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豚肉は塩・こしょう各少々をふり、かぼちゃ、さやいんげんをのせて巻く。**4**にマスタードをぬり、溶き卵にくぐらせる。**1**のパン粉を全体につけ、オリーブ油小さじ2を上にかける。オーブン用の紙にのせ、温めたオーブントースターで12～13分間焼く。器に盛り、薄切りにしたジ
・食パン 3枚・粒こしょう 大さじ1・クミンシード 大さじ1・豚もも肉 12枚・さやいんげん 24本・かぼちゃ 300g・マスタード 大さじ1+1/2・卵 1コ・ジャンボピーマン 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　

【ドライカレー】用の干しぶどうはヒタヒタの水で戻しておく。フライパンにごま油少々を熱し、みじん切りにした野菜を炒める。火が通ったら、おからを加え、さらに炒める。**2**にスープを入れて約10分間煮詰め、【A】の調味料を加える。最後に**1**と干しあんずを加え、おからがパラリとなるよう仕上げる。炊いた白米に、干しぶどう、クランベリー、ココナツを混ぜて器に盛り、**3**の【ドライカレー】をかける。好みであさつきをのせる。
・おから 200g・干しぶどう 大さじ2・干しあんず 大さじ2・ねぎ 50g・にんじん 50g・セロリ 50g・ピーマン 50g・スープ カップ2・カレー粉 大さじ5・ターメリック 小さじ1・一味とうがらし 小さじ1・ウスターソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・白米 360ml・干しぶどう 大さじ2・クランベリー 大さじ2・ココナツフレーク 大さじ4・あさつき 適宜・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

塩・こしょうで味をととのえ、ウスターソース・酒・顆粒かつおだしを加えて、さっと炒め合わせます。器に盛り、かつお節をふりかけます。 ＼ POINT / さめてもおいしくいただけるので、おべんとうにもおすすめの1品です。長ねぎ・ピーマン・きのこ類などの
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本キャベツ2枚たまねぎ1/2個にんじん1/4本にら1/2束もやし1/4袋にんにく1片サラダ油適量塩・こしょう各少々ウスターソース大さじ1酒小さじ1顆粒かつおだし小さじ1/4かつお節適量
カロリー:約222kcal　塩分:約2.9g

「さば水煮」を身くずれしないように缶汁ごと加え、ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / トマトジュースの代わりに缶詰のホールトマト・カットトマトでもよいでしょう。いんげん・セロリ・ピーマン等を加えてもよいでしょう。パプリカは赤・オレンジ等お好みで彩りよく。冷蔵庫に入れて冷やしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶なす1本ズッキーニ1/2本パプリカ(黄)1/2個たまねぎ1/2個トマト1個オリーブ油大さじ1トマトジュース(無塩)180mlコンソメ顆粒小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約1.9g

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大豆のお肉のチャプチェ 1袋にんじん 1/3個ピーマン 2個しいたけ 中3~4個春巻きの皮 5枚米粉 少々からし(お好みで) 適宜ごま油(炒め用) 大さじ1ごま油(揚げ焼き用) 大さじ2
カロリー:約198kcal　塩分:約1.1g

器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添える。
・もやし 1/2袋・豚ひき肉 50g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/6コ・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ピーマン 4枚・にんじん 適量・細ねぎ 適量・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/4・白ごま 小さじ1/4・粉とうがらし 少々・小麦粉 ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　

【調味料】を混ぜたものを加えて炒め合わせ、水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。器に盛りつけ、細ねぎを盛ります。 ＼ POINT / きのこをたっぷり使ったヘルシーなケチャップ炒めです。ピーマンや玉ねぎをプラスすれば、ボリュームおかずに !豆板醤を加えると、ピリッとした辛さのチリソースに
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本しめじ1袋生しいたけ4枚エリンギ2本長ねぎ5cm分細ねぎ1本サラダ油大さじ1片栗粉小さじ2水小さじ2調味料トマトケチャップ大さじ2ぬるま湯大さじ4鶏ガラスープの素少々しょうゆ小さじ1/2砂糖小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.3g

「おさかなのソーセージ」・ししとうを加えて全体を混ぜ合わせ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけたら火を止め、器に盛ります。 ＼ POINT / ししとうの代わりにカラーピーマンを使うと、お子さまも食べやすく、彩りも
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本なす2本ししとう3本にんにく(みじん切り)小さじ1しょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油大さじ1合わせ調味料水80cc中華だし(顆粒)少々酒大さじ1豆板醤小さじ1/2しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1/2こしょう少々水溶き片栗粉水小さじ2片栗粉小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約2.2g

・ツナ缶の油を軽くきって1に加え、Aを加えて混ぜる。・フライパンに、1cm深さの大豆油たっぷり「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れて1分30秒ほど熱し、2をスプーンですくって落とし入れ、色よく揚げる。■メニューポイント・直径26cmのフライパンの場合、「AJINOMOTO サラダ油 TUP」約250g使用。4個ずつ2回に分けて揚げてください。
材料(4人分・8個分) ・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量・ツナ缶(油漬け) 小1缶(80g)・グリーンアスパラ 2本(40g)・玉ねぎ 1/4個(50g)・※グリーンアスパラ、玉ねぎを、ピーマン:2個(角切り)、コーン缶:50gに代えても、おいしく召し上がれます。
調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.2g

・魚焼きグリルに①を並べ、強めの中火で3分ほど焼き、裏返して3～4分焼く。・器にサニーレタスを敷き、②のかつおを盛り、混ぜ合わせたBのソースを添える。
材料(2人分) ・かつお(2cm幅に切る) 1さく(200g)・サニーレタス 1/2個A・にんにく(すりおろし) 1/2片・しょうが(すりおろし) 1/2かけ・プレーンヨーグルト 1/4カップ・トマトケチャップ 大さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1・カレー粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 適量B・トマト(7mm角に切る) 1/2個・玉ねぎ(5mm角に切る) 1/4個・ピーマン(5mm角に切る) 1個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.5g

材料(2～3人分)カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋なす1本(90g)ピーマン2個ズッキーニ1/2本オリーブ油大さじ1.5黒こしょうおこのみで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.4g

<br><img alt="アジの南蛮漬け" src="/recipe/detail/img/koji_1190/1.jpg" style="margin:10px 10px 0 0;" width="290px" /><img alt="アジの南蛮漬け" src="/recipe/detail/img/koji_1190/2.jpg" style=&
アジ(三枚おろし) 200g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/5本ピーマン 1個プラス糀 生塩糀パウダー <span style="text-align:right;">6g<br>(アジの重量の3%)</span>(a) プラス糀 生塩糀パウダー 小さじ1/2砂糖 大さじ2酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1片栗粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約271kcal　塩分:約1.6g

・豚バラ薄切り肉はハムやベーコンに置き換えても作れます。その場合、みその量は味を見て調整しましょう。・お好みでニラやピーマンを加えても彩り
豚バラ薄切り肉 80gもやし 1/2袋(100g)卵 1個そうめん 1束(50g)(a) 小ねぎ 適量かつお節 適量生みそ汁 料亭の味 減塩わかめ 12食 1食分ごま油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約691kcal　塩分:約1.8g

・また盛りつけて上からタレをかけると、濃度の差が生まれ、味に変化が出ます。・4人分が作りやすい分量です。
材料(2人分)具材鶏もも肉(一口大に切る)100gみょうが(縦1/2に切る)3個しし唐(竹串で穴を開ける)6本ピーマン(4等分に切る)2個長なす(一口大の乱切り)1本調味料からし酢みそ大さじ2薄力粉適宜サラダ油適宜(a)濃口しょうゆ小さじ2料理酒小さじ2生姜汁小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.6g

[1]　しいたけは軸をとって薄切りにし、まいたけとしめじは石突きを取って、小房に分ける。長ねぎは斜め切りにする。 [2]　牛ロース肉は8mm幅の細切りにする。赤パプリカ、黄パプリカはへたと種をとって、縦に細切りにする。にんにくは薄皮をむいて薄切りにする。 [3]　フライパンにサラダ油を熱してなじませ、[2]のにんにくを炒めて香りをだす。 [4]　[3]に[1]を入れて炒めて、きのこがしんなりしたら、[2]の牛ロース肉とピーマンを加えて炒める。
カロリー:約191kcal　塩分:約2.3g

POINT ・野菜一日これ一杯を使用することで、コクのあるカレーを時短で作ることができます。 ・合い挽き肉は焼き固めてから大きめに崩すことで、旨味が流れ出すのを防ぎ、ジューシーに仕上がります。 ・野菜は角切
玉ねぎ 1/2個合い挽き肉 100g塩・黒こしょう 各少々[a] じゃが芋(メークイーン) 1個[a] なす 1本[a] 赤パプリカ 1/3個[a] ピーマン 1個コーン(粒) 40g野菜ジュース(カゴメ 野菜一日これ一杯) 400mlカレールウ(甘口) 40gごはん 2皿分サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約622kcal　

❶塩豚肉は3mm厚さに切る。玉ねぎは1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。たれの材料を混ぜ合わせ、塩豚と野菜を一緒に10分位つける。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油大さじ2を熱し、1をたれごと中火で炒める。全体に油がからんだら、鶏がらスープと湯を混ぜたスープを加えて程よく火を通し、仕上げに4cm長さに切った万能ねぎと白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。
塩豚　200g玉ねぎ　1個(200g)しめじ　1パック(100g)赤ピーマン　1個(45g)～たれ～ しょうゆ　大さじ2　酒　大さじ1　コチュジャン　大さじ1　にんにくすりおろし　小さじ1/2　砂糖　小さじ1　日清ヘルシーごま香油　小さじ1日清ヘルシーごま香油　大さじ2鶏がらスープの素　小さじ1/2湯　大さじ2～3万能ねぎ　1/2束炒りごま　大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約446kcal　塩分:約3g

作り方2. 煮立てばゴマ油を加え香りをつけ、片栗粉を水大さじ2で混ぜ合わせてた水溶き片栗をまわし入れてトロミをつける。バットに広げ
春巻きの皮 10枚豚肉(薄切り) 100gピータン 2個水煮タケノコ 100g干しシイタケ 3枚ニンジン 1/2本オイスターソース 大さじ1酒 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々もどし汁(シイタケ) 150ml片栗粉 大さじ2水 大さじ4小麦粉 大さじ1ゴマ油 大さじ1サラダ油 大さじ2サニーレタス 2枚トマト 1個
調理時間:約45分　

にんじんは1cm厚さの輪切り、セロリは葉と筋を除いて乱切りにする。**1**ににんにく、しょうがを加えて香りを出し、ひき肉を加えて色が変わるまでいためる。**2**も加えて油が回る程度にいためる。塩小さじ1/2、カレー粉・小麦粉各大さじ1を順に加え、小麦粉がなじんだらザク切りにしたトマト、固形スープの素、湯カップ2を加え、弱火でアクを取りながら煮る。野菜が柔らかくなったら、筋を除いて長さを半分に切ったさやいんげんを加える。からいりしたカレー粉大さじ1/2、塩・こしょう
・合いびき肉 200g・たまねぎ 2コ・なす 4コ・にんじん 1本・セロリ 2本・トマト 2コ・さやいんげん 100g・ピーマン 2コ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・カレー粉 大さじ1+1/2・固形スープの素 1コ・ご飯 茶わん 4～6杯分・バター 大さじ2・塩 小さじ1/2・小麦粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約90分　カロリー:約430kcal　

さらに5分間煮る。器にご飯を盛ってカレーをかけ、粉チーズをふる。好みで目玉焼きや温泉卵(各分量外)をのせても。
・合いびき肉 300g・たまねぎ 1コ・にんじん 1/2本・ピーマン 2コ・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ2～3・粉チーズ 大さじ3・ジャム 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/2・白ワイン カップ1/4・トマトジュース カップ1・ご飯 4皿分・粉チーズ 適量
調理時間:約40分　カロリー:約620kcal　塩分:約1.7g