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「ホタルイカ > 和食 > 主食」 の検索結果： 2 件中 （1 - 2）
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ほたるいかは目とクチバシを取り除き、水けをふく。パセリ、にんにく、アンチョビはみじん切りにする。赤とうがらしは 種を取って、半分に折る。そら豆は塩少々を加えた熱湯で1～2分間ゆで、粗熱が取れたら薄皮をむく。たっぷりの熱湯に塩(湯の1～2%量)を入れ、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。フライパンにオリーブ油とにんにく、赤とうがらしを入れ、中火にかけていためる。にんにくが薄いきつね色になったら、ほたるいかを加えていためる。ほたるいかの色が変わり始めたら、アンチョビを加え
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)ほたるいかは目とくちばしを取り、軟骨を取り除く。しょうがはせん切りにし、みつばは2cm長さに切る。 (3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)のほたるいかをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、(2)のしょうがを加えて軽く混ぜる。器に盛り、(2)のみつばを散らす。*米3合の場合は材料を1.5倍、米4合の場合は2倍でお作りください。
米 2合水 適量ゆでほたるいか カロリー:約311kcal 味の素 レシピ大百科
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