パセリを使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

耐熱容器にを人数分に分けた量の1/3量くらい入れて広
タラ(生切り身) 4切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 3〜4個玉ネギ 1〜1.5個ブロッコリー 4〜8房卵 2個マヨネーズ 大さじ5塩 小さじ1/2コショウ 少々牛乳 150ml生クリーム 100mlピザ用チーズ 100〜120gドライパセリ 小さじ2
調理時間:約30分　

作り方4.
トマトソース 1.5カップマカロニ 60g塩 小2オリーブ油 大1マッシュルーム 5〜6個ホウレン草 1/2束赤ワイン 大4顆粒ブイヨン 小2塩コショウ 少々バター 10gピザ用チーズ 60〜80gドライパセリ 小1合いびき肉 120g玉ネギ(みじん切り) 1/2個赤ワイン 大2塩コショウ 少々ナツメグ 少々小麦粉 大1揚げ油 適量

を作る。鍋にサラダ油大1を中火で熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、玉ネギを加え炒めあわせる。 作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、塩コショウ、水煮トマトを加え、煮立てば4～
木綿豆腐 1.5〜2丁しょうゆ 大1小麦粉 大2ブロッコリー 1/2株合いびき肉 150〜200g玉ネギ 1個水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)塩 少々粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大2チーズ(ピザ用) 150〜200gドライパセリ 小1粉パプリカ 少々
調理時間:約30分　

作り方2. キャベツの葉を広げ、薄く小麦粉を振り1をのせ、包み込むように巻く。
キャベツ 8枚合いびき肉 250g玉ネギ 1/2個パン粉 1/3カップ塩 小1/2コショウ 少々牛乳 大3ナツメグ 少々小麦粉 少々玉ネギ 1/2個マッシュルーム 4個プチトマト 4個固形ブイヨン 2個白ワイン 100ml水 400mlローリエ 2枚白粒こしょう 小1ドライパセリ 小1
調理時間:約50分　

作り方2. 玉ネギがしんなりしてくれば、を加え、煮立てば、火を少し弱め、12～15分煮込む。 作り
豚もも肉(塊) 300g塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1玉ネギ 1.5〜2個ニンジン 小1本サヤインゲン 12本塩 少々赤ワイン 150mlチキンブイヨン 2個ローリエ 2枚水 150ml塩コショウ 少々生クリーム 大さじ4ドライパセリ 小さじ1/2サラダ油 大さじ1バター 10g
調理時間:約30分　

作り方3. 牛乳以外のを加え、煮立てば火を弱めて10分煮、生鮭を加える。火が通れば牛乳を
生鮭 2切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本大根 1cm玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パックオリーブ油 大1小麦粉 小2顆粒スープの素 小2水 300ml牛乳 200ml塩コショウ 少々ドライパセリ 小1
カロリー:約322kcal　

ゆで汁は100ml取り分けておく。 作り方2. 　を作る。小鍋にバターを入れ中火にか
鮭(切り身) 4切れ塩コショウ 少々プロセスチーズ 4切れ小麦粉 大1レモン(輪切り) 4枚バター 10gサラダ油 大3春キャベツ 1/4個固形ブイヨン 1個白ワイン 大3水 300mlバター 10g小麦粉 大1牛乳 100mlゆで汁(春キャベツ) 100ml塩コショウ 少々ドライパセリ 小1
調理時間:約30分　

下準備4. ほうれん草は根元を切り落とし、きれいに洗って熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れれば水気を絞って2cmの長さに切る。 下準備5. シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。 下準備6. ブラ
ホウレン草 1束シメジ 1パックエビ 8〜12尾ベーコン 4枚冷凍パイシート 2枚バター 20g小麦粉 適量固形ブイヨン 1個塩コショウ 少々ナツメグ 適量ピザ用チーズ 80g卵 4個生クリーム 100ml塩コショウ 少々ドライパセリ 小1
カロリー:約610kcal　

縦半分に切った大葉をのせ、エビを包んでしっかり押さえ、小麦粉、溶き卵、と衣をつけ、もう1度しっかり押さえる。 作り方2. 170
エビ 8尾鶏ささ身 4本塩コショウ 少々酒 小さじ2大葉 8枚小麦粉 大さじ2卵 1個パン粉 1カップ粉チーズ 大さじ3ドライパセリ 大1レモン 1/2個トマト 1個ブロッコリー 4房キャベツ 1/8〜1/4個ケチャップ 大さじ6ウスターソース 小さじ2タバスコ 少々揚げ油 適量マヨネーズ 少々
調理時間:約25分　

皮側から白っぽくなり、焼き色がついて半分程火が通ったらひっくり返し、同様に焼き色をつけ、煮込み鍋に入れる。 作り方2. (1)のフライパンに玉ネギ、水気をきったジャガイモ、ニンジンを入れて炒める
鶏もも肉 1枚玉ネギ 1個ジャガイモ(男爵) 2個ニンジン(小) 1/2本マッシュルーム(水煮) 50g白ワイン 50ml小麦粉 大さじ3牛乳 200mlサラダ油 小さじ1.5バター 30g顆粒チキンスープの素 大さじ1水 100〜150ml塩コショウ 少々ドライパセリ 適量

シワなくぷっくりもどった大豆ともどし汁に分け、はずれた大豆の皮を取り除く(指でつまむようにして薄皮を取り除いて下さい)。圧力鍋に大豆を浸け置き水ごとを入れて蓋をし、火が鍋底からはみ出ないくらいの強火にかけて加圧し、圧がかかったら弱火にして圧を維持しながら2分加圧して火を止める。鍋底を水に浸けて急冷し、中の圧力を完全に下げる。大豆とゆで汁に分けて取り出す。 作り方2. 玉ネギは粗いみじん切りにする。ニンニクは縦半分に切ってたたきつぶす。水煮トマトがホールの場合は粗
大豆(乾燥) 150g水(浸け置き用) 600ml豚骨付きバラ肉 400g玉ネギ 1個ニンニク 2片水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)塩 小さじ1水煮コーン(缶) 小1缶(1缶130g入り)ローリエ 2枚ウスターソース 大さじ1ケチャップ 大さじ3塩コショウ 少々バター 10gドライパセリ 少々

作り方2. 肉の色が変わったら、ミックスビーンズ、カボチャを加え、炒め合わせる。全体に炒められたら水煮トマト、の材料を加え、蓋をして時々混ぜながら中火で10～1
豚もも肉(塊) 150g塩コショウ 少々ミックスビーンズ(缶) 1缶(1缶110g入り)玉ネギ 1/2個カボチャ 1/8個水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 大さじ1ウスターソース 小さじ2ケチャップ 大さじ2塩コショウ 少々バター 10gしょうゆ 少々クルトン 適量ドライパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　

トマトがホールの場合は手でつぶしながら加えて
ナス 5〜6本塩コショウ 少々小麦粉 大2オリーブ油 大2〜3バジル(ドライでも可) 適量水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)合いびき肉 200〜250g玉ネギ 1個ニンニク 1片赤ワイン 大4オリーブ油 大3固形ブイヨン 1個塩コショウ 少々ピザ用チーズ 120gドライパセリ 小1/2
調理時間:約45分　

作り方4. 落とし蓋をし、更に鍋の
キャベツ 8〜12枚合いびき肉 250g玉ネギ 1/2個パン粉 1/4カップ塩 小1/2コショウ 少々牛乳 大3ナツメグ 少々水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)ケチャップ 大3ウスターソース 大1砂糖 小2塩 小1ローリエ 2枚固形ブイヨン 2個コショウ 少々ナツメグ 少々ドライパセリ 小1
調理時間:約50分　

フライパンにサラダ油をひいて、ハンバーグを並べ、中央を少しへこませ、強火にかける。 作り方4. 両面に焼き色がつくまで焼き、弱火にしてフライ
合いびき肉 400g玉ネギ 小1個ニンニク 3片パン粉 1/2カップ牛乳 大さじ3塩 少々粗びき黒コショウ 少々卵 1個ナツメグ 少々デミグラスソース(缶) 1缶(1缶290g入り)赤ワイン 大さじ4バター 10gウスターソース 大さじ2ピーマン 3〜4個塩コショウ 少々ドライパセリ 小さじ1サラダ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　

作り方2. 白ワインを加えて煮立て、アルコール分を飛ばしての材料を加え、鍋の蓋をして10分コトコト
鶏手羽元 12本塩 小さじ1/2コショウ 少々小麦粉 大さじ2白ネギ 1本シメジ 1パックエノキ 1袋サヤインゲン 4本白ワイン 250ml固形チキンスープの素 1個水 150ml生クリーム 大さじ6ドライパセリ 少々粉パプリカ 少々バター 20gオリーブ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約381kcal　

プチトマトはヘタを取って水洗いして、水気を拭き取る。生バジルは軸から葉だけを
イカ(冷凍) 小4〜5個白ワイン(ゆでる用) 大さじ2ゆでる塩 小さじ1砂肝 1パック(1パック200g入り)白ワイン(炒り煮用) 大さじ2塩(炒り煮用) 小さじ1/4シメジ 1パック白ワイン 大さじ2塩コショウ 少々プチトマト 4〜6個バジル 7〜8枚ドライパセリ 小さじ2塩コショウ 少々タバスコ 少々バター 20gニンニク 1片
調理時間:約15分　

作り方2. 粗熱が取れたら8つのボール状に丸め、粉チーズを全体にまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。 作り方3. を作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を
ご飯 お茶碗4杯分玉ネギ 1/2個トウモロコシ 1/2本グリンピース(冷凍) 大さじ4塩(もどす用) 少々粉チーズ 大さじ4バター 20gケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ1塩コショウ 少々バター 30g小麦粉 大さじ3牛乳 400ml塩 小さじ1白ワイン 50mlコショウ 少々イタリアンパセリ(あれば) 適量オリーブ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約483kcal　

耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。竹串がスッと刺さったら水気をきり、塩コショウをしてマッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 鍋に鶏ひき肉、の材料を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。4～5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったらの材料を加え、煮汁が少なくなるまでさらに混ぜ合わせる。 下準備3. オーブンを250℃に予熱する。 作り方1. カボチャが手で触れるくらいまで冷めたら、ラップに1/4量ずつのせて平たくのば
カボチャ 1/4個(約300g)塩コショウ 少々鶏ひき肉 150〜200g酒 大さじ2砂糖 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 大さじ1/2バター 30g小麦粉 大さじ4牛乳 500ml塩コショウ 少々ナツメグ 少々顆粒スープの素 大さじ1/2ピザ用チーズ 80〜100gドライパセリ 少々
調理時間:約40分　カロリー:約383kcal　

作り方3. の材料を加え、煮たったら弱火にし、蓋をして時々混ぜながら20～25分煮る。最後に塩コショウで味を調
鶏もも肉 1枚小麦粉 小さじ2ジャガイモ 2個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1.5水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)ケチャップ 大さじ2赤ワイン 50ml固形チキンスープの素 1個ローリエ 1枚イタリアンパセリ 適量
調理時間:約45分　カロリー:約590kcal