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さんまは塩・こしょう各少々をふり、斜めに3等分に切る。さんまの大きさに合わせてベーコンを切る。さんまでベーコンを巻き、ようじでとめる。
耐熱容器に**2**を並べ、上に香草バターをのせる。220℃のオーブンで7~8分間、パン粉がきつね色になるまで焼く
・さんま 2匹分・ベーコン 2枚・香草バター 50 g ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは4cm四方程度のザク切りにし、土鍋に入れる。あさりをのせ、【A】のバターをちぎってところどころに置き、塩、こしょうをふる。白ワインを均等に回しかけ、ふたをして中火にかける。貝が開けば蒸し上がり。
・あさり 500g・春キャベツ 6~7枚・バター 20g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・白ワイン カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1焼ちくわは約7mm厚さの斜め切りにする。2アスパラガスはかために塩ゆでし、4cm長さに切る3フライパンにバターを熱し、1と2を加えて炒め塩とこしょうで味つけし、最後にしょうゆを加えてひと混ぜする。
材料(2人分)焼ちくわ1本アスパラガス4本(70g)バター大さじ1/2塩少々こしょう少々しょうゆ少々 調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 塩分:約1.4g 紀文 笑顔のレシピ
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1にんにくはみじん切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを入れ、両面しっかりと焼き色がつくまで焼く。32を器に盛り、同じフライパンにバターを熱し、1といか塩辛を入れ、香りがしてきたらキャベツにかける。
材料(2~3人分)いか塩辛30gにんにく1片バター8gキャベツ1/6カットサラダ油小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約0.6g 紀文 笑顔のレシピ
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もやしは洗って水気をきる。Aフライパンにバターを入れ中火で熱し、いなば食塩無添加コーンをいれサッと(30秒くらい)炒め、もやしを加えサッと炒め合わせ、塩こしょうと醤油で調味する。B器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をちらす。
食塩無添加コーン 1缶もやし 1袋バター 5g塩こしょう 各少量醤油 小さじ1青ねぎ(小口切り) 少量 調理時間:約5分 いなば食品株式会社 レシピ
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1.もやしは洗い、水けをきる。2.鍋にバター小さじ2を溶かし、もやしをさっと炒め、だし汁を入れて煮立てる。豆腐を手でくずしながら加え、とうもろこしを入れ、みそ大さじ3を溶き入れてひと煮する。
生とうもろこしの実…大さじ4(50g)木綿豆腐…1/2丁(約200g)もやし…1/2袋(約130g)だし汁…2カップ・バター、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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1.わかめは水でもどし、オクラは塩少々でもんで、1cm幅の斜め切りにする。2.小鍋にバターを溶かし、わかめとオクラをサッと炒め、水2カップ、スープの素を加え、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
乾燥わかめ…2gオクラ…4本バター…小さじ1固形スープの素…1個・こしょう、塩 調理時間:約13分 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.エリンギは長さを半分に切って縦に裂き、耐熱ボウルに入れ、小麦粉小さじ1をふる。2.ちぎった梅干し、しょうゆ、みりん各小さじ2、バター、削りがつお各小さじ1を加え、ラップをかけて電子レンジで2分加熱。混ぜて、さらに1分30秒加熱。
エリンギ…200g 小麦粉…小さじ1 梅干し…1個分 しょうゆ、みりん…各小さじ2 バター、削りがつお…各小さじ1 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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1.まいたけは細かくほぐす。油揚げは細切りにする。2.アルミホイルを約30cm長さに切り、1を混ぜて、薄く広げてのせる。バターを3〜4等分にちぎってところどころにのせる。周囲を少し立ち上げ、魚焼きグリルに入れ、弱火で約8分焼く。しょうゆ小さじ1を回しかける。
油揚げ…1枚まいたけ…1パック(約100g)バター…8gしょうゆ…小さじ1 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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