バター焼きのレシピ（25ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	さやいんげんとにんじんのバターソテー (1)さやいんげんはスジを取り、3等分にする。にんじんは短冊切りにする。(2)フライパンに油・バターを熱し、(1)のさやいんげん・にんじんを1分、炒める。(3)(2)に混ぜ合わせておいたAを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに1～2分、炒め合わせる。さやいんげん 50gにんじん 1/4本A水大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」少々バター小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2 カロリー:約37kcal　味の素　レシピ大百科

(1)さやいんげんはスジを取り、3等分にする。にんじんは短冊切りにする。(2)フライパンに油・バターを熱し、(1)のさやいんげん・にんじんを1分、炒める。(3)(2)に混ぜ合わせておいたAを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに1～2分、炒め合わせる。
さやいんげん 50gにんじん 1/4本A水大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」少々バター 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2
カロリー:約37kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚肉ともやしのプロテインみそバター鍋 (1)豚肉は5cm長さに切る。(2)鍋に水を入れて火にかける。煮立ったら、「プロテインみそ汁」、(1)の豚肉、もやし、コーンの順に加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、バターを加え、黒こしょうをかける。豚ロースしゃぶしゃぶ肉 80gもやし 1/2袋ホールコーン缶 30gプロテインみそ汁大さじ5水 175mlバター 10g黒こしょう少々カロリー:約423kcal　味の素　レシピ大百科

豚肉ともやしのプロテインみそバター鍋

(1)豚肉は5cm長さに切る。(2)鍋に水を入れて火にかける。煮立ったら、「プロテインみそ汁」、(1)の豚肉、もやし、コーンの順に加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、バターを加え、黒こしょうをかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 80gもやし 1/2袋ホールコーン缶 30gプロテインみそ汁大さじ5水 175mlバター 10g黒こしょう少々
カロリー:約423kcal　

味の素　レシピ大百科

	焼キャベツのバターソース焼そばキャベツは大きめにちぎる。ソーセージLは厚さ1㎝の斜め切りにする。フライパンを熱してバターを溶かし、キャベツとソーセージLを焼き付ける。香ばしい焼き色が付いたら裏返していったん取り出す。2のフライパンに麺を入れ、水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ合わせる。2を戻しいれる。器に盛り、かつお節を散らして出来上がり。マルちゃん焼そば 3人前 ... 1食分 / ソーセージL ... 1/2本調理時間:約10分　マルちゃんオリジナルレシピ

焼キャベツのバターソース焼そば

キャベツは大きめにちぎる。ソーセージLは厚さ1㎝の斜め切りにする。フライパンを熱してバターを溶かし、キャベツとソーセージLを焼き付ける。香ばしい焼き色が付いたら裏返していったん取り出す。2のフライパンに麺を入れ、水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ合わせる。2を戻しいれる。器に盛り、かつお節を散らして出来上がり。
マルちゃん焼そば 3人前 ... 1食分 / ソーセージL ... 1/2本
調理時間:約10分　

マルちゃんオリジナルレシピ

	イカとほたてのバター醤油焼うどんフライパンにサラダ油を熱し、エリンギ(半分の長さに切ってから、くし型に切る)、イカ、ほたてを炒める。めんを加え、ほぐしながら炒める。バターと添付のソースを加えてよく混ぜる。お皿に盛り付け、添付のかつお節と万能ネギ(小口切り)をかけて出来上がり。マルちゃん焼うどんしょうゆ味 2人前 ... 1食 / エリンギ ... 中1本 / イカ ... 5切れ / ほたて ... 4個 / 万能ネギ ... 1-2本 / バター ... 10g / サラダ油 ... 小さじ1 調理時間:約15分　マルちゃんオリジナルレシピ

イカとほたてのバター醤油焼うどん

フライパンにサラダ油を熱し、エリンギ(半分の長さに切ってから、くし型に切る)、イカ、ほたてを炒める。めんを加え、ほぐしながら炒める。バターと添付のソースを加えてよく混ぜる。お皿に盛り付け、添付のかつお節と万能ネギ(小口切り)をかけて出来上がり。
マルちゃん焼うどんしょうゆ味 2人前 ... 1食 / エリンギ ... 中1本 / イカ ... 5切れ / ほたて ... 4個 / 万能ネギ ... 1-2本 / バター ... 10g / サラダ油 ... 小さじ1
調理時間:約15分　

マルちゃんオリジナルレシピ

	ベーグルラスク(ガーリックバター) 石窯ベーグルを縦に1/2に切り、横に1/4にスライスする。 150℃に温めておいたオーブンで10分加熱し、乾燥させる。(電子レンジで2分、裏返して1分加熱でもOK) バターとにんにくを混ぜ、乾燥させたパンに塗り、150℃で10〜15分焼く。仕上げにパセリをふってできあがり。材料(1個分) 石窯ベーグル(プレーン)1個バター大さじ2おろしにんにく少々ドライパセリ少々調理時間:約30分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ベーグルラスク(ガーリックバター)

石窯ベーグルを縦に1/2に切り、横に1/4にスライスする。 150℃に温めておいたオーブンで10分加熱し、乾燥させる。(電子レンジで2分、裏返して1分加熱でもOK) バターとにんにくを混ぜ、乾燥させたパンに塗り、150℃で10〜15分焼く。仕上げにパセリをふってできあがり。
材料(1個分) 石窯ベーグル(プレーン)1個バター大さじ2おろしにんにく少々ドライパセリ少々
調理時間:約30分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	お汁粉&バタートースト小鍋に、ゆであずきと水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてお好みのとろみになるまで煮る。仕上げに塩を加えて混ぜ合わせたら器に注ぐ。パンに格子状に切れ込みを入れ、お好みの焼き色にトーストし、焼き上がった表面にバターを塗る。トーストをちぎって、あずきをすくってのせたり、お汁粉に浸して楽しむ♪ 材料(1人分) 石窯パン(プレーンタイプ)1枚バター20gゆであずき(缶)150g水100ml塩ひとつまみ調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

お汁粉&バタートースト

小鍋に、ゆであずきと水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてお好みのとろみになるまで煮る。仕上げに塩を加えて混ぜ合わせたら器に注ぐ。パンに格子状に切れ込みを入れ、お好みの焼き色にトーストし、焼き上がった表面にバターを塗る。トーストをちぎって、あずきをすくってのせたり、お汁粉に浸して楽しむ♪
材料(1人分) 石窯パン(プレーンタイプ)1枚バター20gゆであずき(缶)150g水100ml塩ひとつまみ
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	鮭バターの釜玉うどん 1 うどんはゆでてよくお湯を切り、器に盛ってつゆをかける。 2 生卵、鮭フレーク、ザク切りの水菜、バター、七味唐辛子、付属のかつお節、すりごまをのせ、熱いうちにかき混ぜていただく。ポイント:鮭フレークの代わりに鮭缶やツナ缶などを使ってもおいしくいただけます。材料(2人前) 釜玉うどんつゆ 1袋(2食入り) うどん 2玉生卵 2個鮭フレーク大さじ2 水菜 1把バター 20g 七味唐辛子適量カロリー:約477kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

鮭バターの釜玉うどん

1 うどんはゆでてよくお湯を切り、器に盛ってつゆをかける。 2 生卵、鮭フレーク、ザク切りの水菜、バター、七味唐辛子、付属のかつお節、すりごまをのせ、熱いうちにかき混ぜていただく。ポイント:鮭フレークの代わりに鮭缶やツナ缶などを使ってもおいしくいただけます。
材料(2人前) 釜玉うどんつゆ 1袋(2食入り) うどん 2玉生卵 2個鮭フレーク大さじ2 水菜 1把 バター 20g 七味唐辛子適量
カロリー:約477kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	鮭とブロッコリーのバター蒸し焼き 1.ブロッコリーは根元のかたい皮をむき、茎ごと大きめのくし形切りにする。生鮭は半分にそぎ切りにして塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を広げて並べる。約2分焼いて上下を返し、水大さじ2をふり入れ、バター10gを小さくちぎって鮭にのせる。ふたをして約5分蒸し焼きにする。生鮭…2切れ(約200g)ブロッコリー…縦1/2個(約125g)バター…10gサラダ油…小さじ2塩…小さじ1/2こしょう…少々調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　レタスクラブ

鮭とブロッコリーのバター蒸し焼き

1.ブロッコリーは根元のかたい皮をむき、茎ごと大きめのくし形切りにする。生鮭は半分にそぎ切りにして塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を広げて並べる。約2分焼いて上下を返し、水大さじ2をふり入れ、バター10gを小さくちぎって鮭にのせる。ふたをして約5分蒸し焼きにする。
生鮭…2切れ(約200g)ブロッコリー…縦1/2個(約125g)バター…10gサラダ油…小さじ2塩…小さじ1/2こしょう…少々
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　

レタスクラブ

	にんじんとコーンのバタースープ 1.にんじんは薄い半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.鍋に水1 1/2カップ、1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、約3分煮る。バターを加える。ベーコン…2枚にんじん…1/2本ホールコーン缶…1缶(約120g)バター…5g水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々カロリー:約165kcal　レタスクラブ

にんじんとコーンのバタースープ

1.にんじんは薄い半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.鍋に水1 1/2カップ、1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、約3分煮る。バターを加える。
ベーコン…2枚にんじん…1/2本ホールコーン缶…1缶(約120g)バター…5g水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々
カロリー:約165kcal　

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	根菜のバターコンソメスープ 1.里いもは皮をむいて1cm厚さに切る。ごぼうはたわしでよく洗って斜め切りにし、水に放す。れんこんはいちょう切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にバター小さじ1、ベーコンを入れてさっと炒め、里いも、ごぼう、れんこんを加えて炒め合わせ、水2カップ、スープの素、ワインを加えて7〜8分煮る。3.野菜がやわらかくなったら塩、こしょうで味をととのえる。里いも…2個ごぼう…1/3本れんこん…小1節(80g)ベーコン…2枚固形スープの素…1/2個白ワイン…大さじ1・バター調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　レタスクラブ

根菜のバターコンソメスープ

1.里いもは皮をむいて1cm厚さに切る。ごぼうはたわしでよく洗って斜め切りにし、水に放す。れんこんはいちょう切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にバター小さじ1、ベーコンを入れてさっと炒め、里いも、ごぼう、れんこんを加えて炒め合わせ、水2カップ、スープの素、ワインを加えて7〜8分煮る。3.野菜がやわらかくなったら塩、こしょうで味をととのえる。
里いも…2個ごぼう…1/3本れんこん…小1節(80g)ベーコン…2枚固形スープの素…1/2個白ワイン…大さじ1・バター
調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　

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	豚肉とらっきょうのみそバター炒め 1.いんげんと豚肉は長さを半分に切る。みそ大さじ1にらっきょうの甘酢漬けの汁を加え、溶いておく。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、豚肉を広げて入れ、上下を返しながら約3分焼く。こうばしく焼き色がついたら、いんげん、らっきょうを加え、約1分炒める。全体になじんだら、1のみそを加えてからめ、汁けがなくなり、みそが焼けるこうばしい香りがするまで炒める。豚肩ロース薄切り肉…200gらっきょうの甘酢漬け…実 80g、汁大さじ2さやいんげん…100gみそ、バターカロリー:約364kcal　レタスクラブ

豚肉とらっきょうのみそバター炒め

1.いんげんと豚肉は長さを半分に切る。みそ大さじ1にらっきょうの甘酢漬けの汁を加え、溶いておく。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、豚肉を広げて入れ、上下を返しながら約3分焼く。こうばしく焼き色がついたら、いんげん、らっきょうを加え、約1分炒める。全体になじんだら、1のみそを加えてからめ、汁けがなくなり、みそが焼けるこうばしい香りがするまで炒める。
豚肩ロース薄切り肉…200gらっきょうの甘酢漬け…実 80g、汁大さじ2さやいんげん…100gみそ、バター
カロリー:約364kcal　

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	ソーセージとかぼちゃの塩バターきんぴら 1.かぼちゃはところどころ皮をむき、長さを2〜3等分に切って縦7〜8mm幅に切る。ソーセージは3〜4等分の斜め切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて軽く焼き色がつくまで炒める。酒大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火で約2分30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、汁けがなくなるまで炒める。塩小さじ1/4、バター小さじ2を加え、全体にからめる。ウインナソーセージ…5本かぼちゃ…150gごま油、酒、塩、バターカロリー:約283kcal　レタスクラブ

ソーセージとかぼちゃの塩バターきんぴら

1.かぼちゃはところどころ皮をむき、長さを2〜3等分に切って縦7〜8mm幅に切る。ソーセージは3〜4等分の斜め切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて軽く焼き色がつくまで炒める。酒大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火で約2分30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、汁けがなくなるまで炒める。塩小さじ1/4、バター小さじ2を加え、全体にからめる。
ウインナソーセージ…5本かぼちゃ…150gごま油、酒、塩、バター
カロリー:約283kcal　

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	厚揚げとベーコンのバターじょうゆ炒め 1.にらは5cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。厚揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ベーコンは3cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、厚揚げ、ベーコン、にんにくを約3分炒める。にら、バター5g、しょうゆ小さじ2を加え、にらが少ししんなりするまでさっと炒める。ベーコン…3枚厚揚げ…1枚(約200g)にら…1/2わにんにく…1/2片バター…5gしょうゆ…小さじ2サラダ油…小さじ1 調理時間:約13分　カロリー:約309kcal　レタスクラブ

厚揚げとベーコンのバターじょうゆ炒め

1.にらは5cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。厚揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ベーコンは3cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、厚揚げ、ベーコン、にんにくを約3分炒める。にら、バター5g、しょうゆ小さじ2を加え、にらが少ししんなりするまでさっと炒める。
ベーコン…3枚厚揚げ…1枚(約200g)にら…1/2わにんにく…1/2片バター…5gしょうゆ…小さじ2サラダ油…小さじ1
調理時間:約13分　カロリー:約309kcal　

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	豚肉と新じゃがの青のりバター炒め 1.新じゃがいもは皮つきのまま5mm四方の棒状に切り、さっと洗って水けをきる。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。2.フライパンを中火で熱してバターを溶かし、豚肉を約2分炒める。じゃがいもを加え、さらに約2分炒める。3.しょうゆ小さじ2、塩少々を加えてさっと炒め合わせ、青のり小さじ2をふって全体にからめる。豚バラ薄切り肉…200g新じゃがいも…2個(約150g)バター…10g青のり…小さじ2しょうゆ…小さじ2塩…少々カロリー:約541kcal　レタスクラブ

豚肉と新じゃがの青のりバター炒め

1.新じゃがいもは皮つきのまま5mm四方の棒状に切り、さっと洗って水けをきる。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。2.フライパンを中火で熱してバターを溶かし、豚肉を約2分炒める。じゃがいもを加え、さらに約2分炒める。3.しょうゆ小さじ2、塩少々を加えてさっと炒め合わせ、青のり小さじ2をふって全体にからめる。
豚バラ薄切り肉…200g新じゃがいも…2個(約150g)バター…10g青のり…小さじ2しょうゆ…小さじ2塩…少々
カロリー:約541kcal　

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	豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮 1.ごぼうはたわしなどでこすって洗い、皮むき器で6cm長さに薄く削る。水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて全体が軽く透き通るまで炒める。豚こま切れ肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら酒1/4カップを加える。ふたをして弱火で約5分煮る。3.ふたを取り、塩小さじ1/3、バターを加え、ざっと混ぜてなじませる。豚こま切れ肉…200gごぼう…2/3本長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本バター…8g塩…小さじ1 カロリー:約376kcal　レタスクラブ

豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮

1.ごぼうはたわしなどでこすって洗い、皮むき器で6cm長さに薄く削る。水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて全体が軽く透き通るまで炒める。豚こま切れ肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら酒1/4カップを加える。ふたをして弱火で約5分煮る。3.ふたを取り、塩小さじ1/3、バターを加え、ざっと混ぜてなじませる。
豚こま切れ肉…200gごぼう…2/3本長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本バター…8g塩…小さじ1
カロリー:約376kcal　

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	たらとじゃがいものコンソメバター煮 1.じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。トマトは四つ割りにする。たらは2〜3等分に切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約8分煮る。途中一度混ぜる。生だら…2〜3切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)トマト…1個煮汁　・洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1　・水…1カップバターカロリー:約238kcal　レタスクラブ

たらとじゃがいものコンソメバター煮

1.じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。トマトは四つ割りにする。たらは2〜3等分に切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約8分煮る。途中一度混ぜる。
生だら…2〜3切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)トマト…1個煮汁　・洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1　・水…1カップバター
カロリー:約238kcal　

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	鮭とさつまいものみそバター煮 1.さつまいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。鮭は2〜3等分に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、みそ大さじ2を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。3.器に盛り、こしょう適量をふる。生鮭…2切れさつまいも…1本(約200g)みそ、バター、粗びき黒こしょう　カロリー:約342kcal　レタスクラブ

鮭とさつまいものみそバター煮

1.さつまいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。鮭は2〜3等分に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、みそ大さじ2を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。3.器に盛り、こしょう適量をふる。
生鮭…2切れさつまいも…1本(約200g)みそ、バター、粗びき黒こしょう　
カロリー:約342kcal　

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	とりむね肉のこってりみそバター焼き 1.とり肉は3〜4cm角に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。オクラは塩少々で板ずりして洗い、がくを取って縦半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて表面に焼き色をつける。酒少々を加えて弱火にし、ふたをして約7分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、オクラを加えてさっと炒める。合わせ調味料とバター10gを加えてからめる。とりむね肉…1枚(約250g)オクラ…8本合わせ調味料　・みりん…大さじ2　・みそ…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1小麦粉、塩カロリー:約340kcal　レタスクラブ

とりむね肉のこってりみそバター焼き

1.とり肉は3〜4cm角に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。オクラは塩少々で板ずりして洗い、がくを取って縦半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて表面に焼き色をつける。酒少々を加えて弱火にし、ふたをして約7分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、オクラを加えてさっと炒める。合わせ調味料とバター10gを加えてからめる。
とりむね肉…1枚(約250g)オクラ…8本合わせ調味料　・みりん…大さじ2　・みそ…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1小麦粉、塩
カロリー:約340kcal　

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	豚バラ大根のごまみそバター炒め 1.大根は8mm厚さのいちょう切りにする。にらは5cm長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。大根を加えて炒め合わせ、にらを加えてさっと炒める。3.ごまみそ、バター10gを加え、炒めながらからめる。豚バラ薄切り肉…200g大根…300gにら…2/3わバター…10g塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2ごまみそ　・みそ…大さじ1 1/2　・酒、白すりごま…各大さじ1 カロリー:約508kcal　レタスクラブ

豚バラ大根のごまみそバター炒め

1.大根は8mm厚さのいちょう切りにする。にらは5cm長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。大根を加えて炒め合わせ、にらを加えてさっと炒める。3.ごまみそ、バター10gを加え、炒めながらからめる。
豚バラ薄切り肉…200g大根…300gにら…2/3わバター…10g塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2ごまみそ　・みそ…大さじ1 1/2　・酒、白すりごま…各大さじ1
カロリー:約508kcal　

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	ショウガバター塩麹卵かけご飯下準備1. 小さめの容器に半量の塩麹を入れ、卵黄をのせる。さらに残りの塩麹をかけ、冷蔵庫にひと晩入れておく。下準備2. ご飯にショウガを加え、混ぜ合わせる。作り方1. 器にご飯をよそってバターと卵黄をのせ、(塩麹は手でそっと拭って下さい。塩麹が多少ついていてもOKです)粗びき黒コショウを振る。卵黄 1個分塩麹大さじ1ショウガ(みじん切り) 5gバター(常温にもどす) 10gご飯(炊きたて) 茶碗1杯分粗びき黒コショウ適量調理時間:約5分　 E・レシピ

ショウガバター塩麹卵かけご飯

下準備1. 小さめの容器に半量の塩麹を入れ、卵黄をのせる。さらに残りの塩麹をかけ、冷蔵庫にひと晩入れておく。下準備2. ご飯にショウガを加え、混ぜ合わせる。作り方1. 器にご飯をよそってバターと卵黄をのせ、(塩麹は手でそっと拭って下さい。塩麹が多少ついていてもOKです)粗びき黒コショウを振る。
卵黄 1個分塩麹大さじ1ショウガ(みじん切り) 5gバター(常温にもどす) 10gご飯(炊きたて) 茶碗1杯分粗びき黒コショウ適量
調理時間:約5分　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品