スモークサーモン 2枚・スライスチーズ 1/2枚・サラダ油 少々・しょうがの甘酢漬け 適宜
調理時間:約45分　カロリー:約390kcal　塩分:約2.6g

焼き色がついたらフライパンに残った脂を拭き取り、①の漬けだれの残りを加え、からめながら焼く。 5 焼き上がったら粗熱を取り、そぎ切りにする。 6 ②のパンにバター、粒マ
材料(1人前) 鶏もも肉 1/4枚 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】酒 小さじ1/2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 【A】ごま油 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 レタス 1枚 トマト輪切り 3枚 マヨネーズ 小さじ2 バター 少々 粒マスタード 少々 発芽玄米パン 2枚 グリーンアスパラガス 1本 パプリカ(赤) 10g パプリカ(黄) 10g 【B】レモン汁 小さじ1 【B】めんつゆ 小さじ
調理時間:約25分　カロリー:約701kcal