ベーコンを使うレシピサラダ・付け合せ（17ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カボチャのリヨネーズ(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタをスプーンで取り、厚さ5mmに切る。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備3. ベーコンは幅5mmに切る。下準備4. ニンニクは皮をむき、木ベラで軽く押しつぶす。作り方1. フライパンにEVオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらニンニクを取り出し、カボチャを入れて中火で炒める。作り方2. カボチャに焼き色がついたらベーコン、玉ネギ、取り出したニンニクを加える。玉ネギがしんなりしたら塩コショウ調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　 E・レシピ

下準備1. カボチャは種とワタをスプーンで取り、厚さ5mmに切る。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備3. ベーコンは幅5mmに切る。下準備4. ニンニクは皮をむき、木ベラで軽く押しつぶす。作り方1. フライパンにEVオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらニンニクを取り出し、カボチャを入れて中火で炒める。作り方2. カボチャに焼き色がついたらベーコン、玉ネギ、取り出したニンニクを加える。玉ネギがしんなりしたら塩コショウ
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

E・レシピ

	マッシュルームとブロッコリーのチーズ和え(副菜) 下準備1. マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、4等分に切る。下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。下準備3. ベーコンは長さ3cmに切る。作り方1. ボウルにマッシュルーム、ブロッコリー、ベーコンを入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 汁気をきって塩コショウをし、パルメザンチーズをすりおろしながら加え、サッと和えて器に盛る。マッシュルーム(生) 3〜4個ブロッコリー 1/2株調理時間:約15分　カロリー:約127kcal　 E・レシピ

マッシュルームとブロッコリーのチーズ和え(副菜)

下準備1. マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、4等分に切る。下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。下準備3. ベーコンは長さ3cmに切る。作り方1. ボウルにマッシュルーム、ブロッコリー、ベーコンを入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 汁気をきって塩コショウをし、パルメザンチーズをすりおろしながら加え、サッと和えて器に盛る。
マッシュルーム(生) 3〜4個ブロッコリー 1/2株
調理時間:約15分　カロリー:約127kcal　

E・レシピ

	サラダパスタ(副菜) 下準備1. スパゲティーは長さを半分に折る。下準備2. ベーコンは幅5mmに切る。下準備3. ピーマンは横細切りにする。作り方1. 深めのフライパンに熱湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを袋の指定通りにゆでてザルに上げる。作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ベーコン、ピーマンを炒める。(1)のスパゲティーを炒め合わせ、の材料を加えてからめるように炒め、器に盛る。スパゲティー(細め) 40〜50g塩小さじ2ベーコン 1枚ピーマン調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　 E・レシピ

サラダパスタ(副菜)

下準備1. スパゲティーは長さを半分に折る。下準備2. ベーコンは幅5mmに切る。下準備3. ピーマンは横細切りにする。作り方1. 深めのフライパンに熱湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを袋の指定通りにゆでてザルに上げる。作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ベーコン、ピーマンを炒める。(1)のスパゲティーを炒め合わせ、の材料を加えてからめるように炒め、器に盛る。
スパゲティー(細め) 40〜50g塩小さじ2ベーコン 1枚ピーマン
調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　

E・レシピ

	青大豆のチーズ和え(副菜) 作り方1. 乾燥青大豆は虫食いや変色している大豆を取り除き、サッと水洗いして浸け置きの水と塩を加え2時間置く。作り方2. 炊飯器(5合炊き用炊飯器)に1を浸け置きの水ごと入れて普通炊きのスイッチを入れる。炊き上がったら炊飯器から取り出す。作り方3. ベーコンは細かく刻んで、フライパンに入れ乾煎りする。クリームチーズは常温にもどして練っておく。作り方4. 青大豆の水気を拭き取り、ベーコン、クリームチーズを混ぜ合わせる。クラッカーにのせて黒コショウを振り、あったらミント E・レシピ

青大豆のチーズ和え(副菜)

作り方1. 乾燥青大豆は虫食いや変色している大豆を取り除き、サッと水洗いして浸け置きの水と塩を加え2時間置く。作り方2. 炊飯器(5合炊き用炊飯器)に1を浸け置きの水ごと入れて普通炊きのスイッチを入れる。炊き上がったら炊飯器から取り出す。作り方3. ベーコンは細かく刻んで、フライパンに入れ乾煎りする。クリームチーズは常温にもどして練っておく。作り方4. 青大豆の水気を拭き取り、ベーコン、クリームチーズを混ぜ合わせる。クラッカーにのせて黒コショウを振り、あったらミント

E・レシピ

	ジャガイモ団子黄身衣(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジに3〜4分かけ、向きを返してさらに3〜4分加熱する。竹串がすっと刺さったらOKです。熱い間にタオルなどで包んで皮をむきマッシャー等でつぶす。600Wの電子レンジを使用しています。下準備2. ベーコンは細切りにし、フライパンで乾煎りして脂を出し、カリカリにする。下準備3. バターは湯せんにかけて溶かしバターにしておく。下準備4. 塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　 E・レシピ

ジャガイモ団子黄身衣(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジに3〜4分かけ、向きを返してさらに3〜4分加熱する。竹串がすっと刺さったらOKです。熱い間にタオルなどで包んで皮をむきマッシャー等でつぶす。600Wの電子レンジを使用しています。下準備2. ベーコンは細切りにし、フライパンで乾煎りして脂を出し、カリカリにする。下準備3. バターは湯せんにかけて溶かしバターにしておく。下準備4. 塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

E・レシピ

	大葉のジェノベーゼ風サラダ(副菜) 下準備1. 大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、軸を取り除く。下準備2. 新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分竹串がスッと刺さるまで加熱する。ひとくち大に切る。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。プチトマト、ブラックオリーブは半分に切る。作り方1. の材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。作り方2. ボウルに新ジャガイモ、ベーコン、プチトマト、ブラックオリーブ、を適量加え、塩調理時間:約15分　 E・レシピ

大葉のジェノベーゼ風サラダ(副菜)

下準備1. 大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、軸を取り除く。下準備2. 新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分竹串がスッと刺さるまで加熱する。ひとくち大に切る。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。プチトマト、ブラックオリーブは半分に切る。作り方1. の材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。作り方2. ボウルに新ジャガイモ、ベーコン、プチトマト、ブラックオリーブ、を適量加え、塩
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ホウレン草のソテー(副菜) 下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、幅4cmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにバターを半量入れて中火で熱し、溶けたらを流し入れて炒める。半熟になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのバターを入れ、中火でホウレン草とベーコンを炒め、鍋肌からしょうゆをまわし入れる。(1)を戻し入れ、サッと炒め合わせて器に盛る。ホウレン草 1/2束ベーコン 2枚しょうゆ小さじ1溶き卵 2個分塩少々調理時間:約5分　 E・レシピ

ホウレン草のソテー(副菜)

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、幅4cmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにバターを半量入れて中火で熱し、溶けたらを流し入れて炒める。半熟になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのバターを入れ、中火でホウレン草とベーコンを炒め、鍋肌からしょうゆをまわし入れる。(1)を戻し入れ、サッと炒め合わせて器に盛る。
ホウレン草 1/2束ベーコン 2枚しょうゆ小さじ1溶き卵 2個分塩少々
調理時間:約5分　

E・レシピ

	ジャガガーリックソテー(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個を8～12のくし切りにし、水に放つ。下準備2. ベーコンは細切りにする。下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。作り方1. 深いめのフライパンに水気を拭き取ったジャガイモ、揚げ油をヒタヒタまで注ぎ、強火にかける。ジュワジュワっと激しく泡が立ってくれば中火にする。作り方2. シュワシュワっと泡が小さくなれば、ジャガイモを上げ、油切りをする。作り方3. フライパンの油を出し、ベーコン、ニンニク調理時間:約20分　 E・レシピ

ジャガガーリックソテー(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個を8～12のくし切りにし、水に放つ。下準備2. ベーコンは細切りにする。下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。作り方1. 深いめのフライパンに水気を拭き取ったジャガイモ、揚げ油をヒタヒタまで注ぎ、強火にかける。ジュワジュワっと激しく泡が立ってくれば中火にする。作り方2. シュワシュワっと泡が小さくなれば、ジャガイモを上げ、油切りをする。作り方3. フライパンの油を出し、ベーコン、ニンニク
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春キャベツのペペロンサラダ(副菜) 作り方1. キャベツはひと口大にちぎり、芯は薄くスライスする。塩を入れた湯でさっと下ゆでしておく。ベーコンは1cm幅に切り、ニンニク、アンチョビは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。作り方2. フライパンが冷たいうちにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。ベーコン、赤唐辛子、アンチョビを加えて軽く炒める。作り方3. ゆでたキャベツを加えてサッと炒め、好みで塩コショウをふる。春キャベツ 3〜4枚ベーコン 1枚ニンニク 1片アンチョビ(フィレ調理時間:約10分　 E・レシピ

春キャベツのペペロンサラダ(副菜)

作り方1. キャベツはひと口大にちぎり、芯は薄くスライスする。塩を入れた湯でさっと下ゆでしておく。ベーコンは1cm幅に切り、ニンニク、アンチョビは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。作り方2. フライパンが冷たいうちにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。ベーコン、赤唐辛子、アンチョビを加えて軽く炒める。作り方3. ゆでたキャベツを加えてサッと炒め、好みで塩コショウをふる。
春キャベツ 3〜4枚ベーコン 1枚ニンニク 1片アンチョビ(フィレ
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ゴボウの洋風炒め(副菜) 下準備1. ゴボウはたわしでこすり洗いし、太い部分は縦半分に切り、斜め切りにして水に放つ。下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウに合わせて切る。下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを軽く炒める。水切りしたゴボウを加えて炒めあわせる。作り方2. ピーマン、赤ピーマンを加え、塩コショウをして炒めあわせる。全体にしんなりすればを加える。全体にからめるように炒められれば火調理時間:約15分　 E・レシピ

ゴボウの洋風炒め(副菜)

下準備1. ゴボウはたわしでこすり洗いし、太い部分は縦半分に切り、斜め切りにして水に放つ。下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウに合わせて切る。下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを軽く炒める。水切りしたゴボウを加えて炒めあわせる。作り方2. ピーマン、赤ピーマンを加え、塩コショウをして炒めあわせる。全体にしんなりすればを加える。全体にからめるように炒められれば火
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ぱりぱりベビーベル(副菜) 作り方1. ベビーベルは外側の赤い部分を取り除き、薄切りにする。作り方2. フライパンを弱火にかけ、チーズを全体に薄く広げて入れる。完全に熱で溶ければ、粗びき黒コショウを全体に振る。作り方3. 少し色付けばそのまま冷まし、ひっくり返してぱりぱりに焼く。作り方4. オーブンシートなどに移し、冷めればキッチンペーパーで脂を取り、食べやすい大きさに割る。作り方5. フライパンにベーコンを並べて中火にかけ、両面焼き色が付くまで焼く。黒コショウを振る。ぱりぱりベビーベル E・レシピ

ぱりぱりベビーベル(副菜)

作り方1. ベビーベルは外側の赤い部分を取り除き、薄切りにする。作り方2. フライパンを弱火にかけ、チーズを全体に薄く広げて入れる。完全に熱で溶ければ、粗びき黒コショウを全体に振る。作り方3. 少し色付けばそのまま冷まし、ひっくり返してぱりぱりに焼く。作り方4. オーブンシートなどに移し、冷めればキッチンペーパーで脂を取り、食べやすい大きさに割る。作り方5. フライパンにベーコンを並べて中火にかけ、両面焼き色が付くまで焼く。黒コショウを振る。ぱりぱりベビーベル

E・レシピ

	レンコンのオイスター炒め(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を入れてベーコンから脂が出るまで炒め、レンコンを加えて透き通るまで炒める。作り方2. ピーマンを加えて炒め合わせ、オイスターソースを加えてからめるように炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。レンコン 3〜4cmピーマン 2個ベーコン 2枚オイスターソース調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　 E・レシピ

レンコンのオイスター炒め(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を入れてベーコンから脂が出るまで炒め、レンコンを加えて透き通るまで炒める。作り方2. ピーマンを加えて炒め合わせ、オイスターソースを加えてからめるように炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。
レンコン 3〜4cmピーマン 2個ベーコン 2枚オイスターソース
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　

E・レシピ

	フライパンで具だくさん卵焼き(副菜) 下準備1. 卵はの材料を加え、軽く溶いておく。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにし、ほぐす。下準備3. ベーコンは細切りにする。下準備4. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放ってシャキッとしたら水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギ、ベーコンを炒める。さらに卵液、刻みネギを加え、大きく混ぜる。作り方2. 周りがかたまってきたらひっくり返し、弱火にしてフライ返し等で押さえながら火を通す。作り方3. キッチンペーパー調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　 E・レシピ

フライパンで具だくさん卵焼き(副菜)

下準備1. 卵はの材料を加え、軽く溶いておく。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにし、ほぐす。下準備3. ベーコンは細切りにする。下準備4. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放ってシャキッとしたら水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギ、ベーコンを炒める。さらに卵液、刻みネギを加え、大きく混ぜる。作り方2. 周りがかたまってきたらひっくり返し、弱火にしてフライ返し等で押さえながら火を通す。作り方3. キッチンペーパー
調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷりトマトスープ(副菜) 下準備1. ベーコンは幅1cmに切る。ズッキーニは両端を切り落とし、1cm角に切る。下準備2. 黄パプリカはヘタと種を取り除き、1cm角に切る。オクラはヘタを切り落とし、幅1cmに切る。作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、ズッキーニ、黄パプリカ、オクラ、ショウガを加えて炒める。作り方2. しんなりしたらの材料を加え、蓋をして10分程煮る。塩で味を調えて器によそい、クミンパウダーを振る。ベーコン 2枚ズッキーニ 1本黄パプリカ 1/4個調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜たっぷりトマトスープ(副菜)

下準備1. ベーコンは幅1cmに切る。ズッキーニは両端を切り落とし、1cm角に切る。下準備2. 黄パプリカはヘタと種を取り除き、1cm角に切る。オクラはヘタを切り落とし、幅1cmに切る。作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、ズッキーニ、黄パプリカ、オクラ、ショウガを加えて炒める。作り方2. しんなりしたらの材料を加え、蓋をして10分程煮る。塩で味を調えて器によそい、クミンパウダーを振る。
ベーコン 2枚ズッキーニ 1本黄パプリカ 1/4個
調理時間:約20分　

E・レシピ

	モヤシのココナッツ炒め(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. 玉ネギは縦に幅5mmに切る。下準備3. ニラは長さ4cmに切る。下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油と赤唐辛子を中火で熱し、香りがたってきたらベーコンを炒め、焼き色がついたら、モヤシ、玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら強火にし、ニラを加えてサッと炒め合わせる。の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。太モヤシ調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　 E・レシピ

モヤシのココナッツ炒め(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. 玉ネギは縦に幅5mmに切る。下準備3. ニラは長さ4cmに切る。下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油と赤唐辛子を中火で熱し、香りがたってきたらベーコンを炒め、焼き色がついたら、モヤシ、玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら強火にし、ニラを加えてサッと炒め合わせる。の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
太モヤシ
調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　

E・レシピ

	パンのオムレツ(副菜) 下準備1. 食パンは1cm角に切り、牛乳をかける。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにバターの半量を熱し、食パン、ベーコンを加えて炒め、(1)のボウルに混ぜ合わせる。作り方3. 同じフライパンに残りのバターを熱し、(2)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく混ぜる。作り方4. 半熟状になったら、オムレツの形に整え、しっかり中まで焼く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える調理時間:約15分　カロリー:約382kcal　 E・レシピ

パンのオムレツ(副菜)

下準備1. 食パンは1cm角に切り、牛乳をかける。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにバターの半量を熱し、食パン、ベーコンを加えて炒め、(1)のボウルに混ぜ合わせる。作り方3. 同じフライパンに残りのバターを熱し、(2)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく混ぜる。作り方4. 半熟状になったら、オムレツの形に整え、しっかり中まで焼く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える
調理時間:約15分　カロリー:約382kcal　

E・レシピ

	チンゲンサイのクリーム煮(副菜) 下準備1. チンゲンサイは水洗いし、長さを半分に切り、根元は4つに切り込みを入れ、手で裂く。下準備2. ベーコンは、幅1cmに切る。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン大さじ2水大さじ3顆粒スープの素小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのクリーム煮(副菜)

下準備1. チンゲンサイは水洗いし、長さを半分に切り、根元は4つに切り込みを入れ、手で裂く。下準備2. ベーコンは、幅1cmに切る。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。
チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン大さじ2水大さじ3顆粒スープの素小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　

E・レシピ

	ピーマンのきんぴら(副菜) 下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いして長さ3cm位の細切りにし、水に放ってアクを抜く。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、ゴボウ、ベーコンを加えて炒め、少ししんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる。全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。ピーマン 2個ゴボウ 1/4本ベーコン 1枚調理時間:約20分　カロリー:約124kcal　 E・レシピ

ピーマンのきんぴら(副菜)

下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いして長さ3cm位の細切りにし、水に放ってアクを抜く。下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、ゴボウ、ベーコンを加えて炒め、少ししんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる。全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。
ピーマン 2個ゴボウ 1/4本ベーコン 1枚
調理時間:約20分　カロリー:約124kcal　

E・レシピ

	アボカドのチーズグラタン(副菜) 下準備1. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. ボウルでアボカドとベーコンをマヨネーズ、粗びき黒コショウで和える。作り方2. (1)をアルミカップに入れ、粉チーズとパン粉を散らす。軽く焼き色が付く位トースターで焼き、ドライパセリを振る。アボカド 2個ベーコン 2枚調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　 E・レシピ

アボカドのチーズグラタン(副菜)

下準備1. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. ボウルでアボカドとベーコンをマヨネーズ、粗びき黒コショウで和える。作り方2. (1)をアルミカップに入れ、粉チーズとパン粉を散らす。軽く焼き色が付く位トースターで焼き、ドライパセリを振る。
アボカド 2個ベーコン 2枚
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

E・レシピ

	ナス入りコールスローサラダ(副菜) 作り方1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅2～3mmに切る。ボウルにの材料を入れてナスを加え、柔らかくなったら水気を絞る。作り方2. キャベツは太めのせん切りにし、キュウリは輪切りにしてボウルに合わせ、分量外の塩少々でもみ、しばらくおく。しんなりしたらサッと洗って水気をよく絞る。ミョウガは薄い輪切りにし、大葉はせん切りにして水にしばらく放ち、ザルに上げて水気をよくきる。作り方3. ボウルに(1)と(2)を入れ、混ぜ合わせる。作り方4. ベーコン調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

ナス入りコールスローサラダ(副菜)

作り方1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅2～3mmに切る。ボウルにの材料を入れてナスを加え、柔らかくなったら水気を絞る。作り方2. キャベツは太めのせん切りにし、キュウリは輪切りにしてボウルに合わせ、分量外の塩少々でもみ、しばらくおく。しんなりしたらサッと洗って水気をよく絞る。ミョウガは薄い輪切りにし、大葉はせん切りにして水にしばらく放ち、ザルに上げて水気をよくきる。作り方3. ボウルに(1)と(2)を入れ、混ぜ合わせる。作り方4. ベーコン
調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　

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