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1.小鍋に水1と1/2カップ、めんつゆを入れて混ぜ、オートミールを加えて中火にかける。2.ひと煮立ちしたら器に盛り、天かす、かまぼこ、万能ねぎをのせ、七味少々をふる。
かまぼこ(5mm幅に切ったもの)…4枚万能ねぎの小口切り…1~2本分オートミール(クイックオーツ)…60g天かす…20gめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4七味とうがらし カロリー:約210kcal レタスクラブ
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1.冷蔵したそぼろを使う場合は口径約12cmの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約50秒加熱する。2.器にご飯を盛り、豚そぼろ、白菜キムチ、卵黄を順にのせ、万能ねぎを散らす。
「万能豚そぼろ」…大さじ6卵黄…2個分白菜キムチ(カットタイプ)…100g万能ねぎの小口切り…2本分温かいご飯…400g カロリー:約495kcal レタスクラブ
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1.鍋に水1L、塩大さじ1/2強を入れ、もやしを加えて中火にかける。沸騰したら、ひじきを加え、再び沸騰したら一緒にざるにあけて水けをきる。2.ボウルに入れ、小口切りにした万能ねぎを加える。塩小さじ1/4弱、酢大さじ1、ごま油小さじ1を順に加えてそのつどあえる。
もやし…小1袋(約150g)ひじき(乾燥)…4g万能ねぎ…1本水…1L酢…大さじ1ごま油…小さじ1塩 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.食パンはトーストして4等分する。いかの塩辛はオリーブ油小さじ1を混ぜる。卵は溶きほぐし、フライパンにバターを強火で溶かして半熟に炒める。パンに卵、塩辛と、万能ねぎの小口切りを等分にのせる。
いかの塩辛…40g卵…2個万能ねぎの小口切り…1本分食パン(サンドイッチ用)…2枚バター…10gオリーブ油…小さじ1 カロリー:約207kcal レタスクラブ
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1.ちくわは薄い輪切りにし、万能ねぎは小口切りにして、ボウルに入れる。2.「もやしの万能ナムル」1/2量、白すりごま小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3を加えて混ぜる。
ちくわ…1本万能ねぎ…3本「もやしの万能ナムル」…1/2量白すりごま…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/3 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.ゆで卵は縦半分に切り、黄身を取り出す。黄身、たらこ、万能ねぎ、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせ、白身に詰める。2.マヨネーズ少々を絞り、オーブントースターで3〜4分こんがり焼く。
たらこ(皮を除く)…大さじ1/2ゆで卵…1個万能ねぎの小口切り…大さじ1/2マヨネーズ カロリー:約141kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、両面を焼き色がつくまで焼く。8等分の三角形に切り、器に盛る。2.メンマは粗みじん切り、万能ねぎは小口切りにしてボウルに入れる。納豆、豆板醤を加えて混ぜ、小さめの器に入れて添える。油揚げにのせて食べる。
油揚げ…1枚ひき割り納豆…1パックメンマ…30g万能ねぎ…2本豆板醤(トウバンジャン) …小さじ1/3 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.「からしれんこん風」を半月切りにし、耐熱皿に並べる。2.ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。3.万能ねぎの小口切り適量を散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
「からしれんこん風」…半量(2人分)ピザ用チーズ…30g万能ねぎの小口切り...適量粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約476kcal レタスクラブ
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1.シューマイは袋の表示どおりに加熱して、しょうゆ小さじ1、からし小さじ1/3を混ぜたところにからめる。2.ザーサイ、万能ねぎをご飯に混ぜる。手のひらに水をつけ、ご飯を6等分して1をのせ、シューマイを少し出して小丸形に握る。
冷凍えびシュ-マイ…6個ザーサイ(市販品)のみじん切り…30g万能ねぎの小口切り…大さじ1ご飯…茶碗2杯分しょうゆ、練りがらし カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.フライパンを油をひかずに温め、油揚げを両面軽く焼き色がつくまで焼く。熱いうちに取り出し、縦半分に切ってから横3mm幅に切る。2.ご飯に1、「酢じゃこ」、白いりごま、塩少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
「酢じゃこ」(汁も含む)…大さじ4油揚げ…1枚万能ねぎの小口切り…2本分温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…大さじ1塩 カロリー:約325kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは12㎝長さに切る。豚バラ薄切り肉を半量ずつ広げ、ねぎを半量ずつ巻いて小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、転がしながら焼き、しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜて加え、からめる。
豚バラ薄切り肉…130g万能ねぎ…10本サラダ油…小さじ1しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2砂糖…大さじ1小麦粉 カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは4cm長さに切る。2.器2個に1、小町麩、とりガラスープの素小さじ2/3、ごま油小さじ1/2を各半量ずつ入れる。熱湯を3/4カップずつ注ぎ、混ぜる。
小町麩…6個万能ねぎ…小1/6束(約13g)とりガラスープの素…小さじ2/3ごま油…小さじ1/2 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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下準備1. キャベツはひとくち大にちぎり耐熱皿に盛る。 下準備2. の万能ネギは小口切りにする。 作り方1. 小さめのフライパンにの材料を入れ、煙がたつまで熱し、キャベツにまわしかける。
キャベツ 4枚万能ネギ 2本ゴマ油 大さじ2酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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作り方1. 厚揚げはトースターで軽い焼き色がつくまで焼く。万能ネギは小口切りにする。 作り方2. 納豆に卵を割り入れ、混ぜ合わせる。 作り方3. 焼いた厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)、刻みネギ、かつお節をのせる。しょうゆをかけていただく。
厚揚げ 1丁分納豆 1パック卵 1個万能ネギ 適量かつお節 適量しょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal E・レシピ
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ベーコンは短冊に切り、トマトは細かく刻み、万能ねぎは小口切りにする。ご飯を器に盛り付け、①とシュレッドチーズをのせる。オニオンスープを表示通りに作り、②に注いでいただく。
朝のフレッシュハーフベーコン1枚ご飯お茶碗1杯分トマト1/8個シュレッドチーズひとつかみ万能ねぎ1/2本オニオンスープの素1袋 伊藤ハム レシピ
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ベーコンにもやしを適量のせて巻く。これを4つ作る。耐熱皿に①の巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。小口切りした万能ねぎを散らし、お好みでぽん酢をかけていただく。
朝のフレッシュハーフベーコン4連1パックもやし1/3袋万能ねぎ適量ぽん酢(お好みで)適量 伊藤ハム レシピ
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ボウルに手でくずした木綿豆腐とはさみで小口切りにした万能ねぎ、ポン酢、ごま油を入れ軽く混ぜる。器にご飯を盛り、その上に①と生ハムロースをのせ、真ん中に温泉卵を落とす。
朝のフレッシュ 生ハムロース3枚ごはん茶碗1杯分木綿豆腐1/4丁万能ねぎ少々ポン酢大さじ1ごま油小さじ1温泉卵1個 伊藤ハム レシピ
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ピタパンは半分に切って、ポケット状にする。 ゆで卵は粗めに刻んで、Aと合わせて混ぜる。 ①にサラダ菜とハム、スプラウト、②を入れる。最後に万能ねぎを飾る。
さわやかパック(ホワイトロースまたはももハム)1パックサラダ菜4枚スプラウト1/2パックゆで卵3個万能ねぎ2本ピタパン2個A:マヨネーズ大さじ1と1/2A:塩、こしょう各少々 伊藤ハム レシピ
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