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(1)キャベツはせん切りにし、玉ねぎは5mm幅の細切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。(2)鍋に(1)のキャベツ・玉ねぎ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、ブロッコリー、(1)のソーセージ、ミニトマトを加える。(3)再び煮立ったら、卵を1個ずつ静かに割り入れ、フタをして弱火で3～4分煮て、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。
キャベツ・正味 1/2個(500g)玉ねぎ・正味 1/2個(100g)ウインナーソーセージ 4本ブロッコリー 4房ミニトマト 4個A水 800mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個A「ほんだし」 小さじ2卵 4個「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約175kcal　

1.ソーセージは10分以上(一晩漬けても)、みそだれに漬ける。2.たれを軽くぬぐって、魚焼きグリルまたはフライパンでこんがり焼く。
ウインナソーセージ…3本みそだれ　・みそ…大さじ1 1/2　・酒、みりん…各小さじ1
カロリー:約234kcal　

1 かぼちゃは皮を切り落とし、ひと口大に切る。ブロッコリーはボウルに入れたたっぷりの水で洗い、小房に分ける。ソーセージは斜め半分に切る。ミニトマトはヘタを取って洗う。 2 耐熱皿にかぼちゃ、ソーセージを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600)で3分30秒加熱する。 3 ブロッコリーを加えて再度ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 4 取り出して、ミニトマトをバランスよく飾る。 5 【A】を合わせる。 6 (4)に【A】、粉チーズ、かつお節をかける。
調理時間:約10分　カロリー:約222kcal　塩分:約1.1g

1.山菜は粗みじん切りにし、塩少々をふってもむ。ソーセージも粗みじん切りにする。たけのこは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら縦半分に切り、内側のやわらかい部分はくりぬいて粗みじん切りにし、外側はとりおく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらソーセージ、山菜を炒める。塩、こしょう各少々で調味し、1のみじん切りにしたたけのこを加えて炒め合わせる。
カロリー:約157kcal　

水にさらしてから、水けのついたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。ラップをしたまま余熱で火を通す。[2]　たまねぎは薄切りに、ソーセージは斜め切りにする。[3]　フライパンを中火に熱しバターを入れ、水けをふいた[1]を軽く焼き目がつくまで焼く。[2]とおろしにんにくを加えて炒め合わせ、「味ぽん」を回しかけ汁けがなくなるまで炒める。[4]　器に盛り、粗挽き黒こしょうとお好みで小ねぎをふる。
じゃがいも 2個(300g)、たまねぎ 1/4個、ソーセージ 4本、おろしにんにく 小さじ1、バター 10g、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、粗挽き黒こしょう 適量、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約281kcal　塩分:約2.0g

熱いうちにつぶしながら「香味ペースト」を加えて混ぜる。(2)玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。ボウルに玉ねぎ、きゅうりを入れ、塩少々(分量外)をふってもみ、水気をしぼる。ソーセージは5mm幅の輪切りにし、ラップで包んで電子レンジで20秒加熱する。(3)(1)のじゃがいもに(2)の玉ねぎ・きゅうり・ソーセージ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜ合わせる。(4)器に盛り、好みでパセリを添える。
じゃがいも 2個(300g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)玉ねぎ 1/4個(50g)きゅうり 1/2本(50g)ウインナーソーセージ 4本「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・2/3(25g)パセリ・好みで 適量
カロリー:約146kcal　

キャベツは葉を食べやすくちぎり、軸は薄切りにする。ポリ袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、冷蔵庫で15分間以上冷やす。ソーセージは斜めに4～5mm幅に切る。食パンは1cm角に切る。ゆで卵は粗くつぶす。フライパンにオリーブ油小さじ2とソーセージを入れて弱火で焼き色をつけ、食パンを加える。時々混ぜながら7～8分間炒め、カリッとしたら取り出す。【A】の材料をボウルに合わせ、よく混ぜる。クリームチーズを加え、フォークで粗くつぶす。**1**の袋に塩・こしょう各少々、オリーブ油小さじ1を加えて口を閉じ、しっかりと振ってまぶす。
調理時間:約15分　カロリー:約308kcal　

ボウルに溶き卵、小麦粉、砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをして室温に1時間ぐらいおいて休ませる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、煮立ったら塩(湯カップ3に塩小さじ1の割合)を入れ、ブロッコリーを加えて2～3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。ソーセージは5～6mm幅の斜め切りにする。フライパンにベーコンを長いまま並べ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、中火でこんがりと焼く。ベーコンを取り出し、ソーセージを入れ、サッと焼く。**2**のフライパン(直径20cm)はサッと洗って水けをふき、サラダ油を薄くぬって
・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 30g・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・牛乳 大さじ5・サラダ油 適量・マヨネーズ 適量・ベーコン 6～8枚・ウインナソーセージ 3本・ブロッコリー 1/2コ・塩 適量・ミニトマト 6～8コ・ベビーリーフ 1パック
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

下準備6. リンゴは皮ごときれいに洗い、4つのくし切りにして芯を取り、薄切りにして分量外の塩水に通して水気を拭き取る。 下準備7. ソーセージは幅5mmの輪切り
ジャガイモ(男爵) 1〜2個玉ネギ 1/8個ニンジン 1/6本キュウリ 1/4本卵 1個リンゴ 1/4個ソーセージ 1〜2本サラダ油 少々リンゴ酢 大さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ1マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約243kcal　

カボチャはスプーンで種とワタを取り、皮を削ぎ落として一口大に切る。水に通して耐熱容器に並べ、ラップをかけて5～6分竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 2が熱いうちにに混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく。ソーセージは一口大に切り、サラダ油で炒めておく。サニーレタスは水洗いして食べやすい大きさにちぎり、
カボチャ 1/8個キュウリ 1/2本セロリ 1/2本ソーセージ 2〜3本サラダ油 小1ドライパセリ 少々サニーレタス 1〜2枚プチトマト 4個プレーンヨーグルト 100mlマヨネーズ 大1ニンニク(すりおろし) 1/2片玉ネギ(すりおろし) 1/4個レモン汁 大さじ1塩コショウ 少々

❹耐熱容器にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(分量外)を入れて、全体に広げる。③を器に彩りよく置き、ローズマリーをのせ、160℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。1.5cm厚さに切ったソーセージをちらしてさらに10分ほど焼
じゃがいも 2～3個(300～400g)れんこん 100g玉ねぎ 1個(200g)にんじん 1本(120g)マッシュルーム 4～6個　ミニトマト 9～12個～A～塩 小さじ1/2水 大さじ1こしょう 少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3にんにく(薄切り)　2片分ローズマリー 1枝ソーセージ 2本(140g)
調理時間:約50分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.5g

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶして半量を粗くつぶし、粗熱を取る。(3)ソーセージ、きゅうりはタテ半分に切ってから薄切りにし、ゆで卵は両端を輪切りにする。かに風味かまぼこは1本を2cm幅に切り、2本は斜め半分に切る。(4)別のボウルに「コクうま」、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。(5)皿にちくわ、ミニトマトをポールにみえるようにのせる。(4)の
じゃがいも 2個(300g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2湯 大さじ1A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々魚肉ソーセージ 1/3本きゅうり 1/6本ゆで卵 1個かに風味かまぼこ 3本「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3・1/3B練りがらし 小さじ1/4B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみちくわ・タテ割り 1/2本ミニトマト・タテ半分 1/2個のり 適量
カロリー:約470kcal　

1.キャベツはざく切りにする。しめじは食べやすくほぐす。しょうがは薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、1、ソーセージ、塩小さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったら中火にしてふたをし、約15分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ウインナソーセージ…6本キャベツ…250gしめじ…大1/2パック(約100g)しょうが…1/2かけだし汁…2カップ塩…小さじ1/2粗び･･･
調理時間:約20分　カロリー:約233kcal　

1.ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ、水の中で振り洗いをし、長さを3等分に切る。ソーセージは斜め半分に切る。2.耐熱ボウルにウスターソース、オリーブ油各大さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、塩、こしょう各少々、1を入れ、ラップをかける。1分30秒レンチンし、混ぜる。
ウインナソーセージ…3本ほうれん草…大1/2わ(約125g)ウスターソース、オリーブ油…各大さじ1/2カレー粉…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
調理時間:約5分　カロリー:約140kcal　

1.豚肉に塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。鍋にA、カットキャベツ(下記お料理メモ参照)を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてさっと混ぜる。ふたをして約8分煮る。2.ソーセージを加え、ふたをせずに約5分煮たら器に盛り、粒マスタード適量を添える。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…80gカットキャベツ…250gウインナソーセージ…4本A　・ローリエ…1枚　・酒…大さじ1　・酢…小さじ2　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1　・水…3カップ塩、粗びき黒こしょう、粒マスタード
カロリー:約314kcal　

ウインナソーセージは7～8mm幅の斜め切りにする。2.耐熱皿にじゃがいもを入れ、酢大さじ1、砂糖、オリーブ油各小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加え、混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。ソーセージを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。そのまま約3分おき、全体を混ぜる。
ウインナソーセージ…3本じゃがいも…小2個(約200g)酢…大さじ1砂糖、オリーブ油…各小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約175kcal　

ポリ袋に入れて塩小さじ2 1/2を加え、全体にいきわたらせるようにもみ、空気を抜いて口を閉じて約30分おく。2.1のキャベツを水でさっと洗って水けを絞り、鍋に入れる。スープの材料、こしょう少々、ソーセージは斜め半分に切って加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、キャベツがやわらかくなるまで10～15分煮る。器に盛り、好みでパセリのみじん切りを散らしても。
キャベツ…1/4個(約250g)ウインナソーセージ…4本スープ　・洋風スープの素〈固形〉…1/2個　・水…3/4カップ塩、こしょう
カロリー:約155kcal　

グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、根元から1/3の皮をピーラーでむいて1cm幅の斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。ウインナーソーセージは縦半分に切り、1cm幅に切る。耐熱容器にアスパラガス、ミニトマト、ソーセージ、[[ソルティキャロット大根|rid=41181]]の1/3量を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かける。オリーブ油、粒マスタードを加えて混ぜる。
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.3g

ゆで卵は粗みじん切り、ブラックオリーブ・ピクルス・赤玉ねぎはみじん切りにする。赤玉ねぎは塩(分量外)でもみ、絞っておく。①とAを混ぜ合わせる。ソーセージは油をひかずにフライパンでソテーし、取り出す。ロングロールパンは横から切り込みを入れてトースターで軽く焼き、下側にバターを塗る。サラダ菜・②・イタリアンパセリ・③の順にはさむ。器に盛り、好みの付け合せを飾る。
ベルガヴルスト バジル1袋ロングロールパン2個ゆで卵2個ブラックオリーブ4個ピクルス20g赤玉ねぎ20gサラダ菜2枚イタリアンパセリ適量バター適量A:マヨネーズ大さじ3A:マスタード小さじ1A:酢小さじ2A:塩・こしょう適量[ 付け合せ ]　フライドポテト・オニオンリング・ピクルス各適量

焼肉のたれ・酢・ごま油を混ぜ合わせます。 ボウルに(1)を入れて軽く混ぜてから器に盛り、ミニトマトを飾り、(2)を回しかけます。 ＼ POINT / 「活ちくわ」の代わりに「おさかなのソーセージ」を使ってもおいしく仕上がります。サニーレタスはレタス・サラダほうれん草に代えたり、細切りにしたにんじん・だいこん・たまねぎなどをプラスしてもよいでしょう。焼肉のたれの種類によって味付けが変わりますので、調味料やおろしにんにく・唐辛子・ごまなどを加えて、お好みに合わせて調整しましょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本きゅうり1本サニーレタス2～3枚韓国のり1枚ミニトマト6個ドレッシング焼肉のたれ(市販品)大さじ1.5酢大さじ1ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約131kcal　塩分:約2.3g