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を強め、牛乳にトロミがつくまで煮る。(1)の甘塩鮭とブロッコリーを加えてからめ、グラタン皿に分け入れる。 作り方4. ピザ用チ
ジャガイモ 2個玉ネギ 1/2個甘塩鮭 1切れ酒 小さじ1バター 10g牛乳 300mlニンニク(すりおろし:小) 1片分ブロッコリー 4〜6房塩 適量ピザ用チーズ 適量ドライパセリ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約415kcal E・レシピ
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したナス、乱切りのピーマン、赤ピーマンを軽く炒めあわせる。薄くバターをぬった耐熱容器にジャガイモを入れ、その上に入れる。 作り
イワシ 4尾ジャガイモ(男爵) 1個玉ネギ 1/2個ナス 2個塩 大1ピーマン 1個赤ピーマン 1個カレー粉 大1生クリーム 150mlピザ用チーズ 80〜100g塩コショウ 少々オリーブ油 大2バター 少々ドライパセリ 小1 E・レシピ
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クレスト ・グランドエステーツ・シャルドネ) 100ml牛乳 300ml生クリーム 100ml水 200mlトリュフ油(白) 大さじ1鶏ガラスープの素(顆粒) 10gシュレッダーチーズ たっぷりパン粉 少々パセリ 少々黒コショウ 少々ホウレン草 1束オリー
カロリー:約679kcal E・レシピ
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をきる。 作り方3. 器にエビフライを盛り付け、キャベツ、レモンを添え、を添える。
エビ(大) 6尾塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5溶き卵 1/2個分パン粉 1/2〜2/3カップキャベツ 1/8個レモン 1/4個ゆで卵 1個玉ネギ 1/16個しば漬け 20gドライパセリ 適量マヨネーズ 大さじ4レモン汁 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約614kcal E・レシピ
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を戻し入れ、を加える。 作り方4. 香りが立ってトロミが出てきたら塩コショウで味を調え、火を止めて器に盛り合
鶏もも肉 小2枚塩コショウ(下味用) 少々エリンギ 1本プチトマト 5個オリーブ油 大さじ1ローズマリー 1本ドライパセリ 少々白ワイン 大さじ3ニンニク(みじん切り) 1片分赤唐辛子 1/2本塩コショウ 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
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シートをしき、イワシの皮側を下にして並べる。 作り方3. イワシの中央に(1)の里芋をひとつずつ置き、イワシで包む。上に香
イワシ(開いたもの) 4尾塩コショウ 少々里芋 2〜3個(150g)バター 10g牛乳 大さじ3塩 少々粗びき黒コショウ 少々パン粉 大さじ4オリーブ油 大さじ1粉チーズ 小さじ1ドライパセリ 小さじ1/2レタス 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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、アンチョビを加え、強火で手早く炒め合わせる。最後にゆでタコ足、グリーンアスパラを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を整え、器
ゆでタコ足 1本ナス 2本トマト 1個グリーンアスパラ 2本塩 少々ニンニク 1/2片アンチョビ 2枚白ワイン 大1塩コショウ 少々ドライパセリ 小1/2オリーブ油 小2 カロリー:約299kcal E・レシピ
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. フライパンにサラダ油小1を強火で熱し、長唐辛子を炒め、とりだして塩コショウを振り掛ける。 作り方3. フライパンに残りのサラ
魚(ムニエル用) 4切れ塩コショウ 少々小麦粉 大2トマト 小4個長唐辛子(又はシシトウ) 12〜16本ドライパセリ 小1/2しょうゆ 大1バター 10gサラダ油 大1 調理時間:約25分 E・レシピ
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. オーブンを220℃、20~25分に予熱する。 作り方1. 耐熱容器にを人数分に分けた量の1/3量くらい入れて広
タラ(生切り身) 4切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 3〜4個玉ネギ 1〜1.5個ブロッコリー 4〜8房卵 2個マヨネーズ 大さじ5塩 小さじ1/2コショウ 少々牛乳 150ml生クリーム 100mlピザ用チーズ 100〜120gドライパセリ 小さじ2 調理時間:約30分 E・レシピ
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