パセリを使うレシピ洋食（17ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ささ身の生ハム巻き(副菜) 作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振り、塩コショウをしてふんわりラップをかける。作り方2. 電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通して、冷ます。作り方3. 生ハムを広げて大葉をのせ、冷めた鶏ささ身を巻く。同様に3本作る。斜め半分に切り、器に盛ってパセリを添える。鶏ささ身 4本塩コショウ少々酒大さじ1生ハム 4枚大葉 4枚パセリ(飾り用) 適量調理時間:約10分　カロリー:約144kcal　 E・レシピ

作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振り、塩コショウをしてふんわりラップをかける。作り方2. 電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通して、冷ます。作り方3. 生ハムを広げて大葉をのせ、冷めた鶏ささ身を巻く。同様に3本作る。斜め半分に切り、器に盛ってパセリを添える。
鶏ささ身 4本塩コショウ少々酒大さじ1生ハム 4枚大葉 4枚パセリ(飾り用) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約144kcal　

E・レシピ

	ぽってりレンジカボチャ(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタをスプーン等で取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。作り方1. 耐熱容器に水気をきったカボチャ、バター、砂糖、ハチミツを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4～5分加熱する。マッシャーや木ベラ等でつぶすように混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。作り方2. パサパサするようなら生クリームを少量加えて混ぜ合わせる。半量にドライパセリを混ぜ合わせて器に盛り、プチトマトを添える。カボチャ 1/8個バター 15g砂糖小さじ2ハチミツ小さじ調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　 E・レシピ

ぽってりレンジカボチャ(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタをスプーン等で取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。作り方1. 耐熱容器に水気をきったカボチャ、バター、砂糖、ハチミツを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4～5分加熱する。マッシャーや木ベラ等でつぶすように混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。作り方2. パサパサするようなら生クリームを少量加えて混ぜ合わせる。半量にドライパセリを混ぜ合わせて器に盛り、プチトマトを添える。
カボチャ 1/8個バター 15g砂糖小さじ2ハチミツ小さじ
調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　

E・レシピ

	缶詰で簡単!サーモンチャウダー作り方1. ジャガイモは皮をむき1cm角に切る。玉ネギはみじん切りにする。作り方2. 鍋にオリーブ油を熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒める。しんなりしたら水を加え、弱火で5～6分煮る。作り方3. の材料、鮭缶を汁ごと加えて弱火で5～6分煮たら塩コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを振る。鮭(水煮缶) 90gジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個水 100ml牛乳 200ml顆粒スープの素小さじ1塩コショウ少々オリーブ油大さじ1ドライパセリ少々調理時間:約15分　カロリー:約292kcal　 E・レシピ

缶詰で簡単!サーモンチャウダー

作り方1. ジャガイモは皮をむき1cm角に切る。玉ネギはみじん切りにする。作り方2. 鍋にオリーブ油を熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒める。しんなりしたら水を加え、弱火で5～6分煮る。作り方3. の材料、鮭缶を汁ごと加えて弱火で5～6分煮たら塩コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを振る。
鮭(水煮缶) 90gジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個水 100ml牛乳 200ml顆粒スープの素小さじ1塩コショウ少々オリーブ油大さじ1ドライパセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約292kcal　

E・レシピ

	焼きチーズにぎり下準備1. 手を水でぬらし、手のひらに分量外の塩少々をつけ、ご飯をのせて三角のおにぎりを6～8個作る。作り方1. フライパンに薄く分量外のサラダ油をひき、おにぎりを並べ両面薄く焼き色が付くまで焼く。ピザ用ソースをぬり、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛り、ドライパセリを振る。ご飯(炊きたて) 茶碗4〜5杯分ピザ用ソース大さじ2〜3ピザ用チーズ 80gドライパセリ少々調理時間:約15分　カロリー:約346kcal　 E・レシピ

焼きチーズにぎり

下準備1. 手を水でぬらし、手のひらに分量外の塩少々をつけ、ご飯をのせて三角のおにぎりを6～8個作る。作り方1. フライパンに薄く分量外のサラダ油をひき、おにぎりを並べ両面薄く焼き色が付くまで焼く。ピザ用ソースをぬり、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛り、ドライパセリを振る。
ご飯(炊きたて) 茶碗4〜5杯分ピザ用ソース大さじ2〜3ピザ用チーズ 80gドライパセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約346kcal　

E・レシピ

	焼き肉のタレで簡単絶品!玉ネギのガーリックステーキ(副菜) 下準備1. 玉ネギは4等分の輪切りにする。下準備2. ニンニクチップは手で粗くくだく。作り方1. フライパンにサラダ油とバターを熱し、玉ネギを両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. 焼肉のタレを加えて全体にからめ、分量外の塩、コショウで味を調える。器に盛り、ニンニクチップとドライパセリを散らす。玉ネギ 1個焼き肉のタレ大さじ2サラダ油小さじ1バター 10gニンニクチップ大さじ1ドライパセリ少々調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

焼き肉のタレで簡単絶品!玉ネギのガーリックステーキ(副菜)

下準備1. 玉ネギは4等分の輪切りにする。下準備2. ニンニクチップは手で粗くくだく。作り方1. フライパンにサラダ油とバターを熱し、玉ネギを両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. 焼肉のタレを加えて全体にからめ、分量外の塩、コショウで味を調える。器に盛り、ニンニクチップとドライパセリを散らす。
玉ネギ 1個焼き肉のタレ大さじ2サラダ油小さじ1バター 10gニンニクチップ大さじ1ドライパセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　

E・レシピ

	すりおろしジャガイモのスープ下準備1. ジャガイモ、大根は皮をむき、それぞれすりおろす。作り方1. 鍋にの材料、ジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったらコーンを加える。作り方2. さらに煮たったら大根おろしを汁ごと加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。ジャガイモ(小) 1個大根 1〜1.5cmコーン(冷凍) 1/4カップ顆粒チキンスープの素小さじ1水 250ml酒大さじ1塩コショウ少々ドライパセリ少々調理時間:約15分　カロリー:約79kcal　 E・レシピ

すりおろしジャガイモのスープ

下準備1. ジャガイモ、大根は皮をむき、それぞれすりおろす。作り方1. 鍋にの材料、ジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったらコーンを加える。作り方2. さらに煮たったら大根おろしを汁ごと加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。
ジャガイモ(小) 1個大根 1〜1.5cmコーン(冷凍) 1/4カップ顆粒チキンスープの素小さじ1水 250ml酒大さじ1塩コショウ少々ドライパセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約79kcal　

E・レシピ

	マッシュルームのサラダ(副菜) 下準備1. マッシュルームは、キッチンペーパーで表面の汚れを取り除く。下準備2. の材料をボウルに合わせておく。作り方1. マッシュルームは石づきを切り落とし、薄くスライスする。作り方2. を合わせたボウルに(1)のマッシュルームとパセリを入れて混ぜる。冷蔵庫でちょっと冷やすと味がしみておいしいです。マッシュルーム 1パックオリーブ油小さじ1レモン汁小さじ1/2塩コショウ少々パセリ(みじん切り) 少々 E・レシピ

マッシュルームのサラダ(副菜)

下準備1. マッシュルームは、キッチンペーパーで表面の汚れを取り除く。下準備2. の材料をボウルに合わせておく。作り方1. マッシュルームは石づきを切り落とし、薄くスライスする。作り方2. を合わせたボウルに(1)のマッシュルームとパセリを入れて混ぜる。冷蔵庫でちょっと冷やすと味がしみておいしいです。
マッシュルーム 1パックオリーブ油小さじ1レモン汁小さじ1/2塩コショウ少々パセリ(みじん切り) 少々

E・レシピ

	マヨガーリックトースト下準備1. フランスパンは食べやすい大きさに切る。(ヒント)薄切りにしても、縦細切りにしてもOK! 下準備2. マヨネーズとニンニク、粉チーズを混ぜ合わせる。下準備3. トースターを予熱する。作り方1. 合わせたマヨネーズをフランスパンにぬる。トースターに入れ表面に薄く焼き色がつく位に焼き、ドライパセリを振る。フランスパン 1/4〜1/2本マヨネーズ大さじ3ニンニク(すりおろし) 1/2片分粉チーズ大さじ3ドライパセリ小さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約264kcal　 E・レシピ

マヨガーリックトースト

下準備1. フランスパンは食べやすい大きさに切る。(ヒント)薄切りにしても、縦細切りにしてもOK! 下準備2. マヨネーズとニンニク、粉チーズを混ぜ合わせる。下準備3. トースターを予熱する。作り方1. 合わせたマヨネーズをフランスパンにぬる。トースターに入れ表面に薄く焼き色がつく位に焼き、ドライパセリを振る。
フランスパン 1/4〜1/2本マヨネーズ大さじ3ニンニク(すりおろし) 1/2片分粉チーズ大さじ3ドライパセリ 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約264kcal　

E・レシピ

	ニンジンのココナッツグラッセ(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、横半分に切ってさらに縦4等分に切る。全体に面取りする。作り方1. 小鍋にニンジンとかぶるくらいの水を入れて中火で熱し、煮たったら砂糖、バターを加え、柔らかくなるまで煮る。作り方2. ゆで汁を捨て、ココナッツオイル、塩を加え、再び中火にかける。ニンジンを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。作り方3. 器に盛り、ドライパセリを振る。ニンジン 1本砂糖小さじ1バター 5gココナッツオイル大さじ1塩小さじ1/4ドライパセリ適量調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　 E・レシピ

ニンジンのココナッツグラッセ(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、横半分に切ってさらに縦4等分に切る。全体に面取りする。作り方1. 小鍋にニンジンとかぶるくらいの水を入れて中火で熱し、煮たったら砂糖、バターを加え、柔らかくなるまで煮る。作り方2. ゆで汁を捨て、ココナッツオイル、塩を加え、再び中火にかける。ニンジンを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。作り方3. 器に盛り、ドライパセリを振る。
ニンジン 1本砂糖小さじ1バター 5gココナッツオイル大さじ1塩小さじ1/4ドライパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

E・レシピ

	新玉ネギのポタージュ下準備1. 新玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備2. ジャガイモは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。作り方1. 鍋に新玉ネギ、ジャガイモ、水、固形ブイヨンを入れて強火にかける。煮立てば火を弱め、10分煮る。作り方2. 豆腐、1をミキサーにかけてなめらかにし、一度網を通して鍋に戻す。火にかけて温まれば塩コショウで味を整える。器によそい、ドライパセリを振り掛ける。新玉ネギ 1個ジャガイモ 1個豆腐 1/4丁水 700ml固形ブイヨン 1個塩コショウ調理時間:約20分　 E・レシピ

新玉ネギのポタージュ

下準備1. 新玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備2. ジャガイモは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。作り方1. 鍋に新玉ネギ、ジャガイモ、水、固形ブイヨンを入れて強火にかける。煮立てば火を弱め、10分煮る。作り方2. 豆腐、1をミキサーにかけてなめらかにし、一度網を通して鍋に戻す。火にかけて温まれば塩コショウで味を整える。器によそい、ドライパセリを振り掛ける。
新玉ネギ 1個ジャガイモ 1個豆腐 1/4丁水 700ml固形ブイヨン 1個塩コショウ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ガーリックトースト(副菜) 下準備1. ニンニクはすりおろす。下準備2. フランスパンは薄い輪切りにする。下準備3. バターを常温にし、柔らかく戻しておく。作り方1. バターとニンニクをよく混ぜ合わせる。作り方2. フランスパンの片面に薄く1を塗り、オーブントースターでカリッと焼き、ドライパセリを振り掛ける。フランスパン 3/4〜1本バター 60gニンニク 1片ドライパセリ小さじ1 調理時間:約10分　 E・レシピ

ガーリックトースト(副菜)

下準備1. ニンニクはすりおろす。下準備2. フランスパンは薄い輪切りにする。下準備3. バターを常温にし、柔らかく戻しておく。作り方1. バターとニンニクをよく混ぜ合わせる。作り方2. フランスパンの片面に薄く1を塗り、オーブントースターでカリッと焼き、ドライパセリを振り掛ける。
フランスパン 3/4〜1本バター 60gニンニク 1片ドライパセリ 小さじ1
調理時間:約10分　

E・レシピ

	カボチャのミルク煮(副菜) 下準備1. カボチャはワタと種を取り除き、所々皮を削ぎ落とし、1.5cm角に切る。作り方1. 鍋にカボチャ、牛乳、固形スープの素、バターを入れ強火にかける。煮立てば火を弱め、カボチャが柔らかくなるまで15分煮る。作り方2. カボチャに竹串を刺して、ス～ッと刺さる位まで煮る。塩コショウで味を調え、器に盛り、ドライパセリを振る。カボチャ 1/4個牛乳 500ml固形スープの素 1個塩コショウ少々バター 10gドライパセリ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

カボチャのミルク煮(副菜)

下準備1. カボチャはワタと種を取り除き、所々皮を削ぎ落とし、1.5cm角に切る。作り方1. 鍋にカボチャ、牛乳、固形スープの素、バターを入れ強火にかける。煮立てば火を弱め、カボチャが柔らかくなるまで15分煮る。作り方2. カボチャに竹串を刺して、ス～ッと刺さる位まで煮る。塩コショウで味を調え、器に盛り、ドライパセリを振る。
カボチャ 1/4個牛乳 500ml固形スープの素 1個塩コショウ少々バター 10gドライパセリ 少々
調理時間:約20分　

E・レシピ

	カボチャのバター煮(副菜) 下準備1. カボチャは皮と種を取り、3cmに切る。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。作り方1. 鍋に玉ネギを敷き、カボチャを入れ、を加え、落とし蓋をして火にかける。作り方2. 煮立てば、弱めの中火にして15分煮て塩、コショウ、しょうゆで味を整え、器に盛り付け、パセリをちらす。カボチャ 1/4個玉ネギ 1/2個塩コショウ少々しょうゆ小さじ1ドライパセリ小さじ1/2固形ブイヨン 1個水 300ml砂糖大さじ2バター 20g 調理時間:約20分　 E・レシピ

カボチャのバター煮(副菜)

下準備1. カボチャは皮と種を取り、3cmに切る。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。作り方1. 鍋に玉ネギを敷き、カボチャを入れ、を加え、落とし蓋をして火にかける。作り方2. 煮立てば、弱めの中火にして15分煮て塩、コショウ、しょうゆで味を整え、器に盛り付け、パセリをちらす。
カボチャ 1/4個玉ネギ 1/2個塩コショウ少々しょうゆ小さじ1ドライパセリ 小さじ1/2固形ブイヨン 1個水 300ml砂糖大さじ2バター 20g
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ミニジャガスープ下準備1. ジャガイモ、大根は皮をむき、それぞれすりおろす。作り方1. 鍋に、おろしジャガイモを入れて中火にかけ、煮立てば、冷凍コーンを加える。作り方2. 更に煮立てば大根おろしを汁ごと加え、塩コショウで味を整える。器によそい、ドライパセリを散らす。ジャガイモ小2個大根 2cmコーン(冷凍) 1/2カップドライパセリ少々チキンブイヨン 1個水 500ml酒大2塩コショウ少々調理時間:約15分　 E・レシピ

ミニジャガスープ

下準備1. ジャガイモ、大根は皮をむき、それぞれすりおろす。作り方1. 鍋に、おろしジャガイモを入れて中火にかけ、煮立てば、冷凍コーンを加える。作り方2. 更に煮立てば大根おろしを汁ごと加え、塩コショウで味を整える。器によそい、ドライパセリを散らす。
ジャガイモ小2個大根 2cmコーン(冷凍) 1/2カップドライパセリ 少々チキンブイヨン 1個水 500ml酒大2塩コショウ少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ガーリックトースト下準備1. フランスパンは食べやすい大きさに切る。下準備2. を作る。バターは常温に出して柔らかくする、おろしニンニクをよく混ぜ合わせ、更にドライパセリを混ぜ合わせる。作り方1. トースターでフランスパンを焼き、パンが熱いうちにを塗る。フランスパン 1本バター 40〜50gニンニク(すりおろし) 1片ドライパセリ小1〜2 調理時間:約10分　 E・レシピ

ガーリックトースト

下準備1. フランスパンは食べやすい大きさに切る。下準備2. を作る。バターは常温に出して柔らかくする、おろしニンニクをよく混ぜ合わせ、更にドライパセリを混ぜ合わせる。作り方1. トースターでフランスパンを焼き、パンが熱いうちにを塗る。
フランスパン 1本バター 40〜50gニンニク(すりおろし) 1片ドライパセリ 小1〜2
調理時間:約10分　

E・レシピ

	トマオニサラダ(副菜) 作り方1. トマトはヘタを取って縦に半分に切って、薄切りにする。玉ネギは粗みじんにして水にさらし、水気を切る。作り方2. お皿にトマトを環状に並べ、玉ネギを散らし、更にパセリを散らす。作り方3. 塩コショウをし、オリーブ油をまわし掛け、レモンを添える。トマト大1個玉ネギ 1/4個オリーブ油大さじ2〜3塩コショウ少々パセリ(みじん切り) 小さじ1レモン(薄切り) 2〜3枚調理時間:約10分　 E・レシピ

トマオニサラダ(副菜)

作り方1. トマトはヘタを取って縦に半分に切って、薄切りにする。玉ネギは粗みじんにして水にさらし、水気を切る。作り方2. お皿にトマトを環状に並べ、玉ネギを散らし、更にパセリを散らす。作り方3. 塩コショウをし、オリーブ油をまわし掛け、レモンを添える。
トマト大1個玉ネギ 1/4個オリーブ油大さじ2〜3塩コショウ少々パセリ(みじん切り) 小さじ1レモン(薄切り) 2〜3枚
調理時間:約10分　

E・レシピ

	エビとエリンギの蒸し煮(副菜) 作り方1. エビは殻を取り除き、竹串を刺して背ワタを取り、分量外の塩水で軽く洗い、水気を拭き取る。エリンギは半分の長さに切り、食べやすい大きさに手でさばく。作り方2. フライパンにエビ、エリンギ、白ワインを入れ、蓋をして中火にかける。作り方3. エビの色が変わり、エリンギがしんなりしたら火を止め、EVオリーブ油、塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリを振る。エビ 6〜8尾エリンギ 1本白ワイン大さじ3オリーブ油(EVオリーブ油) 大さじ1塩コショウ少々調理時間:約15分　 E・レシピ

エビとエリンギの蒸し煮(副菜)

作り方1. エビは殻を取り除き、竹串を刺して背ワタを取り、分量外の塩水で軽く洗い、水気を拭き取る。エリンギは半分の長さに切り、食べやすい大きさに手でさばく。作り方2. フライパンにエビ、エリンギ、白ワインを入れ、蓋をして中火にかける。作り方3. エビの色が変わり、エリンギがしんなりしたら火を止め、EVオリーブ油、塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリを振る。
エビ 6〜8尾エリンギ 1本白ワイン大さじ3オリーブ油(EVオリーブ油) 大さじ1塩コショウ少々
調理時間:約15分　

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	豆腐のニンジンサラダのせ(副菜) 作り方1. ニンジンは皮をむいて、長さ2cmくらいの細切りにして塩をからめる。しんなりしたらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。作り方2. の材料を混ぜ合わせ、(1)のニンジンを加えて合わせる。食べる直前まで冷やしておく。作り方3. 豆腐はサッと水洗いして2～4等分に切り、器に盛る。(2)のニンジンサラダをドレッシングごと豆腐にのせ、ドライパセリを振る。ニンジン 1/2本塩小さじ1フレンチドレッシング(市販品) 大さじ1.5作り置き甘酢調理時間:約15分　カロリー:約115kcal　 E・レシピ

豆腐のニンジンサラダのせ(副菜)

作り方1. ニンジンは皮をむいて、長さ2cmくらいの細切りにして塩をからめる。しんなりしたらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。作り方2. の材料を混ぜ合わせ、(1)のニンジンを加えて合わせる。食べる直前まで冷やしておく。作り方3. 豆腐はサッと水洗いして2～4等分に切り、器に盛る。(2)のニンジンサラダをドレッシングごと豆腐にのせ、ドライパセリを振る。
ニンジン 1/2本塩小さじ1フレンチドレッシング(市販品) 大さじ1.5作り置き甘酢
調理時間:約15分　カロリー:約115kcal　

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	トマトと生ハムのサラダ(副菜) 下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。作り方1. ボウルにの材料をよく混ぜ合わせ、トマト、生ハム、玉ネギを加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリを飾る。トマト(大) 1個生ハム(大) 3〜4枚玉ネギ(細かなみじん切り) 大さじ1イタリアンパセリ適量白ワインビネガー小さじ1砂糖小さじ1/2オリーブ油小さじ2塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

トマトと生ハムのサラダ(副菜)

下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。作り方1. ボウルにの材料をよく混ぜ合わせ、トマト、生ハム、玉ネギを加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
トマト(大) 1個生ハム(大) 3〜4枚玉ネギ(細かなみじん切り) 大さじ1イタリアンパセリ 適量白ワインビネガー小さじ1砂糖小さじ1/2オリーブ油小さじ2塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約111kcal　

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	ジャガイモのマスタードマリネ(副菜) 下準備1. ジャガイモは芽を除いて皮をむき、1.5cmの角切りにする。塩を加えた熱湯で柔らかくなるまでゆで、水気をしっかりときる。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 温かいうちにのボウルに加えて混ぜ合わせ、そのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にパセリを混ぜ合わせ、器に盛る。ジャガイモ 1個塩適量ドレッシングビネガー大さじ2粒マスタード小さじ2オリーブ油小さじ1.5パセリ(刻み) 少々調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　 E・レシピ

ジャガイモのマスタードマリネ(副菜)

下準備1. ジャガイモは芽を除いて皮をむき、1.5cmの角切りにする。塩を加えた熱湯で柔らかくなるまでゆで、水気をしっかりときる。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 温かいうちにのボウルに加えて混ぜ合わせ、そのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にパセリを混ぜ合わせ、器に盛る。
ジャガイモ 1個塩適量ドレッシングビネガー大さじ2粒マスタード小さじ2オリーブ油小さじ1.5パセリ(刻み) 少々
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　

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