伊達巻のレシピ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	丸めない♪四角いだしたこ焼き表面にぽこぽこ気泡穴が開き固まってきたら返し両面焼く。全部をいっぺんに返すのが難しい時は以下の方法をお試しください。このレシピを見た方へのおすすめピンチョスおせち2種ピリッと甘辛牛大根まるでチーズケーキ伊達巻じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮人気レシピランキング基本の酢豚鶏肉のパリパリ焼き巻かない!煮るだけ鶏チャーシューしょうゆマヨで簡単!エッグベネディクトたこ(ゆで)80gA薄力粉120g長芋120g卵2個細ねぎ2本紅しょうが20g天かす10gヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ60ml水200ml青のり2g 調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　塩分:約4.4g ヤマサ　Happy Recipe

表面にぽこぽこ気泡穴が開き固まってきたら返し両面焼く。全部をいっぺんに返すのが難しい時は以下の方法をお試しください。このレシピを見た方へのおすすめピンチョスおせち2種ピリッと甘辛牛大根まるでチーズケーキ伊達巻じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮人気レシピランキング基本の酢豚鶏肉のパリパリ焼き巻かない!煮るだけ鶏チャーシューしょうゆマヨで簡単!エッグベネディクト
たこ(ゆで)80gA薄力粉120g長芋120g卵2個細ねぎ2本紅しょうが20g天かす10gヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ60ml水200ml青のり2g
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　塩分:約4.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	まるでチーズケーキ伊達巻クリームチーズは常温に戻しておく。Aの材料をミキサー入れて全体が滑らかになるまで攪拌する。(ボウルに入れてハンドブレンダーでも可)フライパンに油を薄くひいて中火にかける。油が温まったらSTEP1を流し入れ、蓋をして弱火で約18分～20分蒸し焼きにする。生地の表面を指で軽く触れ、生地がくっつかなければ焼きあがりです。油はサラダ油や米油、菜種油などお･･･カロリー:約155kcal　塩分:約0.7g ヤマサ　Happy Recipe

まるでチーズケーキ伊達巻

クリームチーズは常温に戻しておく。Aの材料をミキサー入れて全体が滑らかになるまで攪拌する。(ボウルに入れてハンドブレンダーでも可)フライパンに油を薄くひいて中火にかける。油が温まったらSTEP1を流し入れ、蓋をして弱火で約18分～20分蒸し焼きにする。生地の表面を指で軽く触れ、生地がくっつかなければ焼きあがりです。油はサラダ油や米油、菜種油などお･･･
カロリー:約155kcal　塩分:約0.7g

ヤマサ　Happy Recipe

	伊達巻の太巻きのレシピ 1うなぎや(1/2パック分)は軽くレンジで温め、棒状に半分に切り、たれを少々かける。2きゅうりは縦4等分にし、さらに半分の長さに切る。3温かいご飯に新しょうが、うなぎやのたれ、ごまを混ぜ合わせる。4伊達巻は巻きを開き、内側に3のご飯、うなぎや、マリーン®、きゅうりを巻き込む。5食べやすい厚さに切る。材料(2本分)ふっくら伊達巻2本うなぎや1/2パックマ･･･調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.9g 紀文　笑顔のレシピ

伊達巻の太巻きのレシピ

1うなぎや(1/2パック分)は軽くレンジで温め、棒状に半分に切り、たれを少々かける。2きゅうりは縦4等分にし、さらに半分の長さに切る。3温かいご飯に新しょうが、うなぎやのたれ、ごまを混ぜ合わせる。4伊達巻は巻きを開き、内側に3のご飯、うなぎや、マリーン®、きゅうりを巻き込む。5食べやすい厚さに切る。
材料(2本分)ふっくら伊達巻2本うなぎや1/2パックマ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.9g

紀文　笑顔のレシピ

	はんぺんの紅茶伊達巻のレシピ 1はんぺんは1cm角に切る。 2紅茶のティーバッグから茶葉を取り出し、熱湯に浸す。3ミキサーまたはフードプロセッサーに、1、2、Aを入れ、1分ほどかくはんする。4フライパンに薄くサラダ油を塗って充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。54に3を入れ、ふたをして弱火で15分ほど、表面が乾くまで蒸し焼きにする。65が焼き上がったら、すだれの上に焼き色のつ･･･調理時間:約40分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.5g 紀文　笑顔のレシピ

はんぺんの紅茶伊達巻のレシピ

1はんぺんは1cm角に切る。 2紅茶のティーバッグから茶葉を取り出し、熱湯に浸す。3ミキサーまたはフードプロセッサーに、1、2、Aを入れ、1分ほどかくはんする。4フライパンに薄くサラダ油を塗って充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。54に3を入れ、ふたをして弱火で15分ほど、表面が乾くまで蒸し焼きにする。65が焼き上がったら、すだれの上に焼き色のつ･･･
調理時間:約40分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.5g

紀文　笑顔のレシピ

	伊達巻入りのお雑煮のレシピ 1鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。麩は水でもどして、水けを軽くきる。2小松菜は塩ゆでして水にとり、水けをきって4～5cm長さに切る。みつばは3cm長さに切る。3蒲鉾(紅・白)、伊達巻は1～1.2cm厚さに切る。4鍋にBを煮立て、1の鶏肉と麩を加え、鶏肉に火が通るまで中弱火で煮る。(アクがでたら取り除く)5お椀の底に2の小松菜を少量盛り、焼いた角餅をの･･･調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.3g 紀文　笑顔のレシピ

伊達巻入りのお雑煮のレシピ

1鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。麩は水でもどして、水けを軽くきる。2小松菜は塩ゆでして水にとり、水けをきって4～5cm長さに切る。みつばは3cm長さに切る。3蒲鉾(紅・白)、伊達巻は1～1.2cm厚さに切る。4鍋にBを煮立て、1の鶏肉と麩を加え、鶏肉に火が通るまで中弱火で煮る。(アクがでたら取り除く)5お椀の底に2の小松菜を少量盛り、焼いた角餅をの･･･
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.3g

紀文　笑顔のレシピ

	デコレーション寿司ケーキのレシピ 4蒲鉾(紅)は3～4mm厚さの薄切りを10枚切り、2枚を少しずらして重ね、くるくる巻き、蒲鉾のバラを作る。5スモークサーモンとピーラーで薄くけずったきゅうりをそれぞれ、くるくる巻いておく。角切りにした伊達巻とその他お好みの海鮮の具材を用意する。65の具材を彩りよく3の上に飾り、塩ゆでにした絹さやと材料(5～6人分)すし飯500gプチプチ彩りかずのこ2パック蒲鉾(紅)4cm分ふっくら伊達巻5cm分マリンサラダ1パック錦糸卵卵1個分きゅうり1本分絹さや(塩ゆで)3～4枚スモークサーモン適宜いか、ボイルえびなどお好みで適宜調理時間:約20分　カロリー:約245kcal　塩分:約2.3g 紀文　笑顔のレシピ

デコレーション寿司ケーキのレシピ

4蒲鉾(紅)は3～4mm厚さの薄切りを10枚切り、2枚を少しずらして重ね、くるくる巻き、蒲鉾のバラを作る。5スモークサーモンとピーラーで薄くけずったきゅうりをそれぞれ、くるくる巻いておく。角切りにした伊達巻とその他お好みの海鮮の具材を用意する。65の具材を彩りよく3の上に飾り、塩ゆでにした絹さやと
材料(5～6人分)すし飯500gプチプチ彩りかずのこ2パック蒲鉾(紅)4cm分ふっくら伊達巻5cm分マリンサラダ1パック錦糸卵卵1個分きゅうり1本分絹さや(塩ゆで)3～4枚スモークサーモン適宜いか、ボイルえびなどお好みで適宜
調理時間:約20分　カロリー:約245kcal　塩分:約2.3g

紀文　笑顔のレシピ

	江上料理学院の伊達巻のレシピ 1白身魚は皮と血合いを取り除き、身をすり鉢に入れて丁寧にすりつぶし、卵を1個ずつ割り込み、よくすり混ぜる。全部すり混ぜたら、分量のだし汁と調味料を加えて混ぜ、裏ごしまたは万能こしを通す。2玉子焼き鍋(15cm角)を熱して油を充分にひき、よく焼けたところに1の卵汁をもう一度かき混ぜて流し込み、すぐに火を消す。3160～170℃くらいによく熱したオーブンの中･･･紀文　笑顔のレシピ

江上料理学院の伊達巻のレシピ

1白身魚は皮と血合いを取り除き、身をすり鉢に入れて丁寧にすりつぶし、卵を1個ずつ割り込み、よくすり混ぜる。全部すり混ぜたら、分量のだし汁と調味料を加えて混ぜ、裏ごしまたは万能こしを通す。2玉子焼き鍋(15cm角)を熱して油を充分にひき、よく焼けたところに1の卵汁をもう一度かき混ぜて流し込み、すぐに火を消す。3160～170℃くらいによく熱したオーブンの中･･･

紀文　笑顔のレシピ

	クリスマス&お正月カナッペ (2) スライスチーズを丸いナミナミ型を活用してくり抜き、モ ◆カナッペフランスパン適量キャビア適量サーモンペースト適量スライスチーズ適量◆サンタクロース風味自慢特撰ホワイトロースハム適量しっとりやわらか肩ロース焼豚適量スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量◆クリスマスツリーしっとりやわらか肩ロース焼豚適量スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量きゅうり適量◆トナカイしっとりやわらか肩ロース焼豚適量チーズイン1本スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量◆羽子板と羽風味自慢特撰ホワイトロースハム適量きゅうり適量スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量伊達巻(または卵焼き)適量黒豆適量伊藤ハムレシピ

クリスマス&お正月カナッペ

(2) スライスチーズを丸いナミナミ型を活用してくり抜き、モ
◆カナッペフランスパン適量キャビア適量サーモンペースト適量スライスチーズ適量◆サンタクロース風味自慢特撰ホワイトロースハム適量しっとりやわらか肩ロース焼豚適量スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量◆クリスマスツリーしっとりやわらか肩ロース焼豚適量スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量きゅうり適量◆トナカイしっとりやわらか肩ロース焼豚適量チーズイン1本スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量◆羽子板と羽風味自慢特撰ホワイトロースハム適量きゅうり適量スライスチーズ1枚にんじん(ゆでたもの)適量伊達巻(または卵焼き)適量黒豆適量

伊藤ハムレシピ

	今泉久美さんのはんぺんの伊達巻のレシピ 1紀文のはんぺんは1cm角に切る。2ミキサーまたはフードプロセッサーに1と他の材料を全て入れ、30秒～1分くらいかくはんする。3薄くサラダ油をぬったフライパンや卵焼き器を充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。そこに 2 を流し入れ、ふたをして弱火で15分くらい、表面が乾くまで蒸し焼きにする。4焼き上がったら、巻きすの上に焼き色のついた方が下にな･･･調理時間:約40分　カロリー:約112kcal　紀文　笑顔のレシピ

今泉久美さんのはんぺんの伊達巻のレシピ

1紀文のはんぺんは1cm角に切る。2ミキサーまたはフードプロセッサーに1と他の材料を全て入れ、30秒～1分くらいかくはんする。3薄くサラダ油をぬったフライパンや卵焼き器を充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。そこに 2 を流し入れ、ふたをして弱火で15分くらい、表面が乾くまで蒸し焼きにする。4焼き上がったら、巻きすの上に焼き色のついた方が下にな･･･
調理時間:約40分　カロリー:約112kcal　

紀文　笑顔のレシピ

	今泉久美さんの伊達巻寿司のレシピ 1ひと肌の寿司飯に、干ししいたけの甘煮を刻んだものと白煎りごまを混ぜる。2伊達巻を割らないように巻をゆるめ、1を半分にして入れてもとの形に巻き、ラップで巻いて5分ほどおく。3食べよく切って、しょうが甘酢漬を添えて盛る。材料(6人分)伊達巻2本寿司飯200g～240g干ししいたけ甘煮1～2枚白いりごま大さじ1/2しょうが甘酢漬適宜調理時間:約10分　紀文　笑顔のレシピ

今泉久美さんの伊達巻寿司のレシピ

1ひと肌の寿司飯に、干ししいたけの甘煮を刻んだものと白煎りごまを混ぜる。2伊達巻を割らないように巻をゆるめ、1を半分にして入れてもとの形に巻き、ラップで巻いて5分ほどおく。3食べよく切って、しょうが甘酢漬を添えて盛る。
材料(6人分)伊達巻2本寿司飯200g～240g干ししいたけ甘煮1～2枚白いりごま大さじ1/2しょうが甘酢漬適宜
調理時間:約10分　

紀文　笑顔のレシピ

	はんぺんとホワイトチョコのチーズミニ伊達巻のレシピ 1はんぺんは1cm角に切る。 2ホワイトチョコレートはブロックごとに手で割る。3ミキサーまたはフードプロセッサーに、全ての材料を入れ、1分ほどかくはんする。4フライパンに薄くサラダ油(分量外)を塗って充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。54に3を入れ、ふたをして弱火で10分ほど、表面が乾くまで蒸し焼きにする。65が焼き上がったら、すだれの上に焼･･･調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.5g 紀文　笑顔のレシピ

はんぺんとホワイトチョコのチーズミニ伊達巻のレシピ

1はんぺんは1cm角に切る。 2ホワイトチョコレートはブロックごとに手で割る。3ミキサーまたはフードプロセッサーに、全ての材料を入れ、1分ほどかくはんする。4フライパンに薄くサラダ油(分量外)を塗って充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。54に3を入れ、ふたをして弱火で10分ほど、表面が乾くまで蒸し焼きにする。65が焼き上がったら、すだれの上に焼･･･
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.5g

紀文　笑顔のレシピ

野菜

肉

魚

常備品