ピーマンを使うレシピ スープ・汁物 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)トマトは湯むきする。ピーマン、玉ねぎは角切りにし、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは4等分にし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の具材を加えて火が通るまで煮、塩・黒こしょうを加えて味を調える。(3)器に盛り、ごま油、パセリをかける。
トマト 4個(正味720g)にんじん・正味 80gピーマン・正味 70g玉ねぎ・正味 50gしいた･･･
カロリー:約143kcal　

材料(2人分)豚こま切れ肉100g酒大さじ1/2玉ねぎ1/2個ピーマン2個えのきたけ1/3袋オリーブ油大さじ1カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)180ml水180ml和風だしの素(顆粒)小さじ1/3みそ大さじ1・1/3黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約238kcal　塩分:約1.5g

作り方 ・トマトはヘタをくりぬき、ヨコ半分に切って種を除いたら、1cm角に切る。きゅうりは5mm角に切る。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしていったん水にさらし、水気をきる。・①の野菜をボウルに合わせ、トマトジュース、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、塩、砂糖を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。※食べるときに、お好みでさらに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を加えてください。
調理時間:約6分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.2g

1.全ての材料をよく混ぜ合わせる。アレンジレシピ「豚肉とナス、ピーマンの生姜みそ炒め」のレシピはこちら
材料(1回分)調味料みそ(料亭の味)100g水100cc砂糖2つまみ酢大さじ2ごま油大さじ2豆板醤小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約439kcal　塩分:約12.g

[1]　ベーコンは3cm幅に切る。ウインナーは2cm幅に切る。キャベツ、たまねぎ、ピーマンは2cm角に切る。しめじは小房に分ける。セロリは薄切り、にんじんはいちょう切りにする。トマトは湯むきして2cm角に切る。[2]　ステンレスまたは樹脂加工の鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。ベーコン、ウインナーを加えて炒め、トマト以外･･･
カロリー:約165kcal　塩分:約1.4g

鍋にサラダ油を熱し、にんにく・輪切り唐辛子を炒めます。香りが出たら、たまねぎを中～弱火で約3分間炒め、薄力粉・カレー粉を加えて、弱火で約2分間炒めます。水・チキンコンソメを加え、アクをとり5～10分煮込み、塩・こしょうで味を調えます。 なす・かぼちゃ・ピーマン・トマト・「おさかなのソーセージ」を切り、フライパンにサラダ油を入れ焼きます。 (3)の具材を器に盛り(2)のカレーをかけます。 ＼ POINT / ごはんにもパンにもあうスープカレーです。輪切り唐辛子を省いて水を500ccにへらし、「おさかなのソーセージ」といっしょに牛乳60cc・トマトケチャ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまねぎ1/2個なす1本かぼちゃ70gピーマン1/2個トマト小1個にんにく1/2片輪切り唐辛子少々薄力粉小さじ2カレー粉小さじ1水560ccチキンコンソメ1個塩・こしょう各適宜サラダ油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約229kcal　塩分:約2.7g

トマトはヘタをくり抜き、フォークを刺してガス火で炙る。皮が弾けて破れたら火からはずして皮をむき、横半分に切って種を出す。トッピング用にみじん切りにして、残りはザク切りにする。 下準備2. 赤パプリカ、ピーマンは種とヘタを取り、乱切りにする。 下準備3. キュウリは皮をむいてトッピング用にみじん切りにして、残りはザク切りにする。 下準備4. 玉ネギはザク切りにして熱湯に入れ、サッとゆでる。水洗いして水気をしっかり切る。※ピリッと感がお好みの方はゆでずにお使い下さい。 下準備5. バゲットは固い皮を取り除き、中の白い部分をザク切りにする。

豆苗は水洗いし、根元を切り落とし4cmの長さに切る。水煮タケノコは縦半分に切り半月切りにする。ニンジンは皮をむき薄い半月切りにする。白キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とす。赤ピーマンはヘタと種を取り細かな色紙切りにする。 作り方3. 鍋にシイタケのもどし汁又は水、にがり、チキンブイヨン、干し貝柱を入れ中火にかけ、煮立てば干しシイタケ、豆苗、水煮タケ
卵 1個干しシイタケ 2枚干し貝柱 5g絹ごし豆腐 100g豆苗 1/4パック水煮タケノコ 小1/2個ニンジン 1/8本白キクラゲ 5g赤ピーマン 1/4個もどし汁(シイタケ) 300〜400mlにがり 3滴チキンブイヨン 1/3個しょうゆ 少々コショウ 少々中華麺 1袋(1袋160g入り)白ネギ(白髪ネギ) 1/3本分赤唐辛子(刻み) 適量しょうゆ 少々ゴマ油 小1
カロリー:約499kcal　

ポリ袋にAを入れてよく揉む。中華麺はレンジ対応の耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で2分ほど加熱しておく。魚焼きグリルの天板にアルミホイルを敷き、なす、パプリカ、ピーマンを並べて全体にサラダ油をかけたら、強めの中火にしたグリルで7分ほど(焼き色がつくまで)焼く。サラダ油を中火で熱した小鍋にSTEP1の牛肉を入れ、あまり動かさずに焼･･･
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　塩分:約6.5g

(1)トマトは1cm角に切り、みつばは2cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったらスープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに(1)のみつばを散らす。*トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、　おいしく仕上がります。
トマト 1個溶き卵 1個分みつば 1/4束A「丸鶏がらスープ」 大さ･･･
カロリー:約34kcal　

エリンギは石づきを取り、薄切りにする。小なべに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、【スープ】を加える。中火にかけ、木べらで混ぜながら沸騰直前まで沸かす。弱火で5分間くらい煮て、盛り上がった卵白の中央に穴をあけて【スープ】をすくい、別の小なべにこし入れる。**2**にエリンギを加えて火にかけ、塩・こしょう各少々で味を調える。
・エリンギ 1パック・固形スープの素 2コ・水 カップ2+1/2・たまねぎ 少々・ピーマン 少々・エリンギ 少々・卵白 1コ分・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約10kcal　

2鍋にオリーブ油(半量)を熱し、(1)のシーフードミックスを入れて、塩ひとつまみ(分量外)してフタをし、蒸し煮して取り出す。(中火3分)3オリーブ油(半量)を足してベーコンを入れ、脂が出てきたら玉ねぎ、ピーマン、なす、しいたけの順に炒める。(中火8分)4ラウンドレッドトマトを加えて炒め合わせ、トマトジュース、塩を入れて煮込む。(弱中火15分)5(2)を鍋に戻し、こしょうで味をととのえる。ワンポイントアドバイス*トマト&トマトジュースのダブル使うとシーフードの好相性で、うま味た
材料(4人分)シーフードミックス(冷凍)150gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個玉ねぎ1/2個なす1本(80g)しいたけ40gピーマン35gベーコン(ブロック)50gカゴメトマトジュース低塩(720ml)2カップオリーブ油大さじ1/2×2塩小さじ1/2こしょう少々クラッカーお好み※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.7g

1.なすは幅5mmの薄切り、ししとうは縦に半分に切る。ミニトマトは大きければ半分に切る。しょうがは太めの千切り、みょうが薄切りにする。2.鍋に水を入れて沸騰させ、豚挽き肉を加えて色が変わったら、[1]の野菜を全て加えて2分ほど煮て、「液みそ 料亭の味」を加えてなじませる。3.汁椀に白すりごまを等分に入れておき、[2]を注ぐ。他にオクラやズッキーニ、ピーマン、モロヘイヤなどを加えても!
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　塩分:約2.9g

じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむいて2～3cm角に切る。ベーコンは2～3cm角に切る。トマトはヘタをくりぬく。鍋に【A】を沸かしてトマトを入れ、皮がむけてきたら取り出して水につけ、皮をむいてて2～3cm角に切る。鍋の【A】はとっておく。鍋にエクストラバージンオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンを脂が出るまでじっくり炒める。途中、焦げつきそう･･･
調理時間:約60分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.1g