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「ハム」 の検索結果： 2668 件中 （721 - 740）
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豚肉をフォークで30か所程度刺し、浅く穴をあける。砂糖をすり込み、5分間ほどおく。ポリ袋に水カップ1+1/2、塩、ローリエを入れ、口を閉じてよく振り、塩を溶かす。豚肉を加えて空気をできるだけ抜き、口を縛る。このまま冷蔵庫で1日おく。肉を室温に戻し、水で洗って水けを拭く。好みでたこ糸を全体に巻いて、表面の形を整える。天板にオーブン用の紙を敷き、･･･
調理時間:約60分 カロリー:約630kcal 塩分:約6.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は厚みを均等にし、A、「味の素®」をまぶしてよくすり込む。(出てきた水分は捨てる。)(2)(1)の鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほどつけて塩抜きをする(時間外)。(3)(2)の鶏肉をくるくると巻き、ラップで包み、水が入らないように両端を輪ゴムでキャンディのように結ぶ。(4)鍋に湯をたっぷり沸かし、(3)を入れ、弱火で5分ゆでる。火を止め、フタをしてそのまま4～5･･･
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鍋に鶏肉と長ねぎ、薄切りにしたしょうがを入れてひたひたになるくらい水(分量外)を注ぎ、中火にかける。 2 沸騰したら火を止めてフタをして、粗熱がとれるまでそのまま置いておく。 3 粗熱がとれたら水気をペーパーなどで拭いてAにひと晩漬け込む。(時間外)※ サラダにのせてもおいしくいただけます。※ 冷蔵庫で1週間〜10日が保存の目安です。
材料(4人前) 鶏･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.とり肉は皮と余分な脂肪を除き、縦に1本切り目を入れてから、左右に観音開きにする。ラップをかぶせ、1cm厚さになるように厚い部分を手でたたく。2.ポリ袋にとり肉、酒大さじ2、砂糖大さじ1を入れて袋の上からもみ込み、室温に約10分おく。塩小さじ1を加えて再度もみ込み、冷蔵室に入れて一晩(約8時間)おく。3.とり肉を袋から出して汁けを拭き、ラップを縦30×横50cm･･･
レタスクラブ
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豚もも肉はタコ糸で縛ってポリ袋に移し、ローリエ・混ぜ合わせたAを加え空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で一日おく。STEP1を室温に戻しローリエをタコ糸に挟み、蒸気の上がった蒸し器に入れとろ火で30分ほど蒸す。火を止めそのままおき冷めたらラップに包み、冷蔵庫で数時間おきタコ糸を外し薄切りにする。塩水につけ一日おいた豚モモ肉は、水を捨て30分～1時間おき室･･･
調理時間:約80分 カロリー:約318kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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ジッパー付きの保存袋に【A】を入れ、砂糖と塩が溶けたら鶏肉を加えて全体をなじませる。空気を抜きながら閉じ、一晩おく。
・鶏むね肉 1枚・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1・白ワイン 大さじ1・ローリエ 1枚・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は皮目に竹串、またはようじで数か所刺して穴をあける。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の鶏肉を入れて15分漬け込む(時間外)。(3)ラップを大きめに広げ、(2)の鶏肉を汁気をきって、皮目を下にしてのせ、結んできつくしばる。(ラップが薄い場合は二重にしてください。)(4)耐熱容器の上に(3)をのせて電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさ･･･
カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
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1 塩ときび砂糖を混ぜ合わせ、豚肉の表面全体にすり込む。ジッパーつき保存袋に入れて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。 2 セロリとにんじんは7～8mm角に切る。 3 (1)の豚肉をさっと洗い、水気をふく。脂身を上にして耐熱皿にのせ、まわりに(2)の野菜と10種ミックスを混ぜてのせる。 4 蒸気の上がった蒸し器の火を弱めて(3)を入れ、強めの中火で45～50分蒸す。･･･
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 たけのこは1.5cm角のさいの目に切り、ロースハムは2cm角に切る。そら豆はさやから出して薄皮をむく。 2 鍋に油大さじ1を熱し、たけのことロースハムを加えて中火でさっと炒め、そら豆を加えてスープを注ぎ入れる。煮立ったらアクをとり、塩、砂糖、酒を加えて5～6分煮る。 3 そら豆がやわらかくなったら、片栗粉大さじ2を倍量の水で溶いて加え、混ぜながら煮立てて･･･
調理時間:約3分 カロリー:約162kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種、ワタを除いて5mm厚さに切り、さらに2cm角位の大きさに切ります。赤ピーマンは半分に切ってヘタ、種を除き、かぼちゃと同じ大きさに切ります。さやいんげんはヘタをとり、1～1.5cm長さに切ります。 2 ロースハムもかぼちゃ、赤ピーマンと同じ大きさに切ります。 3 衣を作ります。ボールに卵を割りほぐし、冷水を加えて溶きほぐすように混ぜ、小麦粉を･･･
調理時間:約3分 カロリー:約297kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.切り干し大根は水洗いしてから水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。セロリは斜め薄切りにする。ロースハムは放射状の8等分に切る。2.ボウルに入れ、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜる。
ロースハム…2枚切り干し大根…35gセロリ…1/2本(約75g)オリーブ油…大さじ2酢…大さじ1砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4･･･ カロリー:約196kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.はるさめは熱湯に約3分つけてもどし、水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにし、ロースハムは半分に切ってから細切りにする。2.ボウルにごま油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ1を加えてさっと混ぜる。
はるさめ…30gきゅうり…1/2本ロースハム…2枚ごま油…大さじ1 1/2酢…大さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約160kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.ロースハムは半分に切って細切りにする。アボカドは一口大に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく混ぜ、1、ベビーリーフを加えて混ぜる。
ロースハム…3枚アボカド…1個ベビーリーフ…1パックオリーブ油…大さじ1 1/2酢…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約248kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.グリーンリーフは一口大にちぎり、ロースハムは2cm四方に切る。2.ボウルに入れ、ドレッシングをかけてよくあえる。
グリーンリーフ…小2/3個 ロースハム…2枚 ドレッシング ・オリーブ油…大さじ2 ・酢…大さじ2/3 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 カロリー:約159kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.パクチーは4cm長さに切り、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。2.ボウルにオリーブ油小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
パクチー…2/3わロースハム…3枚オリーブ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約79kcal 塩分:約1g レタスクラブ
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1.キャベツ、ロースハムは1.5cm四方に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約1分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
ロースハム…2枚キャベツ…100gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約69kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.ロースハムは半分に切ってから縦1cm幅に切る。サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えてひと煮立ちさせる。
ロースハム…2枚サラダ菜…1/3個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約26kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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[1] ロースハムは4等分に切り、大根は半月の薄切りにする。[2] ボウルに[1]を加え、「カンタン酢」を注ぎ、30分以上漬ける。[3] 器に盛り、パセリを散らす。※漬け込み時間は調理時間に含まれていません。
大根 150g、ロースハム 4枚、パセリ (みじん切り) 適量、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約126kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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うさぎの顔と耳をイメージし、ホワイトロースハム2枚を重ねてはさみで切る。チョコペンでうさぎの顔と耳のパーツを描き、いちごで頬を飾る。フライパンにサラダ油を熱し、うずらの卵を割り入れて焼く。型ぬきしたのりで目を、赤パプリカで口を作り、ひよこにする。【パンケーキ】ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜ、パンケーキミックス粉を加え、軽く混ぜ合わ･･･
伊藤ハム レシピ
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ベーコンは短冊切り、ミニトマトは4等分のくし切りにする。とうもろこしとスイカは食べやすい大きさに切る。おにぎりを作る。ご飯に赤しそふりかけと枝豆を加えてよくまぜて4等分に分けて丸く握る。素麺は茹でて水洗いし、氷水でしめて水気をきっておく。フライパンにベーコン、ミニトマトを順に入れ炒める。大皿に小皿をのせて素麺を盛りつけ、めんつゆを注ぎ･･･
伊藤ハム レシピ
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