タマゴスープのレシピ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	梅茶雑炊 (1)器にご飯をよそい、「クノールふんわりたまごスープ」を入れ、緑茶を注いで軽くかき混ぜる。(2)(1)に梅干しをのせる。ご飯・茶碗1杯分 120g梅干し・1個 10g「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分緑茶 160ml カロリー:約221kcal　味の素　レシピ大百科

	小ねぎ山盛り!スープかけ焼きおにぎり (1)焼きおにぎりは表示時間通りに電子レンジで加熱する。(2)器に(1)の焼きおにぎりを入れ、「クノールふんわりたまごスープ」をのせ、上から湯をかけて小ねぎを散らす。焼きおにぎり(冷凍) 1個小ねぎの小口切り 30g「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分湯 160ml カロリー:約200kcal　味の素　レシピ大百科

小ねぎ山盛り!スープかけ焼きおにぎり

(1)焼きおにぎりは表示時間通りに電子レンジで加熱する。(2)器に(1)の焼きおにぎりを入れ、「クノールふんわりたまごスープ」をのせ、上から湯をかけて小ねぎを散らす。
焼きおにぎり(冷凍) 1個小ねぎの小口切り 30g「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分湯 160ml
カロリー:約200kcal　

味の素　レシピ大百科

	焼きねぎとわかめの卵スープ 1 長ねぎは青い部分も半分使い、斜め薄切りにする。 2 鍋にごま油小さじ1+1/2、長ねぎ、塩を入れて火にかけ、混ぜながらじっくり炒める。長ねぎがしんなりしてきたら、分量の水、酒を加え、わかめは大きければ手で細かくもんで加える。 3 煮立ったら、しょうゆを加え、卵を溶いてまわし入れ、卵に火が通ったら、火を止める。長ねぎ (小)1本(70g)わかめ(乾燥) 1.5g卵･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

焼きねぎとわかめの卵スープ

1 長ねぎは青い部分も半分使い、斜め薄切りにする。 2 鍋にごま油小さじ1+1/2、長ねぎ、塩を入れて火にかけ、混ぜながらじっくり炒める。長ねぎがしんなりしてきたら、分量の水、酒を加え、わかめは大きければ手で細かくもんで加える。 3 煮立ったら、しょうゆを加え、卵を溶いてまわし入れ、卵に火が通ったら、火を止める。
長ねぎ (小)1本(70g)わかめ(乾燥) 1.5g卵･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	コーン卵スープ 1 鍋にA、クリームコーン缶を入れてよく混ぜ中火で温める。 2 豆腐をスプーンで大きめのひと口大にすくって加える。 3 ひと煮立ちしたらBの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶きほぐした卵を回し入れる。火を止め、フタをして1〜2分蒸らす。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。材料(1人前) クリームコーン缶 1/2缶卵 1個　絹ごし豆腐 1/4丁 A水カップ1 A割烹白だし･･･調理時間:約8分　カロリー:約322kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

コーン卵スープ

1 鍋にA、クリームコーン缶を入れてよく混ぜ中火で温める。 2 豆腐をスプーンで大きめのひと口大にすくって加える。 3 ひと煮立ちしたらBの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶きほぐした卵を回し入れる。火を止め、フタをして1〜2分蒸らす。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(1人前) クリームコーン缶 1/2缶卵 1個　絹ごし豆腐 1/4丁 A水カップ1 A割烹白だし･･･
調理時間:約8分　カロリー:約322kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	ピーマンとにんじんの卵スープ 1.ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、にんじんは縦半分に切って縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を入れる。ひと煮立ちしてから約4分煮て、酢小さじ1を加え、卵を割り入れて煮る。白身が固まったら塩、こしょうで味をととのえ、ごま油小さじ2を回しかける。卵…2個ピ･･･カロリー:約128kcal　塩分:約1.8g レタスクラブ

ピーマンとにんじんの卵スープ

1.ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、にんじんは縦半分に切って縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を入れる。ひと煮立ちしてから約4分煮て、酢小さじ1を加え、卵を割り入れて煮る。白身が固まったら塩、こしょうで味をととのえ、ごま油小さじ2を回しかける。
卵…2個ピ･･･
カロリー:約128kcal　塩分:約1.8g

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	春菊の落とし卵スープ 1.春菊は長さを半分に切り、下半分を1cm長さに切る。2.鍋に酒大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。白身が固まったら春菊を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。春菊…1わ(約160g)卵…2個酒…大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…2カップ塩、こしょうカロリー:約96kcal　塩分:約1.2g レタスクラブ

春菊の落とし卵スープ

1.春菊は長さを半分に切り、下半分を1cm長さに切る。2.鍋に酒大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。白身が固まったら春菊を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。
春菊…1わ(約160g)卵…2個酒…大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…2カップ塩、こしょう
カロリー:約96kcal　塩分:約1.2g

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	クレソンとみょうがの落とし卵スープ 1.クレソンは2cm長さに切り、みょうがは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら卵を静かに割り入れる。約3分煮て、クレソンを加えてさっと煮る。器に盛り、みょうがをのせる。卵…2個クレソン…1/2束みょうが…1個だし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1/4 カロリー:約83kcal　塩分:約1.5g レタスクラブ

クレソンとみょうがの落とし卵スープ

1.クレソンは2cm長さに切り、みょうがは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら卵を静かに割り入れる。約3分煮て、クレソンを加えてさっと煮る。器に盛り、みょうがをのせる。
卵…2個クレソン…1/2束みょうが…1個だし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1/4
カロリー:約83kcal　塩分:約1.5g

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	卵スープ【by小林まさみさん】 1.鍋に「しょうがだれゆで豚」の煮汁を入れて火にかける。沸騰したら、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、溶き卵を回し入れる。2.器にねぎを入れて、1を熱いうちに注ぐ。「しょうがだれゆで豚」の煮汁…2カップ溶き卵…1個分長ねぎの小口切り…10cm分・塩、こしょうカロリー:約122kcal　塩分:約1.1g レタスクラブ

卵スープ【by小林まさみさん】

1.鍋に「しょうがだれゆで豚」の煮汁を入れて火にかける。沸騰したら、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、溶き卵を回し入れる。2.器にねぎを入れて、1を熱いうちに注ぐ。
「しょうがだれゆで豚」の煮汁…2カップ溶き卵…1個分長ねぎの小口切り…10cm分・塩、こしょう
カロリー:約122kcal　塩分:約1.1g

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	卵スープ【by栗山真由美さん】 1.溶き卵、塩、こしょうを混ぜる。鍋にとりガラスープの素、水を入れて煮立てる。長ねぎのみじん切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。卵液を回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。溶き卵…1個分塩、こしょう…各少々とりガラスープの素…小さじ1水…2カップ長ねぎのみじん切り…3cm分水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ2　・水…小さじ4・塩、こしょ･･･カロリー:約34kcal　塩分:約0.8g レタスクラブ

卵スープ【by栗山真由美さん】

1.溶き卵、塩、こしょうを混ぜる。鍋にとりガラスープの素、水を入れて煮立てる。長ねぎのみじん切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。卵液を回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
溶き卵…1個分塩、こしょう…各少々とりガラスープの素…小さじ1水…2カップ長ねぎのみじん切り…3cm分水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ2　・水…小さじ4・塩、こしょ･･･
カロリー:約34kcal　塩分:約0.8g

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	オニオン卵スープ 1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。卵はボウルに入れて塩少々を加え、溶きほぐす。2.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、酒、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら塩で味をととのえ、卵液を回し入れて火を止める。器に盛り、こしょうをふる。玉ねぎ…1/2個卵…1個塩…適宜水…2カップ酒…大さじ1顆粒スープの素…小さじ2粗びき黒こしょう…･･･カロリー:約67kcal　塩分:約2.1g レタスクラブ

オニオン卵スープ

1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。卵はボウルに入れて塩少々を加え、溶きほぐす。2.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、酒、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら塩で味をととのえ、卵液を回し入れて火を止める。器に盛り、こしょうをふる。
玉ねぎ…1/2個卵…1個塩…適宜水…2カップ酒…大さじ1顆粒スープの素…小さじ2粗びき黒こしょう…･･･
カロリー:約67kcal　塩分:約2.1g

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	コーンかき卵スープ 1.鍋に水3カップと、コーンクリーム缶、とりガラスープの素、塩小さじ1/3、酒小さじ2を入れて煮立てる。2.卵をボウルに溶きほぐして、菜箸に伝わせるようにして細く流し入れ、卵が半熟になったら火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。卵…2個コーンクリーム缶…小1缶(190g)万能ねぎの小口切り…適宜とりガラスープの素…小さじ1・塩、酒調理時間:約20分　カロリー:約61kcal　塩分:約1.2g レタスクラブ

コーンかき卵スープ

1.鍋に水3カップと、コーンクリーム缶、とりガラスープの素、塩小さじ1/3、酒小さじ2を入れて煮立てる。2.卵をボウルに溶きほぐして、菜箸に伝わせるようにして細く流し入れ、卵が半熟になったら火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
卵…2個コーンクリーム缶…小1缶(190g)万能ねぎの小口切り…適宜とりガラスープの素…小さじ1・塩、酒
調理時間:約20分　カロリー:約61kcal　塩分:約1.2g

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	にんじんとピーマンの卵スープ 1.にんじん、ピーマンはせん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱して1を炒め、水2カップ、固形スープの素を加える。沸騰したら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、卵を1個づつ落とし入れて半熟に仕上げ、器に盛る。卵…2個にんじん…1/4本ピーマン…1個固形スープの素…1個・サラダ油、塩、こしょう調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　塩分:約1.2g レタスクラブ

にんじんとピーマンの卵スープ

1.にんじん、ピーマンはせん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱して1を炒め、水2カップ、固形スープの素を加える。沸騰したら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、卵を1個づつ落とし入れて半熟に仕上げ、器に盛る。
卵…2個にんじん…1/4本ピーマン…1個固形スープの素…1個・サラダ油、塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　塩分:約1.2g

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	チンゲン菜の卵スープ 1.チンゲン菜は3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.中華ブイヨンにねぎを入れて火にかけ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。水溶き片栗粉でとろみをつける。3.2に卵を流し入れ、チンゲン菜を加えてサッと煮、ごま油で風味づけをして器に盛る。チンゲン菜…1株長ねぎ…1/4本卵…1個中華ブイヨン…1と1/2カップ水溶き片栗粉　・片栗粉、･･･調理時間:約10分　カロリー:約68kcal　塩分:約1.4g レタスクラブ

チンゲン菜の卵スープ

1.チンゲン菜は3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.中華ブイヨンにねぎを入れて火にかけ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。水溶き片栗粉でとろみをつける。3.2に卵を流し入れ、チンゲン菜を加えてサッと煮、ごま油で風味づけをして器に盛る。
チンゲン菜…1株長ねぎ…1/4本卵…1個中華ブイヨン…1と1/2カップ水溶き片栗粉　・片栗粉、･･･
調理時間:約10分　カロリー:約68kcal　塩分:約1.4g

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	レタスとハムの卵スープ下準備1. レタスは水洗いし、せん切りにする。下準備2. ハムは縦半分に切り、さらに細切りにする。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を強火で熱し、煮たったらの材料を加える。作り方2. ゆるくトロミがついたらハム、豆腐を加え、溶き卵をまわし入れる。作り方3. ふんわり卵が浮いてきたらレタスを加えて火を止め、器によそう。レ･･･調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　 E・レシピ

レタスとハムの卵スープ

下準備1. レタスは水洗いし、せん切りにする。下準備2. ハムは縦半分に切り、さらに細切りにする。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を強火で熱し、煮たったらの材料を加える。作り方2. ゆるくトロミがついたらハム、豆腐を加え、溶き卵をまわし入れる。作り方3. ふんわり卵が浮いてきたらレタスを加えて火を止め、器によそう。
レ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　

E・レシピ

	豆苗の卵スープ下準備1. 豆苗は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、香りがたってきたら豆苗を加え、炒め合わせる。作り方2. 豆苗がしんなりしたらの材料を加え、固形チキンスープの素を煮溶かす。作り方3. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。器に注ぎ、粗び･･･調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　 E・レシピ

豆苗の卵スープ

下準備1. 豆苗は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、香りがたってきたら豆苗を加え、炒め合わせる。作り方2. 豆苗がしんなりしたらの材料を加え、固形チキンスープの素を煮溶かす。作り方3. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。器に注ぎ、粗び･･･
調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　

E・レシピ

	中華風卵スープ作り方1. 干しシイタケは水又はぬるま湯につけ柔らかくもどし、軸を切り落とし4つのくし切りにする。もどし汁はスープに使いますので網でこして300～400mlを取り置く。作り方2. 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。豆苗は水洗いし、根元を切り落とし4cmの長さに切る。水煮タケノコは縦半分に切り半月切りにする。ニンジンは皮をむき薄い半月切り･･･カロリー:約499kcal　 E・レシピ

中華風卵スープ

作り方1. 干しシイタケは水又はぬるま湯につけ柔らかくもどし、軸を切り落とし4つのくし切りにする。もどし汁はスープに使いますので網でこして300～400mlを取り置く。作り方2. 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。豆苗は水洗いし、根元を切り落とし4cmの長さに切る。水煮タケノコは縦半分に切り半月切りにする。ニンジンは皮をむき薄い半月切り･･･
カロリー:約499kcal　

E・レシピ

	豆腐入り卵スープ下準備1. ワカメはたっぷりの水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜながら中火にかける。顆粒中華スープの素が溶け、トロミがついてきたらワカメと絹ごし豆腐を手で崩しながら加える。作り方2. 再び煮たったら、溶き卵をまわし入れて火を止める。菜ばしで混ぜ、卵がふんわりとしてきたら器に注ぐ。･･･調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

豆腐入り卵スープ

下準備1. ワカメはたっぷりの水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜながら中火にかける。顆粒中華スープの素が溶け、トロミがついてきたらワカメと絹ごし豆腐を手で崩しながら加える。作り方2. 再び煮たったら、溶き卵をまわし入れて火を止める。菜ばしで混ぜ、卵がふんわりとしてきたら器に注ぐ。
･･･
調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	レタスのふんわり卵スープ下準備1. レタスはひとくち大にちぎる。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で熱し、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギが透き通ってきたらレタスを加え、再び煮たったら火を弱める。作り方3. 溶き卵を加え、菜ばしで大･･･調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　 E・レシピ

レタスのふんわり卵スープ

下準備1. レタスはひとくち大にちぎる。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で熱し、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギが透き通ってきたらレタスを加え、再び煮たったら火を弱める。作り方3. 溶き卵を加え、菜ばしで大･･･
調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　

E・レシピ

	お湯を注ぐだけ!カンタン卵スープ [1]　器に「プロが使う味　白だし」を小さじ2ずつと卵1個ずつを入れ、よく溶きほぐす。[2]　[1]に熱湯180ずつを注ぎ、さっと全体を混ぜる。[3]　小ねぎを散らす。卵 2個、小ねぎ　(小口切り) 適量、ミツカン　プロが使う味　白だし小さじ4、湯 360ml カロリー:約70kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

お湯を注ぐだけ!カンタン卵スープ

[1]　器に「プロが使う味　白だし」を小さじ2ずつと卵1個ずつを入れ、よく溶きほぐす。[2]　[1]に熱湯180ずつを注ぎ、さっと全体を混ぜる。[3]　小ねぎを散らす。
卵 2個、小ねぎ　(小口切り) 適量、ミツカン　プロが使う味　白だし小さじ4、湯 360ml
カロリー:約70kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	キノコと豚のピリ辛卵スープ [1]　まいたけは手でほぐし、しいたけは石づきを取り、薄切りにする。しょうが、長ねぎはみじん切りにし、豚肉は3cm幅に切る。[2]　鍋にごま油を熱し、しょうが、長ねぎ、豆板醤を入れ弱火でじっくり炒め、豚肉を加え塩を少々ふり炒める。[3]　まいたけ、しいたけを加え、サッと炒め、を加え沸騰させる。 [4]　「やさしいお酢」を加え、沸騰したら、溶き卵を回し入･･･カロリー:約166kcal　塩分:約1.9g ミツカン　メニュー・レシピ

キノコと豚のピリ辛卵スープ

[1]　まいたけは手でほぐし、しいたけは石づきを取り、薄切りにする。しょうが、長ねぎはみじん切りにし、豚肉は3cm幅に切る。[2]　鍋にごま油を熱し、しょうが、長ねぎ、豆板醤を入れ弱火でじっくり炒め、豚肉を加え塩を少々ふり炒める。[3]　まいたけ、しいたけを加え、サッと炒め、を加え沸騰させる。 [4]　「やさしいお酢」を加え、沸騰したら、溶き卵を回し入･･･
カロリー:約166kcal　塩分:約1.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

野菜

肉

魚

常備品