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「ニョクマム > スープ・汁物」 の検索結果： 6 件中 （1 - 6）
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1.空心菜は食べやすい長さに切って塩少々としょうがを加えた熱湯で色よくゆでる。さっとひき上げて湯をきり、器に盛り、ニョクチャムまたはニョクマムを添える。2.ゆで汁は味をみてうすいようなら好みでニョクマムを加えて味をととのえ、スープに。
空心菜…1束しょうがの薄切り…3〜4枚ニョクチャム(ニョクマム[またはナンプラー]大さじ2、レモンの絞り汁大さ･･･ カロリー:約22kcal レタスクラブ
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玉ねぎは幅1cmのくし形切りにし、トマトは湯むきをしてざく切りにする。鍋にサラダ油を中火にかけ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらしじみ、トマトを加えてサッと炒め合わせ、ニョクマム、砂糖を加えてなじむまで炒める。水2カップを加えて5分ほど煮たら、香菜を加えて混ぜ合わせ、火を止める。
しじみ(砂抜きしたもの) 150g玉ねぎ 1/2個トマト 1個サラダ油 大さじ1ニョクマム(またはナンプラー) 大さじ2砂糖 小さじ1/2水 2カップ香菜(ざく切り) 1/2カップ サッポロビール
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いかは内臓ごと足を引きぬく。胴の中から軟骨を引きぬき、胴の中を水で洗う。胴は1/2量のみ使う(残りは別の料理に)。1cm幅の輪切りにする。内臓を目の下から切り離し、足を2本ずつに切り分ける。えびは尾を残して殻をむき、竹串で背ワタを取り除く。トマトは8等分のくし形に切る。クレソンは長さを半分に切る。にんにく、干しえびはみじん切りにする。【ニョクマ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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【塩こしょうレモン】は塩、黒こしょうを混ぜ合わせて2人分の小皿に入れ、半分に切ったレモンをそれぞれに添える。【ごま砂糖塩】の材料は混ぜ合わせて2人分の小皿に入れる。**1**のスペアリブ、しょうが、水カップ5を鍋に入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして10分間煮る。じゃがいもを加え、柔らかくなるまで15分間煮る。ニョクマム、塩、砂糖を加え、みつばを加えて軽く温め、器に盛る。【塩こしょうレモン】のレモンを塩、黒こしょうに搾
・豚スペアリブ 450g・しょうが 1かけ分・じゃがいも 2コ・みつば 1/2ワ・ニョクマム 大さじ1・塩 小さじ1/2・砂糖 二つまみ・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1/4・レモン 1/4コ分・すりごま 大さじ2・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらアクを取り除き、れんこんを加えて弱火にして20分間ほど煮る。ニョクマム、塩、砂糖を加え、ごま油を回し入れ、細ねぎを加えて火を止め、器に盛る。【塩こしょうレモン】のレモンを塩、黒こしょうに搾りかける。手羽中、野菜をそれぞ
・鶏手羽中 6本・れんこん 200g・細ねぎ 4本・しょうが 2枚・ニョクマム 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・砂糖 二つまみ・ごま油 小さじ2・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1/4・レモン 1/4コ分・すりごま 大さじ2・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/2・水 カップ5 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.あさりは砂抜きし、殻をこすりながら洗って汚れを落とす。2.えびは頭を残して殻をむき、背わたを取る。しいたけは石づきを除いて四つ割りにし、しめじは根元を落として小房に分ける。レモングラスは斜め薄切りにする。3.鍋に水2 1/2カップとあさりを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたらアクを取り、えび、しいたけ、しめじ、レモングラス、バイマックルーを･･･
カロリー:約92kcal レタスクラブ
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