トマト缶を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは8等分のくし形に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。にんにくは半分に切って芯を取ってつぶす。しめじは小房に分ける。(2)鍋にオリーブオイル大さじ1/2、(1)のにんにくを弱火で熱し、香りが出たら(1)の鶏肉を薄力粉をまぶして加え、焼き色がつくまで炒めていったん取り出す。(3)鍋にオリーブオイル大さじ1/2を入れ、(1)の玉ねぎ・にんじん・しめじを炒め、油がまわったら、(2)の鶏肉、Aを加えて煮る。
鶏もも肉 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々玉ねぎ 1/2個(120g)にんじん 1/2本(70g)しめじ 1/2パック(80g)にんにく 1かけ薄力粉 大さじ2Aカットトマト缶 1/2缶(200g)A水 1・1/2カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個Aローリエ 1枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約292kcal　

(1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにし、なすは1.5cm幅の輪切りにする。パプリカはタテ1.5cm幅に切り、にんにくは半分に切ってつぶす。(2)鍋に油大さじ1/2、(1)のにんにくを弱火で熱し、香りが出たら(1)の鶏肉を加えて両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。(3)油大さじ1/2、(1)の玉ねぎを加えてサッと炒め、カレー粉を加えて混ぜる。(2)の鶏肉を戻し入れ、(1)のなす、Aを加えて煮る。火が通ったら、(1)のパプリカを加えてひと煮立ちさせる。
鶏もも肉 1枚(280g)玉ねぎ 1/2個(120g)なす 1個(100g)パプリカ(黄) 1/2個(50g)にんにく 1かけカレー粉 大さじ1A水 350mlAカットトマト缶 150gAウスターソース 大さじ1A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個A砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約322kcal　

器に盛り、好みでパセリをふる。
パプリカ(赤) 1/2個(60g)パプリカ(黄) 1/2個(60g)合いびき肉 160g玉ねぎ 1/4個牛乳 小さじ1パン粉 小さじ1A溶き卵 1/2個分A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Aナツメグ 少々片栗粉 少々B水 70mlBカットトマト缶 1/4缶B酒 小さじ2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約287kcal　

(4)グラタン皿に油少々(分量外)を塗り、(2)、(3)の順に入れ、表面にパン粉、粉チーズをかける。(5)200℃のオーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼く。
牛ひき肉 120gじゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個カットトマト缶 50gパセリのみじん切り 10g「やさしお」 小さじ1/3黒こしょう 少々Aにんにく 1かけAローリエ 1枚A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パン粉 大さじ2粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約387kcal　

*残った「牛肉とトマトのおかずスープ」で、「牛肉の炊き込みライス」、　「牛肉のトマトカレー」が作れます。
牛かたかたまり肉 400g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々じゃがいも 2個(300g)にんじん 2本(300g)玉ねぎ 2個(400g)ホールトマト缶 1缶A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3 4個「AJINOMOTO サラダ油」 少々こしょう・好みで 少々パセリのみじん切り・好みで 少々粉チーズ・好みで 少々
カロリー:約246kcal　

(4)(3)のゆで上がったペンネをザルに上げて水気をきり、(3)のトマトソースに加え、塩麹小さじ1/2、こしょうで味を調え、全体を
ペンネ 160gA湯 2ﾘｯﾄﾙA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2赤唐がらし・タテ半分に切る 1本にんにく・厚めのスライス 1かけ分(5g)ホールトマト缶 400g塩麹 小さじ1こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2パセリのみじん切り 適量
カロリー:約439kcal　

(5)Aを加え、フタをして弱火で10分蒸し煮にし、塩で味を調える。
鶏もも肉 1/2枚(130g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々玉ねぎ 1/2個(120g)ピーマン 2個Aカットトマト缶 1/2缶(190g)A水 1/4カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aこしょう 少々「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約287kcal　

(6)途中、スパゲッティがやわらかくなってきたら(目安:表示時間の半分)、(3)のミートボールを加えて
スパゲッティ・またはリングイネ 160g合いびき肉 150g「瀬戸のほんじお」 少々にんにく 1個にんじん 1/2本玉ねぎ 1/4個A玉ねぎのみじん切り 1/4個分Aドライバジル 小さじ1/2Aパン粉 大さじ2A牛乳 小さじ1Bホールトマト缶 1缶(400g)B水 50ml「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1バジルの葉 少々
カロリー:約665kcal　

汁気が足りないようであれば、途中水適量(分量外)を加える。(5)フ
ズッキーニ 1本なす 2個セロリ 10cm(30g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1玉ねぎ 1個パプリカ(黄) 1個分ホールトマト缶 1缶(400g)にんにくの薄切り 1かけ分A白ワイン 1/4カップAローリエ 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約138kcal　

(5)スパゲッティを表示時間通りに塩ゆでし、水気をきる。(6)器に(5)のスパゲッティを盛り、(4)のミートソースをかけ
スパゲッティ 320g合いびき肉 300g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2にんにくのみじん切り 1かけ分玉ねぎのみじん切り 1個分(200g)にんじん 1/2本(100g)ホールトマト缶 1缶(400g)白ワイン 大さじ2「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約551kcal　

(5)器に(2)のスパゲッティを盛り、(4)のミートソースをかける。
スパゲッティ 160g鶏レバー・焼き鳥1本 35g豚ひき肉 100g玉ねぎのみじん切り 1/8個分にんにくのみじん切り 1/2かけ分にんじん・みじん切り 1/6本分セロリのみじん切り 1/4本分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aホールトマト缶 1/2缶Aローリエ 1枚Aトマトペースト 大さじ1/2Aトマトケチャップ 大さじ1/2「やさしお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約519kcal　

鶏もも肉・大 1枚(300g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4こしょう 少々じゃがいも・小 6個(720g)玉ねぎ(小) 1個A水 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Aローリエ 1枚ホールトマト缶 1缶(400g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々パセリ 1枝「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約288kcal　

(6)強火で沸騰させ、弱火にして20分炊き、火を止めて10分蒸らす。
あさり 300gえび 8尾帆立貝柱 6個玉ねぎ・小 1個(160g)にんにく 2かけホールトマト缶 1/2缶白ワイン 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3こしょう 少々米 4カップしょうゆ 大さじ1水 950ml
カロリー:約715kcal　

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。*「クノール　チキンコンソメ」でもおいしくお作りいただけます。
鶏もも肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々玉ねぎ 1個ピーマン 4個にんにくのみじん切り 1かけ分ホールトマト缶 1缶(400g)A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A赤ワイン 大さじ2A水 1/2カップ砂糖 小さじ1「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/3
カロリー:約329kcal　

カレールウを割り入れ、塩を加え、さらに5分煮る。(5)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のなす・キャベツを炒める。(6)器に(4)を盛り、(5)のなす・キャベツ、(2)のゆで卵をのせ
鶏もも肉 2枚じゃがいも 2個にんじん 1/2本玉ねぎ 1個なす 1個キャベツ 2枚ゆで卵 2個ホールトマト缶 1/2缶(200g)A水 6カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「瀬戸のほんじお」 小さじ2カレールウ 50g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約480kcal　

(3)のミートソースを取り分け、混ぜ合わせる
スパゲッティ 230g合いびき肉 200g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本Aカットトマト缶 1/2缶(200g)A水 1/2カップA砂糖 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」 1個B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bにんにくのすりおろし 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1粉チーズ 少々
カロリー:約763kcal　

玉ねぎなどを片側に寄せて炒め、余白に合びき肉を入れる。ほぐさずにへらで押し付けるようにして広げ、強めの中火で両面を焼く。肉の両面が焼けたら[A]を加え、軽く混ぜながら中火で2分煮詰める。[B]を入れて味をととのえる。レンジ加熱した「さぬきうどん」を加え、肉を粗くくずしながらからめる。皿に盛り付け、ハート型にくり抜いたチーズと赤パプリカ、パセリを飾って召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、合びき肉　75～100g、玉ねぎ(みじん切り)　1/4個(50g)、にんじん(みじん切り) 　小1/4本(25g)、にんにく(みじん切り)　1/2かけ(5g)、オリーブ油　大さじ1/2、トマト缶(ダイス状)　1/2缶(120g)、コンソメ(顆粒)　小さじ1/2、水　大さじ2、ケチャップ　大さじ1、砂糖　小さじ1/4、しょうゆ　小さじ2、塩・こしょう　少々、バター(あれば)　8g、スライスチーズ　適量、赤パプリカ　適量、イタリアンパセリ　適量
調理時間:約15分　

を作る。鍋に、玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を加え、弱火
スパゲティー(サラダ用) 200g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 適量水煮トマト(缶) 400g塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1カボチャ 1/8個ズッキーニ 1/2本水ナス 1/2本プチトマト 4個粉チーズ 適量塩 少々EVオリーブ油 適量
調理時間:約10分　

香りがたったら、玉ネギを入れて炒める。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら、残りの野菜を全て入れて炒め合わせる。 作り方3. 水煮トマト、固形スープの素、ロ
鶏手羽元 8本塩コショウ 少々小麦粉 適量ジャガイモ 2個ニンジン 1本玉ネギ 1個ナス 2本サヤインゲン 8本水煮トマト(缶) 1/2缶(200g)固形スープの素 1個ローリエ 1枚カレー粉 大さじ1水 500mlご飯 4人分サラダ油 大さじ1

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に幅1cmに切る。黄パプリカはピーマンに合わせて切り、長い場合は長さを半分に切る。玉ネギは幅1.5cmのくし切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取って押しつぶす。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を全体に焼き色がつくまで焼く。ニンニク、ナス、ピーマン、玉ネギ、黄パプリカを炒め合わせる。 作り方3. 野菜が少ししんなりしたら、水煮トマトとの材料を加
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々小麦粉 小さじ2ナス 1本ピーマン 2個黄パプリカ 1/2個玉ネギ 1/2個ニンニク 1片水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)バジル(生) 7〜8枚ハチミツ 大さじ1塩 小さじ1/3カレー粉 小さじ1赤唐辛子(刻み) 少々オリーブ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約548kcal