パセリを使うレシピ和食おかず（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	チキンソテーのトマトソース焼く。 6 ③のトマトソースの加熱が終わったら、かつお節を加えてよく混ぜる。 7 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切材料(2人前) 鶏むね肉 1枚玉ねぎ 1/4個カットトマト缶 200g 【A】割烹白だし大さじ1 【A】酒大さじ1/2 【A】粗びき黒こしょう少々【B】割烹白だし大さじ1 【B】砂糖小さじ1 【B】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【B】オリーブオイル小さじ1 かつお節 3g 薄力粉適量オリーブオイル大さじ1 パセリ調理時間:約15分　カロリー:約394kcal　塩分:約1.9g ヤマキ　おいしいレシピ

焼く。 6 ③のトマトソースの加熱が終わったら、かつお節を加えてよく混ぜる。 7 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切
材料(2人前) 鶏むね肉 1枚玉ねぎ 1/4個カットトマト缶 200g 【A】割烹白だし大さじ1 【A】酒大さじ1/2 【A】粗びき黒こしょう少々【B】割烹白だし大さじ1 【B】砂糖小さじ1 【B】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【B】オリーブオイル小さじ1 かつお節 3g 薄力粉適量オリーブオイル大さじ1 パセリ
調理時間:約15分　カロリー:約394kcal　塩分:約1.9g

ヤマキ　おいしいレシピ

	タコジャガ煮込みする。作り方1. 鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら玉ネギを入れて少し透明になるまで炒め、他の野菜も炒ゆでタコ足 3〜4本新ジャガイモ 4〜5個玉ネギ 1.5個ニンジン 1/2本春キャベツ 1/4個シメジ 1/2〜1パックニンニク 1片白ワイン 200ml砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1.5固形スープの素 1個ローリエ 2枚赤唐辛子(刻み) 2本分ドライパセリ小さじ1オリーブ油大さじ3 調理時間:約40分　カロリー:約283kcal　 E・レシピ

タコジャガ煮込み

する。作り方1. 鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら玉ネギを入れて少し透明になるまで炒め、他の野菜も炒
ゆでタコ足 3〜4本新ジャガイモ 4〜5個玉ネギ 1.5個ニンジン 1/2本春キャベツ 1/4個シメジ 1/2〜1パックニンニク 1片白ワイン 200ml砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1.5固形スープの素 1個ローリエ 2枚赤唐辛子(刻み) 2本分ドライパセリ 小さじ1オリーブ油大さじ3
調理時間:約40分　カロリー:約283kcal　

E・レシピ

	揚げイカのマヨチリ和えポッテリしたら1切れずつ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。作り方3. のボウルに(2)を加え、全体にイカ(大) 1パイ塩コショウ少々小麦粉 40〜50g片栗粉 20g溶き卵 1個分チリソース小さじ1.5ケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ2生クリーム大さじ1砂糖小さじ1.5揚げ油適量ドライパセリ少々調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　 E・レシピ

揚げイカのマヨチリ和え

ポッテリしたら1切れずつ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。作り方3. のボウルに(2)を加え、全体に
イカ(大) 1パイ塩コショウ少々小麦粉 40〜50g片栗粉 20g溶き卵 1個分チリソース小さじ1.5ケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ2生クリーム大さじ1砂糖小さじ1.5揚げ油適量ドライパセリ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　

E・レシピ

	イワシのゴマ入りパン粉焼き入れ、両面においしそうな焼き色が付くまで焼き、器に盛る。作り方3. 続けてイワシの骨を(2)のフライパンに入れ、揚げ焼きにイワシ 4〜5尾塩少々白ゴマ小さじ1黒ゴマ小さじ1ドライパセリ小さじ1/2パン粉大さじ2〜3作り置き甘酢小さじ1レモン汁小さじ1.5しょうゆ小さじ1.5サラダ油大さじ3〜4 調理時間:約20分　カロリー:約534kcal　 E・レシピ

イワシのゴマ入りパン粉焼き

入れ、両面においしそうな焼き色が付くまで焼き、器に盛る。作り方3. 続けてイワシの骨を(2)のフライパンに入れ、揚げ焼きに
イワシ 4〜5尾塩少々白ゴマ小さじ1黒ゴマ小さじ1ドライパセリ 小さじ1/2パン粉大さじ2〜3作り置き甘酢小さじ1レモン汁小さじ1.5しょうゆ小さじ1.5サラダ油大さじ3〜4
調理時間:約20分　カロリー:約534kcal　

E・レシピ

	目はりずし風ミートローフ温めたオーブンで15～20分間焼き、オーブンから出して余熱で中心まで火を通す。きのこは根元の堅い部分を除き、一口大に切る。フ・高菜漬けの軸 50g・たくあん 50g・高菜漬けの葉 3枚・たまねぎ 1コ分・牛ひき肉 400g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう少々・ナツメグ少々・パン粉カップ3/4・牛乳大さじ4・溶き卵 1コ分・好みのきのこ計200g・にんにく 1/2かけ分・白ワイン大さじ1+1/3・酢大さじ1+1/3・イタリアンパセリ少々調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約2.7g NHK　みんなの今日の料理

目はりずし風ミートローフ

温めたオーブンで15～20分間焼き、オーブンから出して余熱で中心まで火を通す。きのこは根元の堅い部分を除き、一口大に切る。フ
・高菜漬けの軸 50g・たくあん 50g・高菜漬けの葉 3枚・たまねぎ 1コ分・牛ひき肉 400g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう少々・ナツメグ少々・パン粉カップ3/4・牛乳大さじ4・溶き卵 1コ分・好みのきのこ計200g・にんにく 1/2かけ分・白ワイン大さじ1+1/3・酢大さじ1+1/3・イタリアンパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約2.7g

NHK　みんなの今日の料理

	ポテトコロッケにかけて軽く水けをとばす。火を止めて木べらなどでつぶし、粗熱を取る。4に3を加えて混ぜ、一口大の俵形に軽く握る・じゃがいも 3コ・たまねぎ 100g・合いびき肉 100g・塩小さじ1/2・こしょう少々・ナツメグ適宜・小麦粉適量・溶き卵適量・生パン粉適量・キャベツ適量・パセリ適量・トマト適量・トマトケチャップ適量・豚カツソース適量・サラダ油大さじ2/3・揚げ油調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.8g NHK　みんなの今日の料理

ポテトコロッケ

にかけて軽く水けをとばす。火を止めて木べらなどでつぶし、粗熱を取る。**4**に**3**を加えて混ぜ、一口大の俵形に軽く握る
・じゃがいも 3コ・たまねぎ 100g・合いびき肉 100g・塩小さじ1/2・こしょう少々・ナツメグ適宜・小麦粉適量・溶き卵適量・生パン粉適量・キャベツ適量・パセリ 適量・トマト適量・トマトケチャップ適量・豚カツソース適量・サラダ油大さじ2/3・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.8g

NHK　みんなの今日の料理

	和風ポトフ】を加え、アクを丁寧に取りながら40分間ほど煮込む。煮ている間に、りんごを皮付きのまま半分に切り、芯を除いて横に1cm厚さに切る・干ししいたけ 8枚・大根 200g・にんじん 1/2本・じゃがいも 2コ・たまねぎ 3コ・ベーコン 200g・だしカップ7・塩大さじ2/3・こしょう適量・ローリエ 1枚・りんご 1/2コ・酒大さじ1・うす口しょうゆ大さじ1・パセリ適宜・大根の葉適宜・塩調理時間:約60分　カロリー:約300kcal　塩分:約4.1g NHK　みんなの今日の料理

和風ポトフ

】を加え、アクを丁寧に取りながら40分間ほど煮込む。煮ている間に、りんごを皮付きのまま半分に切り、芯を除いて横に1cm厚さに切る
・干ししいたけ 8枚・大根 200g・にんじん 1/2本・じゃがいも 2コ・たまねぎ 3コ・ベーコン 200g・だしカップ7・塩大さじ2/3・こしょう適量・ローリエ 1枚・りんご 1/2コ・酒大さじ1・うす口しょうゆ大さじ1・パセリ 適宜・大根の葉適宜・塩
調理時間:約60分　カロリー:約300kcal　塩分:約4.1g

NHK　みんなの今日の料理

	里芋と大根のスープカレー小さじ1・ご飯大きめの茶わん3～4杯分・パセリ適量・らっきょう漬け適宜・塩・サラダ油大さじ1・こしょう・黒こしょう調理時間:約80分　カロリー:約510kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	野菜くずと魚介の旨味!トマト鍋 400g入り)白ワイン 150ml塩コショウ適量トマトピューレ大さじ4オリーブ油大さじ3クリームチーズ適量ミルびき岩塩適量粗びきコショウ適量バジル(刻み) 適量イタリアンパセリ(刻み) 適量調理時間:約50分　カロリー:約378kcal　 E・レシピ

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