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3.器にご飯を盛って2、温泉卵をのせ、ベビーリーフ、アボカドを添える。
合いびき肉…200g温泉卵…2個玉ねぎ…1/2個アボカド…1/2個ベビーリーフ…20g温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)合わせ調味料　・酒…大さじ1　・片栗粉…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう、あればナツメグ…各少々ロコモコソース　・中濃ソース…大さじ2　・片栗粉…大さじ1/2　・しょうゆ、トマトケチャップ…各小さじ1　・水70ml
カロリー:約786kcal　

牛肉は、片面に焼き色がつき、裏側は色が変わる程度にして、焼きすぎないことが、やわらかく仕上げるポイント。2.1のフライパンにワインを入れて火にかけ、木ベらで肉の脂や汁をこそげながらワインが半量になるまで煮詰める。ホールトマトを缶汁ごと加えて2〜3分煮立て、水1
牛焼き肉用肉…250〜300g玉ねぎ…1　1/2個マッシュルーム…4〜5個ホールトマト缶…1/2缶(約200g)「パセリバターライス」(またはご飯)…適宜赤ワイン…1カップ塩、こしょう、小麦粉、バター、中濃ソース、トマトケチャップ
カロリー:約621kcal　

汁けがほとんどなくなったらパセリを加え、さっと炒める。3.フランスパンは3つに切り、それぞれまん中に切り目を入れてバター、マスタード各適宜をぬる。4.1、2、3、ピクルスを弁当箱に別々に詰め、
ロースハム…3枚キャベツ…2枚にんじん…4cmパセリのみじん切り…小さじ1/2野菜のピクルス(市販品)…適宜フランスパン…10〜15cm合わせ調味料　・酢…小さじ2　・砂糖…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4弱　・こしょう…少々マスタード、小麦粉、パン粉、サラダ油、バター、中濃ソース
カロリー:約654kcal　

3.炊き上がったらトマト、パセリ、バター10g、粗びき黒こしょう適量を加えて混ぜる。器に盛り、好みでパセリのみじん切り少々をふる。
とりもも肉…1枚(約250g)下味　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々玉ねぎ…1個(約200g)トマト…2個(約300g)パセリ…2枝米…2合合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ3　・中濃ソース…大さじ2　・塩…小さじ2/3バター、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　

ボウルの縁などを使って、木の葉形に整えておく。4.直径約20cmの小さめのフライパンにバター10gを中火で溶かし、フライパンを回しながら縁までバターをいきわたらせる。2を流し入れ、底が固まるまで20〜30秒フラ
卵液　・卵…4個　・牛乳…大さじ1　・塩、こしょう…各少々豚こま切れ肉…150g白菜キムチ…100g青のり…適量温かいご飯…茶碗2杯分強(約300g)・塩、こしょう、中濃ソース、バター、サラダ油、しょうゆ、マヨネーズ
カロリー:約783kcal　

ミニトマトは1cm角に切る。コーンチップスは2〜3等分に割る。4.小さめのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉、小麦粉小さじ1/2を加えて炒める。肉の色が変わったら、ミニトマト、キドニービーンズを加えて炒める。トマトがしんな
合いびき肉…70gサニーレタス…1枚ミニトマト…3個コーンチップス…適量玉ねぎのみじん切り…大さじ1レッドキドニービーンズ(ドライパック)…50g食パン(6枚切り)…1枚合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ1　・中濃ソース…小さじ1　・タバスコ、塩、粗びき黒こしょう…各少々・オリーブ油、小麦粉、マヨネーズ
カロリー:約540kcal　

れんこんはたわしでこすり洗いし、皮付きのまま縦半分に切る。半量はポリ袋に入れ、すりこ木などでたたく。残りの半量はすりおろす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を入れてスパゲッティを加え、袋の表示時間よりも1～2分間短めにゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ1としょうがを入れて中火で炒め、香りがたったら、ひき肉を加えてポロポロになるまで3～4分間しっかり炒める。【A】をふり、**1**のたたいたれんこんを加えてさらに炒める。野菜ジュース、**1**のすりおろしたれんこんを加え、【B】を加えて味を調え、3～5分間煮込む。**1**のスパゲッティを加えて1分間ほど混ぜながら煮込み、器に盛ってフライパン
・れんこん 300g・合いびき肉 250g・スパゲッティ 160g・しょうが 1かけ・塩 小さじ1/2・黒こしょう 三つまみ・野菜ジュース カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1・ナツメグ 適宜・粉チーズ 適宜・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　

えびをペーパーで押えて水気を切り、小麦粉をまぶし、溶きたまごをくぐらせたら10cm四方に切り広げたカダイフ麺の上に置き、尾を残して巻き、形を整えます。 約160℃の油に③を入れ、カダイフ麺が広がらないようにすぐに押さえ、1〜2回転がすようにして形を整えながら揚げ、2分程して色付き始めたら油から引き上げます
材料 [ 2〜3人分 ]バナメイえび8尾カダイフ麺150g小麦粉1カップたまご1個塩ひとつまみ酒大さじ1片栗粉大さじ2揚げ油適量お好みの野菜適量【ソースの材料】ケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ1中濃ソース大さじ1

作り方3. 耐熱皿にご飯を盛って(2)をのせ、ピザ用チーズを散らす。トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを散らす。
合いびき肉 150g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分カレー粉 大さじ1小麦粉 大さじ1水 100ml顆粒スープの素 小さじ1/2ケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ピザ用チーズ 40〜50gドライパセリ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約689kcal　

あいたところに溶き卵を流し入れ、ブロッコリー、ミニトマトを彩りよく並べる。ふたをして約3分蒸し焼きにする。3.ご飯の上にチーズをのせ、再びふたをして2～3分弱火で蒸し焼きにする。チーズが溶けたらふたを取り、好みでパセリ(ドライ)をふる。
ウインナソーセージ…3本溶き卵…3個分ピザ用チーズ…40g冷凍ミックスベジタブル(凍ったまま使う)…80g冷凍ブロッコリー(凍ったまま使う)…4房ミニトマト…4個温かいご飯…1合分(約330g)A　・トマトケチャップ…大さじ2　・中濃ソース…大さじ1　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2オリーブ油
カロリー:約640kcal　

ゆで汁は後から使うので、残しておいて下さい。 作り方2. スパゲティーをゆでている間に、フライパンにオリーブ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら玉ネギとマッシュルームを加える。しんなりするまで炒め、小麦粉を加えて軽く炒める。 作り方3. (2)に赤ワインを加えてアルコ
牛肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々玉ネギ 1/2個マッシュルーム 2〜3個小麦粉 小さじ2赤ワイン 大さじ3デミグラスソース(缶) 140gケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ1顆粒スープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々スパゲティー 160g塩 16gイタリアンパセリ 適量オリーブ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約732kcal　

4.具をすべて焼き、食べ進めて残りが少なくなったら、いったん取り出す。ホットプレートをぬ
ハンバーグだね　・合いびき肉…450g　・牛乳…大さじ3　・玉ねぎのみじん切り…1/2個分　・にんじんのすりおろし…1/2本分　・おろしにんにく…1片分　・塩…小さじ1　・こしょう…小さじ1/2　・あればナツメグ…少々スライスチーズ…2枚玉ねぎ…1個トマト…2個ピーマン…2個なす…2個食パン(8枚切り)…4枚ハンバーグソース　・中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ5・サラダ油、バター
カロリー:約531kcal　

4.ご飯を加え、全体になじむまで炒め合わせたら、耐熱容器側に寄せる。あいたところをぬれたペーパータオルで拭き、へらも拭く。5.あいたところに油大さじ1/2をひき、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟状になったら、ホットプレートの電源を切
とりもも肉…小1枚(約200g)卵液　・溶き卵…6個分　・牛乳…1/2カップ　・塩、こしょう…各少々玉ねぎ…小1個マッシュルーム…1パック(約100g)温かいご飯…600gドミグラスソース缶…1/2缶(約150g)合わせ調味料　・トマトケチャップ…1/2カップ　・中濃ソース…大さじ1〜1　1/2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々・バター、サラダ油
カロリー:約639kcal　

(5)器に盛り、(2)をかける。
スパゲッティ 180g豚もも薄切り肉 100gキャベツ 2枚(100g)にんじん 1/3本(50g)ホールコーン缶 40gしめじ 1/2パックA水 200mlAトマトケチャップ 大さじ2A中濃ソース 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B水 大さじ2B片栗粉 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約551kcal　

すばやく大きくかき混ぜ、しっかりとヒダを作り、表面がまだ生のうちに火を止め、余熱で数秒おく。(6)フライパンを揺らして、くっついていないことを確認し、木ベラですばやくご飯の上にすべらせ
卵 2個牛乳 大さじ1粉チーズ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2薄力粉 小さじ1バター 15g玉ねぎ(大) 1/4個A水 1/2カップAトマトケチャップ 大さじ2A中濃ソース 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4Aこしょう 少々ご飯 1杯(茶碗)(140g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々ハーブ・好みで 少々
カロリー:約674kcal　

食パン1枚に(2)のカツ、(3)のキャベツをのせ、もう1枚の食パンではさみ、両手でギュッとおす。同様にあと3組作る。(5)ラップをかぶせ、まな板などで軽く重しをし、10分ほどおく(時間外)。(6)食パンを手でしっかりおさえ、パンの両側面のみみを切り落
食パン8枚切り 8枚キャベツ 3枚豚もも肉 4枚(350g)「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A薄力粉 適量A溶き卵 1個分Aパン粉 2/3カップB中濃ソース 大さじ2Bトマトケチャップ 大さじ1マスタード 適量「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約545kcal　

皮をむき、スプーンでつぶしてマヨネーズ小さじ2、酢小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。青のりをふる。4.辛みそあえは、にんじんに塩少々をまぶし、コチュジャン、ごま油少々であえる。5.きんぴらは、れんこ
キャベツ肉巻き　・豚肩ロース薄切り肉…3枚(70〜80g)　・キャベツ…小2枚(約80g)　・合わせ調味料 ・酒、中濃ソース…各小さじ2 ・しょうが汁…少々青のりポテサラ　・じゃがいも…1/2個　・青のり…少々にんじんの辛みそあえ　・にんじんのせん切り…小1/3本分　・コチュジャン…少々れんこんきんぴら　・れんこん…50g　・昆布茶…少々ご飯…茶碗1 1/2杯分サラダ油、マヨネーズ、酢、塩、ごま油、砂糖、しょうゆ、みりん
カロリー:約791kcal　

フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、ソーセージをこんがりとするまで炒めて取り出す。続いてとり肉の皮目を下にして入れ、時々へらで押さえながら約10分、こんがりとするまで焼く。裏返し、弱火で約2分焼き、取り出す。粗熱がと
とりもも肉…1枚(約250g)ウインナソーセージ…6本生ハム…7〜8枚ハム…4枚ブロッコリー…1/4個リーフレタス…小8枚きゅうり…1本黄パプリカ…1/2個レモンのくし形切り…適量食パン(サンドイッチ用)…16〜20枚チーズソース　・クリームチーズ(室温にもどす)…60g　・おろしにんにく…少々　・粗びき黒こしょう…小さじ1/3ハニーケチャップソース　・はちみつ…小さじ1/2　・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1　1/2・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
カロリー:約642kcal　

にんにくを加えて炒め、香りが出たら薄力粉を加え、弱火で1分炒める。粉っぽさがなくなったら赤ワインを加え、強めの中火で5分ほど煮る。赤ワインが半量になるまで煮詰まったらBとローリエを加えて2を戻し入れ、中火で5分ほど煮る。塩で味を調え
牛切り落とし肉 200g玉ねぎ 1個マッシュルーム水煮缶(スライスタイプ) 1缶(75g)にんにく(みじん切り) 1かけ分温かいご飯 茶碗2～3杯分バター 30g薄力粉 大さじ1と1/2赤ワイン 1と1/2カップローリエ 1枚塩 少々塩 少々こしょう 少々薄力粉 大さじ1ケチャップ 大さじ3中濃ソース 大さじ1はちみつ 大さじ1顆粒スープの素 小さじ1と1/2水 1カップ

3.焼く間にブロッコリーは小房に分ける。ハンバーグの上にブロッコリーをのせる。あいたところにマカロニを入れて湯1カップを注ぎ入れ、さっと混ぜてふたをし、弱めの中火で5〜6分、途中一度マカロニをほぐして蒸し焼きにする。4.蒸し焼きの間にアボカドは小さめの一口大に、ミニトマトは縦半
ハンバーグだね　・合いびき肉…180g　・溶き卵…1個分　・えのきたけ…大1袋(約180g)　・パン粉…1/3カップ　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ブロッコリー…1/2個アボカド…1/2個ミニトマト…6個ホールコーン缶…1/2缶(約65g)にんにくのみじん切り…少々赤とうがらしの小口切り…1/2本分マカロニ(3分ゆでタイプ)…30gソース　・トマトケチャップ…大さじ2　1/2　・中濃ソース…大さじ1ドレッシング　・レモン汁…小さじ2/3　・マヨネーズ…大さじ1　・練りがらし…小さじ1/3　・塩、こしょう…各少々・サラダ油、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約588kcal