ナッツを使うレシピ洋食スイーツ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	かぼちゃのモンブラン北海道産栗かぼちゃは、袋の表示にしたがい、解凍し、皮を取り除いて裏ごしする。皮の一部分は、飾り用に5つ小さく切る。 (1)のかぼちゃを平らなお皿に広げ、ラップをしないで、電子レンジ(500W)で3分加熱し、水分を飛ばす。 (2)が温かいうちに、砂糖、バターを加えてよく混ぜ合わせ、口金をつけた絞り出し袋に入れる。市販のカップケーキの中心に、ホイップクリー･･･調理時間:約12分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.1g ニッスイ　レシピ

北海道産栗かぼちゃは、袋の表示にしたがい、解凍し、皮を取り除いて裏ごしする。皮の一部分は、飾り用に5つ小さく切る。 (1)のかぼちゃを平らなお皿に広げ、ラップをしないで、電子レンジ(500W)で3分加熱し、水分を飛ばす。 (2)が温かいうちに、砂糖、バターを加えてよく混ぜ合わせ、口金をつけた絞り出し袋に入れる。市販のカップケーキの中心に、ホイップクリー･･･
調理時間:約12分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.1g

ニッスイ　レシピ

	マンディアン 3のコルネ袋に入れて先を1〜2mm切り落とし、少し固板チョコレート(ミルク)…60g板チョコレート(ホワイト)…30g好みのナッツ(くるみやアーモンド、ピスタチオなど)…適宜好みのドライフルーツ(アプリコット、レーズンなど)…適宜カロリー:約52kcal　レタスクラブ

	黒砂糖マカダミア 1.鍋に黒砂糖、水小さじ2を入れて混ぜ、火にかける。煮立ってからさらに泡が大きくなるまで煮詰めて火を止める。2.マカダミアナッツを鍋に加えて木べらなどで混ぜる。弱火にかけ、砂糖が結晶のようにナッツのまわりにからんできたら火を止める。表面の砂糖がさらさらになるまでさらに混ぜる。マカダミアナッツ(塩味)…100g黒砂糖(粉末)…25g カロリー:約809kcal　レタスクラブ

黒砂糖マカダミア

1.鍋に黒砂糖、水小さじ2を入れて混ぜ、火にかける。煮立ってからさらに泡が大きくなるまで煮詰めて火を止める。2.マカダミアナッツを鍋に加えて木べらなどで混ぜる。弱火にかけ、砂糖が結晶のようにナッツのまわりにからんできたら火を止める。表面の砂糖がさらさらになるまでさらに混ぜる。
マカダミアナッツ(塩味)…100g黒砂糖(粉末)…25g
カロリー:約809kcal　

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	チョコサラミ【by吉川文子さん】 1.板チョコレートを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、完全に溶かす(かたまりが残り、溶け切らないようなら、10秒単位で再加熱して溶かす)。2.バターを別のボウルに入れて、ゴムべらでクリーム状になるまで練る。3.2にココアを2回に分けて加え、そのつど練る。ココアがなじんだら、ラム酒を加えて混ぜる。4.ミックスナッツとグラノーラを加え混ぜ、1も加えて混ぜる。5.下準備したアルミホイルを重ね、中央に4を横長に置いて、アルミホイルを左右からはさむようにして30cmの棒状に形づくる。カロリー:約1267kcal　レタスクラブ

チョコサラミ【by吉川文子さん】

1.板チョコレートを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、完全に溶かす(かたまりが残り、溶け切らないようなら、10秒単位で再加熱して溶かす)。2.バターを別のボウルに入れて、ゴムべらでクリーム状になるまで練る。3.2にココアを2回に分けて加え、そのつど練る。ココアがなじんだら、ラム酒を加えて混ぜる。4.ミックスナッツとグラノーラを加え混ぜ、1も加えて混ぜる。5.下準備したアルミホイルを重ね、中央に4を横長に置いて、アルミホイルを左右からはさむようにして30cmの棒状に形づくる。
カロリー:約1267kcal　

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	カラメルバナナ【by森崎繭香さん】 1.バナナは縦半分に切る。2.直径約20cmのフライパンに砂糖と、水大さじ1を入れて中火にかける。時々フライパンを揺すりながら火の通りが均一になるようにし、砂糖水が泡立ち、色づくまで加熱する。濃い茶色になったら、すぐにバターを入れて溶かし、火を止める。3.バナナを加え、途中で上下を返しながら全体にからめる。器に盛り、好みでナッツを砕いてかける。カロリー:約143kcal　レタスクラブ

カラメルバナナ【by森崎繭香さん】

1.バナナは縦半分に切る。2.直径約20cmのフライパンに砂糖と、水大さじ1を入れて中火にかける。時々フライパンを揺すりながら火の通りが均一になるようにし、砂糖水が泡立ち、色づくまで加熱する。濃い茶色になったら、すぐにバターを入れて溶かし、火を止める。3.バナナを加え、途中で上下を返しながら全体にからめる。器に盛り、好みでナッツを砕いてかける。カロリー:約143kcal　

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	ブルーベリーのヨーグルトアイスプレーンヨーグルトは水切りをしておきます。ココアクッキーはひと口大に砕き、【A】のナッツ類は粗みじん切りにします。ボウルに生クリームを入れ、8分立てに泡立てます。 (2)に(1)とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。 (3)を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。 (4)を切り分けて器に盛り、お好みでセルフィーユを飾ります。＼ POINT / 型は、9cm×18cm×高さ6cmのパウンド型を使用しています。調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g ニッスイ　レシピ

ブルーベリーのヨーグルトアイス

プレーンヨーグルトは水切りをしておきます。ココアクッキーはひと口大に砕き、【A】のナッツ類は粗みじん切りにします。ボウルに生クリームを入れ、8分立てに泡立てます。 (2)に(1)とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。 (3)を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。 (4)を切り分けて器に盛り、お好みでセルフィーユを飾ります。＼ POINT / 型は、9cm×18cm×高さ6cmのパウンド型を使用しています。
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g

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	さくさくココアクッキー 1.ボウルにヨーグルト、油、砂糖、塩を入れ、泡立て器でとろみがつくまでしっかりと混ぜる。粉類を加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。2.オーブン用ペーパー(30×23cm)を縦長に置き、1をのせる。手で約15×15cmにのばし、ラップをかけてめん棒で約25×20cmにのばす。包丁で1切れが約5×5cmになるように切りこみを入れ、フォークで1切れにつき2カ所ずつ刺す。3･･･カロリー:約59kcal　レタスクラブ

さくさくココアクッキー

1.ボウルにヨーグルト、油、砂糖、塩を入れ、泡立て器でとろみがつくまでしっかりと混ぜる。粉類を加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。2.オーブン用ペーパー(30×23cm)を縦長に置き、1をのせる。手で約15×15cmにのばし、ラップをかけてめん棒で約25×20cmにのばす。包丁で1切れが約5×5cmになるように切りこみを入れ、フォークで1切れにつき2カ所ずつ刺す。3･･･
カロリー:約59kcal　

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	ミックスベリーのブラウニー準備としてオーブンは、180℃に予熱しておく。型にクッキングシートをひいておく。【A】は合わせてふるっておく。素焼きクルミは割っておく。板チョコレートをボウルに割入れ、湯煎で溶かす。別のボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせたら、(2)を加えてさらに混ぜ合わせる。【A】を加え合わせたら、素焼きクル･･･調理時間:約40分　カロリー:約225kcal　塩分:約0.1g ニッスイ　レシピ

ミックスベリーのブラウニー

準備としてオーブンは、180℃に予熱しておく。型にクッキングシートをひいておく。【A】は合わせてふるっておく。素焼きクルミは割っておく。板チョコレートをボウルに割入れ、湯煎で溶かす。別のボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせたら、(2)を加えてさらに混ぜ合わせる。【A】を加え合わせたら、素焼きクル･･･
調理時間:約40分　カロリー:約225kcal　塩分:約0.1g

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	ハワイアン・パンケーキホットプレートは170℃に温めておく。別のボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、きび糖、塩、牛乳、ヨ・薄力粉 100g・強力粉 100g・ベーキングパウダー小さじ2・重曹小さじ1/2・卵 1コ・きび糖大さじ1+1/2・塩小さじ1/4・牛乳カップ1・プレーンヨーグルトカップ3/4・バター 20g・パイナップル 1/4コ・キウイ 1コ・プルーン 4コ・はちみつ大さじ2～3・マカダミアナッツ 6～8粒・生クリームカップ1/2・きび糖大さじ1+1/2・メープルシロップ適量調理時間:約30分　カロリー:約570kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ハワイアン・パンケーキ

ホットプレートは170℃に温めておく。別のボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、きび糖、塩、牛乳、ヨ
・薄力粉 100g・強力粉 100g・ベーキングパウダー小さじ2・重曹小さじ1/2・卵 1コ・きび糖大さじ1+1/2・塩小さじ1/4・牛乳カップ1・プレーンヨーグルトカップ3/4・バター 20g・パイナップル 1/4コ・キウイ 1コ・プルーン 4コ・はちみつ大さじ2～3・マカダミアナッツ 6～8粒・生クリームカップ1/2・きび糖大さじ1+1/2・メープルシロップ適量
調理時間:約30分　カロリー:約570kcal　

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