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「切り干し大根 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 109 件中 (41 - 60)
[1] 切り干し大根は水でもどし、ざるに上げて水けを絞り、長ければ食べやすく切る。[2] フライパンにごま油、にんにくを入れ、香りが出てきたら桜えびを加えてカリッとするまで炒め、[1]を加えてサッと炒め合わせて火を止める。[3] を合わせたものに、[2]を漬け込む。
切り干し大根 20g、桜えび (素干し) 大さじ1、にんにく (みじん切り) 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、、、湯 1/4カップ、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ5
カロリー:約81kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
切り干し大根はもみ洗いし、水に15分間ほどつけて戻す。7~8cm長さに切って熱湯に入れ、サッとゆでる。水けを絞り、ボウルに入れる。ゆでだこの足はそぎ切りにする。細ねぎは4cm長さに切る。赤とうがらしは粗くちぎる。フライパンに「[[干しえびにんにくオイル|rid=4264]]」と赤とうがらしを入れ、香りがたってきたらゆでだこの足を入れる。たこが温かくなったら火を止めて**1**のボウルに入れ、レモン汁、細ねぎも加えて全体をあえる。
切り干し大根 40g・ゆでだこの足
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
切り干し大根は、30分ほど水戻ししたあと、水けをよく絞る。❷ビニール袋に①と千切りにしたにんじん、日清アマニ油ドレッシング青じそを入れ馴染ませる。❸②にカニかまぼこを加え和える。❹皿に盛り、いくらと青ネギを飾る。
切り干し大根(乾物、太めのもの) 20gにんじん 20gカニかまぼこ 2本いくら(お好みで) 大さじ1青ネギ 適量日清アマニ油ドレッシング青じそ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
1.切り干し大根はさっと水洗いし、水に約5分ひたしてもどす。水けを絞り、長ければ食べやすい長さに切る。ねぎは長さを半分に切って四つ割りにする。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。3.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて全体がしんなりするまで炒める。2を加え、汁けがなくなるまで炒める。
切り干し大根…30g長ねぎ…1/3本梅干し…2個酒、しょうゆ、ごま油
カロリー:約95kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
[1] 切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、全体が浸るくらいの水(分量外)を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱し、粗熱が取れたら、しっかり水けを絞る。[2] 水菜は3cm長さに切る。[3] ボウルに[1]と[2]を入れ、を加えてあえる。
切り干し大根 30g、水菜 15g、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、柚子こしょう 小さじ1/3
カロリー:約87kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1.切り干し大根はもみ洗いし、水けを絞って食べやすく切る。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルに酢小さじ2、しょうゆ、ごま油各小さじ1 1/2、水大さじ3を入れて混ぜ、切り干し大根を加えてあえる。ミニトマトを加え、さっとあえる。
切り干し大根…30gミニトマト…8個酢…小さじ2しょうゆ、ごま油…各小さじ1 1/2水…大さじ3
カロリー:約89kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
で粗くつぶす。**3**の汁けを軽く絞って加え、かにかま、マヨネーズを加えてサックリと混ぜ、味をみて塩・こしょう各少々で味
切り干し大根 30g・卵 2コ・かにかまぼこ 3本・ポン酢しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・マヨネーズ 大さじ2~2+1/2・貝割れ菜 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 切り干し大根は熱湯に1~2分つけてもどし、水洗いして水気をギュッと絞り、ざく切りにします。 2 クレソンは冷水につけてパリッとさせ、水気をよくきり、食べやすくちぎります。 3 ベーコンは2cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒めます。火を止めて赤ワインビネガーとオリーブ油を加え、塩、こしょう、マスタードを混ぜてソースを作り、(1)の切り干し大根を加えてよく混ぜます。 4 (3)にクレソンを合わせ、軽く混ぜて器に盛ります。
切り干し大根 50gベーコン 4枚
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
フライパンに戻し入れる。弱火で約7分焼いて器に盛り、たれをかけて食べる。
切り干し大根…20g赤パプリカ…1/2個小松菜…2/3わ卵…3個酒…小さじ2塩…小さじ1/4ごま油…大さじ2たれ ・酢、しょうゆ…各大さじ1
カロリー:約281kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1 切り干し大根とひじきはそれぞれ水で戻しておく。 2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはタテ4等分に切る。 3 ①と➁、Aを混ぜ合わせて器に盛りつけ、レモン汁とかつお節をかける。
材料(4人前) 切り干し大根(乾燥) 30g ひじき(乾燥) 6g 水菜 1/2束 ミニトマト 4個 A割烹白だし 大さじ4 Aごま油 大さじ1・1/2 レモン汁 小さじ1 氷温熟成マイルドかつおパック 1パック
調理時間:約8分 カロリー:約81kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
1 切り干し大根はもみ洗いし、水につけてもどしたら水気を切り食べやすい長さに切る。 2 にんじんはせん切りに、油揚げは油抜きをして細切りにする。絹さやはサッとゆでて斜めの細切りにする。 3 鍋にサラダ油を熱して①を炒め、にんじんと油揚げを加えてしんなりするまでさらに炒める。 4 Aと絹さやを加え、汁気がなくなるまで煮込む。
材料(2人前) 切り干し大根 50g にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 絹さや 6枚 サラダ油 大さじ1 A 割烹白だし 50ml A 水
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1.切り干し大根は袋の表示どおりに水でもどし、食べやすい長さに切る。もどし汁は大さじ1強を合わせ調味料に混ぜる。ピーマンは半分に切ってベーコンとともに細切りにする。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒め、脂が出てきたら切り干し大根とピーマンを加え、しんなりするまで炒める。3.1の合わせ調味料を加えて、全体になじむように炒める。
切り干し大根…30gベーコン…2枚ピーマン…3個サラダ油合わせ調味料 ・ウスターソース…大さじ1 1/2 ・しょうゆ…小さじ1
カロリー:約190kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1.切り干し大根は水でさっと洗い、水けを絞る。2.ポリ袋にツナを缶汁ごとと、1、しそ風味ふりかけ、マヨネーズ大さじ1を入れ、袋の上からよくもむ。
ツナ缶(オイル漬けでも水煮でもOK)…小さじ1缶(約70g)切り干し大根…30gしそ風味ふりかけ…小さじ1マヨネーズ
カロリー:約118kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
1.切り干し大根は水に約10分ひたしてもどし、水けを絞って食べやすい長さに切る。豆苗は長さを3等分に切り、ザーサイは細切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油、しょうゆ各小さじ2を加えてさっとあえる。
切り干し大根…20g豆苗…1/2袋ザーサイ(味つき)…15gごま油、しょうゆ…各小さじ2
カロリー:約79kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.切り干し大根は水につけてもどし、水けを絞ってざく切りにする。かにかまぼこは食べやすくほぐす。2.ボウルに入れ、貝割れ菜、酢、サラダ油各小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、あえる。
かに風味かまぼこ…6本切り干し大根…20g貝割れ菜…1/2パック(約35g)酢、サラダ油…各小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約99kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1.切り干し大根はボウルに入れ、流水でもみ洗いする。かぶるくらいの水を入れて約8分おき、水を絞って耐熱容器に入れる。2.合わせ調味料を小鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。熱いうちに1に注ぎ、1時間以上おく。
切り干し大根…80g合わせ調味料 ・酢…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…少々 ・水…1カップ
カロリー:約308kcal 塩分:約6.3g
レタスクラブ
1.にんじんは斜め薄切りにしてせん切りにする。塩小さじ1/4をふって混ぜ、約10分おいて水けを絞る。切り干し大根は水に約10分つけてもどし、水けを絞って食べやすく切る。しょうがはせん切りにする。2.ボウルに酢大さじ1、砂糖、ごま油各大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
にんじん…1/2本切り干し大根…10gしょうが…1かけ酢…大さじ1砂糖、ごま油…各大さじ1/2塩
カロリー:約72kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
切り干し大根・乾燥わかめは水で戻し、しぼって水気を切り、食べやすくカットします。 「焼さけあらほぐし」・マヨネーズ・(1)を和えます。 \ POINT / 白ごま・のり・昆布などを加えると、より風味がアップします。材料をすべてビニール袋に入れ、もんで和えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3切り干し大根15g乾燥わかめ小さじ1強マヨネーズ大さじ1
カロリー:約95kcal 塩分:約0.7g
ニッスイ レシピ
1.「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」は長さを3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。キムチ、豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ1、ねぎを加えてさっと炒め、切り干し大根の酢じょうゆ漬け、キムチ、しめじを加えて全体がしんなりするまで炒め合わせる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
切り干し大根の酢じょうゆ漬け」(汁をきったもの)…100g豚こま切れ肉…60g
カロリー:約171kcal 塩分:約2.3g
レタスクラブ
1 切り干し大根は水でもどしてから食べやすい長さに切り、ひじきは水でもどしておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。 2 保存容器に入れ、混ぜ合わせたAのマリネ液と煮干しを加える。1時間以上漬け込む。*お好みでバジル、セルフィーユなどの香草も一緒に漬け込むと風味が増してさらに美味しくなります。■保存方法:冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間:冷蔵庫→1週間 冷凍庫→1か月
材料(作りやすい分量人前) 煮干し 20g 切り干し大根 10g ひじき・乾燥 10g
調理時間:約5分 カロリー:約658kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
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