レタスを使うレシピ 和食 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「レタス > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1152 件中 （1 - 20）
|
1.レタスは一口大にちぎる。レタスと桜えびを半量ずつお椀に入れる。2.鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたらみそ大さじ1強を溶き入れ、半量ずつお椀に注ぐ。
桜えび…大さじ2レタス…2〜3枚(約80g)削りがつお…小1袋(3g)・みそ カロリー:約40kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは横3等分に切ってから縦1cm幅に、にらは4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れ、強火にかけて煮立てる。1を加えてさっと煮て、弱火にしてみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
レタス…120gにら…1/3わだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大に切り、油揚げは横半分に切って縦細切りにする。2.鍋にだし汁2カップと油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらレタスを加え、しんなりしたら火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚レタス…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約77kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは小さめの一口大にちぎる。2.器にレタス、削りがつお、みそを半量ずつ入れ、熱湯を1カップずつ注ぐ。よく混ぜてみそを溶き、白すりごまをふる。
レタス…2枚(約60g)削りがつお…1袋(約5g)みそ…大さじ1〜1 1/2白すりごま…適量・熱湯 カロリー:約31kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦薄切りにする。レタスは大きめの一口大にちぎる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、玉ねぎを加える。再び煮立ったらレタスを加え、しんなりしたら火を止める。
玉ねぎ…1/4個レタス…大2枚(約80g)だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約20kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.アスパラガスは根元のかたい部分を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。レタスは小さめの一口大にちぎる。2.鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらアスパラガスを加えてさっと煮る。弱火にしてみそ大さじ1を溶き入れ、弱めの中火にし、ふつふつとしてきたら火を止める。レタスを加え、ひと混ぜする。
グリーンアスパラガス…2本(40g)レタス…1枚(30g)･･･ カロリー:約26kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは3cm長さ、1cm幅に切る。はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。2.鍋に水2カップ、酒大さじ2、みりん小さじ1と、はまぐりを入れて火にかける。煮立ってはまぐりの口が開いたら、1のレタスを入れ、しょうゆ、塩各少々で味をととのえる。
レタス…3枚はまぐり(砂出ししたもの)…小6個・酒、みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にしじみ、酒大さじ1、水1 1/2カップを入れて中火にかける。2.しじみの口があいたら、塩少々で調味する。レタスを食べやすい大きさにちぎって加え、ひと煮立ちさせる。
しじみ(砂抜き)…100gレタス…2〜3枚・酒、塩 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にだし汁を煮立て、レタスを一口大にちぎって入れ、強火で約1分煮る。中火にしてみそ大さじ1 1/2を加え、ひと煮立ちさせる。2.器に盛り、揚げ玉大さじ1ずつを加える。
レタス…2枚揚げ玉…大さじ2だし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約64kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大にちぎる。2.鍋にごま油小さじ1としらす干しを入れて中火で熱し、約1分炒める。酒大さじ2、塩小さじ1/3、水1 1/2カップを加え、煮立ったらレタス、粗びき黒こしょう少々を加え、ひと煮立ちさせる。
しらす干し…10gレタス(外葉)…2～3枚(約100g)ごま油…小さじ1酒…大さじ2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約31kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは食べやすい長さで、1.5cm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、レタスをさっと炒める。水1 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)、酒各小さじ1を加え、煮立ったら豆腐を加える。再び煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。
絹ごし豆腐…小1パック(約150g)レタス(外葉を含む)…80gオリーブ油、洋風スープの素(顆粒)、酒…各小さじ1塩、こしょう カロリー:約68kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは5cm長さの細切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。1と、焼きのりをちぎって加え、さっと混ぜる。
レタス…2枚(約80g)焼きのり…1/2枚だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約36kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、1cm角に切る。レタスは大きめの一口大にちぎる。2.フライパンにサラダ油小さじ1、じゃがいもを入れて強めの中火にかけ、約3分炒める。ホールコーンを加えて炒め合わせ、水1カップ、洋風スープの素、こしょう少々を加える。煮立ったらレタス、塩少々を加え、ひと混ぜする。
新じゃがいも…2個(約100g)レタス…60gホールコー･･･ カロリー:約91kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にだし汁を入れて火にかけ、ふつふつしたらレタスを食べやすい大きさにちぎりながら加え、みそを溶き入れる。2.卵を溶きほぐして回し入れ、ふんわりと浮き上がってきたら火を止める。3.器に盛り、ラー油をかけ、ごまをふる。
だし汁…2カップレタス…1枚みそ…大さじ1 1/2卵…1個ラー油…少々白すりごま…小さじ1 カロリー:約87kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大にちぎる。にんじんは皮むき器で縦に薄く削る(最後は包丁で薄切りにする)。2.鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を加え、さっと煮る。弱火にし、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
レタス…1/3個(約100g)にんじん…1/2本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約48kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋におろししょうが小さじ1、とりガラスープの素小さじ2、ごま油小さじ2、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々を加える。レタスを大きくちぎりながら加えてひと煮立ちさせる。
レタス…1/2個おろししょうが…小さじ1とりガラスープの素…小さじ2ごま油…小さじ2水…2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約56kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋に水2カップ、ちりめんじゃこを入れ、「冷凍きのこミックス」を凍ったまま加えて強火にかける。ひと煮立ちしたら味をみて、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。2.レタスを一口大にちぎって加え、さっと火を通す。
「冷凍きのこミックス」…1/4量ちりめんじゃこ…大さじ2レタス…1枚(約50g)塩、こしょう カロリー:約20kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大にちぎる。2.鍋に桜えび、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、約30秒煮て、ごま油小さじ1/2を加える。
桜えび…3gレタス…1/3個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約23kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ1、しらす干しを入れて中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、1を加えてさっと煮る。
しらす干し…20gレタス…小1/4個(約50g)だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約23kcal レタスクラブ
|
|---|
|
レタスは4cm四方にちぎる。鍋にさばを缶汁ごと入れてざっとほぐし、水カップ1+1/2を加えて中火にかける。煮立ったらレタスを加える。レタスがしんなりとしたらみそを溶き入れる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・さばの水煮 1缶・レタス 3枚・粉ざんしょう 適量・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
