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「卵 > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 998 件中 （181 - 200）
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1 エリンギはタテ3mm幅に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、半分の長さに切ってほぐす。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のエリンギ・しめじ・えのきだけを加えて煮る。 3 火が通ったら溶き卵を回し入れ､フワッと浮いてきたら菜ばしでサッと混ぜ、火を止める。 4 器に盛り、あさつきを散らす。
材料(2人前) エリンギ(小) 2本(40g) しめじ 60g えのきだけ 60g A水 360ml A割烹白だし 40ml 溶き卵 1個分 調理時間:約10分 カロリー:約62kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.にんじんは皮をむいて粗みじんに切る。しょうがも皮をむいてみじん切りにする。卵は卵黄と卵白に分けておく。2.鍋に油小さじ1を熱してしょうがを炒める。香りが出たらにんじんとひき肉を入れ、ひき肉がポロポロにほぐれるまで炒める。水2と1/2カップを加え、煮立ったらアクを除き、しょうゆ大さじ1と1/2〜2で調味する。3.2に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。卵白を白くて細かい泡ができるまで充分に泡立て器で泡立てる。卵黄はほぐして2に加えて混ぜ、卵白も回し入れて煮立ったら火
調理時間:約15分 カロリー:約222kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎ1/4個は1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、1をさっと炒める。酒小さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々、水1と1/2カップを加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約2分煮る。3.卵をそっと割り入れ、弱火で好みの半熟具合になるまで2～3分煮る。
卵…2個かぶ…1個玉ねぎ…1/4個オリーブ油…小さじ1/2酒…小さじ2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々 調理時間:約8分 カロリー:約100kcal レタスクラブ
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. ニラは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらの材料を加える。煮たったらトマト、ニラを加え、再び煮たったら粗びき黒コショウで味を調える。 作り方2. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、器に注ぐ。
トマト 1/2〜1個溶き卵 1個分ニラ 1/4束ベーコン 2枚粗びき黒 調理時間:約15分 カロリー:約127kcal E・レシピ
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[1] トマトはザク切りにする。[2] 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立てる。を入れたのちでとろみをつける。[3] トマトを入れて、完全に沸騰したら溶き卵を流し入れる。「純玄米黒酢」を最後に加えてひと煮立ちさせる。 [4] 器に盛り、小口切りにした青ねぎを飾る。
トマト 1/2個、卵 1/2個、、、鶏がらスープの素 小さじ2、水 2カップ、しょうゆ 大さじ1/2、塩 適宜、こしょう 小さじ1/4、、ごま油 小さじ1/2、しょうが汁 小さじ カロリー:約57kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] トマトは細かく切る。 [2] 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、温まったらを入れ、[1]を加える。[3] 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、[2]に加えてとろみをつける。 [4] [3]に溶き卵を流し入れる。 [5] 器に盛り、お好みで小口切りにした小ねぎを飾る。
トマト 小1個、卵 1個、鶏がらスープの素 小さじ1、水 1と1/2カップ、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、ごま油 小さじ1/2 カロリー:約82kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 絹ごし豆腐は拍子木切りにする。たけのこ、しいたけ、にんじんはせん切りにする。みつばはザク切りにする。[2] 鍋に、「プロが使う味 白だし」と水を煮立て、たけのこ、しいたけ、にんじんを入れる。その後、絹ごし豆腐を入れてさらに煮る。[3] 溶き卵を流し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに「穀物酢」とラー油を入れて、みつばを添える。※あまりかき混ぜると、豆腐が崩れるので気を付けましょう。
絹ごし豆腐 1/2丁、たけのこ (水煮) 20g、しいたけ 2個 カロリー:約125kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に、ごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りが出たら豆板醤、芝麻醤を入れる。[2] ブラックタイガーを入れてからめて、干ししいたけ(もどし汁も)を入れる。[3] 水を加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ、みりん、「純玄米黒酢」を加えて味を調える。[4] 卵を溶いて流し入れ、香菜を飾る。
ブラックタイガー 12尾、ごま油 大さじ1と1/3、長ねぎ 8g(斜め細切り)、干ししいたけ 12g(水で戻して薄切り)、卵 2個、コリアンダー (香菜) 適宜、豆板醤 カロリー:約178kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備 《b》は合わせておく。 1. 鍋に人参・《a》を入れ加熱する。 2. 沸騰したらキャベツを加え煮る(中火3分～)。 3. 溶き卵を回し入れ大きくひと混ぜし、プチトマトを加えさっと煮る。 4. 塩・黒こしょうで味をととのえ、合わせておいた《b》を加えひと煮立ちさせ、とろみをつける。 5. 器に盛り付ける。
人参(短冊切り) 20g[a] 水 400cc[a] 鶏がらスープの素 小さじ1[a] きゃべつ(短冊切り) 30g[a] 溶き卵 1個分[a] プチトマト 調理時間:約10分 カロリー:約62kcal ABC cooking Studio
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下準備 ・卵は溶いておく(溶き卵)。 1. 鍋にaを入れてひと煮立ちさせ、野菜が柔らかくなったらニラ・しょうが・鶏がらスープの素を加えさっと加熱する。2.溶き卵を加えひと混ぜする。3.器に盛り付ける。
[a] むきあさり 小1缶[a] 人参せん切り 40g[a] 椎茸薄切り 2個[a] 水 300ccニラ(長さ3cm) 5本おろししょうが 小さじ1鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2卵 1個 調理時間:約10分 カロリー:約133kcal ABC cooking Studio
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卵は溶きほぐす。はんぺんは1cm角に切る。鍋にサラダ油大さじ2を熱し、にんじんを入れてよく炒める。水カップ1+1/2、チキンスープの素、酒大さじ1を加えたら、はんぺんも加える。沸いてから2～3分間煮たら、塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れて混ぜ(溶き卵を回し入れたら、玉じゃくしなどでよく混ぜてスープに卵をなじませる)、ごま油小さじ1を加える。
・卵 1コ・にんじん 100g・はんぺん 1/4枚・顆粒チキンスープ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏団子を作る。ボウルに鶏むね挽き肉と(a)をしっかりと混ぜ合わせ、4等分して団子状に丸める。2 キャベツはざく切りに、にんじんは半月切りに、しめじは小房に分ける。3 鍋に分量の水を沸かし、鶏団子をゆっくり加える。鶏団子が浮いてきたらにんじん、キャベツ、しめじを加え、ひと煮立ちさせる。4 「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れ、卵を落とし程よく煮る。鶏団子を丸める際、軽く手を水で濡らすと手にくっ付かず、作業しやすくなります。
鶏むね挽き肉 80gキャベツ 50g 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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がふんわり浮いてきたら貝われ菜を加え、器に注ぐ。
モヤシ 1/4袋卵 1個キクラゲ 3g貝われ菜 1/4パック水 400ml固形チキンスープの素 1個酒 大さじ1.5塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、ブイヨンが溶け、スープが透明になってトロミがついてくれば豆腐を加える。 作り方2. 再び煮立てば、卵をまわし入れて火を止め、菜ばしで混ぜて卵をふんわりと仕上げる。 作り方3. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、熱々のスープを注ぎ入れる。
チキンブイヨン 2個片栗粉 小さじ2水 700ml酒 大さじ2塩 小さじ1しょうゆ 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。ここではさくら貝われ菜を使っています。 下準備3. ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらを加える。再び煮立ったら卵豆腐を加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜、ミョウガを加えて器に注ぐ。
卵豆腐 小2〜3パック(1パック120g入り)貝われ菜 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. ゆでワカメは水洗いし、水気を絞ってザク切りにする。 下準備3. 長芋は皮をむいて細切りにする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらを加える。再び煮立ったら卵豆腐を加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜を加える。器にゆでワカメと長芋を入れ、熱々のお汁を注ぎ入れる。
卵豆腐 小2パックワカメ 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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下準備1. 卵豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取って粗熱が取れたら、水気をきって斜め細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料を加える。再び煮たったら、卵豆腐を加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、器に注いでキヌサヤを添える。
卵豆腐 1パックキヌサヤ 4枚塩 少々だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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ねぎは青いところも含め、斜めに切る。中華なべを熱し、サラダ油大さじ3を回し入れる。溶きほぐした卵を入れ、大きくゆっくりとかき混ぜてふんわりと焼き、ざっくりとへらで切り分けて取り出しておく。**2**の中華なべにサラダ油少々をたし、**1**のねぎをサッといためる。油が回ったら水カップ2+1/2、顆粒スープの素、酒大さじ2を加えて、沸騰させる。**3**に**2**の卵を戻し入れ、塩・こしょう・しょうゆ各少々で味を調える。
・卵 2コ・ねぎ 1本・顆粒スープの素 小さじ 調理時間:約8分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりとなすは薄い輪切りにする。豆腐は2cm角に切る。2.鍋に水2カップととりガラスープの素、1を入れて火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵を流し入れて、さっと混ぜる。塩で味をととのえる。溶き卵は菜箸に伝わせるようにして何回かに分けて流し入れ、そのつど軽くかき混ぜるときれいにふわっと仕上がる。
溶き卵…1個分もめん豆腐…1/2丁(約150g)きゅうり…1/2本なす…1/2個とりガラスープの素…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、小口切りにする。 下準備2. ちくわは幅5mmに切る。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にゴマ油を熱して小松菜を炒め、の材料とちくわを加え、中火で3～4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、卵を回し入れてふんわりしたら器に注ぐ。
小松菜 1/4束ちくわ 1本卵 1個顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 400ml塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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