ザーサイを使うレシピ スープ・汁物 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ザーサイ > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 89 件中 （61 - 80）
|
1.玉ねぎは縦薄切りにし、にんじんはせん切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2、ザーサイを入れて中火にかけ、さっと炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、水2 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加えて約3分煮る。はるさめを加え、約2分煮る。塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。
玉ねぎ…1/2個にんじん…1/3本ザーサイ(味つき)…15gはるさめ…30gとりガラスープの素…小さじ1/2ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約110kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しめじはほぐす。長ねぎは3〜4cm長さに切り、縦細切りにする。ザーサイは細切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじとザーサイを入れる。再び煮立ったらねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
しめじ…1/2パック長ねぎ(青い部分)…1本分ザーサイ(味つき)…15g水…2カップとりガラスープの素…小さじ1ごま油…小さじ1/3塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約27kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでし、ざるに上げて湯をきる。セロリは斜め薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.鍋にスープの材料を入れて煮立て、しらたき、ザーサイを入れて弱火で約2分煮て、塩で味をととのえる。3.セロリを加えて中火にし、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。再び煮立ったらごま油小さじ1、こしょう少々、酢大さじ1を加え、すぐ火を止める。スープとしらたきがよくからむように、水溶き片栗粉でとろみをつける。
しらたき…1/2袋セロリ…1/3本 カロリー:約50kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは縦半分に切って、斜め2〜3mm幅に切る。にんじん、ザーサイは細切りにする。2.鍋にスープの材料とにんじんを入れ、強火にかける。沸騰したらアクを除いて弱火にし、ふたをして4〜5分煮て火を止める。ささ身はバットなどにいったん取り出して粗熱をとり、手で粗く裂く。ささ身でだしをとったら、いったん取り出してほぐす。それを戻し入れれば、ささ身も具として食べられる。3.2の鍋を再び火にかけ、ザーサイ、きゅうりを加え、ささ身を戻し入れる。再び沸騰したら塩小さじ1/2、こしょう
カロリー:約63kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ハムは細切りに、ザーサイは同じく細切りにして水につけ、塩抜きする。にんにくの芽は斜め薄切りにする。もやしは洗ってざるに上げる。2.鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、もやし、ザーサイ、ハムの順に入れ、塩、こしょう、各少々で味をととのえる。3.もやしに火が通ったら、にんにくの芽を入れてひと煮し、ごま油少々、酢小さじ1をたらす。
ハム…1枚もやし…1/3袋にんにくの芽(なければ万能ねぎ)…2本ザーサイ(かたまり)…20g中華スープの素…小さじ1/2・塩、こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
|
|---|
|
耐熱の器にザーサイ、桜えびを入れ、豆乳を注ぐ。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけて温める。油揚げは約1cm幅に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。細ねぎは小口切りにする。**1**に酢小さじ2とめんつゆを加え、スプーンなどで軽く混ぜる。**2**の油揚げをのせて細ねぎを散らし、好みでラー油をたらす。
・豆乳 カップ1・油揚げ 適量・細ねぎ 少々・桜えび 2g・ザーサイ 10g・めんつゆ 大さじ1・ラー油 適宜・酢 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。 作り方2. 白シメジは小房にわけ、ザーサイも大きいものは食べやすい大きさに切って1の中へ入れる。白シメジに火が通れば、塩コショウ、レモン汁で味を整える。 作り方3. 器にレタスをちぎって入れ、熱々のスープを注ぐ。
ザーサイ 大さじ4ホワイトシメジ 1パックレタス 1.2枚鶏ガラスープの素 大さじ2水 4カップ塩コショウ 少々レモン汁 お好みで少々 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
1.干しえびは酒大さじ1でもどす。2.はるさめは熱湯で1分ゆでてから食べやすく切る。ハム、レタス、ねぎ、ザーサイはすべてせん切りにする。3.鍋に水3カップと1を入れて煮立て、2を加えて再び煮立ったら塩、こしょう各少々、しょうゆ適宜で調味する。
ロースハム…1枚干しえび(またはさくらえび大さじ1強)…6尾緑豆はるさめ…10gレタス…1枚長ねぎ…10cmザーサイ(瓶詰)…30g・酒、塩、こしょう、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しめじ、まいたけは食べやすくほぐす。ザーサイは細切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら1を加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
しめじ…大1/2パック(約100g)まいたけ…1/2パック(約50g)ザーサイ(味つき)…20gとりガラスープの素…小さじ1/2水…2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約18kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切る。ザーサイは細切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、ふたをして弱火で約5分煮る。カットわかめを加え、わかめがもどるまでさっと煮る。
ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…10gカットわかめ…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1塩…ひとつまみ 調理時間:約8分 カロリー:約32kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは薄い半月切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、1と、ホールコーンを汁をきって入れ、ザーサイを加えて中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約4分煮る。
にんじん…1/2本(約75g)ホールコーン…50gザーサイ(味つき)…25gとりガラスープの素…小さじ1/2塩…ひとつまみ カロリー:約39kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] チンゲンサイは5cm長さに切り、芯は縦4～6等分に切る。ザーサイはみじん切りにする。[2] 鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉、ザーサイ、を加え、ひき肉をほぐしながら1～2分炒める。[3] を加えて強火で熱し、1～2分沸騰させて酸味をとばす。中火にしてチンゲンサイを加え、練りごま(白)を煮汁少々で溶きのばしながら加え、軽く混ぜる。一煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調える。
チンゲンサイ 2株、豚ひき肉 50g、ザーサイ (漬けもの) 30 カロリー:約209kcal 塩分:約6.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
レンジ600Wで3分30秒加熱します。 器にのせ、包みを開いて白髪ねぎ・糸唐辛子を添え、【たれ】をかけていただきます。 ＼
材料 [ 2人分 ] たいの切り身2切れ レタス(ひと口大にちぎる)3枚 赤パプリカ1/4個 しょうが1/2片 長ねぎ5cm分 味付けザーサイ20g 酒大さじ1 糸唐辛子適宜【下味】 塩少々 酒大さじ1【たれ】 しょうゆ小さじ1 ごま油大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1 大きめのお椀に(a)を入れる。万能ねぎとパクチーは刻む。油揚げは食べやすい大きさに切り、トースターでカリッとするまで焼く。2 小鍋に無調整豆乳を入れて火にかけ、沸騰直前になったら、①のお椀に注ぎ入れる。3 万能ねぎとパクチーを乗せてラー油をかけ、油揚げを添える。・ザーサイの代わりに柴漬けや高菜漬けを加えてもよく合います。・辛味が苦手な場合は、ラー油をごま油に置き換えても美味しくいただけます。
無調整豆乳 200ml油揚げ 1枚万能ねぎ 適量パクチー 適量(a 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
袋の表示どおりに戻した春雨は、食べやすい長さに切る。ザーサイは水で洗い、薄いそぎ切りにしてから細いせん切りにし、再度水で洗って熱湯にサッと通す。干しえびは軽く水で洗って水けをきり、湯をヒタヒタに注ぐ。ふたをして10分間くらい蒸らし、水けをきる。戻し汁はとっておく。たけのこはせん切りにし、熱湯にサッと通す。干ししいたけは水で戻し、せん切りにする。水菜は5cm長さに切る。なべをよく熱して「[[熟油|rid=4054]]」を回し入れてなじませ、大さじ1くらいを残してあける。ねぎ
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
春雨は熱湯で1分間ゆでてしっかりと湯をきり、粗熱を取って食べやすい長さに切る。ザーサイは細切りにする。ささ身スープにひき肉を加えてよくほぐし、【A】を加えて混ぜる。中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、【B】を炒める。香りがたったら**2**を加え、煮立たせる。**1**を加えて混ぜ、汁けが少なくなるまで3～4分間煮る。春雨が味を含んだら、塩・黒こしょう各適量で味を調え、器に盛ってねぎを散らす。
・豚ひき肉 60g・春雨 60g・ザーサイ 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
/2個カニ風味カマボコ 6本ザーサイ(みじん切り) 大さじ2固形チキンスープの素 1個紹興酒 大さじ5水 800ml片栗粉 大さじ1水 大さじ3卵白 2個分塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.しいたけは軸をつけたまま薄切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を一口大に割りながら加え、1、ししとうがらしも加える。3.約3分煮て、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)しいたけ…2枚ししとうがらし…4本ザーサイ(味つき)…20gとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約57kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーの茎は皮を厚めにむき、縦細切りにする。ザーサイは細切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2、1を入れて中火にかけ、ブロッコリーがやわらかくなるまで約1分炒める。豆乳(成分無調整)2 1/2カップ、桜えび5gを加えて温め、沸騰する直前で塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、ラー油、黒酢各適量をたらす。
桜えび…5gブロッコリーの茎…大1個分ザーサイ(味つき)…20g豆乳(成分無調整)…2 1/2カップ塩…小さじ1/3こしょう…少々ラー油、黒 カロリー:約179kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんにくの芽は3cm長さに切り、ハムも同じ長さの短冊切り、しいたけは薄切りにする。ザーサイは細切りにし、塩けの強いものは水にさらす。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、1を加えて炒め、さくらえびを加えてざっと炒め合わせ、水2 1/2カップを加えて約15分煮る。3.味をみて塩、こしょう各少々で味をととのえ、強火にして溶きほぐした卵を流し入れ、ふわっと浮き上がったら火を止める。
にんにくの芽…1/2束ハム…1 1/2枚生しいたけ…2枚ザーサイ…25gさくらえび…大さじ1卵 調理時間:約20分 カロリー:約144kcal レタスクラブ
|
|---|
