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1.ピーマンはへたと種を除いて一口大に切る。2.鍋に水300cc、固形スープの素を入れて煮立て、ピーマンを加え、ほぐした卵黄を回し入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
ピーマン…1個卵黄…1個分固形スープの素…1/2個 調理時間:約10分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸ごと六つ切りにする。ピーマンは一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水2カップ、トマトケチャップ大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、約5分煮る。
しいたけ…3枚ピーマン…2個トマトケチャップ…大さじ1オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.にんじん、ピーマンはせん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱して1を炒め、水2カップ、固形スープの素を加える。沸騰したら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、卵を1個づつ落とし入れて半熟に仕上げ、器に盛る。
卵…2個にんじん…1/4本ピーマン…1個固形スープの素…1個・サラダ油、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.なすはへたを取り、ピーラーで皮を縞目にむき、大きめの一口大に切る。カラーピーマンとピーマンはへたと種を取り、大きめの一口大に切る。玉ねぎも大きめの一口大に切る。トマトはくし形切りにする。にんにくは包丁でたたきつぶす。2.鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たらなす、カラーピーマン、ピーマン、玉ねぎを加えて中火・・・
カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.トマトは皮をむいて種を取り、ざく切りにする。ピーマンは種を取って2/3を小さく切り、玉ねぎも小さく切る。残りのピーマンはみじん切りにして、飾り用に取り分ける。2.1と残りの材料を合わせてミキサーにかけ、なめらかにする。味をみて塩、こしょう各少々で調味する。ボウルに移して冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、飾り用のピーマンを散らす。
トマト(完熟)…2・・・ カロリー:約140kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは1/3本をみじん切りにし、トマトとピーマンもみじん切りにする。残りのきゅうりはすりおろす。2.ボウルにヨーグルト、氷水1カップ、すりおろしたきゅうりを入れ、レモンを絞り、油少々を加えて混ぜる。3.塩、こしょう各少々で調味し、トマトとピーマンを少し残して野菜を混ぜる。器に注ぎ、残りの野菜を散らす。
きゅうり…1本トマト…1/2個黄ピーマ・・・ カロリー:約92kcal レタスクラブ
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トマトケチャップ、おからを順に加えて混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをせずに約5分間煮る。塩、こしょうを加えて味を調える。
・おから 80g・ウインナーソーセージ 2本・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1/2コ・バター 大さじ1/2・固形スープの素 1/2コ・トマトケチャップ 大さじ2+1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにトマトジュース、玉ねぎ、オリーブ油を入れて、泡立て器でよく混ぜる。塩、こしょうで味をととのえ、冷蔵庫で冷やす。2.器に盛り、ピーマンをのせる。
トマトジュース…1 1/2カップ玉ねぎのすりおろし…小さじ1オリーブ油…小さじ2塩、こしょう…各適宜ピーマンのみじん切り…1/2個分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.ピーマン、にんじん、しょうがはせん切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にスープの素、水1 1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。1〜2分煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、オリーブ油少々を加える。
ピーマン…1/2個にんじん…20gしょうが…1/2かけ玉ねぎ…1/10個顆粒スープの素…小さじ1/2・塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約22kcal レタスクラブ
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5.アクを取り、酒、塩、こしょう各少々で調味する。2に注ぎ、チーズをすりおろしてのせ、バジルを飾る。
トマト…1個カラーピーマン(赤)…1個とりささ身…2本固形スープの素…1個パルメザンチーズ(かたまり、または粉チーズ)…少々バジル(またはパセリ)…少々・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、酒 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm角に切って水にさらす。玉ねぎ、キャベツ、赤ピーマン、にんじんは1cm角に切る。とうもろこしは包丁で粒をこそげ取る。にんにくは包丁でたたきつぶす。2.鍋に水けをきったじゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、赤ピーマン、にんじん、とうもろこし、にんにく、ローズマリー、水2カップを入れて火にかける。煮立ったらワインを加えて塩、こしょう各少々・・・
カロリー:約189kcal レタスクラブ
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